Bison vs. Povi: O le a le Eseesega?

Anotusi

• Bison ma povi tutusa
• Faʻatusatusaga talaʻaga lelei o mea paleni
• Tofo tutusa
• Faʻasoa tutusa fautuaga faʻaaogaina
• Eseesega i le va o le bison ma le povi
• Bison e paʻeʻe ma maualalo i kalori
• Faʻatoaga metotia
• Le pito i lalo

O povi e sau mai povi, ae o aano o le bison e sau mai le bison, lea e lauiloa foi o le pafalo po o le pafalo Amerika.

E ui e tele uma mea e tutusa ai, e eseese foʻi i laʻua i itu e tele.

O lenei tusitusiga taʻuina atu ia te oe mea uma e tatau ona e iloa e uiga i le tutusa ma eseʻesega i le va bison ma povi.

Bison ma povi tutusa

Bison ma povi o ituaiga e lua o aano mumu e fefaʻasoaaʻi tele uiga.

Faʻatusatusaga talaʻaga lelei o mea paleni

O le tipiina o le bison ma le povi o ni mea lelei e maua mai ai polotini ma tele mea aoga e pei o le uʻamea ma le metala paʻepaʻe. O le mea lea, 'ai pe i le feololo e mafai ona avea ma vaega o le soifua maloloina meaai ().

Nei o eseesega paleni i le va o aunese (113 kalama) o le bison ma povi (,):

Pei ona e vaaia, ole povi e maualuga i kalori ma gaʻo loʻo le bison.

O mea uma ia e lua o ni punaoa lelei o le uʻamea ma le metala paʻepaʻe ma maua ai le aofaʻi lelei o le phosphorous, niacin, selenium, ma vitamini B6 ma le B12 (,).

E le gata i lea, e pei o aano o manufasi, bison ma povi o loʻo aofia ai tele i le maualuga o le polotini, ma saunia uma e iva manaʻomia amino acid e manaʻomia e lou tino mo le tuputupu aʻe ma le tausiga ().

Tofo tutusa

Bison ma povi maua a tutusa tofo. Mea moni, atonu e faigata ona tofo le eseʻesega i le tele o fua.

E ui i lea, o le tofo ma le tino e ono eseese e fuafua i le tipi o aano o manu ma sauniuniga auala. E le gata i lea, fai mai nisi tagata o le bison e sili atu le tofo ma faʻamalieina lona gutu.

Ona o lo latou agavaʻa ma faʻatusatusaina talaaga o tofo, bison ma povi mafai ona saunia faʻapena foi. E mafai ona 'aʻai uma o steak, pe o le aano o le eleele e mafai ona faʻaaogaina i ipu pei o burger, meatballs, chili, ma tacos.

Faʻasoa tutusa fautuaga faʻaaogaina

Tele suʻesuʻega fautuaina oe faʻaititia lau taumafa o aano o manufasi, ae o fautuaga i le tele e mafai ona e 'ai saogalemu' eseʻesega tele.

Ua fautuaina e le American Institute for Cancer Research le faʻatapulaʻaina o lou aano o manufasi mumu e le sili atu i le 18 aunese (510 kalama) i le vaiaso. E aofia ai aano o manufasi e pei ole bison, povi, puaa ma tamaʻi mamoe (5).

I leisi itu, o se lipoti i le lalolagi atoa e uiga i soifua maloloina ma gafataulimaina taumafataga fautuaina oe faʻatapulaʻa lau mumu aano meaʻai sili mamao atu i le 3.5 aunese (100 kalama) i le vaiaso ().

E tusa ai ma nisi suʻesuʻega, o le taumafaina o le tele o aano o manu mumu, maise lava ituaiga faʻagaioiga, ono faʻateleina ai lou ono maua i ni kanesa, e aofia ai ma kanesa lanu, o le mea lea e taua ai le faʻaaogaina i le feololo ().

O le bison ma le povi e tutusa lelei lona tofo ma mea lelei e faʻaaoga i meaʻai, ae o le povi e maualuga i kalori ma gaʻo. E ui lava ina fautuaina e faʻatapulaʻa lau mumu 'aʻano taumafaina,' ai le bison ma povi i le feololo e mafai ona avea ma vaega o le soifua maloloina meaʻai.

Eseesega i le va o le bison ma le povi

E ui lava o nei 'aano mumu e lua e foliga mai e tai tutusa, e tele eseesega e aoga ona maitauina.

Bison e paʻeʻe ma maualalo i kalori

Bison e paee nai lo povi ma atonu o se sili atu le maloloina filifiliga pe afai o loʻo e taumafai e faʻaititia lau kalori poʻo gaʻo taumafa.

E lata i le 25% toʻaititi ai kaloli nai lo povi ma e paʻu i lalo i le aofaʻi ma lololo gaʻo (,).

I se faʻaopopoga, ona o le maualalo o le gaʻo o le gaʻo, o le bison e sili atu ona lelei le gaʻoina o gaʻo, e maua ai ni aano vaivai ma sili atu ona vaivai.

Faʻatoaga metotia

O se tasi eseʻesega taua i le va o aano o pisone ma povi atonu o meaʻai a le bison ma povi na o mai ai ().

O le mea moni, o lenei eseʻesega e ono faʻamatalaina ai foi nisi o eseesega o meaʻai i le va o nei meaʻai e lua ().

O Bison e foliga mai e fafagaina i le mutia, pei - e le pei o le tele o povi - e masani ona fafagaina vao. O le mea lea, ai le bison-fafagaina bison ono avea o se sili gafataulimaina filifiliga ().

I leisi itu, o povi e tele lava ina fafagaina ma gaosia i faʻatoʻaga falegaosimea. Ona o le 'ai i se taumafataga aofia ai tele o sana poʻo soya, o le povi ola i se saoasaoa fua faatatau ().

O lena fai mai, a o tupu pea le lauiloa o aano o pisipi, ua amata ona fafagaina e nisi o faifaatoaga a latou pafalo ina ia o gatasi ma manaʻoga o gaosiga.

Tusa lava, e mafai lava ona maua sapasapaia tausia, fafagaina povi ma bison i faleoloa ma fale fasi.

Tusa lava poʻo le a, meaʻai uma e lua o loʻo fafagaina ai fatu ma meaʻai e maua i le mutia e mafai ona avea ma vaega o le soifua maloloina. Peitai, i le Iunaite Setete, o aano o manu e fafagaina vao e masani ona sili atu le taugata, ma o nisi tagata atonu e le tauia le sili atu o le tau.

Ona o le eseʻesega i faʻatoʻaga faʻataʻitaʻiga, o le 'ai i le vao-fafagaina bison ono avea ma sili atu gafataulimaina filifiliga nai lo le' ai o saito-fafagaina povi.

Le pito i lalo

E ui ina tutusa le tofo, povi ma le bison e sau mai manu eseese.

O a latou eseesega sili ona taua atonu o latou aʻafiaga i le siosiomaga.

Ma leisi, bison e maualalo i kalori ma gaʻo, ono faia o se sili atu filifiliga pe a fai o loʻo e suʻesuʻeina mo sina filifiliga maloloina.

Ae ui i lea, o ituaiga uma o aano o manufasi e matua lelei tele ma mafai ona avea ma vaega o se soifua maloloina soifua maloloina.