O le a le Locust Bean Gum, ma le Vegan?

Anotusi

• Amataga ma faʻaaogaina
• O vegan?
• Faigofie soifua maloloina
• Maualuga i alava
• Fesoasoani ma reflux i pepe
• E ono tuʻu i lalo le suka suka ma le maualuga ole gaʻo ole toto
• Lapataiga ma aʻafiaga
• Le pito i lalo

Matou te aofia ai oloa matou te manatu e aoga mo le matou aufaitau. Afai e te faʻatau e ala i soʻoga i luga o lenei itulau, matou ono maua se laʻititi komisi. O la tatou faiga lea.

Locust bean gum, e taʻua foi o le carob gum, o se natura mafiafia e masani ona faʻaopoopoina i afifi meaʻai ma e tele ona aoga ile kuka ma meaʻai e gaosia ai meaʻai.

Peitai, o lona igoa (o se akerise o se ituaiga o sē) ono mafua ai ona e mafaufau pe o vegan-faauo.

O lenei tusitusiga toe iloiloina aoga ma lalo o itu o akereni pi, faʻapea foi pe vegan.

Amataga ma faʻaaogaina

O le Locust bean gum e aumaia mai fatu o le carob tree. I le tele o auala, o lenei laʻau vevela e tutusa ma le kakao, lea e aumai ai le sukalati.

Locust bean gum is a fine white powder with tele faʻaoga i meaʻai e gaosia. O le pulu e malu malie ma e i ai lona tofo sukalati lemu. Peitaʻi, e faʻaaogaina i nai aofaʻi laititi e le afaina ai le tofo o oloa ua faʻaopopo i ai.

O le mea moni, o isi vaega o le carob Tree - tele o ona fualaʻau - e masani ona faʻaaogaina e fai ma sui o sukalati.

Locust bean gum is made of a indigestible fiber called galactomannan polysaccharides, o loʻo i ai lona umi, filifili-pei molimoli faʻavae. O nei polysaccharides maua ai le kapia lona gafatia tulaga ese e liua i se gel i suavai ma mafiafia meaai ().

Locust bean gum aofia ai mafuli carbs i le tulaga o alava. Peitai, o loʻo iai foʻi ma nisi polotini, kalisiu, ma sodium ().

E masani ona faʻaaogaina o se mafiafia i le gaosiga o meaʻai, ae maise i mea masani poʻo meaʻai e leai ni mea aoga e sili ona faʻamamaina.

O vegan?

E ui lava i lona igoa tau faʻasese, o le locish bean gum o se vegan oloa e leai se mea e faʻatatau i sē akerise, o se ituaiga o sē.

O le pulu e sau mai fatu o le laau o le carob, lea e lauiloa foi o le akerise, ona o ona fua e pei o le iniseti o le igoa e tasi.

O le Loci bean gum e talafeagai mo taumafataga vegan. O le mea moni, o se sili lelei laʻau-faʻavae mafiafia e mafai ona fesoasoani faʻateleina fausaga ma le mautu i vegan meaʻai suamalie, pei o le leai ni susu aisa kulimi ma yogurt.

Locust bean gum mai le carob tree ma o se vegan oloa. E aofia ai tele filo ma e faʻaaogaina muamua o se mafiafia sooupu mo meaai.

Faigofie soifua maloloina

Locust bean gum e tele ona aoga ile soifua maloloina.

Peitaʻi, e manaʻomia le tele o suʻesuʻega i tagata e malamalama lelei ai i latou.

Maualuga i alava

O karaponi uma i totonu o lenei oloa e omai mai le alava i le tulaga o polysaccharides o le galactomannan. O nei uumi filifili uʻamea soluble e faʻatagaina le kapia e gel ma mafiafia i le vai (,).

E aoga foi le fiber soluble mo lou soifua maloloina.

Aua o lenei alava e le mitiia i totonu o lou tino ma liua i gel i totonu o lau digestive tract, e fesoasoani faʻamalulu nofoa ma mafai ona faʻaititia constipation ().

I se faʻaopopoga, o le alava soluble e manatu e maloloina i le fatu, aua e mafai ona fusifusia i dietary cholesterol, puipuia mai le mitiia i totonu o lou toto ().

Ae ui i lea, o locies bean gum o loʻo faʻaaogaina i ni aofaiga laʻititi i le tele o meaʻai, o lea e te le mafai ai ona seleseleina le aoga o le soluble fiber e ala i le faʻaaogaina o oloa o loʻo iai.

Fesoasoani ma reflux i pepe

O le Locust bean gum e faʻaaogaina foi o se faʻaopoopoga i tamaʻi fualaʻau mo pepe o loʻo tofo i le reflux, lea e faʻailoa mai e le tele o taimi o le feanu i luga.

E fesoasoani faʻamalosi le fua ma taofi mai le toe oso i tua i le esophagus pe a uma ona ulufale i le manava, lea e mafai ona fesoasoani i le reflux ma le faʻanoanoa.

