Vitamini A: Faʻamanuiaga, Le lava, Toʻasaʻi ma sili atu

Anotusi

• O le a le Vitamini A?
• Galuega i Lou Tino
• Penefiti soifua maloloina
• Malosiaga Antioxidant
• Taua mo le Soifua Maloloina o Mata ma Puipuia Macular Degeneration
• E mafai ona puipuia faasaga i ni ituaiga faʻamaʻi
• Taua mo Fertility ma fetal Atinaʻe
• Faʻamalosia Lau Imune System
• Le lava
• Punaoa o Meaʻai
• Fautuaga o le Toʻamalosi ma Togafitiga
• Le Laina Lalo

Vitamini A o se gaʻo-soluble meaʻai e taua tele i lou tino.

E i ai lava i totonu o meaʻai oe 'ai ma mafai foi ona faʻaumatia e ala i mea faʻaopopo.

O lenei tusitusiga o loʻo talanoaina ai le vaitamini A, e aofia ai ma ona penefiti, mea e maua ai meaʻai, faʻatasi ai ma aʻafiaga o le le lava ma le oona.

O le a le Vitamini A?

E ui lava o le vaitamini A e masani ona taʻua o se fualaʻau e tasi, o le igoa lava lea mo se vaega o gaʻo-soluble compound, e aofia ai retinol, retinal ma retinyl esters ().

E lua ituaiga vitamini A e maua i meaʻai.

O fualaʻau A muamua e faʻatatau i le retinol ma le retinest esters - e maua faʻapitoa i meaola e pei o le susu, ate ma iʻa, ae o le provitamin A carotenoids e tele i meaʻai pei o fualaʻau, fualaʻau ma suauʻu ().

Ina ia faʻaaogaina ia mea, e tatau i lou tino ona liua uma ituaiga vitamini A i le retinal ma le retinoic acid, o vaega ola o le vaitamini.

Talu ai o le vaitamini A o le gaʻo soluble, o loʻo teuina i tino tino mo le faʻaaogaina mulimuli ane.

Tele o le vaitamini A i lou tino o loʻo teuina i lou ate i foliga o retineti esters ().

O nei ester ua vaevaeina i lalo i totonu-trans-retinol, lea e fusifusia i le retinol fusifusia polotini (RBP). Ona ulu atu lea i totonu o lou tafe toto, i le taimi lea e mafai ona faaaoga ai lou tino ().

Vitamini A o le lautele faaupuga mo se kulupu o gaʻo-soluble o loʻo maua i meaola uma ma meaʻai.

Galuega i Lou Tino

Vitamini A e taua mo lou soifua maloloina, lagolagoina sela tupu, puipuia galuega, fetal atinae ma vaʻai.

Masalo o se tasi o galuega lauiloa a le vaitamini A o lona sao i le vaai ma le soifua maloloina.

Retinal, o le ituaiga ola o le vaitamini A, e tuʻufaʻatasia ma le polotini opsin e fausia ai rhodopsin, o se mole mole manaʻomia mo lanu vaʻai ma maualalo malamalama malamalama ().

E faʻapea foi ona fesoasoani puipuia ma faʻatumauina le tulimanu - o le pito pito i fafo o ou mata - ma le faʻasologa - o se manifinifi membrane e pupuni luga o ou mata ma totonu o ou laumata ().

E le gata i lea, o le vaitamini A e fesoasoani e faʻatumauina vaega i luga e pei o lou paʻu, gaʻo, māmā, tagāmimi ma le taliga i totonu.

E lagolagoina le puipuia o le tino e ala i le lagolagoina o le tuputupu aʻe ma le tufatufaina o T-sela, o se ituaiga sela paʻepaʻe e puipuia ai lou tino mai faʻamaʻi ().

O le mea e sili atu, vitamini A lagolagoina maloloina sela paʻu, tane ma fafine toe fanafanau ma fetal atinae ().

