E Manaʻomia E Faʻafafafa a fuamoa?

Anotusi

• E faatatau uma ia Salemona
• E manaʻomia le faʻamalu i le Iunaite Setete
• Refrigeration le talafeagai i Europa
• Isi mea lelei ma leaga o le pusaʻaisa
• Pro: E mafai e le faʻamalu i totonu ona faʻaluaina le ola o le fuamoa
• Con: E mafai e fuamoa ona mitiia mea manogi i totonu o le pusaaisa
• Con: E le tatau ona teuina fuamoa i le faitotoʻa aisa
• Con: O fuamoa malulu e ono le sili mo le taoina
• Le pito i lalo

E ui o le tele o tagata Amerika e teu fuamoa i totonu o le pusaaisa, e toʻatele papalagi e leai.

E mafua ona o pulega i le tele o atunuʻu Europa fai mai o fuamoa fuamoa e le manaʻomia. Ae i le Iunaite Setete, e manatu e le saogalemu le teuina o fuamoa i le vevela o le potu.

E pei o lea, oe ono tau mafaufau e uiga i le sili auala e teu ai fuamoa.

O lenei tusitusiga e taʻu atu ai ia te oe pe manaʻomia e faʻamamisa ia fuamoa.

E faatatau uma ia Salemona

Salemona o se ituaiga o siama e ola i totonu o manava o le tele o manu mafanafana-toto. E matua sefe lava pe a iai i totonu o le manava o le meaola ae mafai ona mafua ai maʻi tuga pe a ulu atu i le sapalai o meaʻai.

Salemona faʻamaʻi pipisi e mafua ai le le lelei faʻailoga pei o le puaʻi ma manava tata ma sili ona mataʻutia - e oʻo ai i le oti - mo tagata matutua, tamaiti, ma i latou e faʻaleagaina faʻamalosi tino ().

Faʻamatalaga masani a Salemona faʻamaʻi o alfalfa sprouts, pinati pinati, moa, ma fuamoa. I le vaitau o le 1970 ma le 1980, o fuamoa na fuafuaina e tali atu mo le 77% o Salemona afaina i le Iunaite Setete (,).

O lenei mea na unaʻia ai taumafaiga e faʻaleleia le saogalemu o fuamoa. Faʻamaʻi pipisi ua maeʻa faʻaititia, e ui lava Salemona afaina o loʻo tupu pea ().

E mafai ona faʻaleagaina se fuamoa Salemona a le o fafo, pe a fai o siama tuia le fuamoa, pe totonu, pe a fai o le matuamoa lava ave Salemona ma siama na ave i totonu o le fuamoa ae le i faia le atigi ().

Taulimaina, teuina, ma kuka e taua i le puipuia Salemona afaina mai fuamoa leaga.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o le teuina o fuamoa i lalo o le 40 ° F (4 ° C) e taofi ai le tuputupu aʻe o Salemona, ma le kukaina o fuamoa i le 160 ° F (71 ° C) e fasiotia ai siama o loʻo i ai.

Pei ona Salemona togafitiga eseese i le atunuʻu - pei o auiliiliina i lalo - faʻamamisa fuamoa ono manaʻomia i nisi itulagi ae le o isi.

Salemona o se siama e masani ona mafua ai faʻamaʻi mafua mai meaai. Faʻafefea ona togafitia e fuamoa fuamoa Salemona fuafua pe tatau ona faʻamamago i latou.

E manaʻomia le faʻamalu i le Iunaite Setete

I le Iunaite Setete, Salemona e tele lava ina togafitia fafo.

Aʻo le i faʻatauina fuamoa, latou oʻo i le faʻamamaina o le tino. Latou te mulumuluina i le vai vevela, fasimoli ma faʻasusu i le vailaʻau, lea e fasiotia ai siama i luga o le atigi (,).

O nai lima o isi malo, e aofia ai Ausetalia, Iapani, ma Scandinavian atunuu, togafitia tutusa fuamoa.

O lenei metotia e sili ona aoga i le fasiotia o siama maua i luga o fuamoa. Ae ui i lea, e leai se mea e fasi ai siama e ono i ai i totonu o le fuamoa - lea e masani ona mafua ai ona mamaʻi tagata (,,).

