Rolled vs Steel-Cut vs Quick Oats: O le a le Eseesega?

Anotusi

• O a Steel-Cut, Oats vave ma taavale?
• Uamea-Oti Ooti
• Oats taavale faataavale
• Vave Vave
• Soifua Maloloina penefiti
• E Tasi E Sili Atu Meaʻai Taʻitasi?
• Uʻamea Oti Ooti E Ono Sili Atu I Fulu
• Steel-Cut Oats E I Ai Se Faʻamatalaga Glycemic Lalo
• Lea Ituaiga Tatau Ona E Filifilia?
• Saili se Oatmeal e te fiafia i ai
• Aloese mai Oatmeals e maualuga i le suka
• Faʻafefea ona tuʻufaʻatasia Oati i Lau Taumafa
• Le Laina Lalo

A e mafaufau i se soifua maloloina, malu meaai o le taeao, atonu e oso mai i lou mafaufau se pesini vevela ooti.

O lenei fatu saito e masani ona taʻavale pe nutililii e fai ai le osasi poʻo le eleele i totonu o se falaoa lelei e faʻaaoga i le taoina.

O Oats e faʻaaogaina foi i meaola fagafao matutu ma e fai ma lafumanu e fafaga ai manu pei o solofanua, povi ma mamoe.

O i latou o se alava-mauoa karate e maualalo i le gaʻo ma maualuga i polotini, vitamini ma minerals.

E i ai le tele o ituaiga e filifili mai ai, e aofia ai le faʻaseʻeina, uʻamea-tipiina ma vave-kuka oats, ma latou eseese i a latou nutrient talaʻaga ma auala faʻagasologa.

Lenei tusitusiga faʻamatalaina autu eseʻesega i le va o taʻavale, uʻamea-tipi ma vave oats ina ia mafai ai ona e filifili poʻo fea o mea e sili ona aoga mo au taumafataga ma ituaiga olaga.

O a Steel-Cut, Oats vave ma taavale?

Oat groats oat fatu na faʻateʻaina ia fulu. O fola o le atigi faigata i fafo e puipuia le fatu o le oat laau.

Uʻamea-tipiina, faʻasolosolo ma vave oseti uma amata i fafo o oat groats.

Oat groats fuafuaina mo le taumafaina e tagata ua faʻaalia i le vevela ma le susu ina ia avea atili ai fata-fale o manu.

O le oat groats ona faʻagaioia lea i auala eseʻese e fausia ai ni uamea-tipi, faʻasolosolo pe ova vave, o na mea uma e eseese ona uiga.

Uamea-Oti Ooti

Faʻailoaina foi o le Irish oatmeal, uʻamea-tipi oats e sili ona vavalalata ma le uluaʻi, leai se gaosi oat.

Ina ia gaosia oats uʻamea-tipi, o le groats e tipiina i ni fasi ma lapoa uamea lau.

Ogaoti tipi uamea i ai se coarser, chewier ituaiga ma nuttier tofo nai lo faataavale pe vave oats.

E umi foi se taimi e sauniuni ai, ma le averesi o taimi kuka e eseese ai le 15-30 minute.

Peitaʻi, e mafai ona e faʻasusu omi uʻamea vavaeina muamua e faʻaititia ai le taimi kuka.

Oats taavale faataavale

Oats ua faataavalevale, poʻo oats tuai, o oats groats na alu i totonu o le steaming ma flattening gaioiga.

E i ai a latou tofo malu ma agamalu ma sili atu le laititi le taimi e fai ai nai lo uamea-tipi ooti, ​​aua na latou vaega vela.

O le pesini oats oats ua alu ai le 2-5 minute e sauni ai.

E mafai foi ona faʻaopopo atu taʻavale taavili i oloa pei o kuki, keke, mumu ma falaoa.

Vave Vave

Oats vave poʻo gaga vave kuka o loʻo faʻasoloaina oats e alu i nisi faʻagasologa e faʻaititia ai taimi kuka.

Ua latou vela vaega e ala i le asu ona faʻasolosolo ai lea ona sili atu ona manifinifi nai lo ooti tuai.

Latou te kuka i totonu o ni nai minute, maua sina tofo malie ma vaivai, mushy foliga.

O oats vave e le tutusa ma vave, afifi oats o nisi taimi e aofia ai isi mea e pei o le skim susu pauta, suka ma le manogi.

