Faʻafefea ona faia Whipped kulimi ma susu (Po o isi susu-leai isi auala)

Anotusi

• Susu atoa ma gelatin
• Faaseʻe le susu ma isalaelu
• Vai popo
• Auala e faʻaaoga ai kulimi sasaina i fale
• Le pito i lalo

O le kulimi sasaina o se faʻaopoopoga leaga i pai, sukalati vevela, ma le tele o isi mea suamalie suamalie. E masani ona faia ile sasaina o kulimi mamafa ile kulimi poʻo le palu seʻia oʻo ina malamalama ma fulufulu.

Mo faʻamalie faʻaopopo, o le kulimi sasaina e ono iai foʻi ma mea e pei ole pauta suka, vanila, kofe, moli moli, poʻo le sukalati.

E ui o le kulimi sasaina o le fale e faigofie ona fai, o le kulimi mamafa e mafai ona taugata ma e le o se mea e masani ona e uuina. Ma le isi, oe ono suʻeina mo se susu-leai se mea poʻo seisi māmā.

O le mea e lelei ai, e mafai ona fai le homemade whipped cream e faʻaaoga ai le susu - ma e oʻo lava ile sui susu - ma naʻo nai lima o isi mea.

Nei o 3 auala e faia sasa kulimi aunoa mamafa mamafa kulimi.

Susu atoa ma gelatin

O se tasi o eseʻesega tele i le va o le susu atoa ma kulimi mamafa o lo latou gaʻo mea. O le susu atoa e aofia ai le 3.2% gaʻo, ae o le kulimi mamafa e 36% (,).

O le maualuga gaʻo mea o mamafa kulimi e taua mo le fausaga ma le mautu o le kulimi sasaina ().

O le mea lea, pe a faia kulimi kulimi mai le susu atoa, oe manaʻomia e faʻaopopo mea e faʻamalosia ma faʻamautuina ai le oloa mulimuli. O se tasi auala e faia ai lenei mea o le faʻaaogaina o le gelatin e leʻi faʻaaluina.

Mea e te manaʻomia:

• 1 1/4 ipu (300 ml) o susu malulu atoa
• 2 sipuni o gelatin e le faʻamalieina
• 2 sipuni (15 kalama) o suka suka

Faʻasinoga:

1. Ae e te leʻi amataina, tuʻu lau paso poʻo le paʻu i le pusaʻaisa.
2. Liligi 1/2 ipu (60 ml) o le malulu atoa susu i totonu o se tamai pesini microwave-saogalemu ma faʻagaeʻeina i le gelatin. Tuʻu mo le 5 minute seʻi oʻo i le spongy.
3. Tuʻu le pesini i le microwave mo le 15-30 sekone, pe seʻi oʻo ina sua le paluga. Faagau ma faataatia ese e malulu.
4. I totonu o se pesini palu faʻafefiloi, sasa le suka ma totoe 1 ipu (240 ml) o le susu atoa. Faʻaopopo le paluga gelatin malulu ma le paluina seʻi faʻatasi.
5. A maeʻa tuʻu faʻatasia, tuʻu le tanoa i le pusaaisa mo le 20 minute.
6. Aveese le pesini mai le pusaaisa ma sasa le paluga seia oo ina mafiafia, faaluaina le tele, ma amata ona fai ni tumutumu malulu. E mafai ona e faʻaaogaina le palasi poʻo le palu eletise i luga o le saoasaoa feololo. Aloʻese mai le palu umi mo se taimi umi, aua o le kulimi kulimi e mafai ona avea ma palapala ma pipii.
7. Faʻaaoga nei loa pe teu i totonu o le pusaaisa tusa ma le 2 aso. Atonu e manaʻomia ona e toe sasa faʻafuaseʻi le paluga peʻa maeʻa le pusaaisa e toe maua mai le tele.

E ui lava i le matua maualalo o le gaʻo, o le kulimi kulimi e mafai ona faia mai le susu atoa i le faʻaopopoina o le gelatin e le faʻamalieina.

Faaseʻe le susu ma isalaelu

Afai o loʻo e sailia se filifiliga maualalo-kalori, o lenei paʻu susu metotia ono na o le mea o loʻo e sailia.

E ui lava e le mafiafia ma kulimi pei o le kulimi kulimi na faia mai le mamafa kulimi poʻo le susu atoa, e mafai ona faia se sasaina faʻatumuina faʻaaoga ai le susu susu.

Ina ia ausia se mafiafia, ea lagolagosua, tuʻu faʻatasi susu susu ma sana ma sasa le paluga faʻaaogaina se mea e gaosi ai meaai ma le emulsifying disk - o se mea faigaluega e mafai ona e faʻatauina lugalaina.

