Le Alkaline Diet: O se Faʻamaoniga-Faʻavae Iloiloga

Anotusi

• Healthline Diet Score: 2.13 mai le 5
• Ole a le meaʻai alkaline?
• Tulaga masani o le pH i lou tino
• Meaʻai e afaina ai le pH o lou miaga, ae le o lou toto
• Meaʻai e fai ai gaʻoa ma le osteoporosis
• Maʻa ma kanesa
• Meaʻai tupuga ma gaʻoa
• Le pito i lalo

Healthline Diet Score: 2.13 mai le 5

O le taumafataga alkaline e faʻavae i luga o le aitia o le suia o meaʻai gaosia i le acid ma meaʻai alkaline e mafai ona faʻaleleia atili ai lou soifua maloloina.

E lagolagoina foi e le au lagolagoina lenei meaʻai, e mafai ona fesoasoani e teteʻe atu i faʻamaʻi faigata pei ole kanesa.

Lenei tusitusiga suʻesuʻeina le saienisi i tua o le alkaline taumafa.

• Togi aotelega: 2.13
• Paʻu leiloa: 2.5
• Meaʻai maloloina: 1.75
• Gafataulimaina: 2.5
• Soifua maloloina atoa: 0.5
• Tulaga lelei o mea taumafa: 3.5
• Faʻamaoniga faʻavae: 2

BOTTOM LINE: O le Alkaline Diet e fai mai e tauivi ma faamaʻi ma le kanesa, ae o ana tagi e le lagolagoina e le saienisi. E ui lava e ono fesoasoani i lou soifua maloloina i le faʻatapulaʻaina o meaʻai le lelei ma faʻalauteleina le tele o meaʻai meaʻai, o lenei e leai se mea e faʻatatau i le maualuga o le tino o lou tino.

Ole a le meaʻai alkaline?

O le taumafataga alkaline e taʻua foi o le acid-alkaline diet poʻo le alkaline ash diet.

O lona faʻamoemoe o lau taumafataga mafai ona suia le taua PH - le fuaina o acidity po alkalinity - o lou tino.

O lou metabolism - o le liua o meaʻai i le malosi - o nisi taimi e faʻatusatusa i le afi. E aofia uma ai le tali atu o vailaʻau e malepe ai se vaega tele.

Peitaʻi, o faʻatonuga o vailaʻau i lou tino e tupu lemu ma faʻatonutonu.

A mu mea, o lefulefu toega e tuua i tua. E faʻapena foi, meaʻai e te aiina tuʻua se toega o le "lefulefu" e taʻua o le faʻamaʻimau vai.

Lenei metabolic otaota mafai ona avea alkaline, faaituʻau, pe acidic. Ua finau mai le au lagolagoina lenei taumafataga, o lapisi faʻaleagaina e mafai ona aʻafia ai le suka o lou tino.

I se isi faʻaupuga, afai e te 'ai meaai e tuua acidic lefulefu, e atili ai ona acidic lou toto. A e ai i meaʻai e tuʻu le efuefu o le alkaline, e atili ai ona faʻaletino lou toto.

E tusa ai ma le faʻamatalaga o le suka-lefulefu, o le lefulefu oona e manatu e te ono aʻafia ai i maʻi ma faʻamaʻi, ae o le alkaline ash e manatu e puipuia.

I le filifilia o isi meaʻai alkaline, oe tatau ona mafai "alkalize" lou tino ma faʻaleleia lou soifua maloloina.

Meaʻai o loʻo tuʻua le acidic ash e aofia ai le protein, phosphate, ma le sulfur, ae o vaega ole alkaline e aofia ai le calcium, magnesium ma le potassium (,).

Nisi vaega o meaʻai e taʻua o le acidic, alkaline, poʻo le le mautonu:

• 'Oʻona: aano o moa, moa, iʻa, susu, fuamoa, fatu, ava malosi
• Faʻaituʻau: gaʻo o le natura, starches, ma suka
• Alkaline: fualaʻau, pinati, fualaʻau, ma fualaʻau

E tusa ai ma le lagolagoina o le taumafataga alkaline, o le faʻaleagaina metabolic - poʻo le lefulefu - tuua mai le susunuina o meaai e mafai ona aʻafia tonu ai le acidity poʻo le alkalinity o lou tino.

Tulaga masani o le pH i lou tino

A o talanoaina le alkaline diet, e taua le malamalama ile pH.

I se faaupuga faigofie, o le pH o se fuataga o le acidic poʻo le alkaline o se mea.

O le tau o le pH e amata mai le 0-14:

• 'Oʻona: 0.0–6.9
• Faʻaituʻau: 7.0
• Alkaline (poʻo le faʻavae): 7.1–14.0

Ole tele o lagolagoina lenei taumafataga fautua mai e mataitu e tagata le pH o a latou mimi ina ia mautinoa ai e alkaline (sili atu ile 7) ae le oona (lalo ole 7).