O uamea e tipiina i uʻamea o loʻo i ai se mea manaia ma le tofo lelei, ae o tagata o loʻo faʻasolosolo ma e vave ona faʻalelei ma o latou tino e sili atu le vaivai. Oats uʻamea-tipiina o le sili ona gaioiga o le tolu.

Soifua Maloloina penefiti

Oats e tele faʻamanuiaga tau le soifua maloloina.

O nei fatu-mauʻoa fatu atoa o se lelei mafuaʻaga o polotini ma teuina ma vaitamini, minerals ma antioxidants.

Ma le isi, latou e leai se gluten, o lea latou te faia ai se sili lelei filifiliga mo i latou e maua i le celiac faʻamaʻi poʻo le le faʻapalepale i le gluten.

E ui e masani ona leai se gluten i fua, o tagata e maua ile faʻamaʻi celiac e tatau ona filifili ni ituaiga e leai ni fua e faʻamamaina ai mea e maua mai i le kulukeni i taimi e gaosi ai.

Naʻo le afa ipu (40 kalama) o mamago, faʻamalama oats o loʻo iai (1):

• Calories: 154
• Porotini: 6 kalama
• Gaʻo: 3 kalama
• Carbs: 28 kalama
• Alava: 4 kalama
• Thiamin (B1): 13% o le RDI
• Uʻamea: 10% o le RDI
• Magnesium: 14% o le RDI
• Phosphorus: 17% o le RDI
• Metala paʻepaʻe: 10% o le RDI
• Apamemea: 8% o le RDI
• Manganese: 74% o le RDI
• Seleniuma: 17% o le RDI

Oats o loʻo faʻatumuina foi i mea aoga, e aofia ai vailaʻau oona ma beta-glucan, o se ituaiga o alava e mafai ona faʻamamaina e fesoʻotaʻi ma penefiti soifua maloloina ().

Mo se faʻataʻitaʻiga, o le beta-glucan o loʻo maua i oats e aoga tele i le tuʻuina i lalo uma o le LDL "leaga" ma le aofaʻi o le kolesterol, e mafai ona fesoasoani e tausi lou fatu ia maloloina.

O se suʻesuʻega talu ai nei i le 80 tagata ma le maualuga o le kolisi na maua ai o le taumafaina o le 70 kalama o oats mo 28 aso na mafua ai le 8% faʻaititia o le aofaʻi o le kolisi ma le 11% faʻaititia i le "leaga" LDL cholesterol ().

I se faʻaopopoga, oats ua faʻaalia e fesoasoani mamafa pa'ū ma faʻamautuina le suka suka tulaga.

O le beta-glucan i oats fesoasoani lemu digestion, taitaiina atu ai i se faateleina lagona o le atoatoa ma sili atu lemu fao i le suka suka.

I le suʻesuʻega o le 298 tagata e maua i le maʻisuka ituaiga 2, o i latou na faʻaaogaina le 100 kalama o poloka i le aso na tofo i le faʻaititia o le anapogi ma le suka i le toto i le maeʻa ai o taumafataga, pe a faʻatusatusa ia i latou e leʻi faʻaaogaina gaosi.

Faʻatasi ai, o le kulupu na 'ai le 100 kalama o gaʻo i aso uma na i ai le faʻaititia tele o le paʻu o le tino, lea na faʻatatauina e le au suʻesuʻe i le latou aofaʻi tele o le beta-glucan ().

Oats e sili ona lelei tele ma na fesoʻotaʻi ma le tele o penefiti soifua maloloina. O le 'ai ia latou e ono fesoasoani e tuʻuina i lalo kolesterol, faʻaititia le toto suka tulaga ma fesoasoani i le paʻu pauna.

E Tasi E Sili Atu Meaʻai Taʻitasi?

Ole eseese o Oats ile maketi e ono faigata ai ile au faʻatau ona fuafua le filifiliga sili ona maloloina.

O le siata o loʻo i lalo e faʻatusatusaina ai le 'eseʻesega o meaʻai i le va o le 2 auniti (56 kalama) o le taʻavale, uʻamea ma tipi vave (5, 6).

E pei ona e vaaia, o eseesega i le va o nei ituaiga oat e tolu e laʻititi.

E le gata i lea, o se suʻesuʻega talafeagai ma suʻega faʻamaumauga e manaʻomia e faʻamaonia ai nei eseesega.

