11 meaʻai e lelei mo le faiʻai

Anotusi

• 1. Lauti lanumeamata
• 2. Salemoni
• 3. Sukalati pogisa
• 4. Maukeni fatu
• 5. Tomato
• 6. fefete a Brewer
• 7. Tupu mai Brussels
• 8. Broccoli
• 9. Susu
• 10. fuamoa
• 11. Lanumoli
• O fua maloloina e faamalosia ai le faiʻai
• 1. Tomato salati ma fuamoa vela
• 2. Saloni i le moli moli

Ole taumafataga ina ia iai se faiʻai maloloina e tatau ona mauoa i iʻa, fatu ma fualaʻau aua o nei meaʻai e iai le omega 3, ose gaʻo taua mo le faʻagaioiga lelei ole faiʻai.

I se faʻaopopoga, e taua foʻi le faʻatupeina i le taumafaina o meaai mauoa i vitamini ma minerals, ona o loʻo i ai ni vailaʻau oona e fesoasoani e puipuia ai le faʻaleagaina o neula, faʻaleleia atili le manatuaina ma le tausia o le faiʻai malosi. O nei meaʻai e mafai foi ona fesoasoani e puipuia le atinaʻeina o faʻamaʻi pei o le faʻanoanoaga, faʻaletonu, Alzheimer poʻo Parkinson's, mo se faʻataʻitaʻiga.

Ina ia maua nei penefiti, e taua tele le taumafaina o nei meaʻai i aso uma, e le gata i le le faʻaaluina o le tele o itula e aunoa ma le 'ai, ona o le faiʻai e faigofie lava e aunoa ma le malosi, inu 1.5 i le 2 lita o vai i le aso, aua afai e faʻamago le tino le E le ola lelei le faiʻai, ma 'aloʻalo i meainu' ava mālosi, e oona i le faiʻai.

Meaʻai mo le lelei faʻagaioiga o le faiʻai e tatau ona avea o se vaega o le paleni ma maloloina meaʻai, lea e mafai ona faia i lalo o le faʻataʻitaʻiga a le nutrologist poʻo meaʻai i se auala taʻitasi e tusa ai ma manaʻoga o tagata taʻitasi.

1. Lauti lanumeamata

Green tea, saienitisi taʻua o Camellia sinensis, e iai le caffeine i lona tuʻufaʻatasia e faʻaleleia atili ai le mataala, faʻaleleia le lagona e ala i le faʻateleina o le maualuga o le serotonin i totonu o le faiʻai, faʻaleleia atili le manatuaina ma faʻateleina ai le mafaufau loloto, e faʻatagaina ai oe e atiaʻe gaioiga mai lea aso i lea aso ma le tele o le taulaʻi, faʻaleleia le faʻatinoga. .

Lenei lauti foi L-theanine o se taua amino acid e faʻateleina ai le gaioiga o neurotransmitters, pei o le GABA, lea e faʻaititia ai le popolevale ma fesoasoani i le tino lagona o le malologa.

I se faʻaopopoga, green tea o loʻo i ai flavonoids ma catechins ma antioxidant ma anti-inflammatory meatotino e puipuia le faiʻai mai le faʻaleagaina e mafua mai i fua saoloto ma faʻaititia ai le ono aʻafia i faʻamaʻi pei o Parkinson's ma Alzheimer.

Faʻafefea ona faʻaaoga: ave pe tusa o le 2 pe 3 ipu i le aso, faʻaaoga laulaʻi lauti ti, ti ti poʻo le pauta. Peitai, o lenei ti e le tatau ona aveina peʻa maeʻa taumafataga ona o le caffeine faʻaletonu le mitiia o le uʻamea, kalisiu ma vitamini C e le tino ma e oʻo foi i le po, ina ia le faʻalavelave ai le moe.

2. Salemoni

Salemoni o se sili lelei punaoa o le omega 3, lea e taua mo le fausiaina o faiʻai ma neula sela, e taua mo le faʻateleina o faiʻai tali, faʻafaigofie aʻoaʻoga ma faʻaleleia atili manatua.

O nisi suʻesuʻega foi o loʻo faʻaalia ai o le salmon's omega 3 e foliga mai e fesoasoani e faʻaititia le faʻanoanoa e ala i le faʻaleleia atili o le gaosiga ma galuega a neurotransmitters pei o le serotonin ma le dopamine.

Faʻafefea ona faʻaaoga: samani e mafai ona 'ai vela, ulaina, faʻalanuina pe tunu ia le itiiti ifo i le 3 taimi i le vaiaso.

3. Sukalati pogisa

O le sukalati pogisa e mauoa i flavonoids, catechins ma epicatechins o loʻo i ai le antioxidant gaioiga e ala i le faʻaititia o le faʻaleagaina o faiʻai sela ma faʻaosofia ai le faiai o le okesene, lea e mafai ona fesoasoani e faʻaleleia atili ai le aʻoaʻoina ma faʻaititia ai le faʻafitauli masani o le soifua matua, ae maise o mea e manatua. O le mea lea, sukalati pogisa mafai ona fesoasoani puipuia Alzheimer's poʻo Parkinson's.

