O le a le susu faʻamalosia? Penefiti ma Faʻaaogaina

Anotusi

• Faʻafefea ona fai
• Faʻamalosia vs. susu le lelei
• Faʻamanuiaga o le susu faʻamalosia
• Faʻatumu avanoa i meaʻai i lau paleni
• Faʻamalosia le tuputupu aʻe maloloina o tamaiti
• Faʻaleleia le soifua maloloina o ponaivi
• Faʻafitauli i lalo
• Le pito i lalo

O le susu faʻamalosia e lautele faʻaaogaina i le lalolagi atoa e fesoasoani ai i tagata ia maua niuterene e ono le maua ia latou meaʻai.

E maua ai le tele o penefiti faʻatusatusa i susu le lelei.

O lenei tusitusiga o loʻo iloiloina ai le auala e faia ai le susu faʻamalosia, faʻapea foi ma meaʻai, mea aoga, ma itu lelei.

Faʻafefea ona fai

O le susu faʻamalosia o le susu o povi o loʻo iai le faʻaopopoina o vaitamini ma minerals e le maua masani i le susu i ni aofaiga taua.

E masani lava, o vitamini D ma le A e faʻaopopoina i le susu faʻatau atu i le Iunaite Setete ().

Peitaʻi, e mafai ona faʻamalosia le suasusu i le tele o isi mea aoga, e aofia ai le zinc, iron, ma le folic acid ().

Faʻafefea pe afai e faʻamalosia le susu e faʻalagolago i le mea e te nofo ai ma o a meaʻai ono le maua i le masani ai taumafataga a lou atunuʻu. E ui o nisi atunuʻu e manaʻomia le faʻamalosia o susu i le tulafono, e le o le tulaga lea i le Iunaite Setete ().

Tusa lava, o le susu faʻamalosia e sili atu ona taatele nai lo le le faʻamafanafanaina susu i le Iunaite Setete.

I tulaga o faʻaoga, susu faʻamalosia e faʻaaogaina i le auala lava e tasi e pei o ituaiga le faʻamaonia, pei o le inu poʻo le kuka.

Ina ia faamalosia le susu, vitamini A palmitate ma vitamini D3 ua faʻaopopo. Nei o ni sili ona malosi ma mitiia ituaiga o nei meaʻai (,).

Aʻo latou teteʻe ile vevela, e mafai ona faʻaopopoina nei vailaʻau ile susu aʻo leʻi faʻamamaina ma homogenization, o gaioiga vevela ia e faʻaumatia ai siama faʻamaʻi ma faʻaleleia le ola (, 6, 7).

O isi mea aoga e pei ole B vitamini e tatau ona faʻaopopo mulimuli ane, aua e mafai e le vevela ona faʻatamaia i latou. Ae ui i lea, susu e le masani ona faʻamalosia ma B vitamini i le Iunaite Setete ().

O le susu faʻamalosia o le susu o loʻo iai ma faʻaopopo mea aoga. I totonu o le Iunaite Setete, o susu e masani ona faʻamalosia i vitamini A ma le D, e ui e le manaʻomia e le tulafono.

Faʻamalosia vs. susu le lelei

O le susu malosi o se mea lelei lea e maua mai ai vaitamini A ma le D. Plus, e masani ona maualuga le susu i le tele o isi vaitamini ma minerale.

O le siata o loʻo i lalo e faʻatusatusa ai mea aoga i le 8 aunese (240 ml) o le 2% susu malosi, ma le le faʻamalieina (,):

O susu faʻamalosia ma le le faʻamalieina e sili ona lelei ona paleni.

Latou faʻalauiloaina foi le soifua maloloina o ponaivi ona o le maualuga o loʻo i totonu o le kalasi ma le phosphore, o minerale muamua ia e lua e aofia ai ponaivi. I se faʻaopopoga, vitamini D i le susu faʻamalosia faʻamalosia ai lou tino 'aʻafia o kalisiu (,).

E le gata i lea, toeititi 30% o kalori i le susu e sau mai le polotini, e manaʻomia e lou tino ona fausia maso maloloina ma fausia ni vaega e fesoasoani e faʻatonutonu ai le tino (12, 13).

