Tusitala: Randy Alexander
Aso O Foafoaga: 23 Apelila 2021
Faafouga Aso: 24 Iuni 2024
Anonim
The 11 Most Nutrient-Dense Foods on the Planet!
Ata: The 11 Most Nutrient-Dense Foods on the Planet!

Anotusi

O le koko na manatu na muamua faʻaaogaina e le malo o Maya o Amerika Tutotonu.

Na faalauiloa atu i Europa e le au Sipaniolo manumalo i le 16th seneturi ma vave ona lauiloa o se soifua maloloina-faʻalauteleina vailaʻau.

O le koko paʻu e faia i le oloina o koko koko ma aveʻese le gaʻo poʻo le koko pata.

I aso nei, ua lauiloa le koko mo lana matafaioi i le gaosia o sukalati. Peitaʻi, ua faʻaalia mai i suʻesuʻega faaonapo nei, e iai lava mea taua e mafai ona aoga i lou soifua maloloina.

Nei o 11 maloloina ma maloloina meaʻai o le koko pauta.

1. Mauʻoa i Polyphenols E Saunia Faʻapitoa Soifua Maloloina penefiti

O Polyphenols e masani ona tutupu mai ai antioxidants o loʻo maua i meaʻai pei o fualaʻau, fualaʻau, ti, sukalati ma le uaina.

Ua fesoʻotaʻi i latou i le tele o penefiti tau soifua maloloina, e aofia ai le faʻaititia o le fulafula, sili atu le tafe o le toto, faʻaititia le toto ma faʻamalosia le toto ma le suka ile toto ().


O le koko o se tasi o faʻasiliga sili ona tamaoaiga o polyphenols. E sili ona tele i flavanols, o loʻo iai le malosi o le antioxidant ma anti-inflammatory effects.

Peitaʻi, o le faʻagalueina ma le faʻasasaina o le koko e ono mafua ai ona leiloa ana aoga aoga. E masani foʻi ona togafitia ma alkaline e faʻaititia ai le oona, ma mafua ai le 60% faʻaititia o flavanol mea ().

E ui lava o le koko o se puna sili o polyphenols, e le o oloa uma o loʻo iai le koko o le a maua ai tutusa faʻamanuiaga.

Aotelega O le koko e mauoa i polyphenols, e i ai aoga taua o le soifua maloloina, e aofia ai le faʻaititia o le fulafula ma le faʻaleleia o le tulaga o le kolesterol. Ae ui i lea, o le faʻagaoioia o koko i sukalati poʻo isi oloa e mafai tele faʻaititia ai le polyphenol mea.

2. E mafai ona faʻaititia le maualuga o le toto i le faʻaleleia o le Nitric Oxide

O le koko, i lona pauta faʻapipiʻi ma foliga o sukalati pogisa, atonu e mafai ona fesoasoani e tuʻu i lalo le toto ().

Lenei aafiaga na muamua matauina i le koko-inu 'motu tagata o Amerika Tutotonu, oe na sili atu maualalo le toto maualuga nai lo latou le-koko-inu' ava tele laueleele ().


O flavanols i koko e manatu e faʻaleleia le maualuga o le nitric oxide i le toto, lea e mafai ona faʻalauteleina ai le faʻagaioiga o ou ala toto ma faʻaititia ai le toto (,).

Tasi iloiloga auiliiliina 35 faʻataʻitaʻiga na maua ai tagata mamaʻi ma 0.05-3.7 aunese (1.4-105 kalama) o koko oloa, pe tusa o le 30-1,218 mg o flavanols. Na maua ai o koko na gaosia se laʻititi ae taua faʻaititia o le 2 mmHg i le toto maualuga.

I se faʻaopopoga, o le aʻafiaga na sili atu i tagata ua uma ona i ai le toto maualuga nai lo i latou aunoa ma ia ma i tagata matutua faʻatusatusa i talavou tagata ().

Ae ui i lea, e taua le manatuaina o le faʻagasologa e matua faʻaititia ai le numera o flavanols, o lona uiga o aʻafiaga e foliga mai o le a le vaʻaia mai le averesi sukalati pa.