Vitamini A e manaʻomia mo mata maloloina, vaʻai, puipuia galuega, sela tupuola, toe gaosia ma fetal atinae.

Penefiti soifua maloloina

Vitamini A o se taua meaʻai lelei e faʻamanuiaina le soifua maloloina i le tele o auala.

Malosiaga Antioxidant

Provitamin O carotenoids pei o beta-carotene, alpha-carotene ma beta-cryptoxanthin o loʻo muamua i le vaitamini A ma e i ai ni vailaʻau oona.

Carotenoids tauivi ma le saoloto radicals - sili reactive molemeki e mafai ona afaina ai lou tino e ala i le fausiaina oxidative popole ().

Ole faʻafitauli ole oxidative na fesoʻotaʻi ma maʻi tumau masani e pei ole maʻi suka, kanesa, fatu faʻamaʻi ma le mafaufau ua paʻu ().

Meaʻai maualuga i carotenoids e fesoʻotaʻi ma le maualalo lamatiaga o le tele o nei tulaga, pei o faʻamaʻi fatu, kanesa o le mama ma le maʻisuka (,,).

Taua mo le Soifua Maloloina o Mata ma Puipuia Macular Degeneration

E pei ona taʻua i luga, o le vaitamini A e taua i le vaai ma le soifua maloloina.

O le lava o meaʻai i le vaitamini A e fesoasoani e puipuia mai faʻamaʻi mata, e pei ole faʻateteleina ole macular degeneration (AMD).

Ua faʻaalia mai i suʻesuʻega le maualuga o le maualuga o le toto o le beta-carotene, alpha-carotene ma le beta-cryptoxanthin e ono faʻaititia ai le aʻafia o le AMD e oʻo atu i le 25% ().

Lenei lamatiaga faʻaititia e fesoʻotaʻi i le carotenoid nutritions 'puipuiga o macular aʻa e ala i le tuʻuina i lalo tulaga o le oxidative popole.

E mafai ona puipuia faasaga i ni ituaiga faʻamaʻi

Ona o a latou meatotino a le antioxidant, o fualaʻau 'aina ma fualaʻau e aoga ile carotenoid e ono puipuia mai nisi ituaiga kanesa.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o se suʻesuʻega i le sili atu i le 10,000 tagata matutua faʻatulagaina o tagata ulaula e maualuga le maualuga o le toto o le alpha-carotene ma le beta-cryptoxanthin na i ai le 46% ma le 61% maualalo le lamatiaga o le oti mai le kanesa o le mama, faʻatatau, nai lo tagata le ulaula ma le maualalo o taumafa. o nei meaʻai ().

E le gata i lea, o suʻega-faʻataʻitaʻiga suʻesuʻega faʻaalia ai o retinoids ono taofia le tuputupu aʻe o nisi kanesa sela, pei o le tagāmimi, susu ma ovarian kanesa ().

Taua mo Fertility ma fetal Atinaʻe

Vitamini A e taua mo le tama ma le fafine toe gaosia ona e tele sona sao i sperm ma atinaʻe fuamoa.

E taua foi mo le soifua maloloina o le placental, fetal tissue development and maintenance, faʻapea foi ma le fetal tuputupu aʻe ().

O le mea lea, o le vaitamini A e taua i le soifua maloloina o tina ma pepe, ma i latou o loʻo taumafai e to.

Faʻamalosia Lau Imune System

Vitamini A afaina ai le soifua maloloina puipuia e ala i le faʻaosofia o tali e puipuia lou tino mai maʻi ma faʻamaʻi.

Vitamini A o loʻo aafia i le fausiaina o ni sela, e aofia ai B- ma T-sela, o loʻo avea ma vaega taua i tali atu puipuia e puipuia mai faʻamaʻi.

O le le lava i lenei meaʻai e tau atu ai i le faʻateleina o le aofaʻi o polotini e faʻaleagaina ai le tino e faʻaititia ai le tali atu o le puipuiga ma faʻagaioia ().

