E afaina le susu?
Anotusi
Ole susu e leʻo se mea fou ile finauga.
O nisi tagata e talitonu o le afaina, ae o isi e taʻutino mai o le anti-inflammatory.
O lenei tusitusiga faʻamatalaina pe aisea e faʻafesoʻotaʻi ai e nisi tagata le susu i le fulafula ma pe i ai ni faʻamaoniga e lagolagoina ai lenei.
O le a le mumu?
O le fulafula e pei o le pelu faʻalua itu - e lelei teisi, ae o le umi tele e faʻaleagaina ai.
Fula o lou tino o tali masani a lou tino i pathogens pei o siama ma siama, po o manuʻa e pei o tipi ma valu.
I le tali atu i nei afaina o le mumusu, ua faʻamalolo ai e lou tino ni vailaʻau faʻapitoa, e pei o le histamine, prostaglandins, ma le bradykinin, e faʻaalia ai le tali atu o le tali atu i le faʻamaʻi o pathogens pe faʻamalolo ma faʻaleleia vaega ua leaga.
Ole tali mumu atonu e ogaoga pe faaumiumi foi, ma le ogaoga mumu tumau i ni nai aso, ma faaumiumi pupuga umi umi nai lo 6 vaiaso ().
E ui o le ogaoga o le fulafula o lou tino o le muamua laina o puipuiga faasaga i manuʻa po o le siama, tumau faaumiumi mafai ona afaina ma faaleagaina ai lou tino aano ma totoga.
O le mumu faaumiumi e mafai ona aliaʻe mai ni faʻamaʻi le afaina poʻo ni manuʻaga, se faʻamaʻi o le autoimmune pei o le rheumatoid gugu, poʻo ni amioga masani - aemaise lau taumafataga.
aotelegaO se tali faʻavevesi o le mumu e puipuia ai oe mai siama, manuʻa, poʻo faʻamaʻi, ae mafai ona avea ma faʻafitauli ma leaga pe a oʻo ina faʻaumiumi.
Susu susu ma ona vaega
O meaʻai susu e gaosia mai le susu o mamalia e pei o povi ma 'oti ma aofia ai sisi, pata, yogurt, aisa kulimi, ma kefir.
O oloa susu ma susu o loʻo iai le tele o mea taua e pei o:
- Polotini Susu ma yogurt maua ai porotini e faigofie digered ma mitiia e lou tino ().
- Kalisiu Susu, yogurt, ma sisi o mauoa oa o kalisiu, o se minerale talafeagai mo lelei neura ma maso gaioiga faʻapea foi mo ponaivi soifua maloloina (4).
- Vitamini D. Tele atunuʻu e faʻamalosia le susu o povi ma le vaitamini D, o le vaitamini e manaʻomia mo le soifua maloloina o ponaivi, puipuia o le tino, ma le puleaina o le fulafula (5).
- Faʻataʻitaʻi. O yogurt ma kefir o loʻo i ai probiotics, o ni siama aoga e faʻamalosia ai le manava ma le soifua maloloina puipuia ().
- B vitamini. O susu ma yogurt o ni mea lelei e maua mai ai le riboflavin, poʻo le vitamini B-2, ma le vaitamini B-12, e lagolagoina uma ai le gaosiga o le malosi ma le neura (7, 8).
- Conjugated linoleic acid (CLA). O oloa gaosi susu o loʻo i totonu o faʻatamaoaigaina sili ona taua o le CLA, o se ituaiga o gaʻo gaʻo e fesoʻotaʻi ma le gaʻoa o gaʻo ma isi penefiti tau soifua maloloina ().
I se faʻaopopoga, o susu atoatoa gaʻo ma susu o oloa gaʻo e tele i gaʻo gaʻo, ma o le mafuaʻaga lea ua manatu ai nei oloa e mafua ai le mumu.
E ui o gaʻo tumu e le tatau ona mafua ai le fulafula, latou ono faʻatupulaia le fulafula ua uma na i ai i le faʻateleina o le mitiia o mumu mole mole valaʻauina lipopolysaccharides ().
O faʻataʻitaʻiga suʻesuʻega na fesoʻotaʻi foʻi ma le susu ma le inuina o susu ma le tele o aʻafiaga o fuafua, o se faʻafitauli o le mumu, i talavou ma talavou matutua (,).
E le gata i lea, e ono aʻafia tagata i le fulafula, faʻapipiʻiina o le manava, ma manava tatā pe a faʻaalu susu ma faʻafesoʻotaʻia na faʻailoga ma le fulafula - e ui lava o nei faʻailoga e fesoʻotaʻi ma le le mafai ona faʻalu le susu suka ua taʻua o le lactose ().
