8 penefiti o le ufi ma pe faʻafefea ona inu

Anotusi

• Faamanuiaga o Yam
• Faʻamatalaga paleni o Yam
• Fualaʻau a le Yam
• 1. keke ufi-leai se gluten ma leai se lactose
• 2. Moa Escondidinho ma Yam
• 3. Yam Danoninho

O le Yam, e taʻua foi ole ufi i nisi o itulagi o Pasila, o le tuber e tele lona tamaoaiga ile gaʻo i le glycemic index, ose filifiliga lelei e tuʻuina iai le malosi i taimi e faʻamalositino ai ma fesoasoani ai ile faʻamamaina o le pauna.

I se faʻaopopoga, talu ai e le siitia le maualuga o le suka i le toto, e mafai foi ona faʻaaogaina e tagata e maua i le maʻisuka. Peitaʻi, e tatau ona faʻaeteete ia aua neʻi soona faʻatamaʻia le aofaʻi na faʻaumatia, ona o le tele o ufiufi e mafai foʻi ona faʻamamaina.

Faamanuiaga o Yam

Talu ai e mauoa i le alava, porotini, vitamini C ma le B vitamini, o le ufi e tele ona aoga i le soifua maloloina, o mea autu o:

1. Tau fagua, aua e mauoa i alava;
2. Fesoasoani e faʻaalu le paunaaua e faʻateleina ai le lagona o le faʻamalieina ma tuai ai le amataga o le fia 'ai;
3. Fesoasoani ia taofi le suka ile toto, ona o lona maualuga alava anotusi;
4. Tuʻu le malosi ma maua maso masoaua, pei o pateta suamalie, ufi e tamaoaiga i gaʻo oona e faʻatumauina le sapalai o le malosi mo toleniga;
5. Faʻaitiitia faʻailoga o menopause ma PMS, mo le i ai o le diosgenin, o se vailaʻau e fesoasoani i le faʻatonutonuina o fafine homone;
6. Fesoasoani ia faʻatonutonu le toto ma le toto maualuga, aua e mauoa i alava ma mafua mai i le i ai o le phytosterol diosgenin;
7. Taofia le faʻamaʻi fatu, aua e fesoasoani e taofiofia le mamafa ma tuʻu i lalo le kolisi;
8. Faʻafaigofie palu, faʻaititia le colic ma fesoasoani faʻateʻa 'oʻona mai le tino, ma mafai foi ona faʻaaogaina i le tulaga o le elixir. Saili pe faʻafefea ona faʻaaoga ii.

O le mea lea, o ufi e iai a latou meatotino e tutusa ma pateta suamalie, ma ia faʻaaoga lelei ana mea aoga, e tatau ona e faʻaaluina lenei tuber i taimi uma, ma ave le faʻamuamua i sauniuniga vela ma aloese mai i ufi falai. Vaʻai foʻi poʻo le a le aoga o pateta suamalie.

Faʻamatalaga paleni o Yam

O le siata o loʻo mulimuli mai o loʻo maua ai faʻamatalaga paleni mo le 100 g o le ufi mata poʻo le vela.

O ufi e mafai ona 'aina kuka vela i fasi, faʻapea foi ma pateta suamalie, pe mafai foi ona faʻaaogaina i sauniuniga pei o keke, pai ma purees.

Fualaʻau a le Yam

Nei o le 3 soifua maloloina yam fua e mafai ona faʻaaogaina e faʻaalu ai le mamafa ma avatu ai le malosi i lau toleniga.

1. keke ufi-leai se gluten ma leai se lactose

O lenei keke o se lelei filifiliga e faʻaaoga i meaai mama, ma mafai foi ona faʻaumatia e tagata o loʻo i ai le le faʻapalepale poʻo le allergy i le gluten. Saili poʻo fea meaʻai e iai le kulukeni.

Vaega:

• 400 g o le ufi, fofo ma 'otiʻoti i fasi
• 4 fuamoa
• 1/2 ipu suauu ti
• 1 ipu suka lauti
• 2 ipu o araisa araisa lauti, sili ona lelei atoatoa
• 1 col. o tao fala supo
• 3 col. efuefu sukalati pauta

Sauniuniga auala:

I se paluga, sasa lelei ia ufi, fuamoa, suauʻu ma suka lelei. I totonu o se pesini, tuʻu mea o loʻo totoe ma faʻasolosolo faʻaopopo le palu fefiloi, faʻafefiloi lelei ma le fesoasoani o se tele sipuni. Liligi le keli i totonu o se apa gaʻo ma tao i totonu o se ogaumu tusa ma le 35-40 minute.

2. Moa Escondidinho ma Yam

O lenei nofoaga e mafai ona faʻaaoga mo le 'aiga o le aoauli poʻo le' aiga o le afiafi, e faʻaopoopo i le galue o se mea sili ona lelei i le muaʻi toleniga.

Vaega:

• 750 g o le ufi
• 0.5 kg lapisi pisupo
• 1 aniani mumu
• 3 pulupulu kaliki
• 1 tamato
• 2 sipuni suauʻu olive
• 2 sipuni ti o le sisi parmesan vela
• Taimi e tofo ai (masima ma le pepa)

Sauniuniga auala:

Kuka le ufi i totonu o le vai seʻia matuaʻalu lava. Ona palu lea e faʻamama, faʻaopopo le suauʻu olive ma le masima, ma palu faʻafefiloi. Faʻasisi ma faʻapipi le moa, kuka ma olo. I totonu o se ipu tioata ua gaʻo i le suauʻu, tuʻu le vaega e faʻaaoga ai le afa o le ufi vela. O le moa vela e tuu i luga ona ufiufi ai lea ma le isi vaega o le ufi. I le pito i luga, faʻaopopo le sisi uʻu ma tunu i le 200 tikeri mo le tusa o le 25 minute.

3. Yam Danoninho

Ole auala sili lea ona lelei ile yogurt ua fai pisinisi, ole filifiliga sili ona maloloina mo tamaiti, ae tele le tofo.

Vaega:

• 300 g o le ufi na kuka i na o le vai
• 1 pusa strawberry
• 1 ipu o vai apu (faʻanatura pe faʻatulagaina)

Sauniuniga auala:

Kuka le ufi ona tiaʻi lea o le vai kuka. Ona aumai lea o fasi strawberry i se pupuna faʻatasi ai ma le sua o le apu, aua o le a faʻamalieina ai fua. Ina ua uma ona kukaina strawberries, sasa mea uma i totonu o le palu, ma afai e tatau faʻaopopo sina vai. O le tele o le vai e te tuʻuina i totonu, o le tele o le vai e maua.

Tuʻu i totonu o tamaʻi koneteina e 'aisa i totonu o le pusaaisa, pe a ma le 1 itula.

I se faʻaopopoga i strawberry, e mafai ona e faʻaaogaina isi fualaʻau e pei o le mago, fualaʻau 'aina fualaʻau poʻo fualaʻau mumu, mo se faʻataʻitaʻiga.

Vaʻai foʻi pe faʻafefea ona sauni se supa ufi e faʻamama ese.