7 Faʻamanuiaga mo le Soifua Maloloina Faʻafuaseʻi o le 'aiina o sami

Anotusi

• 1. Aofia ai le Iodine ma le Tyrosine, Lea e Lagolagoina ai Lou Tiida
• 2. Lelei Punaoa o Vitamini ma Minerale
• 3. Aofia ai le Eseese o Puipuiga Antioxidants
• 4. Saunia Fiber ma Polysaccharides E Mafai Ona Lagolago Lou Gut Soifua Maloloina
• 5. E mafai ona fesoasoani ia te oe e faʻaalu le mamafa e ala i le faʻatuai o le fia 'ai ma faʻaititia le mamafa
• 6. E ono faʻaititia le faʻamaʻi ole fatu ole faʻamaʻi
• 7. E mafai ona fesoasoani e faʻaititia lou tulaga lamatia o le maʻisuka ituaiga 2 e ala ile faʻaleleia atili ole taofiofia ole suka ile toto
• Faʻamataʻutia Mataʻutia o Seaweed
• Sili Iodine
• Avega uamea mamafa
• Le Laina Lalo

O limulimu poʻo fualaʻau o le sami o ituaiga o limulimu o loʻo tutupu i totonu o le sami.

O i latou o se meaʻai mafuaʻaga mo le ola olaga ma e amata i lanu mai mumu i le lanumeamata i le enaena i le uliuli.

O le sami na ola i tafatafa o matafaga papa i le salafa o le lalolagi, ae e masani ona 'aina i atunuu Asia pei o Iapani, Korea ma Saina.

E sili ona agavaʻa ma mafai ona faʻaaogaina i le tele o ipu, e aofia ai sushi roll, soups ma stews, salati, faʻaopopoga ma lamolemole.

E le gata i lea, o le limulimu e sili atu ona lelei, o lea la e fai lava sina umi.

Nei o 7 science-backed benefit o limulimu.

1. Aofia ai le Iodine ma le Tyrosine, Lea e Lagolagoina ai Lou Tiida

E faʻasaʻoloto e lou thyroid gland e fesoasoani i le faʻatonutonuina o le tuputupu aʻe, gaosiaina o le malosi, gaosia ma toe faʻaleleia sela ua faaleagaina i lou tino (,).

O lou thyroid e faʻamoemoe i le iodine e fai ai homone. A aunoa ma le lava iodine, oe ono amata ona iloa faʻailoga pei o le mamafa suiga, lelava poʻo le fulafula o le ua i le taimi (,).

O le fautuaina fautuaina meaʻai (RDI) mo iodine e 150 mcg i le aso (5).

Seaweed o loʻo iai lona agavaʻa gafatia e mitiia faʻatulagaina aofaʻi o iodine mai le sami ().

O lona iodine mataupu e fesuisuiaʻi tele faʻamoemoe i le ituaiga, le mea na tupu ai ma faʻafefea ona gaosi. O le mea moni, o le tasi lau mago o le limulimu mafai ona aofia ai 11-1,989% o le RDI (7).

Lalo o le averesi iodine anotusi o tolu eseese sami sami (8):

• Nori: 37 mcg i le kalama (25% o le RDI)
• Sui: 139 mcg i le kalama (93% o le RDI)
• Kombu: 2523 mcg i le kalama (1,682% o le RDI)

Kelp o se tasi o sili sili punaoa o iodine. Naʻo le tasi sipuni sipuni (3.5 kalama) o kelp mago mafai ona aofia ai 59 taimi le RDI (8).

Seaweed o loʻo iai foʻi le amino acid e taʻua o le tyrosine, e faʻaaoga faʻatasi ma le iodine e fai ai ni ki taua se lua e fesoasoani ai i le kulimi o le thyroid e fai lelei lana galuega ().

O le limulimu o loʻo iai le faʻaputuga o iodine ma le amino acid e taʻua o le tyrosine. Lou thyroid gland manaʻomia uma e galulue lelei.

2. Lelei Punaoa o Vitamini ma Minerale

Taʻitasi ituaiga o limu oi ai se tulaga tulaga ese o niuterene.

