Faʻatauga Joe's Drosed Cauliflower Latkes e Faʻalelei Lau Hanukkah e sili atu le maloloina

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• Iloilo mo

Afai e te leʻi i ai latkes, le Hanukkah meaai autu, ua e matua misia. O nei panikeke pateta masi, suamalie e masani ona tuʻuina atu i le applesauce poʻo le kulimi oona ma e faʻapipiʻiina e tuʻuina atu lou tofo i luga o le taualuga. E le gata i lea, latou faia mo se ofoofogia muamua-toleniga meaʻai mama.

O nei tu ma aga masani e le manaʻomia mama-'ai-faʻauo, ae o le faioloa Joe ua sau ma se tali i lena faʻafitauli: Na latou faʻailoa maloloina soifua maloloina latkes faia atoa mai cauliflower (ma aua le popole-e te le tau fetuʻunaʻi i le tofo ).

E te mauaina nei mea lelei i le aisa aisā, i ​​afifi e ono e fesoasoani ai ia te oe e tausisi i le soʻona inu i se mea maualalo. E pei o le latou pateta prototype, o nei cauliflower latkes o, "mama falai (i le sunflower suauʻu) seia oo ina latou atoatoa crisp fafo ma tender i totonu," e tusa ai ma le faioloa Joe's. E suamalie foi (fa'afetai ia Parmesan), aniani-y (fa'afetai i leeks), ma "sauni e 'ai." Na faia e se kamupani Italia, o le karisi cauliflower o loʻo taofia faʻatasi e pati ma le araisa, ma avea ai foi ma fua o fua. (BTW, oe tatau ona matua faʻamanatuina Hanukkah ma le valu po paie o le tausia o oe lava.)

Ae mo le fa'avasegaina o mea'ai, e tasi le tufa'aga e lua vaega, e na'o le 170 kaloli e maua-ae 7 kalama o le ga'o, 2.5 kalama o le ga'o tumu, ma le 21 kalama o ga'o. Atonu la e te manaʻo e toe mafaufau muamua ae e te leʻi moaina nei po e valu i le laina. O le mea na fai mai, o nei meaʻai e teu ai le 7 kalama o porotini (!!), 2 kalama o alava, kalisiu, ma uʻamea-o lea latou te ofoina atu ai ni mea lelei lelei i meaʻai. E fa'aopoopoina le kaulifula'au i totonu o le 25 pito i luga o fualaau aina ma fualaau faisua, e tusa ai ma le Centers for Disease Control and Prevention. E faʻapea foi ona sili ona mauoa i le totoina o vailaʻau ma vailaʻau oona, o mea uma e lua e mafai ona fesoasoani e puipuia faʻamaʻi tumau.

Ma, pei o mea lelei uma na maua e Trader Joe, latou e tamaoaiga; o le pusa o nei panikeke cauliflower e na'o le $4. Ae paga lea, e vaitau i latou, o lea e le toe faʻavavau ai. (Faʻaliliuga: Tamoe i le TJ's, ASAP.) Le mafai ona paʻi ou lima i se tasi? E tatau fo'i ona fai le togafiti lenei o le fua o le pateta suamalie tao latkes maloloina.

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