Lactose Intolerance 101 - Mafuaʻaga, Faʻailoga ma Togafitiga

Anotusi

• O le a le le faapalepale Lactose?
• Mafuaʻaga o le Lactose Intolerance
• Faʻapalepale Lactose Peraimeri
• Faʻapalepale Lactose Maualuga
• O a Faʻailoga o le Lactose Intolerance?
• Aloese mai le Lactose Lona Uiga Aveesea o le susu, Lea e maualuga i meaʻai
• O fea meaʻai o loʻo iai lactose?
• Meaʻai susu e iai lactose
• Meaʻai E I Ai Nisi Taimi Lactose
• Isi Igoa mo Faʻasusu Lelei
• Tagata e iai le faʻapalepale ole lactose e ono mafai ona 'ai ni susu
• Lelei Lelei Faʻavaʻa Punaoa o Kalisiu
• Togafitiga mo le Lactose Intolerance
• Enzyme Faʻaopoopoga
• Lactose Faʻaalia
• Probiotics ma Prebiotics
• Ave le Fale Feau

Lactose le faʻapalepale e taatele.

O le mea moni, e manatu e aʻafia lata i le 75% o le faitau aofaʻi o le lalolagi ().

O tagata e iai le le lava o lactose e maua i le digestive faafitauli pe a latou aʻai susu, e mafai ona i ai se leaga aafiaga i le lelei o le olaga.

O le a le le faapalepale Lactose?

Ole faʻapalepale ole lactose ole faʻamaʻi ose digestive e mafua mai ile le mafai ona faʻaoga lactose, ole gaʻo ole gaʻo ole gaʻo o susu.

E mafai ona mafua ai faʻailoga eseese, e aofia ai le fulafula, manava tata ma manava manava.

Tagata e leai se onosaʻi lactose e le lava le faia o le enzyme lactase, lea e manaʻomia e faʻafefe lactose.

O le lactase enzyme e manaʻomia e gagau ai le lactose i lalo i le kulukose ma le galactose, lea e mafai ona mitiia i totonu o le toto ma faʻaaogaina mo le malosi.

A aunoa ma le lava lactase, lactose minoi i totonu o lou manava undigested ma mafua ai digestive faʻailoga (,,).

E maua foʻi le lactose ile susu o le susu, ma e toeititi lava o tagata uma e fananau mai ma le agavaʻa e faʻafefe ai. E seasea lava vaʻai i le lactose faʻapalepale i tamaiti i lalo o le lima tausaga.

I le taimi nei, tusa o le 75% o le faitau aofai o tagata i le lalolagi o lactose intolerant. O le lamatiaga e eseese tele i le va o atunuu, e pei ona faaalia i luga o lenei faafanua:

Punavai Ata.

Ole faapalepale ole lactose ole le mafai ona faʻalae e le lactose, ole mea autu ole gaʻo ole susu. E mafua mai i le faʻaititia o le gaosia o le enzyme lactase i lou manava.

Mafuaʻaga o le Lactose Intolerance

E i ai ituaiga autu e lua o le lactose intolerance, e eseese mafuaʻaga.

Faʻapalepale Lactose Peraimeri

O le faapalepale lactose Peraimeri o le sili ona taatele. E mafua mai i le faʻaititia o le gaosiaina o le lactase ma le matua, o le mea lea e leaga ai ona mitiia le lactose ().

Lenei ituaiga o lactose le faʻapalepale ono ono mafuaʻaga i genes, aua e sili ona taatele i nisi faitau aofaʻi nai lo isi.

O suʻesuʻega a le faitau aofai o tagata o le faapalepale o le lactose e aafia ai le 5-17% o papalagi, tusa o le 44% o tagata Amerika ma le 60-80% o tagata Aferika ma tagata Asia

Faʻapalepale Lactose Maualuga

E seasea lava le faʻapalepale ole lactose lona lua. E mafua mai i maʻi, pei o le manava lapoʻa poʻo se sili atu matuia mataupu pei o le celiac faamaʻi. E mafua ona o le mumu i totonu o le puipui o le puipui e mafai ona taʻitaʻia ai i se pa'ū faʻafuaseʻi o lactase gaosia ().

O le faapalepale lactose muamua e masani ma aofia ai faʻaititia lactase gaosiga ma le matua. O le le onosaʻi o le lactose lona lua e mafua mai i le fulafula i le manava, lona lua i se faʻamaʻi poʻo se faʻamaʻi.

