O Sugar Alcohols Keto-Faʻauo?

Anotusi

• Masani ituaiga suka suka
• Faʻasino igoa glycemic o suka suka
• Suka suka ma keto
• O popolega o le digestive
• Le pito i lalo

O le vaega taua o le mulimuli i le ketogenic, poʻo le keto, meaʻai o loʻo faʻaititia ai lou suka taumafa.

E talafeagai lenei mea mo lou tino e ulufale ai i le ketosis, o se tulaga e susunuina ai e lou tino le gaʻo ae le o le suka mo le malosi ().

Peitai, e le o lona uiga oe le mafai ona fiafia i suamalie-tofoina meaai.

Ole suka ole suka e iai le suamalie o loʻo iai le tofo ma foliga e pei o suka, ae toʻaitiiti kaloli ma le laʻititi lona aʻafiaga ile maualuga ole suka ile toto ().

O lona iʻuga, e mafai ona avea i latou ma filifiliga faʻamalieina mo tagata taʻitoʻatasi o loʻo vaʻai e faʻaititia a latou suka suka, e pei o i latou e mulimuli i le keto diet.

O lenei tusitusiga faʻamatalaina pe o suka suka o le keto-friendly, faʻapea foi ma mea e ono sili atu filifiliga mo oe.

Masani ituaiga suka suka

O suka suka e tupu fua i nisi fualaʻau ma fualaʻau. Ae ui i lea, o le tele o faʻapisinisi gaosia i totonu o le lab ().

E ui e tele ituaiga suka suka, o mea masani e te ono vaʻai ai i faʻailoga o meaʻai e aofia ai (,,):

• Erythritol. E masani ona faia ile faʻafefeteina ole kulukose o loʻo maua ile kalakea, ole erythritol e 70% ole suamalie ole suka ae ole 5% ole kalori.
• Isomalt. Isomalt o se faʻafefiloi o lua suka suka - mannitol ma sorbitol. Tuʻuina atu o le 50% laʻititi kalori nai lo le suka, e masani ona faʻaaoga e fai ai suka-leai ni suka ma le 50% e suamalie.
• Maltitol. Maltitol e faʻagasolo mai le suka maltose. E 90% le suamalie e pei o le suka i le toeititi afa o kalori.
• Sorbitol. O le sorbitol e gaosia faʻatau mai le suka, o le sorbitol e 60% le suamalie e pei o le suka e tusa ma le 60% o kalori.
• Xylitol O se tasi o suka e masani ona masani ai le suka, o le xylitol e suamalie e pei o le suka masani ae o loʻo i ai le 40% toʻaitiiti o kalori.

Ona o le maualalo o latou kalori mea, suka suka e masani ona faʻaaogaina e faʻamalieina ai suka-leai ni meaʻai poʻo ni meaʻai e pei o pulu, yogurts, aisa kulimi, kulimi kulimi, salati salati, ma polotini faʻamau ma lulu ().

E masani ona gaosia faʻamalosi suka i le suka e avea ma auala maualalo e faʻamalieina ai meaʻai. O mea masani e te ono vaʻaia i lisi o mea e aofia ai le erythritol, isomalt, maltitol, sorbitol, ma le xylitol.

Faʻasino igoa glycemic o suka suka

A e 'ai i le suka, o lou tino e vaevaeina i ni tamaʻi mole. O nei mole mole mitiia i totonu o lou toto, lea e mafua ai ona maualuga le suka i lou toto ().

I se faʻatusatusaga, e le mafai e lou tino ona matua malepe ma mitiia fafie mai suka suka. O lona iʻuga, latou mafua ai se laʻititi tulaʻi maualuga i le toto suka tulaga ().

O se tasi auala e faʻatusatusa ai aʻafiaga o nei suamalie o le latou glycemic index (GI), o se fuataga o le vave maua o meaʻai i lou toto suka ().

Nei o GI aoga o masani suka suka ():

• Erythritol: 0
• Isomalt: 2
• Maltitol: 35–52
• Sorbitol: 9
• Xylitol: 7–13

I le aotelega, o le tele o suka suka e i ai ni mea le aoga i luga o lou toto suka tulaga. Pe a faʻatusatusa, papaʻe papaʻe suka (sucrose) o loʻo i ai le glycemic index o le 65 ().

