12 faʻamanuiaga tau le soifua maloloina ole sesame ma faʻafefea ona inu

Anotusi

• 2. masi keke

Sesame, e taʻua foi ole sesame, o se fatu, e mafua mai i le laau o lona igoa faasaienisi o Sesamum faasino, mauʻoa i alava e fesoasoani e faʻaleleia le manava manava ma faʻamalosia le fatu maloloina.

O nei fatu e mauoa i antioxidants, lignans, vitamini E ma isi micronutrients e mautinoa ai tele meatotino mo le soifua maloloina ma, e tusa ai ma le nofoaga na tupu ai, sesame mafai ona o ituaiga eseese, ma papaʻe, uliuli, sesame mafai maua. Samasama, enaena ma mumu.

Sesame paste, lea e taʻua o le Tahini, e faigofie ona gaosi ma e mafai ona tuʻuina i falaoa, mo se faʻataʻitaʻiga, pe faʻaalu e fai ai sosi pe faʻalanu ai isi ipu, pei o le falafel, mo se faʻataʻitaʻiga.

Ina ia faia le Tahine, na o le enaena 1 ipu o fualaʻau i totonu o le falai, ia faʻaeteete ia aua neʻi susunuina fatu. Ia, faʻamalulu laʻititi ma tuʻu fatu ma 3 sipuni o suauʻu olive i le masini faʻatumu, ae tuʻu pea mea faigaluega seʻi faʻamaonia le paluga.

I le taimi o le gaioiga, e mafai ona faʻaopopo atili le suauʻu e ausia ai le manaʻoga uiga. I se faʻaopopoga, e mafai ona faʻavaʻa i le masima ma le pepa e tofo i ai.

2. masi keke

O le masi keke o se sili atu meaʻai māmā pe 'ai ma le kofe ma ti.

Vaega

• 1 ½ ipu falaoamata atoa o le saito;
• ½ ipu o le sesame;
• ½ ipu flaxseed;
• 2 sipuni suauʻu olive;
• 1 fuamoa.

Sauniuniga auala

I totonu o se koneteina, tuʻufaʻatasia uma mea gaosi ma palu i le lima seʻia fofoa se paluga. Ma, faʻasolo le paluga, tipi i ni tamaʻi fasi, tuʻu i luga o se uu tao gaʻo ma fai ni pu laiti i fasi ma le fesoasoani o se tui. Ma, tuʻu le apa i totonu o le ogaumu faʻamafanafana i le 180 ºC ma tuʻu ai mo le 15 minute pe a oʻo i le auro enaena. I le iuga, tau lava o le faʻamalulu ifo teisi ma faʻaumatia.