O susu faʻamalosia ma le le faʻamalieina e sili ona lelei ma e tele le aoga i le vaitamini B12, calcium, ma le phosphore. O le susu faʻamalosia i le Iunaite Setete e maualuga foi i vitamini A ma le D.

Faʻamanuiaga o le susu faʻamalosia

Faʻatusatusa i susu le faʻamalieina, o le susu malosi e maua ai le tele o aoga.

Faʻatumu avanoa i meaʻai i lau paleni

Faamalosia (faʻaopopoina o meaʻai e le lava meaʻai) ma le faʻatamaoaigaina (toe faʻaofiina o meaʻai na leiloa i le taimi o faʻagaioiga) na muamua atiaʻe e puipuia ai le le lava o meaʻai e pei o rickets, o le faʻavaivaia o ponaivi ona o le le lava vitamini D ().

O le faʻamalosia ma le faʻatamaoaigaina o le falaoamata ma le susu na fesoasoani e toetoe lava a tineia ai le atoatoa faʻamaʻi i atunuʻu atinaʻe ().

I se faʻaopopoga, o le faʻamalosi tino o se metotia aoga e faʻasaʻo ai isi faaletonu micronutrient e ono le matuia ae mafai lava ona afaina ().

Mo se faʻataʻitaʻiga, tele o tagata i le lalolagi atoa maua lava vitamini D e puipuia ai rickets ae le o isi afaina ai aʻafiaga o le vailaʻau D le lava, pei o le faʻaititia o le puipuiga (,,).

O se tasi suʻesuʻega na maua ai o atunuʻu e tele le faʻaaogaina o susu malupuipuia na i ai le faitau aofai o tagata e maualuga atu le maualuga o le vailaʻau D ma le maualuga o le suka vitamini D nai lo atunuʻu latou te leʻi faʻaaogaina lautele susu susu ().

Faʻamalosia le tuputupu aʻe maloloina o tamaiti

O le susu faʻamalosia e fesoasoani e puipuia le le lava o le uʻamea i tamaiti, o se faʻafitauli masani, aemaise lava i atunuʻu atiaʻe. I nei itulagi, susu e masani ona faʻamalosia i le uʻamea ma isi mea aoga, e pei o le zinc ma le B vitamini.

O le tasi iloiloga o suʻesuʻega i le silia ma le 5,000 tamaiti na maua ai o susu ma fatu meaʻai na faʻamalosia i le uʻamea, metala paʻepaʻe, ma le vaitamini A na faʻaititia ai le tupu o le anemia e ova i le 50% i tamaiti e laiti ifo i le 5 tausaga le matutua ().

I le isi suʻesuʻega na faia i Pakistan, o le folic-acid-fortified milk na fesoasoani e faaleleia le tulaga uʻamea o tamaiti laiti, pe a faatusatusa i susu le povi ().

O se suʻesuʻega faʻapea foi i Peretania na taʻua ai, o tamaiti laiti na inuina le susu faʻamalosia, na faʻaalu ai le tele o uʻamea, metala paʻepaʻe, vaitamini A, ma vaitamini D ma na maualuga atu le maualuga o le vaitamini D ma le uʻamea nai lo na inuina o le susu o povi le lelei ().

E le gata i lea, o le faʻamalosi susu e mafai ona faʻaleleia ai le faiʻai i tamaiti matutua ().

I se tasi suʻesuʻega i le 296 Saina tamaiti aʻoga tutotonu, oi latou na feinu susu faʻamalosia sa tau le maua i latou riboflavin ma uʻamea le lava. Faʻaopopo, na latou faʻaalia le alualu i luma aʻoaʻoga faʻamalosia ma le faʻaosofia, faʻatusatusa ma i latou inu le tatau susu ().

Ae ui i lea, ia manatua o mea lelei o le susu e faʻamalosia ma faʻalagolago i le itulagi manaʻoga o nisi tagata. E masani lava, ole susu ile Amerika e le faʻamalosia ile uʻamea, folic acid, metala paʻepaʻe, poʻo le riboflavin.

