Tali le faapalepale: o le a le mea, mafuaʻaga ma pe faʻafefea ona togafitia

Anotusi

• Faailoga iloga o le le faapalepale
• Le mea e mafua ai le faapalepale gluten
• Faʻafefea ona fai le togafitiga
• Meaʻai mo le faapalepale ole gluten

Ole faapalepale ile non-celiac gluten ole le mafai poʻo le faigata ile faʻafefe ole gluten, ole polotini o loʻo iai ile saito, rai ma le karite. I nei tagata, gluten faʻaleagaina le puipui o le laʻau laʻitiiti, mafua ai manava tata, manava tiga ma fula, i le faʻaopopoina i le faʻalavelaveina le faʻaaogaina o mea aoga.

O lea ua i ai i le faamaʻi celiac, o loʻo i ai foi le le faapalepale i le gluten, ae o loʻo i ai le tali atu a le immune system e mafua ai se tulaga ogaoga, ma le fulafula, ogaoga tiga ma manava tata. Vaʻai nisi faʻailoga ma faʻafefea ona togafitia faʻamaʻi celiac.

O le le faapalepale Gluten e tumau ma, o le mea lea, e leai se togafiti, e manaʻomia e aveʻesea atoa le gluten mai meaʻai mo auga ia mou. Sailiili atili e uiga i le mea o le gluten ma le mea o i ai.

Faailoga iloga o le le faapalepale

Faʻailoga e ono faʻaalia ai le ono faʻatapulaʻaina o le gluten e mafai ona vaʻaia i le amataga o le tamaititi, peʻa faʻaofi mai sereal i meaʻai a le pepe. O faʻailoga masani e aofia ai:

• Tele taimi e manava ai le manava tata, 3 i le 4 taimi ile aso, ma le lapoʻa ole feces;
• Puaʻi faifai pea;
• Ita;
• Leai o le fiaai;
• Manifinifi e aunoa ma le mautinoa mafuaaga;
• Manava manava;
• Fula manava;
• Pallor;
• Uʻamea le lava anemia;
• Faʻaitiitia le maso maso.

I nisi tulaga, e ono le mafai ona i ai se tasi o nei faʻailoga ma le faapalepale faapalepale o le a na o le mauaina pe a maeʻa le faʻaalia o isi faʻaaliga mafua mai le faʻamaʻi, e pei o le pupuu tino, refactory anemia, soʻoga tiga, tumau constipation, osteoporosis po o le sterility.

Siaki nisi mea e uiga i faʻailoga taʻitasi e ono faʻaalia ai le le faʻapalepale ma fai le suʻega i luga ole laiga e suʻe ai poʻo le a le aʻafiaga.

Le mea e mafua ai le faapalepale gluten

O mafuaʻaga o le le faʻapalepale e le o iloa uma, peitaʻi, e mafai lava o le gluten intolerance ono i ai se tupuʻaga tupuʻaga pe tupu ona o le suia o manava gofie. I se faʻaopopoga, e mafai foi mo le le faapalepale e tupu ona o nei mea taua e lua.

I se faʻaopopoga i faʻailoga, e mafai lava ona iloa le faʻapalepale e ala i suʻega e pei o:

• Suʻega o nofoa - e taʻua ole suʻega o le Van der Kammer
• Suʻega ole mimi - taʻu ole D-xylose test
• Suʻega o sela - Antigliadin toto suʻega, endomysium ma transglutaminases;
• Biopsy o le manava.

O nei suʻega e mafai ona fesoasoani i le faʻamaoniga o le le faapalepale o le gluten, faʻapena foi ma le leai o se meaʻai mo le gluten mo se taimi atofaina e iloilo ai pe ua alu ese ia faʻailoga pe leai.

Faʻafefea ona fai le togafitiga

Togafitiga mo le faapalepale le faapalepale masani aofia ai o le le aofia ai gluten mai meaai mo le olaga. Ole kulisi e mafai ona suia i le tele o tulaga ile sana, falaoa o saisa, salu gaosi, saga sana, pateta, pateta maa, manioc, falaoamata manioc poo le masoa, mo se faʻataʻitaʻiga.

A aveʻese le kulukeni mai meaʻai, e mafai ona mou ese faʻailoga i ni nai aso poʻo ni vaiaso.

Meaʻai mo le faapalepale ole gluten

O meaʻai mo le faapalepale ole gluten e aofia ai le aveʻese mai meaʻai uma meaʻai e iai le kulukeni, pei o mea na saunia ma le falaoamata o saito, pei o keke, falaoa ma kuki, ma suia i isi, pei ole keke keke, mo se faʻataʻitaʻiga.

Soʻo se tasi o loʻo tigaina ile faʻapalepale ole gluten ole mea lea e tatau ai ona tuʻu ese meaʻai nei mai a latou meaʻai:

• Areto, pasta, masi, keke, pia, pizza, meaʻai mama ma soʻo se meaʻai e iai le kulukini.

E taua le mulimuli saʻo o le tagata i le taumafataga e 'alo ese ai mai faʻalavelave e mafai ona aumaia e le faʻamaʻi ma, o le mea lea, e taua ai le siaki pe o meaʻai o loʻo iai le kulukeni, ma afai e iai, aua neʻi faʻaumatia. O lenei faʻamatalaga o loʻo iai i luga o le tele o igoa oloa oloa.

Vaʻai nisi fesoasoani mo se taumafataga gluten-leai.

Vaʻai foʻi siaki isi meaʻai i le kulukeni e tatau ona e aloese ai ma mea e mafai ona e 'aʻai ai:

I se faʻaopopoga, Tapioca e leai se kulukeni ma o se sili filifiliga e sui falaoa i le taumafataga. Vaʻai poʻo a fua e mafai ona e saunia i Tapioca mafai ona suia falaoa i le taumafataga.