I se faʻaopopoga, o lenei ituaiga sukalati faʻateleina foʻi le lagona o le soifua manuia ona o loʻo i ai le tryptophan i lona tuʻufaʻatasia, o se taua amino acid mo le gaosiaina o le serotonin e le faiʻai.

Faʻafefea ona faʻaaoga: na o le 'ai 25 i le 30 kalama poʻo le sikuea o sukalati pouliuli i le aso, peʻa maeʻa le aoauli poʻo le' aiga o le afiafi. O le mea lelei, sukalati uli e tatau ona i ai le 70% koko i lona tuʻufaʻatasiga.

4. Maukeni fatu

Paʻu fatu e mauoa i antioxidants pei o phenolic acid ma flavonoids e taofia le gaioiga o saoloto radicals i faiʻai sela ma faʻaititia le faʻaleagaina o le faiʻai.

O nei fatu o se sili lelei punaoa o minerale pei o uʻamea, metala paʻepaʻe, 'apamemea ma magnesium, e taua mo le faʻaleleia atili o le faʻagaioiga o neo, ma le agavaʻa mo le aʻoaʻoina ma manatuaina, e aoga tele i le puipuia o Alzheimer ma Parkinson's.

Faʻafefea ona faʻaaoga: e mafai e se tasi ona faʻaumatia le maukeni fatu i le fualaʻau, vela pe faʻapapaina foliga, i le tulaga o le falaoamata i keke ma falaoa poʻo vitamini poʻo sua, mo se faʻataʻitaʻiga.

5. Tomato

O le tamato ei ai le lycopene ma le fisetin i lona tuʻufaʻatasia o loʻo i ai le anti-inflammatory ma le antioksidant e fesoasoani e faʻaititia ai le fulafula o neo ma le faʻamamaina o le oxidative e mafua mai i radicals saoloto ma, o le mea lea, fesoasoani e puipuia faʻamaʻi e afaina ai le faiʻai pei o Alzheimer's, cerebral ischemia ma faoa faamalosi.

Faʻafefea ona faʻaaoga: tamato o se sili tele vavai fualaʻau ma mafai ona faʻaumatia i lona faʻalenatura foliga ae faʻapena foi ona gaosia o se faapipii, supo, sua, sosi, pauta pe faʻapito.

6. fefete a Brewer

Ole fefete a Brewer ose mea lelei lea ole B vitamini, polotini ma minerale, e fesoasoani e faʻaleleia ai tulaga mo le tuʻuina atu o faʻamatalaga mai neula, faʻaleleia atili le mafai manatuaina.

I se faʻaopopoga, faʻateleina le fefete a le faʻavaʻa le aofaʻi o le neurotransmitter GABA i le faiʻai, fesoasoani e toe faʻaleleia le paleni o neo, manaʻomia mo le faʻagaioiga lelei o le faiʻai.

Faʻafefea ona faʻaaoga: pia fefete mafai ona faʻaumatia i le pauta poʻo le capsule form ma ia maua uma penefiti naʻo le faʻaaluina 1 i le 2 sipuni o le paʻu fefete pia i le aso faʻafefiloi ma meaai poʻo 3 capsules, 3 taimi i le aso, faʻatasi ai ma le autu taumafataga.

7. Tupu mai Brussels

Brussels sprouts o se fualaʻau fualaʻau o loʻo i ai sulforaphanes, vitamini C ma le omega 3, o sili lelei antioxidants fesoasoani e puipuia ma puipuia ai le faiai sela oti.

O nisi suʻesuʻega foi o loʻo faʻaalia mai o brussels sprouts e i ai le canferol, o se tuʻufaʻatasia ma se gaioiga malosi e teteʻe ai i le mafaufau lea e mafai ona fesoasoani e faʻaititia ai le ono aʻafia o faʻamaʻi pipisi i le faiʻai pei o Alzheimer, mo se faʻataʻitaʻiga.

O lenei kapisi e tamaoaiga foi i minerale e pei o le phosphorous ma uʻamea taua mo le faʻagaioiga o neo, tausia le faiʻai maloloina.

Faʻafefea ona faʻaaoga: oe mafai kuka brussels sprouts ma avea o ni amataga pe o se autu ipu.

8. Broccoli

Talu ai o loʻo iai flavonoids, vitamini C ma K ma glucosinolates ma le faʻamalosiʻau, o le broccoli o se meaʻai lelei tele e tausi le soifua maloloina o le faiʻai. E taua foi le Vitamini K mo le fausiaina o sphingolipids, o se ituaiga gaʻo o loʻo i totonu o sela faiʻai, puipuia sela, tausia le faiʻai maloloina, ma fesoasoani e faʻaleleia le manatuaina.

