Faʻafefea ona Avea ma Amio Omnivore

Anotusi

• Aafiaga o le siosiomaga o meaʻai
• Faʻaoga fanua faʻifaʻatoʻaga
• Kasa vevela
• Faʻaaoga vai
• Fuafua fetilaisa
• Auala e 'ai ai gofie
• E afaina le ai i le lotoifale?
• Feololo le taumafaina o aano o manu mumu
• Taumafa sili atu porotini-faʻavae polotini
• Faʻaititia otaota meaʻai
• Le pito i lalo

O le gaosiaina o meaʻai e fausia ai se faʻalavelave i le siosiomaga.

O au filifiliga meaʻai i aso uma e mafai ona aʻafia ai le soifua maloloina tumau.

E ui o taumafataga vegetarian ma vegan e masani ona sili atu ona lelei le siosiomaga, ae le o tagata uma e mananaʻo e lafoa le 'aʻano o aano o manu.

Lenei tusitusiga aofia ai nisi o le sili aʻafiaga aafiaga o le gaosiga o meaʻai i luga o le siosiomaga, faʻapea foi ma le auala e 'ai uma aano o manu ma laʻau toto sili atu ona tumau.

I se faapuupuuga, o le auala lenei e avea ai ma amio lelei omnivore.

Aafiaga o le siosiomaga o meaʻai

Faʻatasi ai ma le gaosiga o meaʻai mo tagata taumafaina sau se tau siosiomaga.

O le manaʻoga mo meaʻai, malosi, ma le vai o loʻo faʻaauau pea ona siisii ​​i luga ma le faʻatupulaia o le faitau aofai o tagata i le lalolagi, ma mafua ai le faʻateleina le faʻatamaia o le tatou lalolagi.

E ui lava o le manaʻoga mo nei punaʻoa e le mafai ona 'alofia atoa, e taua le aʻoaʻoina e uiga ia latou e faia sili atu gafatia filifiliga faʻataʻitaʻi meaʻai.

Faʻaoga fanua faʻifaʻatoʻaga

O se tasi o mafuaʻaga taua e mafai ona toe suia pe a oʻo i faʻatoʻaga o le faʻaaogaina o fanua.

O le afa o eleele masani a le lalolagi ua faʻaogaina nei mo faʻatoʻaga, o le faʻaaogaina o fanua e taua tele i le aafiaga o le siosiomaga o meaʻai gaosia (1).

E sili atu ona faʻapitoa, nisi o faʻatoʻaga oloa, e pei o lafumanu, tamai mamoe, mutton, ma sisi, avea le tele o le lalolagi faʻatoʻaga fanua (2).

O le lafoga lafumanu mo le 77% o faʻatoʻaga lalolagi faʻaaogaina fanua, pe a fai o le vao lafulemu ma fanua na faʻaaogaina e faʻatupu ai meaʻai manu e amanaʻia (2).

Na fai mai, latou na o le 18% o kalori o le lalolagi ma 17% o le lalolagi porotini (2).

A o tele eleele e faʻaaogaina mo faʻatoʻaga alamanuia, o vao vao ua leai ni nofoaga, faʻalavelave ai le siosiomaga.

I luga o se maitau lelei, faʻatoʻaga tekonolosi ua matua faaleleia atili i le atoa le 20 ma i le 21st seneturi ().

O lenei faʻaleleia atili o tekonolosi ua faʻateleina ai fua o fualaʻau i le iunite o fanua, e manaʻomia ai le laʻititi o fanua faʻatoʻaga e gaosia ai le aofaʻi tutusa o meaʻai (4).

O le tasi sitepu e mafai ona tatou uia agaʻi i le fausiaina o se meaʻai gafataulimaina o le aloese mai le liliuina o le togavao fanua i fanua faʻatoʻaga (5).

Oe mafai ona fesoasoani e ala i le auai i se fanua faʻasao sosaiete i lau eria.

Kasa vevela

O le isi aafiaga tele o le siosiomaga o mea taumafa o kasa oona, faatasi ai ma le gaosiaina o mea taumafa e tusa ma le tasi kuata o kasa o le lalolagi (2).

O kasa autu oona e aofia ai carbon dioxide (CO2), methane, nitrous oxide, ma kasa faʻapipiʻi (6).