Aotelega Ua faʻaalia mai i suʻesuʻega, o le koko e tamaoaiga i flavanols, e faʻaititia ai le toto i le faʻaleleia o le maualuga o le nitric oxide ma le toto o le tagata. O koko e i ai i le va o le 30-1,218 mg o flavanols e mafai ona faʻaititia ai le toto i le averesi o le 2 mmHg.

3. E ono tuʻuina i lalo lou afaina o le fatu osofaʻiga ma le stroke

I se faʻaopopoga i le tuʻuina i lalo o le toto, foliga mai o le koko o loʻo i ai isi meatotino e ono faʻaititia ai lou aʻafia i le fatu fatu ma faʻamaʻi (,,).


Flavanol-rich koko faʻaleleia le maualuga o le nitric oxide i lou toto, lea e malolo ma faʻalauteleina ou alatoto ma ala toto ma faʻaleleia le tafe toto (,).

E le gata i lea, ua maua le koko e faʻaititia ai le "leaga" LDL cholesterol, e i ai le aafiaga o le manifinifi o le toto e pei o le aspirin, faʻamalosia le suka i le toto ma faʻaititia le mumu (,,).

O nei meatotino na fesoʻotaʻi atu i se maualalo lamatiaga o le fatu fatu, fatu fatu ma le stroke (,,,).

O se iloiloga o le iva suʻesuʻega i le 157,809 tagata na mauaina ai o le maualuga o le sukalati taumafa na fesoʻotaʻi ma le matua maualalo maualalo lamatiaga o fatu fatu, stroke ma maliu ().

E lua suʻesuʻega Suetena na maua ai o le sukalati faʻaaogaina e fesoʻotaʻi ma le paʻu maualalo o le fatu paʻu i tui e oʻo atu i le tasi le 0.7-1.1 aunese (19-30 kalama) o sukalati i le aso, ae o le aafiaga na le vaʻaia pe a faʻaaogaina aofaʻi maualuga ( ,).

O nei iʻuga e taʻu mai ai o le taumafa soʻo i tamaʻi sukalati e tele le koko e ono i ai ni puipuiga mo lou fatu.

Aotelega E mafai e le koko ona faʻateleina le tafe o le toto ma faʻaititia ai le toto. O le 'aʻai e oʻo ile tasi sikaleti i le aso e ono faʻaititia ai lou faʻamaʻi o le fatu, fatu fatu ma le papala.

4. Polyphenols Faʻaleleia le Toto Toto i Lau Brain ma Brain Function

E tele suʻesuʻega ua maua ai o polyphenols, e pei o i koko, e ono faʻaititia ai lou ono maua i faʻamaʻi neurodegenerative e ala ile faʻaleleia ole faiʻai ma le tafe o le toto.

Flavanols mafai sopoʻia le toto-faiai papupuni ma e aofia ai i le biochemical ala e maua ai neo ma taua mole mole mo le gaioiga o lou faiʻai.

E le gata i lea, e faʻamalosia e le flavanols le gaosia o le nitric oxide, e faʻamalolo ai maso o au alualu toto, faʻaleleia atili ai le tafe o le toto ma le sapalai o le toto i lou faiʻai (,).

O le lua-vaiaso suʻesuʻega i 34 matutua matutua tuuina atu maualuga-flavanol koko maua maua tafe toto i le faiai faateleina i le 8% ina ua mavae le tasi vaiaso ma 10% ina ua mavae lua vaiaso ().

O isi suʻesuʻega ua fautua mai ai o le taumafaina o koko i aso uma e mafai ona faʻaleleia ai le mafaufau i tagata e leai ni faaletonu o le mafaufau (,,).

O nei suʻesuʻega faʻailoa mai le lelei o le koko i luga o le faiʻai soifua maloloina ma ono lelei aafiaga i neurodegenerative faʻamaʻi e pei o Alzheimer ma Parkinson's. Peitaʻi, e manaʻomia nisi suʻesuʻega.

