Sisi sisi: o le a lea mea, penefiti ma faʻafefea ona fai i le fale

Anotusi

• Aoga sili
• O le a le eseesega i le va o sisi fale ma sisi
• Laulau faʻamatalaga paleni
• Faʻafefea ona fai sisi fale fale
• 3 fua e fai ai ma sisi sisi
• 1. Falaoa sisi sisi
• 2. Crepioca ma lona fale
• 3. Spinach ma le faleoloa quiche

O le sisi sisi e mai lava i Egelani, e iai lona tofo malie, laʻititi oona ma le paʻu e pei o le paʻu, ma le malu, paʻepaʻe ma susulu ona foliga, ma faia ile susu ole povi.

O se tasi o sili faigofie ituaiga o sisi, lea e gaosia mai le faʻamamaina o susu, ma le faʻamoemoe o le "vaneina o ata", e mafua ai se oloa ma foliga foliga. Naʻo le faʻafefiloi o le susu ma le acid, e pei o le sua o le tipolo, ua uma ona fai a granula.

I se faʻaopopoga i le suamalie, sisi sisi mautinoa ai sili lelei meaʻai mo le lelei faʻagaioiga o lou tino ma mafai ona avea ma se fesoasoani lelei i le faʻamamaina mamafa gaioiga.

Aoga sili

O le fale o se uo sili ona lelei mo i latou o loʻo sailia se paleni meaʻai, ma o se sili lelei filifiliga mo i latou e vaʻai e faʻaalu le pauna. Lenei o se tasi o cheeses ma le maualalo calories ma gaʻo anotusi, i le faʻaopopoina i le tamaoaiga i polotini ma minerals, e pei o kalisiu, potassium ma phosphorus, ma o lea, o lona faʻaaogaina ofoina tele soifua maloloina penefiti.

O le isi aoga o sisi fale o lona agavaʻa, lea e mafai ona 'ai malulu pe faʻaopopo i salati, fualaʻau, faʻatumuina ma pastes.

O le a le eseesega i le va o sisi fale ma sisi

E le pei o le sisi faleʻai lea e mafua ai le gaʻo o fatu o le susu lava ia, o le ricotta e mafua mai i sisi, aua e faia mai i le sua o nei meaʻai.

E ui lava o le lua e tele tele mea aoga i meaʻai, o le fale e laʻititi le kalori ma laʻititi le gaʻo nai lo le ricotta. O loʻo maua uma ai le aofaʻi o polotini ma kalisiu, e fesoasoani e faʻamalosia ai ponaivi, nifo ma maso i le tino.

E ui lava e toʻaititi a latou kalori nai lo isi ituaiga sisi, o tagata o loʻo taumafai e faʻaalu le paʻu e tatau ona filifili mo le manifinifi o cheeses e lua, o loʻo iai foʻi le laʻititi gaʻo, e penefiti ai ile paʻu pauna.

Laulau faʻamatalaga paleni

Faʻafefea ona fai sisi fale fale

Ina ia saunia fale sisi i le fale e mafai ma faigofie, manaʻomia na o 3 mea aoga:

Vaega

• 1 lita o susu susu;
• 90 mL o sua o le tipolo,
• Masima e tofo i ai.

Sauniuniga auala

Faʻavevela le susu i totonu o se tanoa seʻia mafanafana (80-90ºC). I totonu o le apa, faʻaopopo le sua o le tipolo ma ia faʻaalu le maualalo o le vevela mo le 5 minute. Aveese mai le vevela, faʻaopopo masima ma faʻaoso lemu seʻia oʻo ina amata susu le susu.

A maeʻa le malulu, sasaa i totonu o le sieve laina i le gaʻo, o napekini poʻo se ie manifinifi matua manifinifi ma tuʻu mo le 1 itula. Ile taimi nei, e tatau ona aliali mai na maʻa susu. Ina ia faʻamalolo atili, nonoa le ie i le pito i luga ma tuʻu mo le 4 itula i le vevela o le potu pe i le po atoa i totonu o le pusaaisa.

3 fua e fai ai ma sisi sisi

1. Falaoa sisi sisi

Vaega

• 400 g o sisi sisi;
• 150 g sisi sisi Minas;
• 1 ma le 1/2 ipu efuefu oona;
• 1/2 ipu oati;
• 4 papaʻe;
• Masima.

Sauniuniga auala

Faʻafefiloi mea uma i ou lima. Faʻatusa polo ma tao i totonu o se ogaumu feololo seʻia oʻo i le auro.

2. Crepioca ma lona fale

Vaega

• 2 fuamoa;
• 2 sipuni sipuni tapioca paluga;
• 1 sipuni sipuni fale.

Sauniuniga auala

Faʻafefiloi mea uma i totonu o se ipu e leai se umu ma tuʻu i totonu o se apa e leai ni laʻau, ufiufi ma aumai i le afi. Tuʻu le taimi lava e enaena ai, liliu le 2 itu.

3. Spinach ma le faleoloa quiche

Vaega

Pasta

• 1 ma le 1/2 ipu (ti) moa vela kuka;
• 2 sipuni suauʻu olive;
• 1/2 sipuni (meaai suamalie) o masima.

Faatumuina

• 3 fuamoa;
• 4 papaʻe;
• 1/5 ipu (ti) fufuluina le spinach;
• 1/2 sipuniti masima;
• 1 ipu (ti) o le fale;
• Pepa uliuli e tofo.

Sauniuniga auala

Paʻu uma mea paluga i le mea e gaosi ai mea palu poʻo le palu ma faʻasolo le apa. Tao mo le 10 minute, naʻo le paluga. Faafefiloi uma vaega o le faʻatumuina ma tuu luga o le paluga. Tuʻu i totonu o le ogaumu (200 ° C) mo le isi 20 i le 25 minute.