Faʻafefea ona faʻaaoga: broccoli mafai ona 'ai kuka pe mata i salati, araisa, gratin poʻo sua, mo se faʻataʻitaʻiga.

9. Susu

Susu o loʻo i ai le tryptophan o se taua amino acid mo le gaosiaina o le serotonin e le faiʻai ma e faʻatonutonu ai faiʻai vaega nafa mo le 'ai amioga, lagona, vaisu ma faʻanoanoaga, i le faʻaopopoina i le fesoasoani faʻaleleia faiʻai faia ma manatua, ma fesoasoani e moe filemu atili, e taua e teu ai faʻamatalaga na aʻoaʻoina.

Faʻafefea ona faʻaaoga: susu e mafai ona ave mama, i vitamini pe faʻaaogaina i le sauniuniga o keke, pai poʻo meaʻai suamalie, mo se faʻataʻitaʻiga.

10. fuamoa

O le fuamoa o se mea lelei e maua mai i meaʻai e fesoʻotaʻi ma le soifua maloloina o le faiʻai, e aofia ai vitamini B6 ma le B12, folate ma choline. O le B vitamini ma le folic acid e taua mo le atinaʻeina o le faiʻai ma mo le fausiaina o vaega o neo, faʻaleleia atili ai a latou gaioiga. O nisi suʻesuʻega faʻaalia ai ole folic acid le lava atonu e fesoʻotaʻi ma le maʻamaʻafu i tagata matutua ma o B vitamini, aemaise le fuamoa B12, fesoasoani e faʻaititia ai le manatuaina leiloa masani i le matua ma ia tauivi faʻafitauli.

O Choline, i leisi itu, o se mea taua mo le fausiaina o le acetylcholine i le faiʻai, o le neurotransmitter e fesoasoani faʻatonutonu lagona ma manatua.

Faʻafefea ona faʻaaoga: o le fuamoa e mafai ona 'ai vela i aso uma, faʻaopopo i salati pe faʻaaogaina e sauni ai keke poʻo meaai suamalie, mo se faʻataʻitaʻiga. Aʻoaʻo pe faʻafefea ona faʻaofi le fuamoa i meaʻai i se auala maloloina.

11. Lanumoli

Lanumoli e mauoa i le vaitamini C, o se mamana vailaʻau aoga e galue i le tauina saoloto radicals e mafai ona faʻaleagaina neo, o lea o lenei fua e mafai ona fesoasoani faʻaleleia le manatuaina ma faʻaititia le lamatiaga o le atiaʻe Alzheimer.

O nisi suʻesuʻega faʻaalia ai o le averesi moli i le aso e maua ai le aofaʻi o le vitamini C i aso uma e manaʻomia e le tino.

Faʻafefea ona faʻaaoga: moli mafai ona faʻaumatia i lona tulaga masani, i sua poʻo vitamini.

O fua maloloina e faamalosia ai le faiʻai

O ni fua e faʻaogaina ai nei mea ai e faʻamalosia ai le faiʻai ma e vave, faigofie ona sauniuni ma e matua faʻaaofia ai meaʻai:

1. Tomato salati ma fuamoa vela

Vaega

• 2 tamato tamai tomumu poʻo le 1 ipu o le faʻaluaina tamato cherry;
• 1 fuamoa vela 'otiʻoti i fasi;
• 1 ma le afa ipu broccoli vela;
• 1 sipuni sipuni o le maukeni fualaʻau fualaʻau;
• Sili atu suauu olive taupou;
• Masima e tofo i le vaitau.

Sauniuniga auala

I totonu o se pesini, tuʻu uma iai mea ma palu. Faʻaopopo se faʻasusu o le suauʻu olive ma le masima i le vaitau. Auauna sosoʻo. O lenei salati o se sili lelei filifiliga o se amataga.

2. Saloni i le moli moli

Vaega

• 4 salona faʻatumuina ma paʻu;
• 400 kalama o Brussels tātupu;
• Sua o moli e 2;
• 2 sipuni tele o le sili atu taupou olive olive;
• Afa ipu o chives chives;
• 1 tamaʻi sosi o koriander fou;
• Masima ma faʻatoa eleele eleele uliuli pepa e tofo.

Sauniuniga auala

Fufulu le ogaumu i le 200ºC. Laina se pepa tao i le alumini pepa alumini poʻo se pepa pepa. I totonu o se pesini, faʻafefiloi fualaʻau a Brussels, chives, coriander, suauʻu olive, masima ma le pepa. Faʻasalalau lenei paluga i luga o le pepa tao. Faʻatumu fualaʻau samani i le masima ma le pepa ma faʻatutu i luga ole laʻau o le brussels. Tuʻu le moli moli i luga o le salmon fillets ma tao pe a ma le 15 minute. Ona avea lea o se autu vasega. I le avea o se meaai suamalie, oe mafai ona 'ai se sikuea o sukalati pogisa.