Na fai mai, o faʻamatalaga avanoa o loʻo faʻailoa mai ai e ono i ai ni fa' iloga i le va o uʻamea-tipi, faʻasolosolo ma oat vave.

Uʻamea Oti Ooti E Ono Sili Atu I Fulu

Talu ai o le uamea-tipi oats o le sili atu ona gaioiga o le toʻatolu, latou te aofia ai le tele o fiber - ae naʻo sina tamaʻi eseʻesega.

O le alava maua i uamea-tipi oats aoga tele mo digestive soifua maloloina, fafagaina o le lelei siama i totonu o le manava ma faʻalauteleina masani bowel gaioiga (,).

Ae ui i lea, e taua le maitauina o oats uma o se sili sili punaoa o alava, ma o le fesuiaʻiga i alava aniva i le va o uʻamea-tipi, faʻasolosolo ma vave oats o laititi.

Steel-Cut Oats E I Ai Se Faʻamatalaga Glycemic Lalo

Ole gaʻo e tipi uʻamea e i ai le maualalo o le glycemic index nai lo le oats poʻo le oats, o lona uiga e faʻamalosia e le tino ma mitiia lemu i latou, ma mafua ai ona oso lemu le suka ile toto ().

Meaʻai e maualuga ai le glycemic index e mafua ai le vave oso o le suka ile toto, ae o meaʻai e maualalo ile glycemic index e maua ai le faʻamalolo lemu o le malosi ma mafai ai ona faʻamautu le suka ile toto ().

Mo lenei mafuaʻaga, uʻamea tipiina oats ono avea ma filifiliga sili ona lelei mo i latou o loʻo sailia le sili faʻatonutonuina o latou toto suka.

O uamea tipiina oats e maualuga maualuga atu i le fiber nai lo le taavale ma le vave oats. O loʻo ia latou foʻi le tau maualalo ole glycemic index o ituaiga e tolu o le oats, e ono avea ai latou ma filifiliga silisili mo le puleaina ole suka ile toto.

Lea Ituaiga Tatau Ona E Filifilia?

E ui lava o uamea tipiina oats o loʻo i ai sina vaega tele o fiber ma e maualalo i luga o le glycemic index, aua le faʻaititia le taʻavale ma vave oats.

O ituaiga uma e tolu e sili ona lelei ma sili ona lelei o alava, totoina i totonu o polotini, vaitamini, minerale ma vailaʻau oona.

O le mea sili ona taua o le filifilia o se oatmeal e fetaui sili ma lau olaga.

Saili se Oatmeal e te fiafia i ai

Pe a fuafuaina le sili ona lelei ituaiga oatmeal e teu ai lau pantry, e taua le manatuaina o au lava manaʻoga i lou mafaufau.

O le chewy foliga ma le nutty tofo o uʻamea-tipiina oats atonu e suamalie i nisi ae sili atu le manaia mo isi.

O taʻavale faʻasolosolo ma vave maua se tofo lemu ma kuka i lalo i se kulimi, lamolemole faʻasolosolo e sili ai nisi tagata nai lo uʻamea tipiina.

Ma talu ai o uʻamea tipiina oats e sili ona le gaioiga, latou faʻaalu ai le tele o le taimi e sauniuni ai, lea e mafai ona avea o se tapunia mo nisi tagata.

A o faʻasolosolo ma vave omo mafai ona saunia i luga o le ogaumu i ni nai minute, o uamea-vavae oats faʻaaluina i le 30 minute e fai ai.

Peitaʻi, e mafai ona e kukaina uati tipi uamea i luma o le taimi i le tuʻuina i totonu o se mea kuka faifaimalie, pe faʻaopopoina i latou i se fagu vai faʻapuna ma faʻanofo latou i le po.

E le gata i lea, e mafai ona tuʻu saʻo i totonu o mea tao tao, ma faʻapipiʻiina foi i fasi mea lamolemole e faʻatele ai le alava ma faʻaopoopo i ai le tino.

Aloese mai Oatmeals e maualuga i le suka

Tusa lava pe o le a le ituaiga oata e te filifilia, e sili ona lelei i taimi uma le filifilia o polesi faigofie, e leʻi faʻamamaina.

Ole tele o ituaiga afifi o loʻo iai le tele o suka faʻaopopoina, e avea ai ma filifiliga le maloloina ile taeao.

