Faʻafefea ona faʻapipiina fua o fualaʻau

Anotusi

• Laʻasaga e faʻamalo ai fua o fualaʻau
• 1. Faʻafefea ona saunia fualaʻau mo le 'aisa
• 2. Faʻafefea ona faʻamalo le fualaʻau 'aina
• 3. Faʻafefea ona faʻaaoga pulp aisa
• Faʻafefea ona puipuia le fualaʻau mai le faʻamisaina
• E mafai ona faʻamisa le fualaʻau 'aina?

O le pulupulu fualaʻau fualaʻau e gaosi ai sua ma vaitamini o se filifiliga lelei e teu ai fualaʻau mo se taimi uumi ma faʻatumau ai ana meaʻai ma tofo. A faʻamalo lelei, o le tele o fualaʻau e mafai ona tumau pe tusa o le 8 i le 12 masina pe a faʻamago i le 0ºC. I le tulaga o citrus fualaʻau e mafai ona tumau i le va o le 4 i le 6 masina aisa.

O le faʻamamaina aisa e mafua ai le tuai o le tuputupu aʻe o meaola niniʻi ma faʻatuai ai suiga e faʻalavelave ai le lelei o meaʻai. O le mea lea, o le faʻamamaina o fualaʻau e mafai ona aoga e faʻamalieina ai fua o le vaitau pe aloese ai mai le alu soo i le supamaketi.

O ni faʻataʻitaʻiga o fualaʻau e mafai ona liu aisa e pei o moli, tuanaʻi fualaʻau, soursop, samasama, strawberry ma le apu. Peitaʻi, o faʻi faʻaʻaisa e le lelei mo le gaosiaina o vaitamini, aua e gaosi pe a sasaina i se paluga, ae mafai ona avea ma filifiliga lelei o se fualaʻau oona o le aisa kulimi.

Laʻasaga e faʻamalo ai fua o fualaʻau

Ina ia faʻamalo lelei le fualaʻau aina, e taua le:

1. Faʻafefea ona saunia fualaʻau mo le 'aisa

Ina ia saunia fualaʻau e aisa, e tatau ona e:

• Filifili meaai fou, lelei lelei;
• Fufulu lelei fualaʻau ma aveʻese fatu, maa ma fugalaʻau;
• Olo le fualaʻau i totonu o le paluga poʻo le masini gaosi, sili atu i se palasitika e puipuia ai mai le faʻamisaina.

E taua le aua neʻi faʻaleagaina ni fualaʻau ma e le manaʻomia le faʻasusu, ona e fiafia lea ile leiloa o mea aoga ma tofo. O fualaʻau e leai se suka e faʻaumatia vave le tulaga lelei nai lo i latou e maualuga atu le suka pe a faʻamaluluina, o lenei filifiliga e le o maloloina, ae e aoga tele i nisi tulaga.

2. Faʻafefea ona faʻamalo le fualaʻau 'aina

Ina ia faʻamalo le fua fualaʻau e mafai ona faʻaaoga taga palasitika ma fata aisa, faʻapea foʻi ma koneteina mo le faia o popsicles, e pei ona faʻamatalaina i lalo:

• Teu i taga palasitika: Faʻaoga lau oe ato e faʻamago ai ma tuʻu naʻo le aofaʻi o le a faʻaaoga e fai ai sua poʻo vitamini mulimuli ane, aua e le tatau ona toe faʻamamaina le fua o fualaʻau. E tatau ona aveʻese uma le ea mai le taga palasitika, ona e fiafia le ea i le leiloa o le vaitamini C;
• I aisa ituaiga poʻo aisa e fai ai aisa: tuʻu le pulou o le fualaʻau i le aisa ituaiga, manatua le aua le faʻatumuina le apa atoa, aua o le pulp o fualaʻau e faʻateleina i le tele pe a liu aisa. I lenei tulaga, aloese mai le tuʻuina o aisa foliga latalata i aano o manu poʻo iʻa e puipuia ai le manogi po o le toto mai faʻaleagaina le fualaʻau fua.

E taua le tuʻuina o se igoa faʻailoga ma le igoa o le fualaʻau ma le aso faʻaisa ina ia mafai ai ona e maua le faʻatonutonuina o le aoga o le pulp. Ina ia aua neʻi galo o le fualaʻau ua aisa i totonu o le pusaʻaisa, e mafai foi ona e faia se lisi ma tuʻu i totonu o le pusaaisa ma le igoa o le fualaʻau ma le aso.

3. Faʻafefea ona faʻaaoga pulp aisa

Ina ia faʻaaoga le pulupulu, aveese mai le pusa aisa ma sasa le palu i le vai poʻo le susu e fai ai sua ma vaitamini. E taua le faʻaaogaina o le pulp atoa, aua a faʻavaʻa lava e le fautuaina e toe foʻi ile pusaʻaisa.

Faʻafefea ona puipuia le fualaʻau mai le faʻamisaina

Nisi fualaʻau e pei o peaches, apu ma pea e pogisa pe a faʻaalia i le ea ma i taimi o le maluluina, o lea ia puipuia ai lenei mai le tupu, nisi o metotia mafai ona taliaina, pei o le faʻaaogaina o vaitamini C. O lenei ona o lenei vaitamini fesoasoani e le gata i le faʻasaoina o fualaʻau. lanu masani ma tofo, ae faʻaopopoina foʻi meaʻai aoga.

Mo lenei, e mafai ona faʻatau vitamini C i le pauta poʻo le laupapa foma i fale talavai, ma e fautuaina e faʻamamaina i lua sipuni vai o le vai ma faʻaopopo i le fualaʻau. E mafai foi ona faʻaaoga le sua o le tipolo poʻo le citric acid, e tatau ona oomiina laitiiti i luga o fualaʻau aʻo leʻi faʻamauina.

E mafai ona faʻamisa le fualaʻau 'aina?

Ioe, i le tulaga o fualaʻau e pei o raspberry, strawberries, blackberry ma blueberries, e mafai ona faʻamisa atoa, faʻapea foi ma fualaʻau mataala. Ae ui i lea, o fualaʻau e faʻafaigofie ai ona faʻavaʻaina le oxidize e tatau ona faʻaʻaisa i le tulaga o pulupulu.