Aotelega Flavanols i koko e mafai ona lagolagoina le faʻatupuina o neula, faiʻai gaioiga ma faʻaleleia le toto tafe ma sapalai i faiʻai vaega. Atonu e iai sa latou vaega ile puipuia ole faʻafitauli ole faiʻai e iai tausaga, pei ole faʻamai ole Alzheimer, ae e manaʻomia le tele o suʻesuʻega.

5. E ono Faʻaleleia le Lagona ma Faʻailoga o le Faʻanoanoa e ala ile Eseese o lona uiga

I se faʻaopopoga i le koko lelei aʻafiaga i le matua-faʻafitauli mafaufau mafaufau, lona aʻafiaga i le faiʻai mafai foi ona faʻaleleia atili lagona lagona ma faʻailoga o le faʻanoanoaga ().

O le lelei aafiaga i lagona mafai mafua mai i koko o flavanols, o le liua o le tryptophan i le natura lagona faʻamautuina serotonin, lona caffeine anotusi pe naʻo le lagona faʻamalieina o le 'ai sukalati (,,).

O le tasi suʻesuʻega i le taumafaina o sukalati ma le faʻamamafa o tulaga i fafine maʻitaga na maua ai o le tele o taimi e inu ai sukalati na fesoʻotaʻi ma le faʻaititia o le popole ma faʻalelei le lagona i pepe ().

E le gata i lea, o le isi suʻesuʻega na maua ai o le inuina o le koko maualuga-polyphenol na faʻaleleia atili ai le toʻafilemu ma le lotomalie ().

I se faʻaopopoga, o se suʻesuʻega i tamaloloa matutua na faʻaalia ai o le 'ai sukalati na fesoʻotaʻi ma le faʻaleleia atili o le soifua maloloina ma le soifua manuia lelei o le mafaufau ().

E ui o taunuʻuga o nei uluaʻi suʻesuʻega o loʻo folafolaina, e tele suʻesuʻega i le aʻafiaga o le koko i le lagona ma le faʻanoanoaga e manaʻomia a o le i faia ni faʻaiuga mautinoa.

Aotelega E mafai e le koko ona faia ni aʻafiaga lelei i lagona ma faʻailoga o le faʻanoanoa e ala i le faʻaititia o tulaga o le popolevale ma faʻaleleia atili le toʻafilemu, lotomalie ma le soifua maloloina atoa. Peitaʻi, e manaʻomia nisi suʻesuʻega.

6. Flavanols E mafai ona faʻaleleia atili faʻailoga o le maʻisuka ituaiga 2

E ui lava o le soona faʻaaoga o le sukalati e mautinoa e le lelei mo le puleaina o suka i le toto, o le koko e i ai, i le mea moni, e i ai ni vailaʻau e tetee ai i le suka.

Suʻesuʻe-paipa suʻesuʻega faʻailoa mai o koko koko e mafai ona faʻatelegese ai le gaʻoina o le gaʻo ma le mimiti i totonu o le manava, faʻaleleia atili ai le tuiina o le inisalini, faʻaititia ai le fulafula ma faʻaosofia ai le aveina o le suka mai le toto i totonu o maso ().

O ni suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le maualuga o le taumafaina o flavanols, e aofia ai ma koko, e mafai ona iʻu ai i le maualalo o le aʻafiaga o le maʻisuka ituaiga 2 (,).

I se faʻaopopoga, o se iloiloga o suʻesuʻega a tagata na faʻaalia ai o le 'ai o le sukalati poʻo le koko i le flavanol e mafai ai ona faʻaititia le lagona o le inisalini, faʻaleleia le puleaina o le suka i le toto ma faʻaititia ai le faʻavevesi o tagata suka ma tagata suka ().

E ui i nei taunuʻuga lelei, o loʻo i ai ni feteʻenaʻiga i le suʻesuʻega ma ni suʻesuʻega e maua ai naʻo se faʻatapulaʻaina o le aʻafiaga, e sili atu ona leaga le puleaina o le maʻisuka pe leai foi se aoga (,,).