O le faʻasusuina o ni limulimu mago i luga o au meaʻai e le gata e faʻaopopo ai le tofo, uiga ma le tofo i lau taumafataga, ae o se auala faigofie e faʻamalosia ai lou taumafaina o vaitamini ma minerals.

E masani lava, 1 sipuni (7 kalama) o le spirulina mago mafai ona maua (10):

• Calories: 20
• Carbs: 1.7 kalama
• Porotini: 4 kalama
• Gaʻo: 0.5 kalama
• Alava: 0.3 kalama
• Riboflavin: 15% o le RDI
• Thiamin: 11% o le RDI
• Uʻamea: 11% o le RDI
• Manganese: 7% o le RDI
• Apamemea: 21% o le RDI

O le limulimu o loʻo iai foʻi laʻititi vaitamini A, C, E ma le K, faʻatasi ai ma le folate, zinc, sodium, calcium ma le magnesium (10).

E ui e naʻo le pasene e maua mai i nisi o RDI i luga atu, o le faʻaaogaina o se mea faamanogi tasi pe faʻalua i le vaiaso e mafai ona avea ma auala faigofie e faʻaopopo atili ai meaʻai i lau taumafataga.

O le polotini o loʻo iai i ni sami, pei o le spirulina ma le chlorella, o loʻo iai uma vaega taua o amino. O lona uiga o le sami e mafai ona fesoasoani e faʻamautinoa oe e maua le atoaga o amino acids (10,11, 12).

O le sami e mafai foi ona avea ma puna lelei o gaʻo omega-3 ma vitamini B12 (10, 13,).

O le mea moni, e aliali mai o le mago lanumeamata ma lanu viole limu e iai le tele o vitamini B12. O le tasi suʻesuʻega na maua ai le 2.4 mcg poʻo le 100% o le RDI o le vaitamini B12 i le naʻo le 4 kalama o nori limu (,).

Fai mai, o loʻo i ai lava le finauga faifai pea pe mafai e lou tino ona mitiia ma faʻaaoga le vailaʻau B12 mai le sami (,,).

Seaweed o loʻo i ai le tele o ituaiga vitamini ma minerals, e aofia ai iodine, uʻamea, ma kalisiu. Nisi ituaiga mafai foi aofia ai maualuga aofaʻiga o vitamini B12. E le gata i lea, o se lelei mafuaʻaga o omega-3 gaʻo.

3. Aofia ai le Eseese o Puipuiga Antioxidants

E mafai e le Antioxidants ona faia ni vailaʻau le tumau i lou tino ua taʻua o free radicals e tau le toe tali mai (, 20).

Lenei faia latou ono le ono ono faʻaleagaina ou sela.

E le gata i lea, o le sili atu fua leai se gaosiga o loʻo avea ma mafuaʻaga mafuaʻaga o le tele o faʻamaʻi, pei o fatu fatu ma maʻi suka ().

I se faʻaopopoga i le iai o le vailaʻau oona A, C ma le E, o le limulimu o loʻo mitamita ai le tele o ituaiga aoga o fualaʻau aoga, e aofia ai flavonoids ma carotenoids. Nei ua faʻaalia e puipuia ai lou tino sela mai le saoloto radical leaga (,).

O le tele o suʻesuʻega ua faʻatauaina luga o le tasi carotenoid faʻapitoa taʻua o le fucoxanthin.

O le autu carotenoid maua i enaena limulimu, pei o wakame, ma e 13.5 taimi le antioxidant gafatia e pei o vitamini E ().

Fucoxanthin ua faʻaalia e puipuia ai sela puipuia nai lo vitamini A (23).

A o le tino e le masani ona mitiia lelei le fucoxanthin, e mafai ona faʻaleleia le faʻaaogaina e ala i le faʻaaogaina faʻatasi ma le gaʻo ().

E ui i lea, o le limulimu o loʻo i ai le tele o ituaiga o fualaʻau o loʻo galulue faʻatasi e maua ai ni malosiʻa faʻamalosi tino ().

Seaweed o loʻo iai le tele o ituaiga o vailaʻau puipuia, pei o vitamini A, C ma E, carotenoids ma flavonoids. O nei vailaʻau e puipuia lou tino mai le faʻaleagaina o sela.

