Aisea E Leai Ai Se Tasi Ese Malamalama Yogurt

Anotusi

• O le a le mea e tupu i lena mea? E le o le yogurt o se meaai maloloina?
• Ia a yogurt tatau e te faʻatau?
• Aisea ua faʻaitiitia ai le lauiloa o meaʻai "mama" ma "meaʻai"?
• Iloilo mo

I le maeʻa ai o le tele o tausaga o faʻasalalauga yogurt mama e taʻu mai ia i tatou o le itiiti ifo o kalori ma gaʻo o le a taʻitaʻia ai i tatou i se olaga fiafia, paʻu paʻu, ua liliu ese tagata faʻatau mai meaʻai "meaʻai" ae fiafia i filifiliga sili atu faʻamalieina e fetaui ma le suiga o le vaʻaiga i le uiga moni o le "soifua maloloina". . Millennial (i latou na fananau i le va 1982 ma 1993) o loʻo faʻatauina laititi malamalama yogurt nai lo muamua. E tusa ai ma faamaumauga lata mai nei a Nielsen, na paʻu le 8.5 pasene i le tausaga ua tuanaʻi, na paʻu ifo mai le $ 1.2 piliona i le $ 1 piliona. O fa'atauga o pisinisi o Yogurt, i se tulaga lautele, ua fa'aitiitia i le 1.5 pasene, ma avea ai ma lona fa o tausaga fa'asolosolo o fa'atauga pa'u.

O le a le mea e tupu i lena mea? E le o le yogurt o se meaai maloloina?

Yogurt e mimita nisi penefiti. E maualuga i polotini, kalisiu, ma siama probiotic. Ae e tele naua ituaiga yogurt e mafai ona fenumiai mea. O le tele o mea e taʻua o le "soifua maloloina" e maualalo le gaʻo ma le gaʻo e leai ni gaʻo yogurt filifiliga, mo se faʻataʻitaʻiga, o loʻo tumu i suka ma lanu faʻapitoa ma tofo. O le si'itia o le ta'uta'ua o mea'ai e leai ni susu ua ta'ita'iina ai fo'i tagata e su'e isi mea e fa'atatau i la'au.

Ia a yogurt tatau e te faʻatau?

Ina ia maua le mea sili ona lelei meaʻai mo lou Buck, filifili mo maualalo-gaʻo poʻo-gaʻo yogurt luga gaʻo-leai se totogi. E ese mai i le lagona sili atu le faamalieina mo se taimi umi (ga'o e fa'agesegese ai le ga'o), o le a sili atu ona e mitiia mea'ai ga'o i vaitamini pei ole yogurt A ma le D. O ituaiga fa'amama e pei ole Greek yogurt ma Icelandic skyr e maua ai fo'i le tele o porotini. Kefir, o se vai inu yogurt, e lelei foi. Talu ai ona o le faʻafefeteina o le tino, e foliga mai e maualalo tele i le lactose, o lona uiga e ono talafeagai mo i latou e leʻo faʻapalepale i le lactose.

Vaʻai fua faʻailoga e vele ese faʻaopopo suka ma suamalie suamalie. A faʻapea e le mafai ona e faia yogurt faigofie, ia e tausisi i se ituaiga e feololo ma le aofaʻi laititi o suka e mafai. Ia manatua o loʻo i ai se lactose masani o loʻo i ai i le yogurt (pe tusa ma le 12 kalama i le 8-aunese ipu o yogurt masani masani-pe tusa ma le 9 kalama i totonu o se atigipusa 6-aunese-ma e laʻititi laʻititi nai lo ituaiga o meaʻai), ia toese mai lena mea. o le kalama o le suka atoa o lo'o lisiina i luga o le igoa. E mafai foi ona e taʻalo faʻatasi ma le faʻaopopoina o lau oe tofo i le yogurt manino ma le kinamoni, siamu, pe naʻo se sipuni ti o le meli poʻo le maple syrup.

Aisea ua faʻaitiitia ai le lauiloa o meaʻai "mama" ma "meaʻai"?

Tagata talitonu o le "maloloina" ua suia. E ui lava o meaʻai maualalo-gaʻo na avea ma fetu o le faʻaaliga i le '80s ma le' 90s, o suʻesuʻega lata mai i luga o ituaiga gaʻo eseese, le taua o le fiber, ma aʻafiaga leaga o le maualuga o le suka ua faʻaosofia ai tagata faʻatau-millennials, aemaise lava. -ia fa'amuamua le polotini maualuga ma filifiliga fa'aola. Millennial ma tamaiti laiti ua avea ma sili faʻatau tagata o faatulagaina meaai. I le lima tausaga ua tuanaʻi, o le faʻatauina atu o lapisi mamafa-paʻu e pei o 'aiga' aisa ma lulu ua paʻuu i lalo a o faʻatau le tagata i meaʻai maualalo-gaʻo ma maualalo-kalori ma uaʻi totoʻa i faʻamatalaga e pei o le "natural," "non-GMO," " leai se kulukeni, "ma le" vegan. " Latou te popole foʻi i mea faʻaopoopo e pei o mea faʻasao ma vali meaʻai.

O se suʻesuʻega i le 2015 i luga o le 2,000 tagata na maua ai e 94 pasene o tagata tali mai ua le toe vaʻaia i latou lava o ni tagata oti ma 77 pasene na lipotia mai o meaʻai taumafa e le o se soifua maloloina e pei ona latou fai mai ai. Ina ia faʻaopopo le suauʻu i le afi, na lipotia mai i se suʻesuʻega fou, o le suka na totogi atu saienitisi i le 1960 e faʻasino le tamailima i le gaʻo gaʻo ma tuʻufua le sootaga i le va o suka ma fatu faʻamaʻi.

O le Food and Drug Administration e le o matua mautinoa lelei le uiga o le "maloloina". I le tausaga na teʻa nei, na faila ai e le KIND le Citizen petition ma le FDA ina ua maeʻa ona taʻu atu e le ofisa e le mafai ona latou faʻaaogaina le upu "maloloina" i luga o latou nut bar, o loʻo tele i gaʻo (maloloina), ae e maualuga foʻi i le fiber ma le protein ma le maualalo. i suka faaopoopo, pe a faatusatusa i le tele o isi oloa "soifua maloloina" i luga o le maketi. O le laina a le kamupani o Nut & Spice bars, mo se faʻataʻitaʻiga, e itiiti ifo i le 5 kalama o le suka i le laulau. E oʻo mai ia Me 2016, na faʻatagaina e le FDA le kamupani ona toe faʻaaoga le igoa. A o sauni le FDA e toefaʻamatalaina lona uiga o le "soifua maloloina," na tatalaina nei e le ofisa le mataupu i tagata lautele mo le talanoaina, ma valaʻaulia tagata faʻatau e aumai ni o latou manatu.

O aʻu uma e uiga i lenei sifi. O fa'ata'ita'iga o mea'ai e pei o le taumafa Metitirani, taumafa Paleo, ma mea'ai DASH tatou te manana'o e lagona le lelei ma foliga sili nai lo le faitauina o kalori ma pa'epa'e-tu'uo tatou ala i se numera i luga o le fua. "Soifua maloloina" e le tatau ona uiga valea! "Aleluia.

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