7 penefiti soifua maloloina o jabuticaba (ma le auala e faʻaaoga ai)

Anotusi

• Faʻamatalaga paleni o jabuticaba
• Fua maloloina mo le soifua maloloina ma jabuticaba
• 1. Jaboticaba mousse
• 2 Strawberry ma jabuticaba lamolemole

Jabuticaba o se fualaʻau Pasila e i ai le uiga le masani ai o le totogo i luga o le au o le jabuticaba, ae le o luga o ona fugalaʻau. O lenei fualaʻau e laʻititi ni kalori ma gaʻo, ae e mauoa i meaʻai pei o le vitamini C, vitamini E, magnesium, phosphorus ma le zinc.

Jabuticaba mafai ona 'aina fou pe i sauniuniga e pei o siamu, uaina, vineka, brandy ma liqueurs. Talu ai e vave lava ona leiloa lona tulaga lelei pe a maeʻa le aveeseina o le jabuticaba, e faigata tele ona maua lenei fualaʻau i maketi mamao mai ona gaosiga.

Ona o lona maualuga nutrient tuufaatasiga ma maualalo kalori mataupu, jabuticaba foliga mai e tele ona soifua maloloina, aofia ai:

1. Puipuia faʻamaʻi i se tulaga lautele, pei o kanesa ma atherosclerosis, ma vave ona matutua, ona latou te mauoa i anthocyanins, o ni maualuga antioxidant phenolic tuufaatasi;
2. Faamalosia le malosi puipuia, pei ona mauoa i le metala paʻepaʻe;
3. Fesoasoani ia te oe e faʻaalu le pauna, aua e matua maualalo i kalori ma mauʻoa i alava, e faʻateleina ai le faʻamalieina;
4. Taua le faaputuga, aua e mauoa i alava;
5. Fesoasoani e faʻatonutonu le maʻi suka, aua e laʻititi lona gaʻo, e fesoasoani e taofi le faʻatupulaia ole suka ile toto;
6. Faʻaleleia le soifua maloloina o le paʻu, aua e mauoa i le vaitamini C;
7. Puipuia le anemia, aua o loʻo iai ma uʻamea ma B vaitamini.

E taua le manatuaina o anthocyanins, vaega o le antioksidan o le jabuticaba, e faʻapitoa lava i lona paʻu, lea e tatau ona faʻatumuina faʻatasi ma le lapisi o fualaʻau ina ia maua ai nisi faʻamanuiaga.

Faʻamatalaga paleni o jabuticaba

O le siata o loʻo mulimuli mai o loʻo maua ai faʻamatalaga paleni mo le 100 g o le raw jabuticaba, e tutusa ma le 20 iunite:

A o faʻasolosolo vave lava ona leaga le jabuticaba, o le auala sili e faʻasao ai, o le teuina lea i totonu o le pusaaisa pe fai ni tamaʻi taga o meaʻai a le aiga, lea e tatau ona teu i totonu o le pusaʻaisa tusa ma le 3 masina.

Fua maloloina mo le soifua maloloina ma jabuticaba

Ina ia fiafia i penefiti o le jabuticaba, e i ai ni fua maloloina ma suamalie e mafai ona saunia i le fale:

1. Jaboticaba mousse

Vaega:

• 3 ipu o jabuticaba;
• 2 ipu vai;
• 2 ipu o le niu;
• 1/2 ipu uaina o sana;
• 2/3 ipu demerara suka, suka enaena poʻo le xylitol suamalie.

Sauniuniga auala:

Tuʻu le jabuticabas i totonu o le apa ma 2 ipu vai ma ave e kuka, tape le vevela pe a malepe le paʻu o fualaʻau uma. Aveʻese mai le vevela ma faʻavasega lenei sua ma oomi lelei e aveʻese ia fatu mai le jabuticaba, faia le tele o lona pulp. I totonu o se apaoti, faʻaopopo lenei sua o le jabuticaba, niu, popo ma le suka, palu faʻatasi seʻia maeʻa le gaʻo ma avea ma mea tutusa. Aumai i le vevela feololo ma faʻaosooso seʻia mafiafia pe o i le manaʻoga tumau. Ona faʻamatuʻu atu lea o le musus i se container mama, faʻatali mo ia e faʻaliliiti ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le tusa ma le 4 itula ae le i tuʻuina atu.

2 Strawberry ma jabuticaba lamolemole

Vaega:

• 1/2 ipu ti strawberry (e mafai foi ona faʻaaogaina le faʻi poʻo le palama);
• 1/2 ipu ti lauti jabuticaba;
• 1/2 ipu vai;
• 4 aisa maa.

Sauniuniga auala:

Tago uma mea i totonu o le paluga ma ave aisa kulimi.

Vaʻai 10 isi fualaʻau e fesoasoani ia oe e paʻu pauna.