Poʻo le a lava le mea, e toʻatele tagata e 'alofia le susu ma oloa susu mai le fefefe latou te faʻateleina le mumu.
aotelegaO oloa susu ma susu e tele mea taua e pei o vitamini, minerale, ma polotini. Peitaʻi, o le susu ua fesoʻotaʻi ma le faʻateleina o le fulafula ma isi tulaga faʻafitauli pei o fuafua.
Susu ma pupuga
E manino lava o le taumafaina o ni meaʻai, e aofia ai fualaʻau ma fualaʻau, e mafai ona faʻaititia ai le fulafula, ae o isi meaʻai e pei o meaʻai gaosi, suka faʻamalieina suka, ma falai meaʻai e mafai ona faʻamalosia ai le fulafula (,).
Tusa lava, seʻi vagana ua i ai sau allergy i le polotini i susu, e le o manino atili pe a fai o le susu faʻamalosia pupuga. O nisi suʻesuʻega fautua mai e faia ae o isi fautuaina le faafeagai (,).
O nei tuʻufaʻatasiga faʻaiuga o se iʻuga o le eseʻesega i suʻesuʻega mamanu ma metotia, o le faitau aofaʻi ma le soifua maloloina tulaga o tagata aʻoaʻoina, ma taumafa tuʻufaʻatasiga, ma isi.
O se toe iloiloga o le 15 faʻataʻitaʻia le faʻataʻitaʻia o faʻataʻitaʻiga tofotofoga mai le 2012 i le 2018 e leai se aoga o le susu poʻo le susu o loʻo maua i tagata matutua soifua maloloina poʻo tagata matutua e ova le mamafa, lapoʻa, ituaiga 2 suka, poʻo metabolic syndrome ().
I se isi itu, o le toe iloiloga na maitauina o le inuina o susu na fesoʻotaʻi ma se vaivaiga anti-inflammatory vaivai i nei faitau aofaʻi.
O nei sailiga e tali tutusa ma le uluaʻi toe iloiloga o le 8 faʻasolosolo faʻatonutonu suʻesuʻega suʻesuʻega e leai se aafiaga o susu susu i luga o faʻailoga o le mumu i tagata matutua ma le lapoʻa poʻo tele ().
O leisi iloiloga i tamaiti tausaga 2-18 maua leai faʻamaoniga o le faʻaaluina atoa gaʻo susu susu faʻateleina mole mole, e pei o tumo nekrosis factor-alpha ma interleukin-6 ().
E ui o faʻamaoniga o loʻo i ai nei e le taʻu maia se fesoʻotaʻiga i le va o le susu ma le fulafula, e tele ni suʻesuʻega e manaʻomia e iloa ai pe o oloa gaosi a le tagata - ma poʻo fea vaega poʻo niutereneene o na oloa - faʻalauiloa pe faʻaititia le mumu.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o suʻesuʻega suʻesuʻega na fesoʻotaʻi ai le faʻaaogaina o yogurt i se tulaga faʻaititia i le maʻisuka ituaiga 2, o se faʻamaʻi e fesoʻotaʻi ma le maualalo o le fula i le vasega, ae o le sisiina o le sisi na fesoʻotaʻi ma se tulaga maualuga atu i le faʻamaʻi (,).
aotelegaOle tele ole suʻesuʻega e taʻu mai ai ole susu ma mea inu susu e le faʻalauteleina ole mumu. Peitaʻi, e manaʻomia tele nisi suʻesuʻega aʻo leʻi mafai ona maua se faʻaiuga mautinoa.
Le pito i lalo
Fula o lou tino o tali masani a le tino i siama poʻo manuʻa.
E ui e manaʻomia le fulafula e puipuia ma faʻamalolo ai lou tino, ae e mafai e le pupula masani ona faia le faʻafeagai ma afaina ai ou tino ma ou tino.
O le susu atoa ma le gaʻo atoa o gaʻo mai i le susu e manatu e mafua ai le fulafulaa ona o loʻo i ai gaʻo gaʻoa, na aafia i le atinaʻeina o fuafua, ma e ono mafua ai le fula ma manava le fiafia o tagata e leai se onosaʻi i le lactose.
E ui lava e tele mea e tatau ona aʻoaʻoina e uiga i le matafaioi a tagata taʻitoʻatasi oloa gaosi i luga o le fulafula, o le tele o suʻesuʻega faʻailoa mai o oloa susu o se kulupu e le faʻalauiloaina le mumu - ma e ono latou, mea moni, faʻaititia.