10 meaʻai e mafua ai le Paʻu Manava

Anotusi

• 1. Fuamoa mata pe leʻi vela
• 2. Salati mata
• 3. Kalone
• 4. Aano o manu fasi
• 5. Sushi ma le sami
• 6. Susu e le faʻaaogaina i le susu
• 7. Keisi vaivai
• 8. Mayonnaise ma sosi
• 9. Meaʻai faʻavevela
• 10. Vai

O meaʻai e mafua ai le tiga o le manava o meaʻai na e 'ai mata, le aoga pe le lelei ona faʻamamaina, aua atonu e tumu i meaola ninii e mumu ai le manava, ma mafua ai faʻailoga e pei o le puaʻi, manava ma tiga o le manava.

I se faʻaopopoga, e taua le manatua o tamaiti ma fafine maʻitaga e tele na maua i siama papala ma e sili atu ogaoga faʻailoga, ona o loʻo latou vaivai vaivaiga puipuia ma o lea e le tatau ai ona 'aʻai lenei ituaiga o meaʻai.

Lalo o 10 meaʻai e mafua ai lenei ituaiga faʻafitauli.

1. Fuamoa mata pe leʻi vela

O fuamoa mata pe le lava foi le kuka e mafai ona iai le siama o le Salmonella, e mafua ai le ogaoga o faʻamaʻi pipisi e pei o le fiva, tiga o le manava, manava tatā, puaʻi le toto i le tulaga o le tino ma le ulu.

Ina ia puipuia nei faʻafitauli, e tatau ona e faʻaaluina i taimi uma fuamoa lelei ma aloese mai le faʻaaogaina o kulimi ma sosi ma fuamoa mata, aemaise lava tamaiti, ona e sili atu le malamalama i le manava tata ma le puaʻi. Vaʻai faʻailoga o le Salmonellosis ii.

2. Salati mata

E sili atu le ono lamatia o salati mata pe a fai e le mulumulu lelei fualaʻau. O le faʻaaogaina o fualaʻau mata ma fualaʻau mata, aemaise lava i fafo atu o le fale, e mafai ona avea ma se faʻalavelave aemaise lava mo tamaiti ma fafine maʻitaga, o e e ono aʻafia i faʻamaʻi e mafua mai i meaʻai, pei o le toxoplasmosis ma le cysticercosis.

Ina ia aloese mai lenei faʻafitauli, e tatau ona e fufulu uma fualaʻau uma i taimi uma, faʻasusu mo le 30 minute i le vai ma le chlorine i le fua o le 1 lita o vai mo 1 sipuni sipuni o le mumu. A maeʻa ona aveʻese meaʻai mai le vailaʻau, e tatau ona mulumulu ile vai tafe e aveʻese ai le tele o le chlorine. Vaai i isi auala i le Faʻafefea ona fufulu fualaʻau ma fualaʻau lelei.

3. Kalone

E mafai ona faʻaleagaina meaʻai i totonu ole apa Clostridium botulinum, lea e masani ona i ai i meaai pei o le fatu o pama, sosisi ma piko piko. O lenei siama mafua ai botulism, o se faamai ogaoga e mafai ona taitai atu ai i le leiloa o le tino gaioiga. Vaʻai atili i le: Botulism.

Ina ia puipuia lenei faʻamaʻi, e tatau i se tasi ona aloese mai le faʻaaogaina o meaai tuuapa o loʻo teu i totonu pe faʻapipiʻiina i totonu o apa, pe a faʻapea e puaoa ma pogisa le vai i totonu o le tuʻuapaina.

4. Aano o manu fasi

O aano poʻo meaʻai e leʻi lava le kukaina e ono faʻaleagaina i meaola ninii pei o le protozoan Toxoplasma gondii, e mafua ai le toxoplasmosis, pe faʻatasi ai ma ulaga o tapeworm, e mafua ai le teniasis.

O le mea lea, e tatau i se tasi ona 'alo' ese mai le 'aʻano o aano o manufasi, aemaise pe a le mautinoa e le tagata le amataga ma le lelei o aano o manu, talu ai e naʻo le kuka lelei e mafai ona fasiotia uma ai meaola o loʻo iai i totonu o meaʻai.