4. Saunia Fiber ma Polysaccharides E Mafai Ona Lagolago Lou Gut Soifua Maloloina

Gut bacteria e tele sona sao i lou soifua maloloina.

Ua faʻatatauina e tele atu au siama i lou tino nai lo sela a tagata ().

O le le paleni i nei siama "lelei" ma le "leaga" manava e mafai ona taitai atu ai i maʻi ma faamaʻi ().

Seaweed o se sili sili punaoa o alava, lea e lauiloa e faʻalauteleina manava manava ().

E mafai ona maua ai le 25-75% o le sami mamago mamafa. E maualuga atu lenei nai lo mea o loʻo i totonu o le tele o fualaʻau ma fualaʻau (,).

E mafai e le fiva ona teteʻe i le faʻasoesa ma faʻaoga e avea ma mea e maua ai meaʻai mo siama i lou gutu tele.

E le gata i lea, o suka faapitoa o loʻo maua i le sami na taʻua o sulfated polysaccharides ua faʻaalia e faʻateleina ai le tuputupu aʻe o siama o le manava "lelei" ().

O nei polysaccharides mafai foi faʻateleina le gaosiga o puupuu-filifili gaʻo gaʻoa (SCFA), lea e maua ai le lagolago ma fafagaina i sela lining lou gutu ().

O le limulimu o loʻo iai le fiber ma suka, o mea ia e lua e mafai ona avea ma mea e maua ai meaʻai mo siama i lou manava. Lenei alava mafai foi ona faʻateleina le tuputupu ae o le "lelei" siama ma fafagaina lou manava.

5. E mafai ona fesoasoani ia te oe e faʻaalu le mamafa e ala i le faʻatuai o le fia 'ai ma faʻaititia le mamafa

Seaweed aofia ai le tele o fiber, e le o aofia ai ni kalori ().

O le alava i limulimu e ono faʻatelegeseina ai foi le manava o le manava. E fesoasoani lea ia te oe e te lagona ai le faʻamalieina mo se taimi umi atu ma mafai ai ona faʻatuai le fia inu tiga ().

Seaweed e faʻapea foi e i ai anti-obesity aʻafiaga. Ae maise lava, o nisi o suʻesuʻega o manu e faʻapea o se vailaʻau i le limulimu e taʻua o le fucoxanthin e ono fesoasoani e faʻaititia ai le gaʻo o le tino (32,,).

O se tasi suʻesuʻega o meaola na maua ai, o isumu na faʻaumatia le fucoxanthin na leiloa le mamafa, ae o isumu na faʻaumatia le puleaina o taumafa e leʻi.

O iʻuga na faʻaalia ai o le fucoxanthin na faʻateleina le faʻaaliga o se polotini e gaosia ai gaʻo i isumu ().

O isi meaola suʻesuʻega na maua foʻi tali tutusa. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le fucoxanthin ua faʻaalia e matua faʻaititia ai le maualuga o le suka i le toto i isumu, ma atili ai ona fesoasoani i le paʻu o pauna (,).

E ui lava o taunuʻuga i manu suʻesuʻega foliga mai sili ona folafolaina, e taua le faia e tagata suʻesuʻega e faʻamaonia ai nei sailiga.

E mafai ona fesoasoani le limulimu ia te oe e faʻaalu le pauna ona e iai ni nai kalori, faʻatumu le alava ma le fucoxanthin, e fesoasoani i le faʻateleina o le metabolism.

6. E ono faʻaititia le faʻamaʻi ole fatu ole faʻamaʻi

O faamaʻi fatu o le mafuaaga taua lea o le oti i le lalolagi atoa.

Mea taua e faʻateleina ai lou tulaga lamatia aofia ai maualuga kolesterol, toto maualuga, ulaula ma le tino le toaga pe ova mamafa.

O le mea e malie ai, o limulimu e ono fesoasoani e faʻaititia ai lou toto toto maualuga (, 38).

