10 Leaga Le vao Meaʻai e Faʻataʻita (ma Vaiʻau e 8 e 'Aloʻese mai ai)
Anotusi
- 1. Elderberry
- 2. Cloudberry
- 3. Huckleberry
- 4. Gooseberries
- 5. Chokeberries
- 6. Mulamoli
- 7. Salemoni
- 8. Saskatoon fua
- 9. Muscadine
- 10. Buffaloberry
- 8 Oona vao vao e 'alo' ese
- Le pito i lalo
Strawberry, blueberry, ma raspberries e masani ona maua i faleoloa, ae o le tele o tutusa suamalie fua e tele i le vao.
O fualaʻau vao e ola lelei i le tele o tau, ma e faʻatumuina i mea lelei ma mea totino malosi. E ui lava o vao vao e mafai ona avea ma tart, e sili atu ona felanulanuaʻi ma e mafai ona fiafia i ai i le tele o auala eseese.
Peitaʻi, o ni fua vao o loʻo i ai ni vailaʻau oona. Afai e 'aʻai i le aofaʻi tele, latou ono mafua ai le le toʻafilemu faʻailoga pe oʻo foi i le oti.
Nei o 10 suamalie ma le saogalemu fualaʻau vao e mafai ona 'aʻai - ma 8' oʻona 'ona' aloʻese mai ai.
1. Elderberry
O le Elderberry o le fua o ituaiga eseese o le Sambucus laʻau
Latou te olaola i ni vaega filemu ma laiti o le Itulagi i Matu. O fualaʻau e foliga mai e ola i tamaʻi fuifui ma e uliuli, lanumoana-uliuli, pe lanu viole.
E ui o le tele o fua Sambucus ituaiga e 'aina, le Sambucus nigra L. ssp. canadensis ituaiga o le sili ona masani ona faʻaumatia ituaiga.
E taua le maitauina o elderberries e manaʻomia le kuka e faʻagaoioia ai vaega o le alkaloid e mafai ona mafua ai le niniva pe a fai o fualaʻau e 'aina mata (1).
Elderberry i ai se tart, tofo tofo, o le mafuaʻaga latou te masani ai ona kuka ma suamalie e fai ai sua, jams, chutneys, poʻo le elderberry uaina.
Nei fua o se sili sili punaoa o vaitamini C, ma le 1 ipu (145 kalama) maua ai 58% o ou manaoga i aso uma. O le Vitamini C e tele ona sao i lou tino ae e taua tele mo lau puipuiga.
E faʻatamaoʻaina foʻi Elderberry i le vaitamini B6, e lagolagoina le puipuia (()).
O le nutrient tuufaatasiga o elderberry ma elderberry oloa faia latou faapitoa aoga i le faʻamalosia o le soifua maloloina puipuia.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o se suʻesuʻega i le 312 tagata matutua na maua ai o le aveina o le 300 mg o le elderberry extract supplement e lua i luma atu ma le maeʻa ai o le femalagaaiga na faʻaititia ai le umi ma le ogaoga o malulu, faʻatusatusa i le placebo ().
aotelega
E maua e Elderberry se tart, tofo tofo pe a mata, o lea e sili ai ona fiafia latou kuka. O loʻo utaina latou ile vaitamini C male vaitamini B6, e lagolagoina uma ai le soifua maloloina puipuia.
2. Cloudberry
Cloudberry o fua o le laau Rubus chamaemoro, o loʻo tupu i mea maualuluga i nofoaga malulu ma maaluluga i le Itulagi i Matu.
O le cloudberry plant e i ai fugalaʻau papaʻe, ma o le samasama-i-moli fua e pei o le raspberry (5).
E fou le malu o le cloudberry, susua, ma feololo lava. O latou tofo e sili ona faʻamatalaina o se fefiloi i le va o raspberry ma mumu fualaʻau - ma sina faʻaaliga o fugalaʻau suamalie. Latou te saogalemu e 'ai mata (6).
Cloudberries e maualuga i vitamini C, maua ai 176% o au manaʻoga i aso uma i le 3.5 aunese (100 kalama) ().
E maualuga foʻi latou i ellagitannins, o ni vailaʻau malolosi e mafai ona fesoasoani e puipuia ou sela mai le faʻaleagaina o le radical saoloto.
