O Afifi Latisi Tuna ia e masani lava ona fai ma tano'i tano'i

Anotusi

• Iloilo mo

E leitioa a alu ese atoa le faiga o poke. O le salati iʻa mata a le Hawaii e siaki uma atigipusa: paleni paleni o meaʻai, faigofie i mata, ma manaia AF. O le tui pesini ua mauaina le sili ona lauiloa, talu ai o le mea moni pesini faia everythingtrendier (smoothies, burritos). Ae afai e te maʻi i le vaʻaia o piliona pesini i luga o lau Instagram fafaga, e i ai la matou fesuiaʻiga atoatoa: spicy tuna poke lettuce wraps, faʻaaloaloga a Bev Weidner o Bev Cooks. (Vaʻai foʻi: Faʻataʻitaʻiga Matagofie i luga o le Poke Bowl Trend)

Afai ua e tuai i le pati pati ona o loʻo e tau faʻatali e taumafai iʻa mata, o le mafuaʻaga lea e tatau ai ona e toe mafaufau: O le ipu e mafai ona avea ma se faitotoʻa lelei talu ai o le iʻa na faʻamamagoina ma tuʻuina atu ma isi mea e faʻaaogaina ai le uiga ma le tofo o le i'a. Mo lenei fua, o fasi tuna e fa'asusu i totonu o se vai marinade a'o le'i fa'apipi'i afifi. O lona uiga o le a le tofo iʻa pei o se apa o tuna-na o le mautinoa ia totogo mo se maualuga vasega o tuna.

O nei afifi o loʻo i ai mea taua uma o poke ipu ma le ponesi faʻaopopo o le vitamini A faʻafetai i le letisi. O ni punaoa lelei o gaʻo maloloina, talu ai o le tuna e maualuga i omega-3 fatty acid ma avocados e maualuga i monounsaturated gaʻoa. E fa'aopoopo i ai le kukama e fa'asusu atili ma o lo'o iai vitamini B ma C. O le isi taimi la e te mafaufau ai e tui, fa'ase'e le pesini ae fa'ata'ita'i nei mea.

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