Tasi le valu-vaiaso suʻesuʻega fafagaina isumu ma maualuga kolesterol se maualuga-gaʻo meaʻai faʻaopoopoina ma 10% liuisa mago-mago. Na maua ai o isumu na i ai le 40% maualalo o le aofaʻi o le kolesterol, 36% maualalo le LDL cholesterol ma le 31% maualalo o triglyceride tulaga (39).

O faʻamaʻi fatu e mafai foi ona mafua mai i le tele o le tui toto. O le limulimu o loʻo i ai gaʻo meaʻai e taʻua o fucans, e ono fesoasoani e taofi ai le toto mai le faʻaputuputu (,).

O le mea moni, o se tasi suʻesuʻega o meaola na maua ai, o fucans na aumaia mai le sami, na puipuia le tui o le toto e pei o se vailaau e tetee ai i le faaputuga fale ().

Ua amata foi ona suʻesuʻe tagata suʻesuʻe i peptides i le sami. Muamua suʻesuʻega i manu faʻailoa mai o nei polotini-pei fausaga mafai poloka vaega o se auala e faʻateleina toto toto i lou tino (,,).

Peitaʻi, e manaʻomia tele suʻesuʻega a tagata e faʻamaonia ai nei iʻuga.

E mafai e le limulimu ona fesoasoani e faʻaititia lou toto, toto maualuga ma le faʻamaʻi toto, ae e manaʻomia le tele o suʻesuʻega.

7. E mafai ona fesoasoani e faʻaititia lou tulaga lamatia o le maʻisuka ituaiga 2 e ala ile faʻaleleia atili ole taofiofia ole suka ile toto

O le maʻisuka o se faʻafitauli tele i le soifua maloloina.

E tupu pe a le mafai e lou tino ona faʻapaleni lou toto suka i le taimi.

E oʻo atu i le tausaga 2040, ua 642 miliona tagata i le lalolagi atoa ua faʻamoemoe e maua i le maʻisuka ituaiga 1 poʻo le ituaiga 2 ().

O le mea e malie ai, o le sami na avea ma suʻesuʻega faʻapitoa mo ni auala fou e lagolago ai tagata o loʻo lamatia le maʻisuka ().

O le valu vaiaso o suʻesuʻega i le toʻa 60 o tagata Iapani na faʻaalia mai ai, o le fucoxanthin, o se vailaʻau i le sami lanumumu, e mafai ona fesoasoani e faʻaleleia atili ai le puleaina o le suka (

Na mauaina e le au auai se suauʻu sami i le lotoifale na aofia ai le 0 mg, 1 mg poʻo le 2 mg o le fucoxanthin. O le suʻesuʻega na maua ai oi latou na mauaina le 2 mg o le fucoxanthin na faaleleia le maualuga o le suka i le toto, pe a faatusatusa i le kulupu na mauaina le 0 mg ().

O le suʻesuʻega na maitauina foi faʻaopopoga faʻaleleia i le toto suka tulaga i latou o loʻo i ai le kenera uiga i inisalini tetee, lea e masani ona o faʻatasi ma le ituaiga 2 maʻisuka ().

E le gata i lea, o le isi vailaʻau ile limu e taʻua ole alginate na taofia ai le oso o le suka i toto i meaola ina ua maeʻa ona fafagaina le taumafataga suka maualuga. E i ai le manatu o le alginate e ono faʻaititia ai le faʻaaogaina o le suka i totonu o le toto (,).

E tele isi suʻesuʻega o manu ua lipotia le faaleleia ole puleaina ole suka ile toto pe a faaopoopo iai ni meaola vao ile sami (,,).

Fucoxanthin, alginate ma isi mea faʻapipiʻi i le limulimu e ono fesoasoani e faʻaititia ai le maualuga o le suka i lou toto, ma e faʻaititia ai lou aʻafia ile maʻi suka.

Faʻamataʻutia Mataʻutia o Seaweed

E ui lava o le limulimu o se meaʻai lelei le soifua maloloina, atonu e iai ni lamatiaga o le soona faʻaalu.

Sili Iodine

Seaweed mafai ona aofia ai se sili lapoʻa ma ono lamatia aofaʻi o iodine.