E ui i lea, o nei iʻuga ua tuʻufaʻatasia ma le tele o faʻamaoniga lelei i le soifua maloloina o le fatu ua faʻailoa mai, o koko polyphenols e ono i ai se aafiaga lelei i le puipuia ma le puleaina o le maʻisuka, e ui lava e manaʻomia le tele o suʻesuʻega.

Aotelega O le koko ma le sukalati pouli e ono faʻaititia ai lou maʻisuka ma tausisi i le maualuga o le suka i le toto. Peitaʻi, e i ai ni feteʻenaʻiga iʻuga i faʻamaoniga faʻasaienisi, o lea e manaʻomia ai le tele o suʻesuʻega.

7. Me Fesoasoani Paoa Faʻatonutonuina i le Tele o Auala Faateʻia

E fai lava sina feteʻenaʻi, o le aveina o le koko, e oʻo lava i foliga o sukalati, ono fesoasoani ia oe e faʻatonutonu lou mamafa.

E i ai le manatu e ono fesoasoani le koko i le faʻatonutonuina o le faʻaaogaina o le malosi, faʻaititia o le manaʻo ma le fulafula ma faʻateleina gaʻo gaʻoina ma lagona o le tumu (,).

O se faitau aofaʻi o suʻesuʻega na maua ai o tagata na faʻaaogaina le sukalati e masani ona paʻu le latou BMI nai lo tagata na latou 'aʻai ai e le masani, e ui lava i le vaega muamua na latou' aʻafia foʻi tele kalori ma gaʻo ().

I se faʻaopopoga, o le suʻesuʻeina o le paʻu o pauna faʻaaogaina ai meaʻai maualalo-karbohidate na maua ai o se vaega na tuʻuina atu i le 42 kalama pe tusa ma le 1.5 aunese o le 81% koko koko i le aso na leiloa le mamafa o le mamafa nai lo le masani meaʻai kulupu (29).

Peitai, o isi suʻesuʻega ua maua o le taumafaina sukalati faʻateleina mamafa. Peitai, o le toʻatele o latou e leʻi eseʻese mai le ituaiga sukalati na faʻaumatia - papaʻe ma sukalati susu e leai ni aoga tutusa e pei o le pogisa (,).

I le aotelega, e foliga mai o le koko ma le koko-oa oloa e ono aoga i le mauaina o le mamafa pa'ū poʻo le faʻatumauina o le mamafa, ae o loʻo manaʻomia nisi suʻesuʻega.

Aotelega O oloa koko e fesoʻotaʻi ma le paʻu maualalo, ma o le faʻaopopoina o le koko i lau taumafataga e ono fesoasoani e faʻateleina ai le mamafa o le pauna. Peitaʻi, e manaʻomia tele nisi suʻesuʻega i lenei mataupu e iloa tonu ai le ituaiga ma le tele o le koko e lelei.

8. E ono iai ni au meatotino e puipuia ile kanesa

Flavanols i fualaʻau, fualaʻau ma isi meaʻai na tosina mai i ai le tele o le fiafia ona o latou kanesa-puipuiga meatotino, maualalo oona ma nai leaga aʻafiaga.

O le koko o loʻo maualuga lona faʻatauaiga o flavanols mai meaʻai uma i le mamafa ma mafai ona fesoasoani tele i le latou aofaʻi i lau taumafataga ().

O suʻega-faʻataʻitaʻiga suʻesuʻega i vaega o le koko ua maua ai o loʻo i ai ni aafiaga o le antioxidant, puipuia sela mai le faʻaleagaina mai meaola niniʻi, teteʻe i le fulafula, taofia le tuputupu aʻe sela, faʻamalosia le oti sela sela ma fesoasoani e puipuia le sosolo o sela kanesa (,).

O suʻesuʻega o meaola e ala i le taumafaina o le koko poʻo ni vaega o le koko ua vaʻai i ni iʻuga lelei i le faʻaititia o le susu, pancreatic, prostate, ate ma le kanesa o le kolone, faʻapea foi ma le lukimia ().