O kasa oona o se tasi lea o mafuaʻaga taua ua mafua ai suiga o le tau (, 8,, 10,).

Mai le 25% o loʻo fesoasoani ai le gaosiga o meaʻai, lafumanu ma fagotaga mo le 31%, fua o faʻatoaga mo le 27%, faʻaaogaina fanua mo le 24%, ma le sapalai o oloa mo le 18% (2).

A silasila i le eseese o oloa faʻatoʻaga sao i aofaʻi eseese o kasa oona, o au meaʻai filifiliga mafai ona aʻafia tele lou carbon tulagavae, o le aofaʻi aofaiga o kasa vevela mafua mai i se tagata.

Faitau pea e saili ni auala e mafai ai ona faʻaititia lou carbon tulagavae ao e fiafia pea i le tele o meaai e te alofa i ai.

Faʻaaoga vai

E ui o le vai e ono foliga mai o se mea le gataʻaga mo le tele o tatou, o le tele o eria o le lalolagi faʻafitauli i le utiuti o le vai.

O faʻatoʻaga e gafa ma le 70% o le faʻaogaina o le suavai i le lalolagi atoa (12).

Fai mai, eseʻesega oloa faʻatoʻaga faʻaaogaina eseese vai i taimi o latou gaosiga.

O mea e sili ona manaʻomia e le suavai e gaosi mai ai o sisi, nati, faʻatoʻaga iʻa ma ulavai, sosoʻo ai ma povi susu (2).

O le mea lea, sili atu gafataulimaina faiga faʻatoʻaga maua ai se avanoa lelei e faʻatonutonu ai le faʻaaogaina o le vai.

O ni faʻataʻitaʻiga o lenei mea e aofia ai le faʻaogaina o le sua o le vai i luga o mea faʻasusu, puʻeina o le vai timu i mea totō vai, ma le faʻatupuina o laʻau faʻatali-faʻatagaina.

Fuafua fetilaisa

O le aafiaga tele mulimuli o le gaosiga o taumafa masani ou te manaʻo e taʻua o le fetilaisa, o loʻo taua foi o le eutrophication.

A faʻapala faʻatoʻaga, e i ai le aoga mo le tele o meaʻai e ulufale ai i le siʻosiʻomaga siosiomaga ma ala vai, lea e mafai ona faʻalavelaveina le natura natura.

Atonu e te manatu o faʻatoʻaga o meaola e mafai ona avea ma fofo i lenei, ae le o le tulaga lena ().

E ui lava o metotia faʻifaʻatoʻaga metotia tatau ona saoloto o gaosia fetilaisa ma vailaʻau oona, latou e le matua leai ni vailaʻau.

O le mea lea, o le fesuiaʻi i meaola e le mafai ona foʻia uma ai mataupu o le pau.

Na fai mai, o oloa gaosi ua faʻaalia e le tele ni vailaʻau o totoe o lo o totoe na i lo a latou paaga masani o loʻo galulue faʻatoʻaga (14).

E ui e le mafai ona e suia saʻo ia faʻalaʻau faʻatoʻaga o faʻatoʻaga o se tagata faʻatau, e mafai ona e finau atu mo ni filifiliga faʻalelei i le siʻosiʻomaga, pei o le faʻaogaina o ufiufi faʻatoʻaga ma totoina o laʻau e faʻatonutonu ai le tafe.

Faʻatasi ai ma le gaosiga o meaʻai mo le tagata taumafaina e oʻo mai i le tele o aʻafiaga o le siosiomaga. O le aoga tele o suiga o mea taumafa e aofia ai le faʻaaogaina o le eleele, kasa oona, faʻaogaina o le suavai, ma le faʻamaligiina o le faʻasusu.

Auala e 'ai ai gofie

Nei o ni auala e mafai ona e 'ai atili gafataulimaina, aofia ai pe a oʻo mai i le taumafaina o aano o manu.

E afaina le ai i le lotoifale?

A oʻo mai i le faʻaititia o lau carbon tulagavae, 'ai i le lotoifale o se masani fautuaga.

E ui o le 'aʻai i le lotoifale e foliga mai e talafeagai lelei, e foliga mai e leai se tele o le aʻafiaga o le gafataulimaina mo le tele o meaʻai e pei ona e faʻamoemoeina - e ui e ono maua ai isi faʻamanuiaga.