O le mea e mataʻina ai, o le maualuga o le iodine o tagata Iapani o loʻo avea ma tasi mafuaʻaga ua latou i ai i totonu o tagata soifua maloloina i le lalolagi.

Peitaʻi, o le averesi o le iodine i Iapani i aso uma e faʻatusatusa i le 1,000-3,000 mcg (667-2,000% o le RDI). O lenei tulaga e ono aʻafia ai i latou o loʻo faʻaumatia le sami i aso uma, ona o le 1,100 mcg o iodine o le faʻatapulaʻaina o le tapulaʻa maualuga (TUL) mo tagata matutua (6,).

O le mea e lelei ai, i aganuu a Asia e masani ona 'aʻai sami le sami ma meaʻai e mafai ona taofiofia ai le aveina o le iodine e le kelu o le tiroida. O nei meaai ua lauiloa o goitrogens ma maua i meaai pei o broccoli, kapisi, ma bok choy ().

E le gata i lea, e taua le maitau o le sami o le vai-soluble, o lona uiga o le kukaina ma le faʻagaioiga e mafai ona aʻafia ai lona iodine mea. Mo se faʻataʻitaʻiga, pe a faʻapuna kelp mo le 15 minute, e mafai ona leiloa atu i le 90% o lona iodine ().

A o ni nai lipoti lipoti na fesootai iodine-i ai kelp taumafaina ma thyroid faaletonu, thyroid galuega toe foi i le masani ai le taimi na faʻaumatia ai le taumafaina (,).

E ui i lea, o le tele o limulimu e mafai ona aʻafia ai le galueina o le thyroid, ma faʻailoga o le tele o iodine e masani ona tutusa ma faʻailoga o le le lava iodine (6).

Afai e te manatu o loʻo e faʻaaluina tele le iodine ma maua faʻailoga pei o le fula i lou ua itulagi poʻo fesuiaiga mamafa, faʻaititia lou faʻaaogaina o iodine-mauʻoa meaʻai ma talanoa i lau fomaʻi.

Avega uamea mamafa

E mafai e le limulimu ona mitiia ma faʻaputu minerale i aofaʻi faʻapipiʻi ().

O lenei tulaga o se soifua maloloina lamatia, pei o le sami e mafai foi ona aofia ai le tele o vailaʻau oona mamafa metala e pei o cadmium, mercury ma taʻimua.

O lena fai mai, o le mamafa uʻamea aofia i limulimu e masani lava i lalo o le maualuga faʻasologa o alauni i le tele o atunuʻu (55).

O se suʻesuʻega talu ai nei na auʻiliʻili ai le faʻatulagaina o 20 metala i le 8 eseʻese sami mai Asia ma Europa. Na maua ai o le maualuga o cadmium, alumini ma taʻimua i le 4 kalama o limulimu taʻitasi e leʻi i ai ni aʻafiaga matuia o le soifua maloloina ().

A e ui i lea, afai e te faʻaaluina limulimu i taimi uma, e i ai le ono mafai ona faʻaputuputu ni metala mamafa i lou tino i le aluga o taimi.

Afai e mafai, faʻatau ni limu oona, aua e seasea maua ai ni aofaʻiga o mamafa mamafa ().

Seaweed mafai ona aofia ai le tele o iodine, lea e mafai ona aʻafia ai lou galue. O le sami e mafai foi ona faʻaputuputu ni uʻamea mamafa, ae le avea lea ma aʻafiaga o le soifua maloloina.

Le Laina Lalo

O le limulimu o se mea sili ona lauiloa i meaʻai i le lalolagi atoa.

O le sili lelei meaʻai meaʻai o le iodine, lea e fesoasoani lagolagoina lou thyroid gland.

O loʻo iai foʻi isi vitamini ma minerals, pei ole vaitamini K, B vitamini, metala paʻepaʻe ma uʻamea, faʻatasi ai ma vailaʻau e fesoasoani e puipuia ou sela mai le faʻaleagaina.

Peitaʻi, o le tele o iodine mai le sami e ono afaina ai lau gaioiga o le thyroid.

Mo faʻamanuiaga silisili mo le soifua maloloina, fiafia i lenei mea fai anamua i mea masani ae laiti.