O le fufuluina gaioiga mafai foi ona aveese le cuticle o le fuamoa, o se manifinifi vaega luga o le fuamoa e fesoasoani puipuia ai.

Afai e aveʻese le cuticle, soʻo se siama e fesoʻotaʻi ma le fuamoa pe a maeʻa le faʻamamaina o le a sili atu ona faigofie ona ulu i totonu o le atigi ma faʻaleagaina mea o loʻo i le fuamoa (,).

E ui e le fasiotia le siama i le pusaaisa, ae e faʻaitiitia ai lou maʻi i le faʻatapulaʻaina o siama. E faʻalavelave ai foʻi siama mai le tuia o le fuamoa (,).

Ae ui i lea, e i ai le isi taua mafuaʻaga e tatau ona faʻamamago fuamoa i le Iunaite Setete.

Ina ia taofia siama i se tulaga maualalo, o le Food and Drug Administration (FDA) manaʻomia faʻatau faʻatau fuamoa e teuina ma aveina i lalo 45 ° F (7 ° C).

O le taimi lava na faʻamamulu ai fuamoa, e tatau ona teu faʻamago e puipuia ai le faʻapapopoga i luga o le atigi pe a latou faʻamafanafana. O lenei susū e faʻafaigofie ai ona faʻaofi e siama le atigi.

O lea la, soʻo se fuamoa gaosia faʻatauina i le Iunaite Setete tatau ona teuina i lau pusaaisa.

I totonu o le Iunaite Setete ma nai isi atunuʻu, o fuamoa e fufuluina, faʻamamaina, ma faʻamagoina i totonu o le pusaisa ina ia faʻaititia ai siama. O fuamoa i totonu o nei malo e tatau ona tumau i le pusaaisa ina ia faaitiitia ai le lamatiaga o le faaleagaina.

Refrigeration le talafeagai i Europa

Tele atunuʻu Europa e le faʻamama a latou fuamoa, e ui lava na latou tofo i lea mea e tasi Salemona faʻamaʻi i le vaitaimi o le 1980s.

A o faʻamalosia e le Iunaite Setete tulafono mo fuamoa fuamoa ma pusaaisa, o le tele o atunuʻu Europa faʻaleleia fale tumama ma tui puipuia moa faasaga i Salemona e puipuia ai faʻamaʻi i le mea muamua (,).

Mo se faʻataʻitaʻiga, ina ua maeʻa se polokalame i totonu o Peretania na tuiina uma moa fuamoa-faʻatutu moa e faasaga i le sili ona taatele o lenei siama, le numera o Salemona mataupu i le atunuu pa'ū i latou tulaga maualalo i le sefulu tausaga ().

E feteʻenaʻi ma le Iunaite Setete, o le fufuluina ma le faʻamamaina o fuamoa e le faʻatulafonoina i le Iuni a Europa. Peitai, Suetena ma Netherlands o ni tuusaunoaga (14).

E ui e foliga le mama lenei mea i tagata Amerika, o le fuamoa fualaʻau ma le atigi e tuua le faʻaleagaina, galue o se vaega o le puipuiga mai siama ().

I le faʻaopopoga i le cuticle, o fuamoa papaʻe o loʻo i ai foʻi puipuiga masani mai siama, lea e mafai ona fesoasoani e puipuia le fuamoa e oʻo i le tolu vaiaso (,).

O le mea lea, e manatu e le manaʻomia le faʻamamago fuamoa i le tele o Europa.

O le mea moni, ua fautuaina e le Iuni a Europa le fuamoa o fuamoa - ae le o le pusaaisa - i supamaketi e puipuia ai i latou mai le mafanafana ma fausia ai ni mea lelei i le taimi o lau malaga i le fale.

Talu ai o fuamoa mai le Iuni a Europa e ese le togafitia nai lo U.S., e lelei le taofi o fuamoa mai le pusaaisa i le tele o Europa pe a fuafua e faʻaaoga i se taimi lata mai.