Mea e te manaʻomia:

• 1 ipu (240 ml) o susu susu malulu
• 2 sipuni (15 kalama) o sana
• 2 sipuni (15 kalama) o suka suka

Faʻasinoga:

1. Tuu le skim milk, cornstarch, ma confectioners suka i totonu o se mea e gaosi ai meaai ma le emulsifying disk.
2. Palu maualuga ile 30 sekone. Faʻaaoga nei loa.

E ui e le mafiafia ma fulufulua, o le susu susu ma sana e mafai ona faʻaaogaina e fai ai se ea i luga e ala i le faʻaaogaina o se mea e gaosi ai meaai ma le emulsifying disk.

Vai popo

Ole suauʻu popo tumu-gaʻo o se tasi lea o vailaʻau e sili ona lelei mo le susuina, aua e tusa ma le 19% gaʻo ().

E le pei o le susu atoa, e maualalo le gaʻo, e le manaʻomia oe e le niu e faʻaopopo le gelatin mo le tino ma le tumau. O le mea moni, popo sasaina topping mafai ona faia e faʻaaoga ai na o le popo susu. Na fai mai, confectioners suka ma vanilla upu mai fafo e masani ona faʻaopoopoina mo sili suamalie.

Mea e te manaʻomia:

• Tasi le 14-aunese (400-ml) kalone o le niu gaʻo tumu
• 1/4 ipu (30 kalama) o confectioners suka (tuu i le faitalia)
• 1/2 sipuni ti o le vanilla mama e aveese (tuu i le faitalia)

Faʻasinoga:

1. Tuʻu se kalone popo e leʻi tatalaina i totonu o le pusaaisa i le po.
2. O le aso e sosoʻo ai, tuʻu se paluga palu feololo ma palasi pe seti o tagata tuʻi i totonu o le pusaaisa mo le 10 minute.
3. A uma ona faʻalili, aveʻese le pesini, palasi poʻo fasi, ma le niu mai le pusaʻaisa, ia mautinoa ia aua neʻi lulu pe faʻamoʻe le apa.
4. Aveese le tapuni mai le apa. O le susu na tatau ona vavae ese i totonu o se mafiafia, teisi faʻamaʻaʻaina vaega luga ma sua i le pito i lalo. Soso ese le mafiafia i totonu o le pesini malulu, ma tuua le vai i totonu o le kalone.
5. Faʻaaoga se paluga eletise poʻo le palu, sasa le niu malo faamaʻaʻa seʻia oo i se kulimi ma fai ni tumutumu malulu, e tusa ma le 2 minute.
6. Faʻaopopo le vanilla ma le pauta suka, pe a manaʻomia, ma sasa mo le 1 isi minute seʻia paluga ma lamolemole le paluga. Tofo ma faʻaopopo faʻaopopo suka pe a manaʻomia.
7. Faʻaaoga vave pe teu i totonu o le pusaaisa mo le 2 vaiaso. Atonu e manaʻomia lou sasa saʻo aʻo leʻi tuʻuina atu e faʻaopopo i tua se leo.

E mafai ona tuʻufaʻatasi le popo-gaʻo tumu ma le pauta suka e fai ai se suamalie suamalie-topping whipping topping.

Auala e faʻaaoga ai kulimi sasaina i fale

Malamalama ma ea i le suamalie suamalie, kulimi sasaina fale faia lelei ma le tele o ituaiga o flavors mai sukalati ma kofe i tipolo ma strawberry.

Nei o ni nai meaai ma meainu e suamalie pe a faʻatasia i le kulimi sasaina:

• fualaʻau fou pe tao e pei o fualaʻau poʻo moli
• pai, aemaise lava sukalati, maukeni, ma pai kuki
• aisa kulimi kulimi
• strawberry shortcake
• keke meaai agelu
• lapisi mea taua
• mousses ma puddings
• sukalati vevela
• vai inu vai espresso
• palu inu pia kofe
• susu susu
• vevela apu

Manatua e ui lava o le fautuaina kulimi mamafa suia e maualalo i kalori nai lo masani kulimi sasaina, sili sili ona lelei e fiafia i lenei suamalie togafitiga i le feololo pei o se vaega o paleni meaai.

O le kulimi sasaina i totonu o le fale o se mea manaia mo le tele o meaai suamalie, fualaʻau, ma meainu.

Le pito i lalo

Oe le manaʻomia mamafa kulimi e faia kulimi sasaina.

E ui e fai sina le masani ai le faʻataʻitaʻiga, e mafai lava ona fai se pulupulu, suamalie i luga e faʻaaoga ai le susu atoa, susu susu, poʻo le susu o le popo.

Ae peitaʻi e te filifili e faia, o homemade whipped cream o se auala faigofie e fai ai se meaai suamalie i aso uma ma sili atu ona faʻapitoa.