Yogurt: o le a lea, aoga autu ma pe faʻafefea ona sauniuni

Anotusi

• Aoga sili
• Vaega o meaʻai paleni o yogurt
• Faʻafefea ona faʻaaoga
• Faʻafefea ona saunia yogurt fale
• Keke Yoghurt

O le yogurt o se mea e maua mai i le susu e ala i le faʻasusuina o le susu, ma o le gaʻo e gafa ma le faʻafefeteina o le lactose, o le suka e masani ona iai i le susu, ma le gaosia o le lactic acid, e mautinoa ai le uiga o le tagata ma le tofo o na meaai.

I se faʻaopopoga, yogurt ua taʻua foi o le probiotic aua o loʻo iai ni siama ola, pei o Bifidobacteria ma Lactobacillus e fesoasoani e faʻaleleia atili ai le soifua maloloina o le digestive system, i le faʻaopopoga i le mauʻoa i isi mea aoga, e tele lava i le kalisiu, e fesoasoani e puipuia le osteoporosis.

Yogurts mafai ona saunia i le fale pe mafai ona faʻatau i le supamaketi. Peitai, o yogurts o loʻo maua i le supamaketi e masani ona iai suka, vali ma isi mea e ono le lelei mo lou soifua maloloina, o lea e taua ai le faitau le faʻailoga o meaʻai ae e te leʻi filifilia le oloa.

Aoga sili

O aoga autu mo le soifua maloloina ole yogurt masani e aofia ai:

• Faʻaleleia le flora siama o siamal ma, faʻapea, fesoasoani i le faʻafetauia o se faʻasologa o faʻamaʻi e pei o le itaitagofie o le manava o le manava o le ponaivi, papala Kanesa, manava manava, manava ma duodenal papala, colitis, enteritis, gastritis ma disentery, mo se faʻataʻitaʻiga;
• Faʻaleleia le feaveaʻiga o manava, talu ai o siama o loʻo i ai i le yogurt faia se "muamua-digestion" o polotini, faʻatagaina se lelei digestibility;
• Tuʻufaʻatasia o le faʻafefeteina o meaʻai aloese mai kesi, faʻasoesa, fulafula ma faʻamaʻi pipisi;
• Tuʻuina atu le kalasi ma le kulumose i le tino, fesoasoani e puipuia le osteopenia, osteoporosis, fesoasoani i le toe faʻaleleia o malepe ma tausia lelei le soifua maloloina o nifo;
• Faʻalauiloa le faʻateleina o maso maso ma lona toe faʻaleleia, aua e mauoa i polotini ma, o le mea lea, e mafai ona faʻaumatia muamua pe a maeʻa faia le mamafa o gaioiga faʻamalositino;
• Faʻaleleia le manatuaina, aʻoaʻoina ma faʻagasologa o mafaufauga, talu ai o yogurt e iai vitamini B, e taua mo le tausiga o le mafaufau. I se faʻaopopoga, nisi o suʻesuʻega ua faʻailoa mai o le taumafaina o vailaʻau faʻapitoa e fesoasoani e faʻatumauina le soifua maloloina o le mafaufau;
• Faʻateleina puipuiga a le tino, aua o loʻo i ai minerale pei o le zinc ma le selenium, faʻapena foi ma probiotics, e fesoasoani e faʻatonutonu ma faʻagaoioia sela o le immune system, faʻaititia ai le ono aʻafia i faʻamaʻi pei o fulū poʻo malulu.

E ui lava o yogurts atoa e mauoa i gaʻo, o nisi suʻesuʻega e foliga mai e faʻailoa mai latou te mafai ona fesoasoani e faʻaleleia le soifua maloloina o le fatu, fiafia i le maualalo o le kolisi ma fesoasoani e faʻatonutonu le toto, aua e tamaoaiga i le potassium, o se minerale e fesoasoani e faʻamalolo ai toto toto ma faʻaititia ai le feteʻenaʻi.

Vaega o meaʻai paleni o yogurt

O le siata o loʻo mulimuli mai o loʻo faʻailoa mai ai mea lelei mo mea taʻitasi yogurt

E taua le manatua pea o yogurts o loʻo iai le lactose, o lona uiga e tatau ona faʻaumatia yogurt e tagata e leai se lactose.

Faʻafefea ona faʻaaoga

Mo se lelei faʻaaogaina o meaʻai uma o lenei meaʻai, e fautuaina e faʻaalu le yogurt masani mo le 'aiga o le taeao ma cereals ma fualaʻau. Granola, semi-dark sukalati, meli ma unsweetened strawberry jam e sili foi ona lelei e o faʻatasi ma yogurt masani.

I se faʻaopopoga, e mafai foi ona faʻaopopo i fualaʻau fualaʻau e faʻaalu ai o se meaʻai mama.

Faʻafefea ona saunia yogurt fale

Ina ia sili lelei lelei yogurt fale e te manaʻomia:

Vaega

• 1 lita o le susu atoa povi
• 1 ipu o yogurt Eleni masani (170 g)
• 1 sipuni suka
• 1 sipuni o susu pauta (tuu i le faitalia)

Sauniuniga auala

Faʻapuna le susu ma faʻamafanafana, tusa ma le 36º C ma palu faʻatasi ma le yogurt masani, lea e tatau ona i le vevela o le potu, le suka ma le susu pauta. Tuu le paluga lea i totonu o se koneteina tapuni mau, afifi i totonu o se ie matua mama ma teu i le microwave tapuni, ae tape, ma teu ai iina mo 6 i le 10 itula le maualuga.

A maeʻa loa, teu i le pusaaisa. O le yogurt tatau ona sauni pe a fai o le tutusa e tutusa ma le yogurt masani na faʻatau i luga o le maketi.

O le mafanafana siʻosiʻomaga o le microwave o le a fiafia i le faʻateleina o lelei yogurt siama ma latou oʻo atu uma susu, liua i yogurt masani. Ma le mea lea, ma se tamai ipu o natural yogurt e mafai ona faia sili atu i le 1 lita o yogurt masani.

E le tatau ona tuʻuina le yogurt i le susu peʻa oʻo i le vevela tele ina ia le oti le siama i le yogurt, aua o mea na o loʻo tuʻuina mai i ai le yogurt. E le fautuaina foi e faʻaopopo fualaʻau pe siamu aʻo leʻi sauni le yogurt e aloese mai le faʻaleagaina o lona faʻavae.

O lenei yogurt tatau ona teuina i totonu o le pusaaisa pe a sauni ma mafai ona faʻaumatia e oʻo lava i pepe, o se sili atu filifiliga maloloina nai lo yogurt alamanuia.

Keke Yoghurt

Vaega:

• 1 ipu malamalama o le yogurt (200 mg);
• O le tutusa fua e pei o le suauʻu yogurt ipu;
• 3 fuamoa;
• 2 ipu falaoamata saito;
• 1 1/2 ipu suka;
• 1 sipuni ti o le vanilla fatu;
• 1 sipuni ti o le fefete a le Tupu;
• 1 (kofe) sipuni o tao tunu.

Sauniuniga auala:

Tago ia fuamoa, suauʻu ma suka i totonu o le mea palu ona faʻaopopo lea o le falaoa ma le yogurt, e fefiloi lelei. A maeʻa ona fausia se toniga faʻapipiʻi, faʻaopopo le vanilla fatu, fefete ma tao tao ma fefiloi ma se sipuni. Faʻavela i totonu o se falaoamata poʻo se pa ma fai se tao seia oo ina enaena enaena.

E vave ona tao le keke pe a fai i se ituaiga pudding, i le vevela o le vevela, i le va o le 160 ma le 180º.