I le tele o atunuʻu Europa, Salemona o loʻo vaʻavaʻaia ma puipuiga e pei o tui. E le faʻatagaina faʻatoʻaga ona fufulu fuamoa, o lea e tumau ai pea le tamaʻi fualaʻau, e taofia ai le faʻamisa.

Isi mea lelei ma leaga o le pusaʻaisa

E ui lava atonu e te le manaʻomia le faʻamagoina o au fuamoa, oe ono manaʻo e faia faʻamoemoe i lou nofoaga.

E ui o le pusaaisa e i ai ni aoga, e i ai foi drawbacks. Lalo o mea lelei ma leaga o le fuamoa pusaaisa.

Pro: E mafai e le faʻamalu i totonu ona faʻaluaina le ola o le fuamoa

O le teuina o au fuamoa i totonu o le pusaaisa o le auala sili lea e faʻatonutonu ai siama.

I le avea ai o se faʻaopoopoga ponesi, na te tausia fuamoa fou mo sili atu umi nai lo le teuina i latou i le vevela potu.

E ui o le fuamoa fou e teu i le vevela o le potu o le a amata ona paʻu i lalo le lelei pe a maeʻa ni nai aso ma e manaʻomia ona faʻaaogaina i totonu o le 1-3 vaiaso, o fuamoa o loʻo teuina i totonu o le pusaaisa o le a faʻatumauina le lelei ma le fou mo le sili atu ma le faalua i le umi (,,)

Con: E mafai e fuamoa ona mitiia mea manogi i totonu o le pusaaisa

E mafai e fuamoa ona sosolo i mea manogi ma manogi mai isi meaʻai i lau pusaaisa, pei o aniani fou e tipi.

Ae ui i lea, o le teuina o fuamoa i totonu o le latou atigipusa ma faʻamaufaʻailogaina meaʻai ma le manogi malosi i totonu airtight container mafai ona puipuia lenei tupu.

Con: E le tatau ona teuina fuamoa i le faitotoʻa aisa

Tele tagata e teu a latou fuamoa ile faitotoʻa a latou pusaaisa.

Ae ui i lea, o lenei mafai ona faʻatauaina latou i fesuiaiga o le vevela i taimi uma e te tatalaina lau pusaaisa, lea e mafai ona faʻamalosia ai siama tuputupu ae ma faʻaleagaina ai fuamoa 'puipuia puipuia ().

O le mea lea, o le teuina o fuamoa i luga o se fata latalata i le pito i tua o lau pusaaisa e sili ona lelei.

Con: O fuamoa malulu e ono le sili mo le taoina

Mea mulimuli lava, fai mai nisi kuka o fuamoa-vevela fuamoa e sili mo le taoina. E pei o lea, fai mai nisi e faʻataga ni pusaʻaisa faʻaalu i le vevela o le potu aʻo le i faʻaaogaina.

Afai e taua lenei mea ia te oe, e manatu e saogalemu le tuʻu o fuamoa i le vevela o le potu e oʻo atu i le lua itula. Tusa lava, e tatau ona e mautinoa e kukaina i latou i se saogalemu le vevela ().

O le faʻamalu i totonu e teu ai fualaʻau fou mo le sili atu ma le faʻalua nai lo le fuamoa i le potu vevela. Ae ui i lea, e tatau ona teu lelei ina ia puipuia ai le tofo ma le vevela o suiga.

Le pito i lalo

Pe o le fuamoa pusaaisa e talafeagai faʻalagolago i lou tulaga, talu mai Salemona togafitiga eseese i le atunuʻu.

I totonu o le Iunaite Setete, o fuamoa fou, gaosi faʻapisinisi e manaʻomia le faʻaalu i totonu o le pusaʻaisa ina ia faʻaititia ai lou ono afaina i meaʻai. Peitaʻi, i le tele o atunuʻu i Europa ma le lalolagi atoa, e lelei pe a taofi fuamoa i le vevela o le potu mo ni nai vaiaso.

Afai e te le iloa le sili teu metotia mo au fuamoa, siaki ma lau 'aʻai saogalemu saogalemu meaʻai i le lotoifale e vaʻai pe o le a le mea fautuaina.

Afai e te le o mautinoa pea, o le pusaaisa o le auala sili lea ona saogalemu e alu ai.