O a Faʻailoga o le Lactose Intolerance?

A le faʻatonutonu lelei, ole faʻapalepale ole lactose e ono tupu ai se faʻalavelave ile manava tele.

O faʻailoga e masani ai o (,,):

• Fuga
• Maʻi o le manava
• Kasa
• Manava tata

O nisi tagata e masani foi ona vave alu i le faleuila, niniva, puaʻi, tiga i le manava lalo ma i nisi taimi papala.

O le manava tata e tupu ona o le lactose e leʻi faʻaaluina i lou laʻau, lea e mafua ai ona alu le vai i totonu o lau digestive tract.

O le taimi lava e oʻo ai i lou kolone, o le lactose e faʻafefeteina e siama i totonu o lou manava, fausia ai ni filifili pupuu-fatty acid ma kesi. Lenei mafua ai le bloating, flatulence ma tiga.

O le ogaoga o faʻailoga e mafai ona fesuiaʻi, fuafua i le tele o lactose e mafai ona faʻapalepale ma le tele na e 'ai ().

Ole faʻapalepale ole lactose e ono faʻatupuina ai faʻafitauli o le digestive.O faʻailoga iloga o le fulafula, kesi, manava o le manava ma le manava tata.

Aloese mai le Lactose Lona Uiga Aveesea o le susu, Lea e maualuga i meaʻai

O le susu o le upu faʻaaoga e faʻamatala ai susu poʻo oloa gaosia mai le susu.

O oloa gaosi susu e sili ona lelei ma taua ai le polotini, calcium ma vitamini e pei o le A, B12 ma le D ().

O lenei mea lelei e tuʻufaʻatasia lelei e lelei tele mo ou ponaivi ().

O loʻo iai le susu i lau taumafataga e fesoʻotaʻi ma maualuga le ponaivi o le ponaivi, e mafai ona fesoasoani e faʻaititia ai le ono afaina o ponaivi pe a e matua (,,).

O oloa gaosi susu ua fesoʻotaʻi foʻi ma le faʻaititia o le maʻi suka ituaiga 2 ma le lapoʻa (,,,).

Ae ui i lea, o tagata e le lava le onosaʻi lactose ono manaʻomia e tipi i tua pe aveʻese mea susu mai a latou taumafataga, ono le maua ni mea aoga (,,,).

O le susu e maualuga i le tele o mea aoga, ma o le sili sili ona lelei punaoa o le calcium i le lalolagi. Aveʻese le susu o lona uiga e manaʻomia ona e mauaina nei meaʻai mai isi meaʻai.

O fea meaʻai o loʻo iai lactose?

Lactose e maua i susu meaʻai ma oloa o loʻo i ai susu.

Meaʻai susu e iai lactose

O oloa gaosi o loʻo i lalo e iai lactose:

• Susu o povi (ituaiga uma)
• Susu o 'oti
• Sisi (e aofia ai sisi faigata ma vaivai)
• Aisi kulimi
• Yogurt
• Pata

Meaʻai E I Ai Nisi Taimi Lactose

Meaʻai e iai ituaiga susu e fai ma mea e mafai ona iai foʻi lactose, e aofia ai:

• Meaʻai na faia ma le sosi susu, pei o le quiche
• Masi ma kuki
• Sukalati ma confectionary, pei o vela suamalie ma lole?
• Areto ma tao taoina
• Keke
• Meaʻai o le taeao
• Vaʻai vave ma sosi
• Aano gaosi, pei o le muaʻi 'oti ham poʻo sosisi
• Sauni meaai
• Sauasisi ma gravies
• Potisi chips, nati ma totila totila
• Desserts ma leoleo

Isi Igoa mo Faʻasusu Lelei

Oe mafai ona siaki pe o se oloa o loʻo i ai susu i le tilotilo i le igoa.

I luga o mea aoga lisi, susu faʻaopopo poʻo susu oloa e mafai ona faʻamatalaina pei:

• Susu
• Susu mautu
• Susu efuefu
• Fuafua
• Fuafua porotini
• Pusa susu
• Faasusu
• Susu suka
• Pata susu
• Sisi
• Susu susu
• Fautuutu susu mago
• Kulimi oona
• Fuafua polotini porotini
• Susu oloa

Aua le le mautonu pe a fai o se oloa e iai le lactic acid, lactalbumin, lactate poʻo le casein. O nei mea aoga e le o lactose.

