Le Sili Aso Nei Aso Rosh Hashanah Dinner Menu

Anotusi

• Apple Beet Farro Salad ma Crispy Chickpeas
• Vaega
• Faʻasinoga
• Faʻafefea ona faʻamaeʻaina lena Rosh Hashanah taumafataga
• Lemon Caper Almond Salmon Over Beet Puree
• Maukeni Spice Matzah Ball Soup
• Fualaʻau Kugel ma Caramelized Leeks
• Tzimmes ma Tahini Pesto ma le rimoni
• Pomegranate Tahini Bark

E ui o le tausaga fou faalelalolagi e tumu i ofu feilafi ma siamapaina, o le tausaga fou a tagata Iutaia o Rosh Hashanah e tumu i… apu ma le meli. Le toeititi fiafia pei o le boozy vaeluaga o le po. Pe o lea?

Ae tatou toe solomuli. Aisea apu ma meli? O le meli faʻatusa o se tausaga fou suamalie, ma le apu o se vaitau (ma faʻale-Tusi Paia) pa'ū fua e fufui i totonu. Ma e ui lava e te mafaia ona tautuaina ni fasi apu ma le meli ma valaʻau lau Rosh Hashanah o se manuia, ou te fiafia e faʻaosofia atili ma aʻu fua.

O aso malolo e masani ona pisi taimi ma masani ona o mai ma le popole e uiga i le faia o mea uma. Ae i le iuga, na o le pau le mea e te manatuaina o le mafanafana o le manaia o taumafataga ma taimi o le aiga.

Apple Beet Farro Salad ma Crispy Chickpeas

Ou te fiafia tele i lenei salati aua e mafai ona e faia le farro ma beets i ni nai aso i luma atu o le taimi, ona oʻo mai faʻatasi vave lea ina ia mafai ona faʻaaluina tele taimi ma le aiga.

O le lotu Iutaia e tumu i faatusa, ma o Rosh Hashanah o se tasi lea o faʻataʻitaʻiga sili o lenei. Na ou faʻaaogaina ni nai i lenei salati. Apu ma le meli, ioe. O le upu Eperu mo beets e tutusa ma le upu mo le "aveʻese," o lea 'ai beets o se faʻailoga e aveʻesea ai se tasi fili ma leaga juju. O meaʻai lapotopoto e masani ona fiafia iai, e fai ma sui ole liʻo o le ola ma le faʻafouga. O moa lapisi ma tamato o loʻo timaʻi mai i lea. Ou te fiafia foʻi i le faʻatusatusaina o le sili atu le faigata o le tamaʻi sisi i le laʻei suamalie ae oona. Faigata, suamalie, maʻa. Ituaiga faʻapei o le olaga, a ea?

O lavalava, beets, ma farro mafai ona faia e oʻo i le fa aso muamua atu o le taimi. Saunia saʻo le salati aʻo leʻi tautua.

Auaunaga: 6

Vaega

• 1 1/2 ipu mago farro - o lenei e 4 1/2 ipu kuka
• 1 auala samasama beet (pe mafai foi ona e faʻaaogaina mumu)
• 1 kulimi faaopoopo le suauʻu olive olive, vaevaeina
• masima lelei
• 1 apa, pe 1 1/2 ipu, moa
• 1 tsp. kumina mago
• 1/2 tsp. cardamom mago
• 1/2 tsp. kinamoni mamago
• 4 ipu arugula
• 1/4 ipu mint lau
• 1/2 ipu tamato fualaʻau, afa
• 1 avoka, fasi
• 1 tart apu lanumeamata pei o Granny Smith, fasi manifinifi

Mo lavalava:

• 1/4 ipu meli
• 2 tsp. Dijon sinapi
• 2 kulimi sua suamalie fou
• 1/4 ipu vineka apu
• 1/2 ipu faʻaopoopoga suauʻu olive taupou
• 2 tsp. kumina eleele
• 1/4 i le 1/2 tsp. flakes pepa chili (tuu i le faitalia)
• masima ma le pepa, ia tofo