O le mea e sili atu, e tusa ai ma manu ma suʻega-paipa suʻesuʻega, ellagitannins ono i ai anticancer aʻafiaga, faʻamalosia lou puipuiga, ma faʻafefe pupuga (, 9).
aotelegaCloudberry ei ai sina laititi, suamalie tofo. O loʻo iai latou vailaʻau malosi e faʻaigoaina ole ellagitannins e ono puipuia mai le faʻaleagaina fua ma ofoina atu isi penefiti ile soifua maloloina.
3. Huckleberry
Huckleberry o le igoa Amerika i Matu mo fua o le tele o laʻau ituaiga i le Vaccinium ma Gaylussacia gafa (,).
O huckleberry vao e ola i vaega maugā, vaomatua, paʻu, ma vaituloto i Northwestern Amerika ma Western Canada. O fualaʻau e laʻititi ma mumu, lanumoana, pe uliuli.
O huckleberry pula e matua suamalie ma sina laʻititi. E ui lava e mafai ona 'aʻai fou, e masani ona faia i meainu suamalie, siamu, puddings, candies, syrups, ma isi meaʻai.
O le Huckleberry e mauoa i le malosi o vailaʻau oona, e aofia ai anthocyanins ma polyphenols. O le mea moni, latou te aofia ai sili atu o nei aoga faʻatasi meaʻai nai lo antioxidant-mauʻoa fualaʻau e pei o blueberry ().
O taumafataga mauʻoa i anthocyanins ma polyphenols ua fesoʻotaʻi ma aoga taua soifua maloloina, e aofia ai le faʻaititia o le fulafula, o le maualalo lamatiaga o fatu fatu, ma anticancer aafiaga (,).
aotelegaHuckleberries e fai sina suamalie ma sina laʻititi ma e mafai ona fiafia i ai fou pe kuka foi. Latou te mauoa i malosiaga oona, e aofia ai anthocyanins ma polyphenols.
4. Gooseberries
Gooseberries auai i vaega tetele e lua - Europa gooseberry (Ribes grossularia var. uva-crispa) ma Amerika gooseberries (Ribes faleoloa) (15).
Latou te fananau i Europa, Asia, ma Amerika i Matu ma ola i luga o le togavao pe tusa o le 33 futu (1-1.8 mita) maualuga. O fua e laʻititi, lapotopoto, ma e eseese mai le lanumeamata i le mumu poʻo le lanu viole (15).
Gooseberries mafai ona sili tart pe sili ona suamalie. E 'aʻai fou pe faʻaaogaina e fai ma mea e gaosi ai pai, uaina, siamu, ma siva.
Latou maualuga i vitamini C, ma le 1 ipu (150 kalama) saunia 46% o le Reference Daily Intake (RDI) ().
I se faʻaopopoga, o le tutusa tautua tuupusaina le tumutumu 6.5 kalama o dietary alava, o le 26% o le taua i aso uma. Fua o meaʻai o meaʻai o se ituaiga o meaʻai e le mafai ona faʻamamaina e taua mo le faʻamaloloina o le soifua maloloina (,).
O loʻo iai foʻi ma le vailaʻau o le antioxidant protocatechuic acid, lea ua faʻaalia e iai ni vailaʻau faʻafuaseʻi, anti-inflammatory, ma anticancer i meaola ma suʻesuʻe-paipa suʻesuʻega ().
E ui o nei taunuʻuga e lelei, e tele lava suʻesuʻega a tagata e manaʻomia e faʻamaonia ai nei ono penefiti.
aotelegaGooseberries mafai ona tart pe suamalie ma fiafia fou pe kuka. Latou maualuga i alava, vitamini C, ma le antioxidant protocatechuic acid.
5. Chokeberries
Chokeberries (Aronia) ola i luga o se vao laʻau e moni i sasaʻe o Amerika i Matu (19).
E i ai le latou semisweet ae tart tofo ma mafai ona 'aina fou, e ui lava e masani ona faia i uaina, jams, salalau, sua, tī, ma aisa kulimi.