Mo se faʻataʻitaʻiga, tasi le afifi (43 kalama) o le maple vave ma le brown suka oatmeal e aofia ai le 13 kalama o suka (11).

E tutusa lea ma le sili atu ile fa sipuni suka.

O le tele o le suka faʻaopopo e mafai ona afaina ai lou soifua maloloina ma mafua ai i le tele o tulaga, e aofia ai maʻi fatu, suka ma le lapoʻa ().

Mo lenei mafuaʻaga, e sili ai le faʻaopopoina o au au mea totini ma mea manogi i gaosi e leʻi faʻasuaina e faʻaopoopo ai le suka i se mea laʻititi.

Taumafai se suamalie tuʻufaʻatasia o fou fualaʻau ma gaʻo maloloina, e pei o le faʻamamaina o le popo ma kenari pinati.

Faaseʻe, uʻamea-tipi ma vave oats maua uma le tamaoaiga o meaʻai. Tusa lava poʻo le a le ituaiga e te filifilia, ia mautinoa ia filifili unsweetened ituaiga e aloese mai sili suka.

Faʻafefea ona tuʻufaʻatasia Oati i Lau Taumafa

E tele auala e mafai ona e faʻaopopo ai fualaʻau i au meaʻai.

E ui lava e masani ona faʻaumatia i le 'aiga o le taeao, ae mafai foi ona avea ma filifiliga lelei mo karate i le aoauli ma le afiafi.

Nei o ni aitia e uiga i le faʻafefea ona faia oats o se vaega o lou aso:

• Faʻaopopo fualaʻau mata i lau lamolemole mo le faʻateleina o le alava.
• Luga oats vela ma fasi avoka, pepa, pi uliuli, salsa ma fuamoa mo se manogi mimilo luga o masani suamalie oatmeal.
• Faʻaopopo fualaʻau mata i falaoa fai fale, kuki ma muffins.
• Faʻafesoʻotaʻi i latou ma le yogurt Greek ma le kinamona e faia ai ni omasi i le po i totonu o le pusaaisa.
• Fai se homola fale e ala i le tuʻufaʻatasia ma le suauʻu popo, kinamoni, nati ma fualaʻau mago, ona taoina lea i se maualalo vevela.
• Faʻaaoga ia mea i le falaoa e palu ai iʻa po o moa.
• Tuʻu faʻatasi i totonu ni fua o lau pancake e te fiafia iai.
• Faʻaaoga ia i le nofoaga o araisa pe a fai risotto.
• Luga vela vela ma fualaʻau mata, moa ma le tahini mo se 'aiga' aʻai faʻamalieina poʻo le 'aiga o le afiafi.
• Faʻaopopo i latou i supo e fai ai kulimi e aunoa ma le faʻaopopoina o le tele o gaʻo.
• Faʻafefiloi fualaʻau ma pata nut ma fualaʻau mago, fai i ni polo ma pusaaisa mo mea suamalie, malosi maloloina.
• Pepa fualaʻau, tamato poʻo zucchinis ma le faʻafefiloi o polasi, aniani, fuamoa ma sisi ma tao i le ogaumu mo se meaai mama.

Oats o se sili ona tele taumafa e mafai ona 'aina i soʻo se taimi o le aso ma faʻaopopoina uma i ipu suamalie ma manogi.

Le Laina Lalo

Oati o se gaʻo tele-filo ua fesoʻotaʻi ma le tele o penefiti soifua maloloina.

O le faʻaopopoina o tele meaʻai i lau taumafataga e ono fesoasoani e faʻamaloloina ai lou fatu, mamafa i le siaki ma le toto suka maualuga.

E ui lava o uamea tipiina oats i ai le maualalo glycemic faasinoupu ma teisi maualuga aluga filo, faataamilo ma vave oats maua tutusa talaaga o meaʻai faʻamatalaga.

Peitaʻi, o afifi vave ituaiga e mafai ona i ai le tele o faʻaopopo suka, o lea o se mea lelei le filifili faigofie, unsweetened oat ituaiga i soo se taimi e mafai ai.

Tusa lava pe o le a le ituaiga oata e te filifilia, aua le pigeonhole latou o se meaʻai taeao.

Latou te faia se filifiliga sili ona lelei i soʻo se taimi o le aso, e aofia ai le 'aiga aoauli ma le' aiga o le afiafi.