Faʻasinoga

1. Fufulu muamua le ogaumu i le 400 F.
2. Fai lau farro. Aumai se ulo tele o vai masima e faʻapuna. Faʻaopopo le farro ma kuka mo le 20 i le 30 minute seʻia maeʻa. Alu ma tuʻu 'ese ia malulu.
3. I le taimi nei, fofo ma faʻanenefu lau beet ma tuu i luga o se pepa malo pe o le paʻepaʻe laina laina tao tao. Faʻasusu i le 1/2 tbsp. suauʻu olive ma 1/2 tsp. masima Tunu mo le 20 minute pe seia faʻalaloto.
4. Ave au tamai moa ma faʻamago ia lelei. Togi i le 1/2 kulimi. o le suauʻu olive, ona togi lea i le kumina, kalama, kinamoni, ma le 1/2 tsp. o masima.
5. Faʻapipiʻi tamaʻi tamai moa i luga o le apa mago poʻo le pepa i ai laina vela ma tunu mo le 30 i le 40 minute, pe seʻi oʻo lava i le mageso. Tuʻu 'ese e malu.
6. Ina ia faia le ofu, paluina faʻatasi mea uma ma togi i le faʻamalo farro. Atonu e te le faʻaaogaina uma lavalava. Ona togi lea i le arugula e magumagu, faʻatasi ai ma lau mint, beets, ma tamato tamato.
7. Luga ma avoka, fasi apu, ma tamai pipi. Faʻasusu ma sina laʻei atili ma 'ai!

Faʻafefea ona faʻamaeʻaina lena Rosh Hashanah taumafataga

Ae o se salati - e ui o se salati manaia - e le faia se taumafataga Rosh Hashanah. Nei o nisi o laʻu pele Rosh Hashanah ipu fiafia e tautua.

Lemon Caper Almond Salmon Over Beet Puree

Brisket o le tupu mo Rosh Hashanah, ae aua le tuʻituʻi le samani! Iʻa ulu e masani ona i luga o le laulau Rosh Hashanah o se faʻamanatu e vaʻai i luma, ae le o tua. Ou te le iloa e uiga ia te oe, ae o le a ou pipii i se samani filet nai lo!

Maukeni Spice Matzah Ball Soup

Aua le tuʻituʻi 'seia e faʻataʻitaʻia! O le maszah dumplings faʻasusu uma le paʻu flavors i lenei suamalie supa naʻo le atoatoa.

Fualaʻau Kugel ma Caramelized Leeks

Potato kugel mafai ona mafiafia ma, lelei, potato-ey. Ae o lenei felanulanuaʻi lomiga o tone o lau pele eseese veggies i totonu.

Tzimmes ma Tahini Pesto ma le rimoni

Tzimmes e masani lava o se suka suka o kāloti, suka pateta, ma fualaʻau mamago. O lenei lomiga ua vela ma faʻapipiʻiina ma se tahini pesto o le a e manaʻo e faʻalu i mea uma.

Pomegranate Tahini Bark

Ou te fiafia tele i le keke meli e pei foi o le isi teine, ae o lenei paʻu sukalati pogisa o se suamalie ae māmā e 'ai e faʻauma lau' aiga. O rimoni o se tasi faʻatusa Rosh Hashanah fualaʻau, o se paʻu fualaʻau. E i ai foi le faʻamoemoe o le tausaga a sau o le a matua tele, ona o loʻo i ai arils i totonu o se rimoni.

O Amy Kritzer o le na faavaeina le blog blog a tagata Iutaia Le mea e fia 'ai a le Iutaia ma e ana le faleoloa meaalofa lelei a tagata Iutaia Ituaiga faʻaonapo. I ona taimi paganoa, e fiafia o ia i pati autu ma feilafi. E mafai ona e mulimuli i ana meaʻai i luga o Instagram.