Ae ui i lea, e taua le maitau o le pH e fesuisuiai tele i totonu o lou tino. E ui o nisi vaega e oona, o isi e faʻaletino - e leai se seti tulaga.

O lou manava ua faʻatumuina i le hydrochloric acid, ma tuʻuina iai le pH o le 2-3.5, o le maualuga acidic. O lenei acidity e talafeagai e talepe ai meaai.

I leisi itu, o le toto o le tagata e masani lava ona fai sina alkaline, ma le pH o le 7.36-7.44 ().

A paʻu lou toto i fafo mai le tulaga masani, e ono afaina pe a le togafitia ().

Peitaʻi, e tupu lenei mea i taimi o faʻamaʻi, pei ole ketoacidosis e mafua ile maʻi suka, fiaʻai, poʻo le inu ava malosi (,,).

Ole fua ole taua e fua ai le vailaʻau oona poo le alkalinity. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le manava oona e taua tele, a o le toto e fai si malosi.

Meaʻai e afaina ai le pH o lou miaga, ae le o lou toto

E taua tele mo lou soifua maloloina o le pH o lou toto tumau tumau.

Afai o le a pa'ū i fafo atu o le masani masani, o ou sela o le a le toe galue ma e te oti vave pe a le togafitia.

Mo lenei mafuaʻaga, o lou tino e tele auala aoga e vavalalata faʻatonutonu ai lona paleni pH. Lenei e taʻua o le acid-base homeostasis.

O le mea moni, e toetoe lava a le mafai mo meaʻai ona suia le taua o le toto i tagata soifua maloloina, e ui lava o fesuiaiga laiti e mafai ona tupu i totonu o le tulaga masani.

Peitaʻi, o meaʻai e mafai ona suia ai le taua pH o lou miaga - e ui lava o le aʻafiaga e fesuisuiaʻi (,).

O le faʻateʻaina o acid i au mimi o se tasi lea o auala taua e faʻatulafono ai e lou tino lona toto i le toto.

Afai e te 'ai tele steak, o lou miaga o le a sili atu acidic i ni itula mulimuli ane a o toʻesea e lou tino le metabolic otaota mai lau tino.

O le mea lea, o le urine pH o se faʻailoga le lelei o le tino atoa o le tino ma le soifua maloloina lautele. E mafai foi ona aʻafia i mea e ese mai i lau taumafataga.

Lou tino faʻatapulaʻa faʻatulafonoina le toto maualuga ole pH. I tagata soifua maloloina, o meaʻai e le afaina ai le toto pH, ae mafai ona suia le urine pH.

Meaʻai e fai ai gaʻoa ma le osteoporosis

Osteoporosis o se alualu i luma ponaivi faʻailoga e ala i le faʻaititia o ponaivi mea i totonu.

E faʻapitoa lava i le va o tamaʻitaʻi faʻamasani ma e mafai ona faʻateleina lou ono maua i malologa.

E talitonu le toatele o tagata e lagolagoina le taumafataga o le alkaline, o le tumau o le toto i taimi uma, e ave ai e lou tino ni minerale oona, e pei o le kalasi mai ou ponaivi, e faʻapipiʻi ai le suka mai meaʻai o loʻo e taumafaina.

E tusa ai ma lenei talitonuga, o meaʻai e fai ai acid, e pei o taumafa masani a Sisifo, o le a mafua ai ona leiloa le ponaivi o le mineral density. O lenei aʻoaʻoga ua taʻua o le "acid-ash hypothesis o le osteoporosis."

Peitaʻi, o lenei manatu e le amanaʻiaina le gaioiga o ou fatugaʻo, e taua i le aveʻesea o acid ma faʻatonutonu le tino o le tino.

O fatugaʻo e maua mai ai iononi uʻamea e faʻamamaina ai acid i lou toto, mafai ai e lou tino ona vaʻaia lelei le toto pH ().

O lou respiratory respiratory o loʻo aafia foi i le faʻatonutonuina ole toto pH. A fusifusia ioni i lou toto le faʻatonuina o iikoni mai ou fatugaʻo, o lona uiga o le carbon dioxide o loʻo e manavaina, ma faʻasūsū,

O le faʻamatalaga o le acid-ash e le amanaʻia foʻi se tasi o mea taua o le osteoporosis - o le leiloa o le protein collagen mai ivi (,).

O le mea e malie ai, o lenei leiloa o collagen e fesoʻotaʻi malosi i le maualalo tulaga o lua acid - orthosilicic acid ma ascorbic acid, poʻo vitamini C - i lau taumafataga ().

Manatua o faʻasaienisi faʻamaoniga fesoʻotaʻi dietary acid i ponaivi density poʻo malepe lamatiaga ua fefiloi. E ui o le tele o suʻesuʻega suʻesuʻega e leʻo maua se fesoʻotaʻiga, o isi na latou mauaina se taua fesoʻotaʻiga (,,,,).

O faʻataʻitaʻiga faʻafomaʻi, lea e foliga mai e sili atu le saʻo, ua faʻamaeʻaina ai o meaʻai e faʻatupuina i le acid e leai se afaina i le calcium tulaga i lou tino (, 18,).

A i ai se mea, o nei meaʻai e faʻaleleia ai le soifua maloloina o ponaivi e ala i le faʻateleina o le taofia o le kalisiu ma faʻagaoioia le IGF-1 hormone, e faʻaosofia ai le toe faʻaleleia o maso ma ponaivi (,).

E pei o lea, o le maualuga-porotini, acid-fausia meaai e foliga mai e fesoʻotaʻi i sili lelei ponaivi soifua maloloina - le sili atu leaga.

E ui lava e fefiloi faʻamaoniga, o le tele o suʻesuʻega e le lagolagoina le talitonuga e faʻapea o le acid-form diet e afaina ai ou ponaivi. O le polotini, o se meaʻai oona, e foliga mai e aoga tele.

Maʻa ma kanesa

Tele o tagata finau o le kanesa naʻo le tupu i se acidic siʻosiʻomaga ma mafai ona togafitia uʻamea faʻamaloloina ma se alkaline taumafataga.

Ae ui i lea, o iloiloga auiliili i le va o le diet-induced acidosis - poʻo le faʻateleina o le suka toto e mafua mai i meaʻai - ma le kanesa faʻamaonia e leai se fesoʻotaʻiga tuʻusaʻo (,).

Muamua, o meaʻai e le taua tele ai le toto pH (,).

Lona lua, tusa lava pe e te manatu o meaʻai e mafai ona matua suia le taua o le toto o le toto poʻo isi mea, e le faʻatapulaʻaina sela o le kanesa i siosiomaga oona.

O le mea moni, kanesa tupu i totoga masani tino, lea ei ai sina laʻititi pH o le 7.4. Tele faʻataʻitaʻiga ua alualu i luma manuia sela kanesa i se alkaline siʻosiʻomaga ().

Ma a o tupu paʻu vave atu i siosiomaga siosiomaga, tumors fausia lenei acidity latou lava. E le o le siʻosiʻomaga oona e fausia ai kanesa sela, ae o sela kanesa e fausia ai le acidic siʻosiʻomaga ().

E leai se fesoʻotaʻiga i le va o meaʻai e faʻatupuina i le acid ma kanesa. O sela kanesa foʻi e tupuola i siʻosiʻomaga siosiomaga.

Meaʻai tupuga ma gaʻoa

Sueina o le acid-alkaline teori mai uma se evolusione ma faʻasaienisi vaʻaia faʻaalia eseesega.

O se tasi suʻesuʻega fuafuaina e 87% o muaʻi faʻatoʻaga tagata na 'aʻai alkaline taumafa ma fausia ai le finauga tutotonu i tua atu o aso nei alkaline taumafataga ().

Talu ai nei o suʻesuʻega lata mai o le afa o tagata muamua-faʻatoʻaga tagata 'aʻai net net alkaline-form diets, ae o le isi' afa 'ai net acid-fausia ai taumafa ().

Manatua o o tatou tuaa taumamao na nonofo i siʻosiʻomaga tele eseʻese ma avanoa i taumafa eseese. O le mea moni, o meaʻai e fai ai acid e tele na taʻatele a o agaʻi atu tagata i le itu i matu o le ekueta, e mamao ese ma le teropika ().

E ui lava o le 'afa o tagata tulimanu-faʻaputuina na' aʻai se net acid-fausia ai taumafa, o onapo nei faʻamaʻi e talitonuina e sili atu le masani ai (30).

O suʻesuʻega o loʻo iai nei e taʻu mai ai e tusa o le 'afa o taumafataga a tuaʻa o ni acid-form, ae maise lava i tagata na nonofo mamao mai le equator.

Le pito i lalo

O le taumafataga alkaline e sili atu le maloloina, faʻamalosia ai le maualuga o taumafa o fualaʻau, fualaʻau, ma maloloina meaʻai meaʻai a o faʻatapulaʻaina gaosi meaai lapisi.

Ae ui i lea, o le manatu o le taumafataga faʻateleina le soifua maloloina ona o ona alkalizing aʻafiaga e masalomia. O nei tagi e leʻi faʻamaoniaina e soʻo se tagata faʻatuatuaina suʻesuʻega.

O nisi suʻesuʻega faʻailoa mai ai ni mea lelei i se tamaʻi vaega o le faitau aofaʻi. Faʻapitoa, o le maualalo-porotini alkalizing taumafataga ono faʻamanuiaina tagata i faʻamaʻi fatugao faaumiumi ().

I se tulaga lautele, o le alkaline diet e maloloina aua e faʻavae i luga o atoa ma le faʻagaioia meaʻai. Leai se faʻamaoniga maufaatuatuaina fai mai e i ai se mea e fai ma pH tulaga.