Suesuega i tagata ua faʻaalia ai o flavanol-rich diet e fesoʻotaʻi ma le faʻaititia o kanesa lamatiaga. Peitai, o le faʻamaoniga mo le koko faʻapitoa e feteʻenaʻi, ona o nisi faʻataʻitaʻiga e le maua se penefiti ma nisi na maitauina foi le faʻateleina o aʻafiaga (, 35,).

O suʻesuʻega a tagata laiti ile koko ma le kanesa ole a fautua mai e mafai ona avea ma vailaʻau malosi tele ma ono avea ma sao i le puipuia o le kanesa. Peitaʻi, e tele lava suʻesuʻega e manaʻomia ().

Aotelega O le flavanols i totonu o le koko ua faʻailoa mai o loʻo i ai ni folafolaga taua e tetee ai i le kanesa i le suʻega o le paipa ma le suʻesuʻeina o manu, ae o faʻamaumauga mai faʻataʻitaʻiga a tagata e le lava.

9. Theobromine ma Theophylline Anotusi Atonu e Fesoasoani i Tagata Faʻafefe

O le Asthma o se faʻamaʻi faʻafuaseʻi e mafua ai le poloka ma le fulafula o ala vaʻalele ma ono lamatia ai le ola (,).

E i ai le manatu o le koko e ono aoga mo tagata e maua i le foma, aua o loʻo i ai anti-asthmatic compound, e pei o le theobromine ma le theophylline.

O leobromine e tai tutusa ma le kafeini ma e ono fesoasoani ile tale faʻaauau. O le koko efuefu e aofia ai 1.9 kalama o lenei tuʻufaʻatasiga i le 100 kalama poʻo le 3.75 aunese (,,).

O le Theophylline e fesoasoani i lou mama e faʻalauteleina, o ou alatele e malolo ma faʻaititia le mumu ().

Ua faʻaalia mai i suʻesuʻega o meaola, o le koko e mafai ona faʻaititia uma ai le poloka o ala o le ea ma le mafiafia o le tino ().

Peitaʻi, o nei sailiiliga e leʻi faʻataʻitaʻia lava i tagata soifua maloloina, ma e le o mautinoa pe o saogalemu le koko e faaaoga i isi vailaʻau e tetee atu i le sela.

O le mea lea, e ui lava o se mea manaia lea o atinaʻe, e vave tele ona taʻu mai pe faʻafefea ona faʻaaogaina le koko i le togafitia o le foma.

Aotelega O le koko koko ua faʻailoa mai ni isi mea faʻasaga i le asthmatic meatotino i le suʻesuʻeina o manu. Peitaʻi, e manaʻomia tofotofoga a tagata ae e leʻi fautuaina e avea ma togafitiga.

10. Antibacterial ma Immune-Stimulate Properties ono aoga ai ou nifo ma paʻu

E tele suʻesuʻega na suʻesuʻeina puipuiga o aafiaga o le koko mai nifo nifo ma faamaʻi o le gum.

O le koko o loʻo i ai le tele o vailaʻau o loʻo i ai ni vailaʻau faʻasaina, anti-enzymatic ma puipuia-faʻamalosi e ono fesoasoani i lona soifua maloloina tuutuuga.

I se suʻesuʻega, o isumu na aafia i siama gutu na tuʻuina mai i le koko na i ai le faʻaititia o nifo nifo, pe a faʻatusatusa ia i latou na naʻo vai ().

Peitaʻi, e leai se taua o suʻesuʻega a tagata, ma o le tele o mea koko e faʻaumatia e tagata e iai foʻi suka. O lona iʻuga, e manaʻomia le atiaʻe o ni oloa fou e maua ai le penefiti o le koko i le soifua maloloina.

E ui i manatu lauiloa, ole koko ile sukalati e leʻo mafua ai le fuafua. O le mea moni, koko polyphenols ua maua e maua ai taua aoga mo lou paʻu ().

O le taumafaina i se taimi umi o le koko ua faʻaalia e fesoasoani ai i le puipuiga o le la, faʻamaligiina le toto i le paʻu ma faʻalelei le tino i luga ma le faʻamamaina o lou paʻu (,. 43).

