O Meaʻai Lautele o loʻo E 'Ai? E le o le mea e te manatu o ai

Anotusi

• Iloilo mo

Oe ono uma ona siaki au meaʻai mo sneaky faʻaopoopo sodium ma suka ma taumafai e nix soʻo se isi taufaafefe faʻaopopo. Atonu e te faitauina au kalosi poʻo macros, ma taumafai e faʻatau ni mea totino e te mafaia. E mafai fo'i ona e aapa atu mo fuamoa e leai se pa'u ma aano o manu fafaga. E oʻo atu i le faʻatauga o meaʻai maloloina, o loʻo e fasiotia lava.

Ae e te ono manatu e fesiligia lau sami? Fai mai le suʻesuʻega lata mai, ioe, e tatau. Iʻa pepelo o se mea moni tele. Tasi mai le lima faʻataʻitaʻiga o meaʻai i le lalolagi atoa e sese ona faʻailogaina, o lona uiga e tele le avanoa e te le o maua ai le mea o loʻo e totogiina, e tusa ai ma le suʻesuʻega a Oceana (o se vaega o loʻo puipuia le sami).

O le fa'ailoga sese o i'a na maua i vaega uma o le filifili o mea'ai i'a, mai le fa'atau oloa, fa'atau oloa si'isi'i, ma tufatufa atu, fa'aulufale mai/fa'atau atu, afifiina ma fa'agaoioiga, ma ua matua fa'ate'ia i atunu'u e 55. (FYI e le o le muamua lea na matou faʻalogo ai e uiga i le faʻaseseina o iʻa i NYC. Siaki lenei fesoʻotaʻiga faʻafanua mai Oceana e vaʻai pe o le a le leaga o lou eria.)

Mafaufau o loʻo e milo luga o nisi tuna? E mafai moni lava o aano o tafola. Manatu o loʻo e faʻataʻitaʻia se malie Pasila? O loʻo iai le avanoa lelei o le lapoʻa nifo. O Pangasius (fa'aigoa fo'i Asia catfish) na maua o le i'a sili ona suitulaga i le lalolagi ma e masani ona fa'afoliga o i'a vao, maualuga le tau. I le salafa o le lalolagi, ua tu mai ai pusi Asia mo 18 ituaiga iʻa, e aofia ai le paʻu, kerouper, halibut, ma cod. E i ai foi se mataupu na maua ai caviar faʻataʻitaʻiga e leai lava se manu DNA, e tusa ai ma le suʻesuʻega.

Ae e ui o le tupe o loʻo e tuʻuina atu mo iʻa faʻatauvaʻa e faʻalavelave ai, ae o loʻo i ai se mea e sili atu ona mataʻutia i lenei iʻa pepelo-pe faʻafefea ona afaina ai lou soifua maloloina. Toeititi 60 pasene o le misabel igoa sami na mafua ai se ituaiga-faʻapitoa soifua maloloina lamatiaga i tagata faʻatau, o lona uiga latou ono le iloa o 'aʻai iʻa e mafai ona latou mamaʻi, e tusa ai ma le suʻesuʻega. E le faʻapea e uiga i le faʻaleagaina poʻo le le faʻapalepale i ni ituaiga o iʻa; o i'a ua fa'ailoga sese e ono le faia ni su'esu'ega talafeagai mo mea e pei o parasite, vaila'au fa'alesiosiomaga, vaila'au fa'ama'i, ma isi mea oona fa'alenatura.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o le iʻa e masani ona faʻaigoa ole igoa ole escolar, o loʻo iai se vailaʻau oona e taʻua ole gempylotoxin e fesoʻotaʻi ma le gaʻo o le manava o le manava, niniva, puaʻi ma manava manava. Atonu e te leʻi faʻalogo ile escolar, ae masalo ua e masani i ni papa sinasina. Ia, o su'esu'ega fa'asese mea'ai sami a Oceana na fa'aalia ai le sili atu ma le 50 mataupu o fa'atau oloa o lo'o fa'atauina o le "tuna pa'epa'e" i fale'aiga sushi i le Iunaite Setete.

Ma o lenei e le o aofia ai i le mea moni o le tele o nei sui suiina o loʻo puʻeina faʻasolitulafono ma o nisi taimi e vaʻai ai mo le latalata i le oti.

Gulp.

O le a la le teineititi e alofa i le sushi e fai? Ona o le taufaasese e tupu i totonu o le sapalai sapalai, e le faigofie tele ona iloa pe o lau iʻa o se taufaasese. O le mea e laki ai, ua faʻatinoina e le Iuni a Europa le malosi o faiga faʻavae i luga o faiga faiva ma le manino i totonu o le alamanuia ma talu mai lena taimi na vaʻaia ai le paʻu o iʻa taufaasese. Le isi, ua sauni le U.S. e faia suiga faapena; e oo mai ia Fepuari 2016, na faalauiloa ai e le Komiti a le National Ocean Council e tetee atu i faigafaiva faasolitulafono, le lipotia ma le le faatonutonuina o faigafaiva ma mea taumafa o le sami, lana talosaga mo le faia o se polokalame a Amerika e sailia ai i'a e tatau ona matua faaitiitia ai lenei pisinisi tau i'a.

I le taimi nei, e mafai ona e faia lau vaega e faʻafaigofie ai tele-fagota e ala i le fesuiaʻi i tamaʻi iʻa (o nisi nei o fua maloloina e faʻaaoga ai tama iti), poʻo le taumafai e faʻatau fou, i le lotoifale, ma atoa iʻa i taimi uma e mafai ai. (Ma, i le itu pupula, a itiiti mai iʻa suauʻu iʻa faʻaopoopoina avatu ia te oe toeititi lava tutusa omega-3 penefiti o le moni mea.)

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