Vitamini A lelei afaina le soifua maloloina e ala i le taofia oxidative popole i siaki, faamalosia lou puipuia faiga ma puipuia faasaga i nisi faʻamaʻi.

Le lava

E ui e seasea lava le le lava o le vaitamini A i atunuʻu atiaʻe pei o le US, ae taatele lava i atunuʻu atiaʻe, ona o nei faitau aofaʻi e mafai ona faʻatapulaʻa le maua o meaʻai i meaʻai muamua o le vitamini A ma provitamin A.

O le le lava o le Vitamini A e mafai ona oʻo atu ai i ni faʻafitauli ogaoga o le soifua maloloina.

Faʻailoa e le WHO, o le le lava o le vaitamini A o le mafuaʻaga lea o le puipuia o le tauaso i tamaiti i le lalolagi atoa.

O le le lava Vitamini e faʻateleina ai foʻi le ogaoga ma le ono maliu ai mai faʻamaʻi pei o le misela ma le manava tata (,).

E le gata i lea, o le le lava o le vaitamini A ua aliaʻe ai le ono maua o le anemia ma le oti i fafine maʻitaga ma le lelei ai le afaina o le fetus e ala i le faifai malie o le tuputupu aʻe ma le atinaeina ().

O faʻamaʻi laʻititi o le vaitamini A le lava e aofia ai le paʻu pei o hyperkeratosis ma fuafua (,).

Nisi vaega pei o pepe laiti, tagata e maua i le cystic fibrosis ma maitaga poʻo faʻasusu fafine i atunuʻu atiaʻe e sili atu le ono aʻafia i le le lava vitamini A ().

Vitamini A le lava e mafai ona taʻitaʻia ai i le tauaso, faʻateleina faʻamaʻi pipisi, maʻitaga faʻafitauli ma paʻu mataupu.

Punaoa o Meaʻai

E i ai le tele meaʻai mafuaʻaga o uma preformed vitamini A ma provitamin A carotenoids.

O le vailaʻau muamua A o le a faigofie ona faʻaaogaina ma faʻaaoga e lou tino nai lo mea toto e maua mai i le provitamin A carotenoids.

O lou mafai gafatia e liua lelei carotenoids, pei o le beta-carotene, i le malosi vitamini A faʻamoemoeina i le tele o mea taua - aofia ai genetics, taumafa, soifua maloloina atoa ma vailaʻau ().

Mo lenei mafuaʻaga, oi latou e mulimuli i meaʻai i laʻau - aemaise lava vegans - e tatau ona mataala i le lava o meaʻai e maua ile carotenoid.

Meaʻai maualuga i le muaʻi vitamini A o:

• Yolks fuamoa
• Ate povi
• Maalili
• Pata
• Cod ate suauʻu
• Ate ate
• Salemoni
• Sisi Cheddar
• Sisi ate
• Tupu mackerel
• Trout

Meaʻai maualuga i provitamin O carotenoids pei ole beta-carotene aofia ai (25, 26):

• Uala suamalie
• Maukeni
• Kāloti
• Kale
• Spinach
• Dandelion lanumeamata
• Kapisi
• Suiselani chard
• Pepa mumu
• Greens collard
• Faagaa
• Butternut squash

O loʻo i ai muamua le vaitamini A i meaʻai a meaola e pei o le ate, samani ma fuamoa, ae o le provitamin O le carotenoids e maua i meaʻai, pei o pateta, kale ma kapisi.

Fautuaga o le Toʻamalosi ma Togafitiga

E pei lava o le le lava o le vaitamini A e mafai ona aʻafia ai le soifua maloloina, o le tele o mea e mafai foʻi ona lamatia ai.

O le alauni fautuaina i aso uma (RDA) mo le vaitamini A o le 900 mcg ma le 700 mcg i le aso mo aliʻi ma fafine, faʻasolosolo - lea e faigofie ona maua pe a mulimuli i se taumafataga atoa (27).