Chokeberries e masani ona ola i totonu susu susu ma taufusi. E tolu ituaiga autu o chokeberry - o le mumu chokeberry (Aronia arbutifolia), uliuli chokeberry (Aronia melanocarpa), ma le viole chokeberry (Aronia prunifolia) (19).
O Chokeberry e maualuga lona maualuga ile vaitamini K, o meaʻai e lagolagoina le soifua maloloina o ponaivi ma e manaʻomia mo galuega taua ole tino, e pei ole faʻapipiʻi ole toto (,,).
Latou maualuga foi i antioxidants, pei o phenolic acid, anthocyanins, flavonols, ma proanthocyanidins. O nei malosiaga vailaʻau tuʻufaʻatasia tuuina chokeberries se tasi o le maualuga antioxidant gafatia o uma fualaʻau ().
aotelegaChokeberries maua a semisweet ae tart tofo ma mafai ona fiafia i ai fou pe kuka. Latou maualuga i vitamini K ma tele antioxidants.
6. Mulamoli
Mulberry (Morus) o se kulupu o laʻau fugalaʻau e ana le Moraceae aiga
Latou te tutupu aʻe i le agamalu i itulagi laiti i le itu i Matu ma Saute hemispheres. Mulberry o ni fualaʻau e tele, o lona uiga latou te ola i fuifui (24).
O fua e tusa ma le 3/4 i le 1 1/4 inisi (2-3 cm) le umi ma e masani ona pogisa lanu viole e uliuli i le lanu. O nisi ituaiga e mafai ona mumu pe papaʻe.
O mulberry e susua ma suamalie ma e mafai ona fiafia i ai fou pe i pai, cordial, ma herbal teas. Ua faʻatumuina i latou i le vaitamini C ma maua ai le aofaʻi lelei o vitamini B, magnesium, ma le potassium.
I se faʻaopopoga, 1 ipu (140 kalama) o mulberry ofo mai se ofoofogia 14% o au i aso uma uʻamea manaʻoga. O lenei minerale e manaʻomia mo gaioiga taua i lou tino, e pei o le tuputupu aʻe, atinaʻeina, ma le gaosia sela sela (,).
E le gata i lea, o mulberry o loʻo tumu i anthocyanins, o laʻau ia o pigments e malolosi ai antioksidan.
Ua faʻaalia i suʻesuʻega o paipa ma meaola, o le vaega o le mulberry, e mafai ona fesoasoani i le faʻaitiitia o le suka i le toto, fesoasoani i le paʻu o le pauna, faʻafitauli ma le kanesa, ma puipuia lou faiʻai mai mea leaga.
O nei penefiti uma e ono mafua mai i le maualuga o le faʻasologa o vailaʻau e puipuia ai le mafaufau, e aofia ai anthocyanins (,,).
aotelegaO mulberry e susua, suamalie fualaʻau e suamalie fou pe kuka foi. Latou maualuga i uʻamea ma anthocyanin antioxidants.
7. Salemoni
Gunter Marx Photography / Getty Images
Salmonberry o le fua o le Rubus spectabilis laau tot which, e ana le aiga rosa.
O laʻau e afua mai i Amerika i Matu, lea e mafai ona oʻo ai i le 6.6–13 futu (2–4 mita) le maualuga i le susū o le vaomatua vaomatua ma tafatafa o matafaga (30, 31, 32).
Salmonberry e samasama i le moli-mumu ma foliga pei o le paʻu. E feololo latou ma e mafai ona 'aina mata (33).
Peitai, e masani ona tuʻufaʻatasia ma isi mea ma fai i siamu, lole, sieli, ma meainu 'ava malosi.
Salmonberry o se lelei mafuaʻaga o manganese, saunia 55% o le RDI i 3.5 aunese (100 kalama). Manganese e taua mo gaʻoa lelei o gaʻo ma ponaivi soifua maloloina, ma e i ai mamana aafiaga o le antioxidant (,).
O fualaʻau o loʻo iai foʻi le aofaʻi o vitamini K ma C, e maua ai le 18% ma le 15% ole RDI ile 3.5-aunese (100-kalama) o loʻo tuʻuina atu i lea faʻatulagaina.
aotelegaE leai se tofo i le salmonberry peʻa fou, o lea e masani ona fai ai siamu, uaina ma isi meaʻai. Latou o se lelei mafuaʻaga o manganese ma vitamini C ma K.