O faʻamatalaga talu ai nei o loʻo faʻailoa mai ai o mea e te 'ai e sili atu lona taua nai lo le mea e sau ai, aua o femalagaaʻiga e naʻo le pau ai o le aofaʻi o meaʻai i le lautele o kasa kesi oona (15).

O lona uiga o le filifilia o se meaʻai maualalo maualalo, pei o moa, i luga o le sili atu maualuga emission meaai, pei o povi, ei ai se sili atu aʻafiaga - tusa lava poʻo fea na o mai ai meaʻai.

O lena fai mai, o se tasi vaega e mafai ai e le 'aʻai i le lotoifale ona faʻaititia lou carbon tulagavae o loʻo i ai meaʻai sili ona pala, lea e manaʻomia e vave aveina ona o latou puʻupuʻu olaga.

O le tele o taimi, o nei meaʻai e feʻaveaʻi i luga o le ea, ma faʻateleina ai le aofaʻi o latou paʻu e oʻo atu i le 50 taimi e sili atu nai lo le feoaʻi i luga o le sami (2).

E tele lava ina aofia ai fualaʻau fou ma fualaʻau mata, pei o asparagus, pi lanumeamata, fualaʻau ma fala.

E taua le maitauina e naʻo sina laʻititi lava o sapalai o meaʻai e faimalaga i luga o le ea - o le tele lava e feaveaʻi e ala i vaʻa tetele poʻo luga o loli i uta.

Fai mai, o le 'ai i le atunuʻu e ono i ai isi penefiti, pei o le lagolagoina o tagata gaosi i le lotoifale faʻaaogaina sili atu gafataulima faiga faʻatoʻaga,' ai ma vaitau, iloa tonu le mea e aumai ai au meaʻai, ma faʻafefea ona gaosia.

Feololo le taumafaina o aano o manu mumu

O meaʻai e tele le polotini e pei o aano o manu, susu, ma fuamoa, e aofia ai le 83% o a matou meaʻai (16).

I le tulaga o le aofaʻi atoa o tulagavae carbon, povi ma tamai mamoe e sili ona maualuga ile lisi.

E mafua ona o le tele o latou fanua faʻaaogaina, fafagaina manaʻoga, gaosiga, ma afifiina.

I se faʻaopopoga, povi gaosia methane i totonu o latou guts i le taimi o le digestion, faʻateleina sao i latou carbon tulagavae.

Aʻo aano mumu e gaosia le tusa ma le 60 kg o le CO2 tutusa i le kilokalama o aano o manufasi - o se masani masani o kasa kesi oona - o isi meaʻai e faʻaititia tele i le (2).

Mo se faʻataʻitaʻiga, o faʻatoʻaga moa e maua ai le 6 kg, iʻa 5 kg, ma fuamoa 4.5 kg o CO2 tutusa i le kilokalama o aano o manufasi.

O se faʻatusatusaga, o le 132 pauna, 13 pauna, 11 pauna, ma le 10 pauna o CO2 tutusa i le pauna o aano o manu mo aano mumu, moa, iʻa, ma fuamoa.

O le mea lea, o le 'ai laʻititi mumu aano o manu e mafai ona faʻaititia ai lou carbon tulagavae.

O le faʻatauina o meaʻai mumu mumu-fafagaina mai gaosi gofie i le lotoifale e ono faʻaititia ai le kesi o kasa oona, ae o faʻamaumauga o loʻo faʻaalia ai, o le faʻaititia o le taumafaina o aano o manufasi, i se tulaga lautele, e tele sona aʻafiaga ().

Taumafa sili atu porotini-faʻavae polotini

O le isi auala aoga e faʻalauiloa ai le avea o se amio lelei omnivore o le 'ai tele o mea totino-faʻavae protein polotini.

Meaʻai pei o tofu, pi, pi, quinoa, hemp fatu, ma nati o loʻo iai le maualalo o tulagavae o le kaponi pe a faʻatusatusa i le tele o polotini o manu (2).

E ui e mafai ona matua eseʻese le paleni o meaʻai i totonu o laʻau pe a faʻatusatusa i polotini o manu, ae mafai ona faʻafetaui le polotini ma le aofaʻi o vaega talafeagai.