Ae ui i lea, e taua le aua le sili atu i le faʻatapulaʻaina tapulaʻa maualuga (UL) o le 10,000 IU (3,000 mcg) mo tagata matutua e puipuia ai le oona (27).

E ui lava e mafai ona faʻaaoga le tele o vailaʻau muamua A e ala i meaola-faʻavae punaoa e pei o le ate, oona e masani ona fesoʻotaʻi ma le soʻona faʻaopoopoga faʻaopoopoga ma togafitiga ma nisi vailaʻau, pei o Isotretinoin (,).

Talu ai o le vaitamini A e lololo gaʻo, e teuina i lou tino ma mafai ona oʻo i tulaga le maloloina i le aluga o taimi.

O le inu tele i le vaitamini A e mafai ona oʻo ai i ni aʻafiaga matuia ma e ono afaina ai foi peʻa aʻafia i inumaga maualuga lava.

Ose vaitamini A oona oona e tupu i se vaitaimi puupuu pe a fai o se tasi, sili atu maualuga fualaʻau o vitamini A ua faʻaumatia, ae oona faaumiumi oona tupu pe a sili atu i le 10 taimi o le RDA na 'aina i se umi atu taimi umi ().

O aʻafiaga masani ole masani ole vailaʻau oona A - e masani ona taʻua ole hypervitaminosis A - aofia ai:

• Faasoesa vaʻai
• Tiga o sooga ma ponaivi
• Le lelei le fiaai
• Faanoi ma puaʻi
• Malamalama lelei o le la
• Lauulu leiloa
• Tigā ulu
• Paʻu matutu
• Faʻaleagaina le ate
• Jaundice
• Tuai tuputupu ae
• Faʻaitiitia le fiaai
• Le mautonu
• Paʻu paʻu

E ui ina laʻititi ifo le masani ai nai lo le tumau o le vailaʻau oona A, o le vailaʻau oona A e fesoʻotaʻi ma faʻailoga sili atu ona ogaoga, e aofia ai ma le faʻamaʻi o le ate, faʻateleina le faʻamaʻi o le tino ma le oti foi ().

E le gata i lea, o le vailaʻau oona A e mafai ona aʻafia ai le soifua maloloina o tina ma pepe, ma ono ono afaina ai le fanau mai ().

Ina ia aloese mai mea oona, aveʻese le faʻamama o vailaʻau maualuga o fualaʻau A.

O le UL mo le vaitamini A e faʻatatau i meaola-faʻavae meaai meaai o le vaitamini A, faʻapea foi ma vailaʻau A.

Maualuga taumafa o dietary carotenoids e le fesoʻotaʻi ma vailaʻau oona, e ui o suʻesuʻega fesoʻotaʻi beta-carotene faʻaopopoga ma le faʻateleina o le kanesa o le kanesa o le mama ma faʻamaʻi fatu i tagata ulaula ().

Talu ai o le tele o vitamini A e mafai ona afaina ai, faʻafesoʻotaʻi lau fomaʻi ae e leʻi aveina fualaʻau A.

Vitamini A oʻona mafai mafua mafua ai, pei o le ate faʻaleagaina, vaʻai faʻalavelave, niniva ma e oo lava i le oti. Ole vailaʻau maualuga ole fualaʻau A e tatau ona alofia seʻi vagana ua faatonuina e lau fomaʻi.

Le Laina Lalo

Vitamini A o se gaʻo-soluble meaʻai aoga taua i le puipuia galuega, soifua maloloina mata, toe gaosia ma fetal atinae.

O le le lava ma le faʻasili faʻaaogaina ono mafua ai leaga aʻafiaga, o lea e ui lava e taua tele le faʻafetaui le RDA o 700-900 mcg i aso uma mo tagata matutua, aua le sili atu i le maualuga aso tapulaʻa o le 3,000 mcg.

O se soifua maloloina, paleni paleni meaʻai o se auala sili e saunia ai i lou tino le aofaʻi saogalemu o lenei aoga taua nutrient.