8. Saskatoon fua
Amelanchier alnifolia o le vao laʻititi lea e sau i Amerika i Matu.
E tupu 3-26 futu (1-8 mita) le maualuga ma fua mai ai fua lelei e taʻua o saskatoon berries. O nei fua lanu viole e tusa ma le 1 / 4–1 inisi (5-15 mm) le lautele (37).
Latou i ai se suamalie, nutty tofo ma mafai ona 'aina fou pe mago. O loʻo faʻaaogaina i pai, uaina, siamu, pia, cider, ma o nisi taimi o sirio ma palu feoaʻi.
O fua Saskatoon o se tasi o sili sili punaoa o riboflavin (vitamini B2), aofia ai lata i le 3 taimi lou aso manaʻomia i 3.5 aunese (100 kalama) (38).
Riboflavin - pei o isi B vitamini - e taua tele i le gaosiga o le malosi. E manaʻomia le liua o au meaʻai i le malosi ma ono puipuia ai lou neura mai faʻafitauli e pei o le faʻamaʻi a Parkinson ma le tele o sclerosis (,).
aotelegaSaskatoon berries i ai se suamalie, nutty tofo ma mafai ona fiafia i uma fou ma mago. Latou te matua maoaʻe maualuga i riboflavin, o se taua tele meaʻai.
9. Muscadine
Muscadine (Vitis rotundifolia) o se ituaiga o vine fua mai i le Iunaite Setete.
O muscadines ei ai le paʻu mafiafia e amata mai i le 'apa memea i le lanu viole pouliuli i le uliuli. E i ai so latou suamalie ae musky tofo, ma o latou aano tino e pei o le plums (41, 42).
Muscadines ua pa ma riboflavin (vitamini B2), ma le 3.5-aunese (100-kalama) tautua maua ai 115% o le RDI. Latou te maualuga foʻi i meaʻai i meaʻai - o loʻo i ai le 4 kalama i le 3.5-aunese (100-kalama) tautua, poʻo le 16% o le tau o aso uma ().
O meaʻai e mafai ona fesoasoani e faʻaititia ai le maualuga o le toto i le toto, faʻamalosia ai le faʻamaloloina o meaai, ma faʻateleina ai le paʻu o pauna ma lagona o le tumu ().
O nei fualaʻau-pei o fualaʻau e le gata maualuga i riboflavin ma dietary fiber ae o loʻo iai foʻi resveratrol.
Lenei antioxidant o loʻo maua i le paʻu o vine. O suʻesuʻega a tagata ma manu e faʻaalia ai o le resveratrol e faʻamalosia ai le maualuga o le suka suka ile toto ma ono puipuia mai faʻamaʻi ole fatu ma isi kanesa ().
aotelegaMuscadine berries i ai se suamalie ae musky tofo. Latou maualuga i alava, riboflavin, ma resveratrol, o se malosiaga malosiʻaga oona.
10. Buffaloberry
Buffaloberries (Shepherdia) o fua o tamaʻi laʻau i le Elaeagnaceae aiga
O laau e afua mai i Amerika i Matu ma 3–13 futu (1-4 mita) le maualuga. Faʻalo siliva (Shepherdia argentea) o le ituaiga sili ona taatele. E i ai laulaʻau lanumeamata ufiufi i lauulu siliva siliva ma fugalaʻau-samasama fugalaʻau e leai ni petals ().
Buffaloberries ei ai se paʻu, pogisa mumu paʻu ma tamai togi togitogi. O fualaʻau fou e fai si oona, o lona uiga e masani ona vela ma fai i mea suamalie siamu, faʻameli ma siva. O le 'ai tele o nei fua i soʻo se ituaiga e mafai ona mafua ai le manava tata (46).
O nei fualaʻau o loʻo pa faʻafuaseʻi ma vailaʻau oona, e aofia ai le lycopene.
