Fesili i le Diet Doctor: Alkaline Foods vs. Acidic Foods

Anotusi

• Iloilo mo

Q: O le a le saienisi i tua atu o mea'ai alkaline ma mea'ai? E manaia uma pe tatau ona ou popole?

A: O nisi tagata e tauto i le taumafataga alkaline, ae o isi e fai mai le popole pe a fai o au meaai e oona pe o le alkaline e leai se aoga, taʻua le mea moni o faigata molimau o lona taua i tagata ua le maua. E ui lava ou te le fautuaina e fa'avae au mea'ai i luga o lenei nofoaga, o le fe'au autu o mea e mana'omia e 'ai ai se mea'ai alkaline e tatau ona tausisi i ai.

Alkaline, Acid, ma PRAL Scores

O le a le mea e maua ai se mea'ai fa'ama'i po'o le alkaline e le o le mea lea e te mafaufau i ai.

Ave le sekone ma mafaufau i se masani acidic meaʻai tatou te 'aʻai. O lemoni na ono oso i lou mafaufau. O le tipolo e acidic ona o lo'o i ai le citric acid, ae a tatou talanoa e uiga i le paleni o le acid/base o lou tino, o le a le mea e fa'afefe ai se mea'ai pe leai fo'i se mea e tupu i ou fatuga'o.

A o'o atu mea'ai i totonu o mea'ai i ou fatuga'o, e tele atu le ammonium (acidic) po'o le bicarbonate (alkaline). Ua faia e Saienitisi se auala e fua ai ma fua mea'ai e fa'atatau i le sikoa lea e ta'ua o le Potential Renal Acid Load (PRAL). Iʻa, aano o manu, sisi, fuamoa, ma fatu ua taua oona ma e lelei le togi o le PRAL; fualaʻau ma fualaʻau e taʻua o meaola ma e iai le leaga o le PRAL.

Fa'amanuiaga ole Alkaline?

O le popolega tele e uiga i se mea'ai acidic o le gau o ponaivi ona o lou tino e faamatuu mai minerale mai ou ponaivi ina ia mafai ai ona lelei le pH o lou tino, ae e leʻi faʻamaonia lenei mea i suʻesuʻega a le tagata.

E pei ona ou taʻua muamua, o le faʻamaoniga malosi e lagolago ai le faʻaaogaina o se meaʻai alkaline (aloese aano o manu, sisi, ma fuamoa mo le tele o fualaau faisua) e leai, e ui lava o se suʻesuʻega e tasi na maua ai se fesoʻotaʻiga i le va o taumafa alkaline ma le tele o maso maso i fafine.

Ma o se isi suʻesuʻega e tolu tausaga na vaʻai ai i taumafataga a le tele o tagata taʻaʻalo ma a latou togi o le PRAL, na maua ai o le polotini o mea ai e le taua tele nai lo fualaʻau ma fualaʻau pe a oʻo mai i le tausamiina o meaʻai. Ma o le auala sili e faʻalelei ai le natura o au meaʻai o le aua le faʻaititia ia aano o manu, sisi, fuamoa, ma fatu ae ia 'ai tele fualaʻau ma fualaʻau.

Mea'ai meamata

Greens supplements, lea e aofia ai fualaʻau faʻamago-mago ma fualaʻau, e lauiloa mo le mafai ona "faʻasalaina lou tino." O se su'esu'ega e tasi na maua ai o le fa'aogaina i aso uma o se fa'aopoopoga lanu meamata e fa'aitiitia ai le pH o le urinary, o se fa'ailoga masani e sui ai mo le uta o mea'ai. Lenei taʻu mai ai o greens faʻaopoopoga ono fesoasoani i le faʻateleina o le alkaline natura o au taumafataga-peitaʻi, e le tatau ona vaʻaia o se sui mo fualaʻau ma fualaʻau ae o se faʻaopoopo i lau taumafataga peleni.

Lau Meaʻai

Ou te talitonu e le aoga le fuaina ma mataʻituina le PRAL score o au meaʻai, ae afai e te mulimulitaʻi i le taʻiala o le 'ai o fualaau 'aina ma/poʻo fualaau faisua i au taumafataga taʻitasi aʻo avea ma totonugalemu o au ipu, ona e puipui lea peti i lau mea'ai e alkaline. O latou natura alkaline ese, e le mafai ona e sese i le 'ai atili o fua.

Iloilo mo