Lisi atoa o le glycemic index o meaʻai
Anotusi
O le glycemic index (GI) e faʻatatau i le saoasaoa o se meaʻai o loʻo i ai gaʻo mea ai o loʻo faʻatupuina ai le faʻateleina o le glycemia, o lona uiga i le aofaʻi o suka i le toto. Ina ia faʻamautuina lenei faʻasino igoa, i le faʻaopopoga i le aofaʻi o gaʻo, o le saoasaoa foʻi na latou faʻasoaina ma mitiia ai e tatau foi ona amanaʻia. O le iloaina o le glycemic index e taua e fesoasoani ai e faʻatonutonu le fiaʻai, popole, faʻateleina le lagona o le faʻamalieina ma faʻatonutonu le aofaʻi o kulukose i le toto.
O le glycemic index e mafai ai ona faʻatonutonu lelei le maʻisuka, e faʻafaigofie ai ona faʻaititia le mamafa ma e taua mo tagata taʻalo, talu ai e maua ai faʻamatalaga e uiga i meaʻai e fesoasoani e maua ai le malosi poʻo le toe maua mai o le malosi faʻasao.
Lisi o faʻasino igoa ole Glycemic
O le tau o le glycemic index o meaʻai e le fuafuaina fuafua i luga o se vaega, ae e faʻatusatusa i le faʻatusatusaga i le va o le aofaʻi o gaʻo o loʻo i ai meaʻai ma le aofaʻi o le kulukose, o lona glycemic index e 100.
O meaʻai e maualalo le 55 tausaga e maualalo ai le 55 tausaga e manatu ai e maualalo le faʻasino tusi ma i se tulaga lautele e sili atu le maloloinaO i latou e iai le faʻasino igoa i le va o le 56 ma le 69 o loʻo iai le index glycemic index, ma o meaʻai e iai le glycemic index e sili atu nai lo le 70, e manatu e maualuga le latou GI, ma e fautuaina e aloese pe faʻatamaʻi i le feololo.
O le siata o loʻo mulimuli mai o loʻo faʻailoa mai ai meaʻai e maualalo, feololo ma le maualuga glycemic index e faʻaalu soo e tagata:
| Karbohidate-mauʻoa meaʻai | ||
| GI maualalo ≤ 55 | Averesi IG 56-69 | Maualuga GI ≥ 70 |
| Meaʻai uma i le taeao ole Bran: 30 | Araisa enaena: 68 | Araisa papaʻe: 73 |
| Ooti: 54 | Tulouna: 65 | Gatorade isotonic inu: 78 |
| Sukalati susu: 43 | Falaoa sinasina: 61 | Faʻapipiisa araisa: 87 |
| Noodles: 49 | Falaoa mata: 60 | Saito Cakesal sana sana: 81 |
| Falaoa enaena: 53 | Popcorn: 65 | Areto paʻepaʻe: 75 |
| Saito tortilla: 50 | Refrigerant: 59 | Tapioca: 70 |
| Pale: 30 | Muesli: 57 | Maʻa kanesa: 85 |
| Fructose: 15 | Falaoa saito: 53 | Taco: 70 |
| - | Panikeke na faia i le fale: 66 | Glucose: 103 |
| Fualaʻau ma fualaʻau (faʻavasega lautele) | ||
| GI maualalo ≤ 55 | Averesi IG 56-69 | Maualuga GI ≥ 70 |
| Pi: 24 | Ufi ufiufi: 51 | Pateta palu: 87 |
| Lentil: 32 | Maukeni taoina: 64 | Pateta: 78 |
| Koti kaloti: 39 | Faʻi lanumeamata: 55 | - |
| Fualaʻau fualaʻau: 48 | Turnips: 62 | - |
| Saito kuka: 52 | O pateta suamalie: 61 | - |
| Kuki soya: 20 | Pea: 54 | - |
| Grated raw karoti: 35 | Potu chips: 63 | - |
| Patala suamalie tao: 44 | Beet: 64 | - |
| Fua (lautele faʻavasegaina) | ||
| GI maualalo ≤ 55 | Averesi IG 56-69 | Maualuga GI ≥ 70 |
| Apu: 36 | Kiwi: 58 | Vaieli: 76 |
| Strawberry: 40 | Papaya: 56 | - |
| Lanumoli: 43 | Paʻu i syrups: 58 | - |
| Le sua o le apu e leʻi faʻaaluina: 44 | Paina: 59 | - |
| Sua moli: 50 | Vine: 59 | - |
| Faʻi: 51 | Cherry: 63 | - |
| Lima: 51 | Meloni: 65 | - |
| Tamaseko: 34 | Vine mageso: 64 | - |
| Paiso: 28 | - | - |
| Pea: 33 | - | - |
| Blueberry: 53 | - | - |
| Palama: 53 | - | - |
| Suauʻu (e maualalo uma GI) | - | |
| Nati: 15 | Nati suauʻu: 25 | Pinati: 7 |
| Milk, derivatives ma isi vai inu (o mea uma e maualalo GI) | ||
| Soy susu: 34 | Susu susulu: 37 | Yogurt masani: 41 |
| Susu atoa: 39 | Susu faʻafefeteina: 46 | Fuafua masani yogurt: 35 |
E taua le manatua e tatau ona 'ai meaʻai ma le maualalo i le feololo glycemic index, aua o lenei mea e faʻaititia ai le gaosia o gaʻo, faʻateleina le faʻamalieina ma faʻaititia ai le fia' ai. E tusa ai ma le aofaʻi o meaai e tatau ona 'aina, o lenei o le a faʻamoemoeina i le tagata i aso uma manaʻoga ma, o le mea lea, e taua ai le fai meaʻai le faufautua ina ia mafai ai ona faʻatinoina se maeʻa maeʻa iloiloga ina ia mafai ai ona faʻailoa mai le mea ua fautuaina ia 'ai i lea aso ma lea aso. Siaki se faʻataʻitaʻiga o le maualalo glycemic index lisi.
Faʻamatalaga o meaʻai ma meaʻai atoatoa
O le glycemic index o le maeʻa o taumafataga e ese mai i le glycemic index o meaʻai tuufua, aua i le taimi o le taumafaina o se taumafataga, e palu faatasi le meaʻai ma mafua ai aafiaga eseʻese i le kulukose o le toto. O le mea lea, afai o se taumafataga e mauʻoa i gaʻo gaʻo mai, pei o falaoa, falai falai, soda ma aisa kulimi, o le ai ai le sili atu gafatia e faʻateleina suka toto, aumaia leaga aafiaga soifua maloloina e pei o le faʻateleina mamafa, kolisi ma triglycerides.
I seisi itu, o se paleni paleni ma eseese falaoa, aofia ai, mo se faʻataʻitaʻiga, araisa, pi, salati, aano ma le suauʻu olive, o le ai ai se maualalo glycemic faasinoupu ma tausia toto suka tumau, aumaia ai soifua maloloina penefiti.
O se fesoasoani lelei mo le faapaleniina o taumafataga o le aofia ai i taimi uma o meaai uma, fualaʻau, fualaʻau, nati pei o nati ma pinati, ma polotini mafuaʻaga pei o susu, yogurt, fuamoa ma aano.
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