Faʻaleleia le soifua maloloina o ponaivi

Ole susu faʻamalosi e mafai ona fesoasoani e faʻamalosia ai le soifua maloloina o ponaivi. O le faʻaaluina o susu ma meaʻai susu, e masani ona faʻamalosia, e fesoʻotaʻi ma le maualuga o le ponaivi o le ponaivi, poʻo le malolosi, ponaivi ponaivi (,).

E masani ona maualuga le susu i le calcium ma le phosphore, ma o le ponaivi e faia i se vaega o nei mea aoga e lua ().

Ole mea lea, e oʻo ile susu e le faʻamalieina e ono faʻamalosia le soifua maloloina o ponaivi ile saunia o mea masani e manaʻomia e fausia ma faʻamalosia ai ou ponaivi ().

Ae ui i lea, o le vailaʻau-D-faʻamalosia susu, aemaise lava, e sili ona lelei mo ponaivi soifua maloloina, ona o lenei meaʻai aoga fesoasoani i lou tino mitiia tele kalisiu ().

E aoga le aoga o le calcium i le puipuia ole osteoporosis, ose faʻamaʻi e iloa e ponaivi vaivai ma gaugau.O le susu faʻamalolosia ose tau taugofie ma faigofie ona maua e lava ai le calcium ma faʻamalosia ai lou mitiia o lenei minerale taua ().

O le susu faʻamalosi e fesoasoani e puipuia ai le paleni o mea paleni, faʻalauteleina le soifua maloloina lelei i tamaiti, ma faʻateleina le ponaivi ma le malosi.

Faʻafitauli i lalo

E ui lava e aoga tele le susu faʻamalosia, e i ai ni itu lelei e ono mafaufau iai.

Ua fuafuaina e le au suʻesuʻe e tusa ma le lua vaetolu o le faitau aofai o le lalolagi o le lactose e le faapalepale ma o lea ua le mafai ai ona faʻalu lelei le suka na maua i le susu. O tagata e maua i lenei maʻi e masani ona maua i le manava tata ma isi manava pe a maeʻa le taumafaina o susu poʻo susu ().

Afai o oe o lactose le faapalepale pe tali leaga i oloa susu, oe tatau ona aloese mai le puipuia susu pe filifili lactose-leai ni oloa. Afai e i ai sau alagalue susu, oe tatau ona aloese atoa mai oloa susu.

Ae peitaʻi, e mafai ona e filifilia ni auala e faʻamalosia ai le susu e leai se susu, e pei o le susu soy poʻo le almond.

I se faʻaopopoga, faʻamalosia e le o lona uiga o se meaai e maloloina.

Mo se faʻataʻitaʻiga, sukalati susu e mafai ona faʻamalosia i vitamini A ma le D pei lava o le susu paʻepaʻe. Ae, e masani ona utaina i suka ma faʻaopopo ma e tatau ona faʻafiafiaina i le feololo ().

I le iuga, filifilia susu-leai ni gaʻo puipuia susu mafai ona faʻalavelaveina le faʻaaogaina o vaitamini A ma le D. O nei vaitamini e gaʻo-soluble ma manaʻomia gaʻo ao latou 'eliina e matua mitiia (,).

Tele o tagata e le faapalepale i le lactose ma e tatau ona le aloese mai le susu pe filifili ni mea e leai ni lactose. Ma e le gata i lea, o meafaigofie le faʻamalosiina o mea taumafa e ono le soifua maloloina, ma le faʻaaluina o le susu e leai se gaʻo, e ono puipuia ai lou tino mai le mitiia lelei o vitamini e mafai ona gaʻo i le gaʻo.

Le pito i lalo

O le susu faʻamalosi e aofia ai mea faʻaopopo.

I totonu o le Iunaite Setete, o le susu e masani ona faʻamalosia i vitamini A ma le D. Ae ui i lea, fuafua i le mea e te nofo ai, susu mafai faʻamalosia ma isi meaʻai pe tuʻu le faʻamafanafanaina.

O le faʻamalosia e mafai ona fesoasoani e faʻatumu vaʻai o meaʻai lelei, puipuia mea le lelei uʻamea i tamaiti, ma faʻateleina le ponaivi o le ponaivi ma le malosi.

Tusa lava, afai o oe o lactose le faʻapalepale pe i ai se susu susu, oe tatau ona filifili lactose-leai ni leai ni susu.