Lycopene o se malosi malosi lanu e maua ai mumu, moli, ma piniki fualaʻau latou uiga uiga. Ua fesoʻotaʻi ma le tele o penefiti soifua maloloina.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o suʻesuʻega e fesoʻotaʻi ma le lycopene ma le faʻaititia o le faʻamaʻi o le fatu, o isi kanesa, ma tulaga o mata, e pei o cataract ma le faʻafitauli o le macular e masani ai (ARMD) (,,,).
aotelegaBuffaloberries e fai sina oona ae e mafai ona fai i mea suamalie siamu ma siva. E maualuga i le lycopene, o se vailaʻau e fesoʻotaʻi ma le faʻaititia o faʻamaʻi fatu, tulaga o mata, ma isi kanesa.
8 Oona vao vao e 'alo' ese
E ui o le tele o vao vao e suamalie ma saogalemu e 'ai, o nisi e tatau ona e' aloʻese mai ai.
O nisi fualaʻau aofia ai vailaʻau oona e ono mafua ai le le faʻamalieina pe afaina ai aʻafiaga.
Nei o 8 oona vao vao e 'aloʻese ai:
- Holly fua. O nei tamaʻi fua o loʻo i ai le vailaʻau oona saponin, lea e ono mafua ai le niniva, puaʻi, ma manava manava ().
- Mistletoe. O lenei laʻau Kerisimasi lauiloa e i ai ona papaʻe fua o loʻo i ai le vailaʻau oona phoratoxin. E mafai ona mafua ai manava mataupu ma le lemu tata tata o le fatu (bradycardia), faʻapea foi ma le faiai, fatugaʻo, ma adrenal gland oona ().
- Ierusalema sieri. E lauiloa foi ole moli Kirisimasi, ole fualaʻau lea e iai samasama-mumu fualaʻau o loʻo iai le solanine, ose tuʻufaʻatasia e mafua ai faʻamaʻi pipisi ile manava, manava le manava, ma le tata faʻapipiʻi ole fatu (tachycardia) ().
- Paʻu Faʻaigoaina foi Woody nightshade, fua mai lenei laʻau aofia ai solanine. E tutusa i latou ma cherry i Ierusalema ma e mafai foʻi ona tupu ai ni aʻafiaga e tasi ().
- Fua Pokeweed. O nei fua lanu viole e pei o ni fualaʻau ae o loʻo iai ni vailaʻau oona i aʻa, lau, laʻau, ma fualaʻau. O lenei laʻau e masani ona faʻateleina ona oona pe a matua, ma o le taumafaina o fua e ono afaina ai ().
- Bera Ivy. Lanumoana-uliuli i moli-samasama i le lanu, nei fua aofia ai le vailaʻau oona saponin. E ono mafua ai le niniva, puaʻi, ma manava manava ().
- Yew berries. O nei lanumumu lanumumu fualaʻau aofia ai ono ono fuʻaina fatu. O se tasi suʻesuʻega na faʻaalia ai o le 'ai i le tele o yew fatu na faʻatupuina ai le faʻamalosi ().
- Fuafua creeping Virginia. O nei aʻe vine fua osooso aofia ai oona aofaʻiga o calcium oxalate. O le faʻaaogaina tele o lenei mea tuʻufaʻatasi e mafai ona i ai ni aafiaga oʻona i ou fatugaʻo ().
Lenei lisi e le faʻatumuina, ma le tele o isi oona fualaʻau tupu i le vao. O nisi fualaʻau 'oʻona e foliga tutusa ma meaʻai.
Mo lenei mafuaʻaga, e tatau ona faʻaeteete i le taimi e selesele ai fua vao. Afai e te le o mautinoa pe o se vao vao fua, e sili atu le aloese mai ai.
aotelegaTele fua vao o loʻo i ai vailaʻau oona. Faʻaeteete tele pe a piki ni vao vao mo le taumafaina.
Le pito i lalo
Tele o vao vao e suamalie ma saogalemu e 'ai.
E masani ona faʻatumuina i latou i mea lelei ma vailaʻau malosi e mafai ona tuʻuina atu ai penefiti eseese mo le soifua maloloina, pei o le faʻamalosia o le puipuiga, puipuia lou faiʻai ma lou fatu, ma faʻaititia le faʻaleagaina o sela.
Ae ui i lea, o nisi vao vao e oona ma ono afaina ai. Afai e te le o mautinoa e uiga i se ituaiga o vao vao, e sili atu le aloese mai le 'ai, aua e le aoga le lamatiaga.