Talu ai e le mafai e lou tino ona faʻamaeʻaina atoa suka suka, latou te mafua ai le sili atu le taua i luga o lou toto suka tulaga nai lo le suka faia.

Suka suka ma keto

O le suka e faʻatapulaʻaina i le taumafataga o le keto, aua o le 'ai e afua ai ona maualuga le suka i lou toto.

O se mataupu lenei, ona o le siʻitia o le suka i le toto e mafai ai ona faigata i lou tino ona tumau i le ketosis, o le ki lea mo le seleseleina o mea lelei o le keto diet (,).

Talu ai o suka suka e i ai le sili atu le taua aʻafiaga o le toto suka tulaga, e masani ona maua i keto-faʻauo oloa.

E le gata i lea, talu ai latou te le o faʻatumuina atoa, keto dieters masani ona toʻesea le suka suka ma alava mai le aofaʻi o karapisi i se mea taumafa. O le iʻuga o le numera e taʻua o net carbs ().

Tusa lava, ona o le fesuiaʻiga i GI o ituaiga eseese o suka suka, o nisi e sili atu mo le keto taumafa nai lo isi.

Erythritol o se lelei filifiliga keto-faauo, aua o loʻo i ai le glycemic index o le 0 ma e galue lelei i le kuka ma le taoina. Ma le isi, ona o lona laʻititi laititi, erythritol foliga mai e sili atu onosaʻi nai lo isi suka suka (,).

Pea, xylitol, sorbitol, ma isomalt e talafeagai uma i luga o le keto taumafa. Atonu e te manaʻo e fua i tua au meaʻai pe a fai e te maitauina ni faʻalavelave tau gastrointestinal.

Tasi suka suka e aliali mai e tau le maua i le keto-friendly o le maltitol.

Maltitol e maualalo lona GI nai lo le suka. Peitai, ma le GI e oʻo atu i le 52, e foliga mai e i ai se sili atu taua aafiaga i lou toto suka tulaga nai lo isi suka suka (,).

E pei o lea, afai oe i luga o le keto taumafataga, oe ono manaʻo e faʻatapulaʻa lau taumafaina o le maltitol ma filifili se suka filifiliga ma se maualalo GI.

Ona o lo latou le amanaʻiaina o le toto suka tulaga, o le tele suka suka e manatu i ai o le keto-faauo. Maltitol e sili atu lona taua aafiaga ile toto suka ma e tatau ona faʻatapulaʻaina i le keto taumafa.

O popolega o le digestive

A faʻamamaina i aofaʻi masani e ala i meaʻai, e faʻapea e saogalemu le 'ava o suka i le toʻatele o tagata.

Peitaʻi, latou te i ai le ono mafai mafua ai digestive mataupu, aemaise lava i tele aofaʻi. O itu e pei o le fulafula, niniva, ma manava tata na matauina pe a oʻo i le suka suka e sili atu i le 35-40 kalama i le aso (,,).

I se faʻaopopoga, tagata taʻitoʻatasi ma itagofie bowel syndrome (IBS) ono maua aafiaga le lelei aʻafiaga ma so o se aofaiga o suka suka. O lona iʻuga, afai e iai sau IBS, atonu e te manaʻo e aloese atoa mai le suka i le suka (,).

Faʻaaogaina tele aofaʻi o suka suka e ono mafua ai digestive itu aʻafiaga, pei o manava tata ma niniva. E ui o le tele o tagata e mafai ona faʻapalepale laʻititi aofaʻi lelei, i latou e iai le IBS ono manaʻo e 'alo ese uma suka suka.

Le pito i lalo

Suka suka o suka maualalo kalori suamalie e masani ona leai se aoga i lou toto suka tulaga. O lona iʻuga, o latou o se taʻutaʻua keto-faʻauo filifiliga mo suamalie meaʻai ma meainu.

Tau lava o le manatuaina o nisi atonu o ni filifiliga sili atu nai lo isi.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o le maltitol e tele sona aafiaga i le suka i le maualuga o le toto nai lo le erythritol, o loʻo i ai le GI e 0.

O le isi taimi o loʻo e vaʻai e faʻaopopo suamalie i lau kofe pe faia i totonu o le fale keto-friendly protein bar, taumafai e faʻaaoga se suka suka pei o le erythritol poʻo le xylitol.

Tau lava ia mautinoa e faʻaaoga nei mea suamalie i le feololo e aloese ai mai soʻo se manaʻoga faʻafitauli digestive.