O oloa gaosi susu o loʻo i ai le lactose. E taua le siakiina o le igoa o gaosi meaai e iloa ai pe o iai ni lactose natia.

Tagata e iai le faʻapalepale ole lactose e ono mafai ona 'ai ni susu

Meaʻai susu uma e iai lactose, ae le o lona uiga latou te matua faʻatapulaʻaina mo tagata e leʻo faʻapalepale lactose.

Tele o tagata e maua i le lactose intolerance e mafai ona faʻatagaina le laititi o lactose. Mo se faʻataʻitaʻiga, o nisi tagata e mafai ona faʻatagaina le laʻititi o susu i le ti ae le o le aofaʻi e te ono maua mai se pesini sirio.

E i ai le manatu o tagata e maua i le lactose le faʻapalepale mafai onosaʻi e oʻo i le 18 kalama o le lactose, salalau i le aso atoa ().

O le mea moni, o suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le tele o tagata e leʻo faapalepale i le lactose e mafai ona onosaʻi e oʻo i le 12 kalama o le lactose i le taimi e tasi e nofo ai, e tusa ma le aofaʻi o le 1 ipu (230 ml) o susu (,,,,,)

O nisi ituaiga susu e masani foi ona maualalo i le lactose pe a 'aʻai i a latou vaega masani. Pata, mo se faʻataʻitaʻiga e naʻo le 0.1 kalama o le lactose e maua i le 20-kalama vaega.

Nisi ituaiga sisi e i ai foi itiiti ifo ma le 1 kalama o lactose i le taumafataga. E aofia ai ma le cheddar, Switzerland, Colby, Monterey Jack ma le mozzarella.

O le mea e malie ai, o yogurt e matele ina mafua ai ni faʻailoga laiti i tagata e leʻo faʻapalepale lactose nai lo isi ituaiga o susu (,,,).

Tele o tagata e maua i le lactose intolerance e mafai ona faʻatagaina le laititi o lactose. O oloa gaosi susu e pei o le pata, yogurt ma nisi sisi e masani ona sili atu le taliaina nai lo le susu.

Lelei Lelei Faʻavaʻa Punaoa o Kalisiu

O meaʻai susu o ni mea lelei tele ia o le calcium, ae o le 'ai o susu e le manaʻomia.

E mafai lava ona iai se soifua maloloina lelei e aunoa ma ni meaʻai susu. Pau lava le mea e te manaʻomia e aofia ai isi meaʻai e tele i le calcium (,).

O le fautuaina fautuaina mo kalisiu o le 1,000 mg i le aso.

O ni mea lelei e le o susu mai i le suka e aofia ai:

• Meaʻai puipuia i le kalisiu: E tele meaʻai o loʻo puipuia i le calcium, e aofia ai sua, falaoa ma susu e leʻo susu pei o le almond, soy poo susu oat. Lulu le atigipusa ae le i faʻaaogaina, talu ai e mafai ona faʻamalulu le kalama i lalo.
• Iʻa Boned: O iʻa apa e iai ponaivi, e pei o sardini poʻo le paʻepaʻe, e maualuga i le calcium.
• Meaʻai maualuga-calcium meaʻai: Tele fualaʻau meaʻai o loʻo iai le aofaʻi o kalasiuma. Ae ui i lea, o lenei kalisiu e masani ona le lelei suʻesuʻeina ona o le i ai o antinutrients pei o le Phytate ma le oxalate.

Lenei o le lisi o meaʻai leai ni lactose e tele i le bioavailable calcium:

• Faamalosia susu e le susu: 300 mg kalisiu i le 8 oz (240 ml) o loʻo tautua
• Faamalosia fualaʻau poʻo fualaʻau suavai: 300 mg kalisiu i le 8 oz (240 ml) tautua
• Faʻamalosia tofu: 200 mg kalisiu i le 1/2 ipu tautua
• Kuka fualaʻau lanumeamata vela: 200 mg o kalisiu i le 1/2 ipu tautua
• Mati mamago: 100 mg kalisiu i le mati e lima
• Kale: 100 mg kalisiu i le 1/2 ipu tautua
• Broccoli: 100 mg kalisiu i le 1/2 ipu tautua
• Soybeans: 100 mg kalisiu i le 1/2 ipu tautua
• Tempeh: 75 mg kalisiu i le 1/2 ipu tautua
• Fualaʻau bok choy poʻo greard greens: 75 mg kalisiu i le 1/2 ipu tautua
• Almond butter: 75 mg calcium i le 2 Tablespoons
• Tahini: 75 mg kalisiu i le 2 Tapolini

A e aveʻese le susu mai lau meaʻai, oe manaʻomia le suiina i isi puna talafeagai o le calcium.

Togafitiga mo le Lactose Intolerance

Afai e te le manaʻo e faʻavaivai susu, ona i ai lea o nai faʻanatura togafitiga e mafai ona fesoasoani.

Enzyme Faʻaopoopoga

E mafai ona faʻatau ni enzymes e fesoasoani ai e faʻalu le lactose. Nei o papamaa oe foloina pe paʻu oe faʻaopopo i meaai ma vai inu.

Peitaʻi, o le aoga o nei oloa e foliga mai e eseese mai lea tagata i lea tagata (,,,,,,,).

Ui i lea, lactase enzyme faʻaopopo e ono aoga tele mo nisi tagata.

O le tasi suʻesuʻega na suʻesuʻeina ai aʻafiaga o ituaiga eseese e tolu o lactase faʻaopoopoga i lactose-le faʻapalepale tagata na ave le 20 pe 50 kalama o le lactose ().

Pe a faʻatusatusa i le placebo, o mea uma e tolu e faʻatumu i le lactase e faʻaleleia atili ai faʻailoga o le tino pe a ave i le 20 kalama o le lactose

Ae ui i lea, latou te le aoga i le maualuga fualaʻau o le 50 kalama o le lactose.

Lactose Faʻaalia

Afai o oe o lactose le faʻapalepale, masani ona aofia ai ma le lactose i au meaʻai e mafai ona fesoasoani i lou tino e faʻamasani i ai ().

E oʻo mai i le taimi nei, o suʻesuʻega i lenei mea e toʻaitiiti lava, ae o uluaʻi suʻesuʻega na faʻaalia ai ni iʻuga lelei (,,).

I se suʻesuʻega laititi, e toaiva lactose-intolerant tagata na aʻafia i le faʻatoluina faʻateleina o a latou lactase i le maeʻa ai o le 16 aso o 'aʻai lactose ().

E manaʻomia ni tofotofoga sili ona faigata aʻo leʻi faia ni faʻamatalaga mautinoa, ae ono mafai nofoaafi lou manava e faʻapalepale lactose.

Probiotics ma Prebiotics

Probiotics o ni meaola niniʻi e maua ai penefiti soifua maloloina pe a faʻaumatia ().

Prebiotics o ituaiga alava e aoga o ni meaʻai mo nei siama. Latou te fafagaina siama aoga o loʻo ia te oe i lou manava, ina ia latou ola lelei.

O probiotics ma prebiotics uma ua faʻaalia e faʻaititia ai faʻailoga o le lactose le faʻapalepale, e ui o le tele o suʻesuʻega e oʻo mai i le taimi nei e laʻititi (,,).

O nisi ituaiga probiotics ma prebiotics atonu e sili atu le aoga nai lo isi mo tagata e maua i le lactose intolerance ().

O se tasi o sili ona aoga probiotics o loʻo manatu i ai Bifidobacteria, e masani ona maua i probiotic yogurts ma faʻaopopoga (,).

E tele auala e faʻaititia ai le le faʻapalepale o le lactose, e aofia ai le enzyme supplement, lactose exposure ma le taumafaina o le probiotics poʻo le prebiotics.

Ave le Fale Feau

Aveʻese susu mai lau meaʻai mafai ona faauigaina e te misia luga taua mea taua. Peitai, e le o taimi uma e manaʻomia ai le matua aloese mai le susu peʻa o oe o lactose faapalepale.

Tele o tagata e maua ile faʻamalosi lactose e mafai ona faʻatagaina nai susu.

Afai e te manaʻomia le aveʻese atoa susu, e matua mafai lava ona i ai se soifua maloloina ma paleni taumafa e aunoa ma ia.

Tau lava ia mautinoa ia aofia ai isi faʻavae o kalisiu e maua ai mea uma e te manaʻomia.