E faʻatelegese ai foi le sasaʻo o le manava, pe faʻapefea ona vave pasi meaai mai le manava i totonu o gaʻo. Ole mea lea e mafai foi ona faʻaititia ai faʻafitauli ole manava ma suia ile pepe.

E tele ni suʻesuʻega ua faʻailoa mai le aoga o le faʻataʻitaʻiga o loʻo iai le akereni pi pi mo pepe o loʻo tofo ile reflux (,,,).

E ono tuʻu i lalo le suka suka ma le maualuga ole gaʻo ole toto

O ni suʻesuʻega ua maua ai o le avea o le locust bean gum supplement e ono fesoasoani e faʻaititia ai le suka ile toto ma le maualuga ole gaʻo o le toto. Atonu e mafua mai ile maualuga ole fiber o loʻo iai ().

O le tasi suʻesuʻega na tilotilo ai i aʻafiaga o le akerise o pi i le 17 tagata matutua ma le 11 tamaiti, o nisi o latou e aiga, pe maua mai, kolisi maualuga ().

O le kulupu na 'aʻai meaʻai o loʻo iai le 8-30 kalama o le akereni pi i le aso mo le 2 vaiaso na sili atu le alualu i luma ile kolisi na i lo le kulupu faʻatonutonu na le' aʻai se paʻu akerise ().

I se faʻaopopoga, o isi vaega o le fualaʻau o le carob, aemaise lava i ona fualaʻau, e ono faʻaleleia ai le maualuga o le gaʻo o le toto e ala i le faʻaititia o le LDL (leaga) cholesterol ma triglyceride tulaga (,,).

Locust bean gum mafai foi ona fesoasoani faʻaititia le suka suka tulaga i le faʻatapulaʻaina o le tino 'aʻafia o kapisi ma suka i meaʻai ().

I se faʻaopopoga, tasi suʻesuʻega suʻesuʻega mai le 1980s na maua ai o le locise bean gum na faʻamautuina le maualuga o le suka i le toto ile faʻatelegese ole feaveaʻi o meaʻai i totonu ole manava ma gaʻo. Ae ui i lea, o le suʻesuʻega ua leva, ma o ona iʻuga e leʻi toe gaosia i tagata ().

I le aotelega, o le tele o suʻesuʻega i nei penefiti na faia i manu ma ua tuai. O le mea lea, sili atu suʻesuʻega i tagata e manaʻomia muamua le ono penefiti penefiti o le kulini pi mafai ona malamalama atoatoa.

O le Locust bean gum e maualuga i le fiber ma ono fesoasoani e faʻaititia le suka ile toto ma le maualuga ole gaʻo o le toto. E faʻaaogaina foʻi i tamaʻi fualaʻau e fesoasoani e faʻaititia ai le reflux.

Lapataiga ma aʻafiaga

Locust bean gum is a safe food additive ma ni nai aʻafiaga.

Peitai, o nisi tagata atonu e afaina ai. Lenei allergy mafai ona avea le tulaga o le maʻemaʻe ma manava mataupu, lea e mafai ona ogaoga ().

A faʻapea e te le malamalama i le paʻu o le pipi, e tatau ona e 'aloʻalo iai ma meaʻai uma e maua i le carob.

E le gata i lea, o nisi pepe laiti na maua i le soifua maloloina ni faʻafitauli tau soifua maloloina ina ua maeʻa ona maua le faʻasologa e faʻatamaia i le akerise o pi o nifo na sese palu faʻatasi ().

Ae ui i lea, talu ai o lenei oloa e inelestible, e maua ai ni nai lamatiaga i soifua maloloina tamaiti po o tagata matutua. A iai ni mea e te popole ai, ia e mautinoa e talanoaina ma lau fomaʻi.

Locust bean gum is intigestible ma maua ai ni nai lamatiaga. O nisi tagata e ono afaina ai, ma o isi pepe meamea vave e ono i ai ni leaga a latou tali i le fomaʻi o loʻo iai le akereti pi peʻa peʻa na palu sese.

Le pito i lalo

Locust bean gum is a natural, plant-based, vegan food thickener used in many commercial oloa. E muamua faia i alava.

E fesoasoani faʻaititia reflux i pepe pe a faʻaopopoina i le fua ma ono faʻaleleia le toto gaʻo ma le toto suka tulaga.

Peitaʻi, e manaʻomia tele nisi suʻesuʻega ina ia malamalama atoatoa ai i mea aoga e ono maua mai i le akerise pi.

Afai e te manaʻo e faʻaaogaina o ni meaʻai mafiafia i totonu o lau umukuka, e mafai ona e faʻatauina se akerise pi i luga o le upega tafailagi. E aoga tele mo le faʻapupulaina o supo, sosi, ma meaai suamalie.