Aofia ai ma le tele o mea totino-faʻavae porotini i au meaʻai e le o lona uiga oe tatau ona matua aveʻesea meaʻai manu.

O se tasi auala e faʻaititia ai le tele o polotini o meaola e te 'aʻai o le tuʻuina atu i fafo o le afa o le polotini i se fua ma se faʻavae mea-toto.

Mo se faʻataʻitaʻiga, pe a fai se fua masani o le chili, fesuiaʻi i fafo le afa o aano o manu fasi mo tofu.

O lenei auala o le a e maua ai le tofo o aano o manufasi, ae ua e faʻaititia le aofaʻi o manu protein, i le isi faʻaititia ai le carbon tulagavae o lena tuʻuina atu taumafataga.

Faʻaititia otaota meaʻai

O le vaega mulimuli o le avea ma amio lelei omnivore ou te manaʻo e talanoaina o le faʻaitiitia o meaʻai faʻaleaoga.

I le lalolagi atoa, o otaota meaʻai ua faʻaalu mo le 6% o gaosi kesi oona (2,, 19).

E ui o lenei e amanaʻia foʻi tupe leiloa i le sapalai o sapalai mai le le lelei ona teuina ma faʻatautaia, o le tele o meaʻai nei e tiaʻi e tagata faʻatau oloa ma tagata faʻatau.

Nisi auala aoga mo oe e faʻaititia ai meaʻai leaga o:

• faʻatau fualaʻau 'aina mata ma fualaʻau peʻa fai e te le fuafuaina i le faʻaaogaina i totonu o isi aso
• faʻatau mai iʻa faʻamamago faʻamau lagona gaogao, aua o iʻa o se tasi o le puʻupuʻui fata olaga o aano o manufasi
• faʻaaogaina uma o fualaʻau aina o fualaʻau ma fualaʻau (faʻapea, au o le broccoli)
• faʻatauga le mea faʻatosina faʻatupu fualaʻau pe a fai o lau supamaketi i lau 'aʻai
• le faʻatauina sili atu meaai nai lo le manaʻoga mo se taimi atofaina vaitaimi
• siakiina aso i luga o mea e pala meaʻai a o le i faʻatau
• fuafuaina au meaʻai mo le vaiaso ia e iloa tonu le mea e faʻatau
• 'aisa e faʻamamaina meaʻai e te le faʻaaogaina i totonu o le isi aso pe lua
• faʻatulaga lau pusaaisa ma pusa teu oloa ina ia e iloa le mea ua ia te oe
• faia o faʻasoa mai toega ponaivi ma fualaʻau
• mauaina o le fatufatuaʻi ma fua e faʻaaoga ai eseese taumafa o loʻo e nofo ai

O le isi faʻamanuiaga faʻaopoopo o le faʻaititia o meaʻai faʻatau o le mafai foi lea ona sefeina lau tele tupe i mea faʻatau.

Taumafai e faʻatino nisi o metotia i luga atu e amata faʻaititia ai meaʻai leaga ma lou carbon tulagavae.

E ui lava e le mafai ona aveʻesega faʻamomosi mai meaʻai gaosi, e tele auala e tipi ai i lalo. O auala sili ona taua e faia ai lenei mea e aofia ai le faʻatulagaina o le taumafaina o aano o manufasi, taumafaina o polotini e faʻavae i laʻau, ma le faʻaititia o otaota o meaʻai.

Le pito i lalo

O le gaosiga o meaʻai e gafa ma le aofaʻi taua o kasa o le lalolagi e ala i le faʻaaogaina o eleele, kasa oona, faʻaogaina o le suavai, ma le faʻamaligiina o le faʻasusu.

E ui e le mafai ona tatou 'aloʻese atoatoa mai lenei mea, ae o le' ai atili i le amio lelei e mafai ona faʻaititia ai lou tulaga carbon.

O auala taua e faia ai e aofia ai le feololo ma le faʻaaogaina o aano o manufasi mumu, taumafaina o polotini e faʻavae i laʻau, ma le faʻaititia o otaota o meaʻai.

O le nofouta i au faʻaiʻuga o meaʻai o loʻo mafai ona alu i se tulaga umi ile faʻateleina o se meaʻai tumau i tausaga a sau.