5. Sushi ma le sami

O le taumafaina o iʻa mata pe le lelei le teuina ma figota o le sami, pei ona tupu i le sushi, faisua ma iʻa tuai, e mafai ona mafua ai faʻamaʻi pipisi e mafua ai fulafula i le manava ma le manava, mafua ai niniva, puaʻi ma manava tata.

Ina ia puipuia le faʻaleagaina, e tatau i se tasi ona aloese mai le taumafaina o le sushi i nofoaga le masani ai ma le le lelei o le tumama, faisua faʻatau atu i luga o le matafaga e aunoa ma le faʻaaisa poʻo tuai iʻa, ma le manogi malosi ma se malu poʻo se gelatinous itu, o loʻo faʻailoa mai ai o aano o manufasi e le toe talafeagai mo faʻaaogaina

6. Susu e le faʻaaogaina i le susu

Ole susu e le faʻaseʻeina, o le susu e faʻatau faʻatau atu, e tamaoaiga ile tele o siama e mafai ona mafua ai faʻamaʻi pipisi, mafua ai faʻamaʻi e pei ole salmonellosis ma listeriosis, poʻo faʻailoga o le tiga, puaʻi ma manava na faʻatupuina e faecal coliforms.

Mo lenei mafuaʻaga, oe tatau i taimi uma ona faʻaalu pasteurized susu, lea e faʻatau atu faʻamago i supamaketi, poʻo le UHT susu, o le kanesa susu, ona o nei oloa faia togafitiga ma le maualuga vevela e aveʻesea siama faʻaleagaina.

7. Keisi vaivai

O sisi malie e pei o le brie, rennet ma le camembert e tamaoaiga i le vai, e faʻafaigofie ai le faʻateleina o siama e pei o listeria, e mafua ai le tiga o le ulu, gatete, faʻafuaseʻi ma fiva faiʻai, ma e mafai ona oʻo ai i le oti i mataupu ogaoga.

Ina ia aloese mai lenei faʻafitauli, e tatau i le tasi ona manaʻomia sili sisi poʻo sisi falefaigaluega ma le saogalemu i le gaosiga, faʻaopopo i le aloese mai le taumafaina o sisi i fafo atu o pusaaisa e masani ona faʻatau atu i faleoloa ma matafaga.

8. Mayonnaise ma sosi

Mayonnaise ma sosisi fale, faia i fuamoa mata pe taofia i fafo o le pusaaisa mo se taimi umi, e mauoa i siama e mafai mafua mafua siama usus, pei o faecal coliforms ma Salmonella.

O le mea lea, o le taumafaina o mayonnaise ma sosi homemade tatau ona aloese mai ai, ae maise lava i faleʻaiga ma meaʻai mama e taofia ai nei sosi mai le pusaaisa, lea e faʻateleina ai le faʻateleina o meaola niniʻi.

9. Meaʻai faʻavevela

Meaʻai e toe faʻaaoga, faia i le fale pe sau mai faleʻaiga, o mafuaʻaga sili ia o faʻamaʻi pipisi o meaʻai ona o le leaga o le teuina, lea e fiafia i le faʻateleina o siama.

Ina ia aloese mai lenei faʻafitauli, o meaai totoe e tatau ona teuina i totonu o pusa mama ma se tapuni, lea e tatau ona tuu i totonu o le pusaaisa i le taimi lava latou malulu ai. I se faʻaopopoga, meaʻai e naʻo le tasi lava ona toe faʻaaogaina, ma e tatau ona tiaʻi pe a le faʻaumatia peʻa maeʻa ona toe faʻaola.

10. Vai

O le suavai o loʻo avea pea ma mafuaʻaga tele o le feaveaʻia o faʻamaʻi pei o le hepatitis, leptospirosis, schistosomiasis ma le amebiasis, e mafai ona mafua ai ni faʻailoga faigofie e pei o le puaʻi ma le manava tatā i faʻamaʻi ogaoga, e pei o faʻafitauli i le ate.

O le mea lea, e tatau lava i se tasi ona faʻaaoga taimi uma le minerale poʻo le suavai vela e feinu ai ma kuka ai meaʻai, ina ia mautinoa e le avea le vai ma faʻavae o maʻi mo le aiga, ma fufulu lelei ou lima. Vaʻai i le ata i lalo ifo o sitepu e tatau ona e mulimuli ai e fufuluina lelei ou lima: