E Mafai Ona E Inu Kombucha A o Maʻitaga pe Fanau Fanau?

Anotusi

• O le a le Kombucha?
• Popolega e Uiga ile Inupia Kombucha A o Fanau poʻo Faʻasusu
• Aofia ai le 'ava malosi
• E Unpasteurized
• Mafai Ona Faʻaleagaina Ma Siama Faʻamataʻu
• Aofia ai Kafini
• Le Laina Lalo

E ui o le kombucha na amata mai i Saina i le faitau afe o tausaga talu ai, o lenei lauti lauti faʻamaluluina talu ai nei na toe maua ai le taʻutaʻua ona o lona ono soifua maloloina penefiti.

O le lauti Kombucha o loʻo ofoina atu tutusa lelei penefiti mo le soifua maloloina e pei o le inuina o le uliuli poʻo le lanumeamata ti, faʻatasi ai ma le tuʻuina atu o ni vailaʻau maloloina.

Ae ui i lea, o le saogalemu o le inu kombucha i le taimi o maitaga ma faʻasusu e fai lava ma feteʻenaʻiga.

O lenei tusitusiga suʻesuʻeina kombucha ma le ono faʻafitauli fesoʻotaʻi ma le inuina i le taimi o maitaga ma pe a faʻasusu.

O le a le Kombucha?

Kombucha o se meainu fefete e masani ona faia mai le uliuli poʻo le ti ti.

O le faiga o sauniuniga kombucha mafai ona eseese. Ae ui i lea, e masani lava ona aofia ai le faʻalua faʻapipiʻiina gaioiga.

E masani lava, o le SCOBY (o se agavaʻa, lapoʻa aganuu o siama ma fefete) o loʻo tuʻuina i totonu o lauti suamalie ma faʻafefeteina i le potu vevela mo ni nai vaiaso (1).

O le kombucha ona tuʻuina atu lea i fagu ma tuʻu e faʻapipiʻi mo le isi 1-2 vaiaso i le carbonate, ma iʻu ai i sina suamalie, laʻititi oona ma faʻamalosi vaiinu.

Mai iina, o le kombucha e masani ona teu i totonu o le pusaʻaisa ina ia faʻavave ai le faʻafefeteina ma le faʻamamaina o le tino.

E mafai ona e mauaina le kombucha i faleoloa, ae o nisi tagata na filifili e faʻatu latou kombucha, e manaʻomia ai sauniuniga ma le faʻaeteete.

Kombucha ua faʻateleina i faʻatau talu ai ona o lona iloa lelei penefiti. O se lelei mafuaʻaga o probiotics, lea e maua ai lou manava ma soifua maloloina siama ().

Probiotics e fesoʻotaʻi ma eseese penefiti soifua maloloina, aofia ai digestive soifua maloloina, paʻu leiloa ma ono ono fesoasoani faʻaititia systemic pupuga (,,).

Aotelega Kombucha o se fefete lauti, masani masani mai le lanumeamata poʻo le uliuli ti. Ua maua lauiloa i tausaga talu ai nei ona o lona ono soifua maloloina penefiti, faʻapitoa mai lona probiotic mataupu.

Popolega e Uiga ile Inupia Kombucha A o Fanau poʻo Faʻasusu

E ui lava o kombucha e ofoina atu le tele o penefiti soifua maloloina, e i ai ni mea e teu i lou mafaufau ae le i faʻaumatiaina a o maitaga poʻo tausimaʻi.

Aofia ai le 'ava malosi

O le faʻafefeteina o le lauti o le kombucha e mafua ai le gaosia o le 'ava i le aofaʻi o le aofaʻi (,).

Kombucha faʻatau faʻatau faʻapisinisi o se "le-ava malosi" meainu o loʻo i ai pea laiti aofaʻi o le 'ava malosi, ae mafai ona aofia ai le sili atu ma le 0.5% e tusa ai ma le Alkoholā ma Tapaa Faʻatatau ma Fefaʻatauaʻiga Bureau (TTB) tulafono faʻatonutonu (8).

O le 0.5% 'ava malosi e le tele, ma o le aofaʻi tutusa e maua i le tele o pia e le ova.

Peitaʻi, o loʻo faʻaauau pea ona fautuaina e ofisa feterale le faʻatapulaʻaina o le taumafaina o le 'ava i taimi uma o le maitaga. O loʻo taua foi e le CDC uma ituaiga 'ava malosi e mafai ona tutusa afaina ().

Ma le isi mea, e taua le malamalama o le kombucha na gaosia e tagata e fai fale, e tele atu le 'ava malosi, faʻatasi ai ma nisi pia ua oʻo atu i le 3% (,).

E mafai e le 'ava malosi ona pasi i le susu pe a faʻaalu e le tina failele ().

I se tulaga lautele, e 1-2 itula mo lou tino e faʻamalosia ai se tasi 'ava malosi (pia 12-aunese, 5-aunese uaina poʻo le 1.5-aunese agaga) ().

E ui lava o le aofaʻi o le 'ava malosi o loʻo maua i le kombucha e laʻititi ifo i le tasi le inu' ava malosi, e tatau lava ona mafaufau pea i ai, ona o pepe e faʻamalosia le 'ava malosi i se tau e sili atu lemu nai lo tagata matutua ().

O le mea lea, atonu e le o se manatu leaga le faʻatali mo sina taimi ao le i faʻasusu susu pe a uma ona 'ai le kombucha.

O aʻafiaga o le taumafa ava malosi i minute aofaʻi aʻo maʻito poʻo le taimi e leʻo mautinoa ai le tausimaʻi. Peitai, i le le mautonu, e i ai lava se tulaga lamatia.

E Unpasteurized

O le faapipiina o se auala e gaosi ai le vevela ma meainu e fasioti ai siama leaga, e pei o listeria ma salmonella.

A o le kombucha o loʻo i totonu o ona foliga sili ona mama, e le i faʻasalalauina.

Ua fautuaina e le FDA le aloese mai oloa e leʻi faʻafofoaina i taimi o maʻito, e aofia ai le susu, sisi malu ma sua sua, aua o mea ia e ono afaina ai siama (,).

Faʻaalia i faʻamaʻi mataʻutia, e pei o listeria, ono afaina ai tina maitaga ma a latou pepe e le i fananau mai, e aofia ai le faʻateleina o le ono aʻafia o le fafano ma fanau mai o pepe (,).

Mafai Ona Faʻaleagaina Ma Siama Faʻamataʻu

E ui e tele ina tupu i totonu o le kombucha e gaosi i le fale nai lo meainu ua saunia faʻapisinisi, e mafai lava ona faʻaleagaina le kombucha i meaola faʻamaʻi.

Ae paga lea, o le siʻosiʻomaga lava e manaʻomia e fausia ai le agalelei ma aoga probiotics i kombucha o le siosiomaga lava e tasi e faʻamaʻi ai pathogens ma siama pei o le ola ai faʻapea foi (17,).

Ole mafuaʻaga lea ole faʻamamaina ole kombucha ile tulaga tumama ma le faʻatautaia tatau e sili ona taua.

Aofia ai Kafini

Talu ai o le kombucha e masani ona faia ma lauti lanumeamata poʻo le uliuli, e i ai le kafeini. Caffeine o se stimulant ma mafai saoloto sopoia le placenta ma ulu atu i le pepe 'auala.

O le aofaʻi o kafeini o loʻo maua i le kombucha e fesuisuiaʻi ae ose mea e teu i lou mafaufau, ae maise lava o lou tino e umi se taimi e faʻagaioia ai kafeini i taimi o maʻito (,).

E le gata i lea, mo tina failele, o se laʻititi pasene o caffeine faʻaiʻu i susu susu (,).

A faʻapea o oe o se tina failele ma faʻaaluina le tele o kafeini, e ono mafua ai ona itaitagofie lau pepe ma faʻaosoina le mataala (,).

Ona o lenei mea, ua fautuaina ai fafine maʻitaga ma failele e faʻatapulaʻa le inuina o le caffeine i le sili atu i le 200 mg i le aso ().

O le tele o suʻesuʻega faʻaalia ai o le inuina o le kafeina i taimi o maʻitaga i le faʻafaigataina e saogalemu ma e leai se afaina ai o lau fetus ().

Peitai, o nisi suʻesuʻega faʻaalia ai o le faʻateleina o le taumafaina o le caffeine e ono fesoʻotaʻi ma afaina leaga, e aofia ai le fafano, paʻu maualalo o le mamafa ma le vave fanau mai (,).

Aotelega Kombucha atonu e le o se filifiliga sili ona sefe o meainu i taimi o maʻito poʻo tausimaʻi ona o lona ava malosi ma caffeine anotusi ma le leai o pasteurization. E le gata i lea, o le kombucha, aemaise pe a fai fale, e ono faʻaleagaina.

Le Laina Lalo

Kombucha o se meainu faʻafefeteina mauʻoa i probiotics o loʻo ofaina ai nisi faʻamanuiaga soifua maloloina.

Peitaʻi, a oʻo mai i le inuina o kombucha i taimi o maʻito poʻo a o tausimaʻi, e i ai ni mea lamatia taua e mafaufau i ai.

E ui lava e leai ni tele-suʻesuʻega suʻesuʻega i aʻafiaga o le inu kombucha i le taimi o maʻito, atonu e sili atu le aloese mai le kombucha i le taimi o le maitaga ma le faʻasusu o pepe ona o lona laʻititi 'ava malosi meaʻai, kafeini mataupu ma le leai o pasteurization.

I le iuga, o le microbiological makeup o lenei fefete lauti e fai si faigata ma nisi suʻesuʻega e alagatatau ia malamalama atoatoa i ona aoga ma le saogalemu.

A e manaʻo e faʻaopopo meaʻai probiotic i lau taumafataga i le taimi o lou maʻi poʻo le tausimaʻi, faʻataʻitaʻi yogurt ma agavaʻa ola aganuʻu, kefir faia mai pasteurized susu poʻo meaai faʻapipiʻi pei o sauerkraut.