Aotelega E mafai e le koko ona faʻamalosia nifo maloloina e ala i le tauivi o siama e mafua ai le 'olo, e ui lava e le o faʻatatau i mea suka o loʻo i ai suka. E faʻalauiloaina foʻi le paʻu maloloina e ala i le puipuia mai le susulu o le la ma faʻalelei le taʻamilosaga, o le paʻu luga ma faʻasusu.

11. Faigofie e Aofia i Lau Meaʻai

O le aofaʻi sao o le koko e tatau ona e tuʻuina i lau taumafataga e maua ai penefiti soifua maloloina e le o manino.

Ua fautuaina e le Pulega o le Saogalemu o Mea Taumafa a Europa le 0.1 aunese (2.5 kalama) o le maualuga-flavanol koko koko poʻo le 0.4 aunese (10 kalama) o le maualuga-flavanol sukalati pogisa o loʻo i ai le tusa ma le 200 mg flavanols i le aso e maua ai le soifua maloloina penefiti (44).

Peitai, o lenei numera ua manatu maualalo tele e isi tagata suʻesuʻe, oe fai mai maualuga aofaʻi o flavanols e manaʻomia e vaʻai faʻamanuiaga (,).

I le aotelega, e taua le filifilia o koko koko e i ai le maualuga flavanol mea - o le le faʻaaogaina, o le sili atu.

O auala malie e faʻaopopo ai koko i lau taumafataga aofia ai:

  • Ai sukalati pogisa: Ia mautinoa e lelei lona tulaga ma e iai le sili atu ma le 70% koko. Siaki lenei taʻiala i le filifilia o sukalati pouliuli sili ona lelei.
  • Koka vevela / malulu: Faʻafefiloi koko ma lau susu o loʻo e fiafia iai poʻo susu susu mo se susu sukalati.
  • Smoothies: E mafai ona faʻaopopoina le koko ile mea e te fiafia iai e faʻamalieina ai le soifua maloloina e maua ai se tofo sukalati e sili ona mauoa.
  • Puddings: E mafai ona e faʻaopopoina le koko koko (e leʻo Dutch) ile fale e pei o le pudia a le taeao poʻo le araisa.
  • Vegan sukalati mousse: Faʻagasologa le avoka, koko, almond milk ma le suamalie pei o aso mo le mafiafia sukalati vegan sukalati.
  • Fafasi fua: E sili le manaia o le koko i le faʻasusu i luga o faʻi poʻo strawberries.
  • Granola faʻamau: Faʻaopopo koko i lau paluga paluga granola pa e faʻapipiʻi ai penefiti soifua maloloina ma faʻatamaoaigaina le tofo.
Aotelega Mo le soifua maloloina o le fatu, ia aofia ai ma le 0.1 aunese (2.5 kalama) o le maualuga-flavanol koko poʻo le 0.4 aunese (10 kalama) o sukalati maualuga-flavanol i lau taumafataga. O le faʻaopopoina o koko e mafai ona maua ai se tofo sukalati manaia i au ipu.

Le Laina Lalo

E fia afe tausaga o faʻafilemu e le koko le lalolagi ma o se vaega tele o meaʻai i ona po nei ile faiga o sukalati.

O le soifua maloloina o le koko e aofia ai le faʻaititia o le fulafula, faʻalelei le fatu ma faiʻai, toto suka ma le puleaina o le mamafa ma maloloina nifo ma paʻu.

E lelei ma faigofie e faʻaopopo i lau taumafataga i auala foafoa. Peitaʻi, ia mautinoa e te faʻaaoga le koko e leʻo faʻaaogaina le paʻu poʻo le sukalati pogisa o loʻo iai le sili atu ma le 70% koko pe afai e te manaʻo e faʻateleina lou soifua maloloina.

Manatua o le sukalati o loʻo iai lava le tele o suka ma gaʻo, o lea afai e te faʻaogaina ia, pipii mau i vaega talafeagai ma tuʻufaʻatasia ma se soifua maloloina paleni meaʻai.

Fautuaina E Tatou

Lau

Lau

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