Lenei Meaʻai 'Aai o le Shrimp Dinner O Le a Faʻaaogaina Le Vinegar Sitting i Lou Pantry

Anotusi

• Umu Uila ma Fennel, Suauu Tamato, ma Kale Pesto
• mea fa'aoga:
• Fa'atonuga:
• Iloilo mo

Vaʻai faʻasolosolo i lau kapoti, ma avanoa ai, o loʻo ia oe se fagu suauʻu olive tele ma e le itiiti ifo ma le fa fagu eseʻese o vineka faʻapitoa na e naʻo le * * faatau e faʻatau ai i le maketi o meaʻai i luga atu o tausaga talu ai. E ui lava i ou manatu sili ona lelei, ua latou nonofo nei e leʻi tatalaina, aoina pefu i totonu o lau kapoti. (O le tala fiafia e faapea, ioe, o le vineka e umi le umi.)

Afai o loʻo e lagona le tausalaina ile faʻatagaina o na lagona faʻatau e alu e le faʻaaogaina, ia iloa o le suauʻu ma le vineta o le mea moni le mauaa ni toa o le soifua maloloina kuka. "Latou aumaia i fafo le tele o tofo e te le o ese ai tofo i se isi taimi nei," fai mai le kuka Misti Norris, o le faleaiga Dallas Petra ma le Beast, o le na te faaaogaina mea i ni auala e leʻi mafaufauina.

Mo lena mafua'aga, e mautinoa lava le manumalo o fua o le vineka i luga o le to'atele o tagata o le afiafi, e aofia ai ma lenei ipu ula. O loʻo teuina ile fennel, tamato, olive, ma le feta, ole keke o le suka lea e maua ai le tofo mai le vineka sherry, e iai sina tofo suamalie e laʻititi le gaʻo ma faʻamalosi pe a faʻatusatusa i isi ituaiga vineka. E le gata i lea, e naʻo le 20 minute le umi e fai ai le shrimp shrimp, ina ia mafai ai ona fai sau 'aiga e sili ona lelei ile faleʻaiga e oʻo lava i le pisi o vaiaso - ma kilia au kapoti aʻo e iai.

Umu Uila ma Fennel, Suauu Tamato, ma Kale Pesto

Taimi atoa: 20 minute

Auauna: 4

mea fa'aoga:

• 3 ipu suauʻu olive faʻaopoopo-taupou
• 12 aunese tamato tamato
• 1/2 lapisi ulu ulu, faʻasusu ma fasi manifinifi
• 1 1/2 pauna ula tele (16 i le 20), si'usi'u i luga, pa'u
• Kosher masima
• Faʻatoa eleele eleele le pepa uliuli
• 3 sprigs thyme
• 1⁄2 ipu kalamata olive
• 3 sipuni tele ma le 2 sipuniti sherry vinegar
• 3 pulupulu lapopoʻa, manifi manifinifi, faʻaopopo 1 tamai pulupulu, masaesae
• 1 fuifui kale, aveese ivi asoaso, laulaʻau masaesae i fasi-tele fasi
• 1/2 ipu fasi mamoe-susu feta, pei o Bulgarian poʻo Farani

Fa'atonuga:

1. I totonu o se lapisi kapeti maualuga-itu, tuʻu faʻatasi le suauʻu, tamato, ma fennel. Tuu i luga ole feololo-maualuga vevela, ma kuka seia amata ona fefete uma le paluga. Fa'aitiitia le vevela i le feololo-maulalo, ma fa'amumu mo le 3 minute.
2. Faʻasasaʻo le ula i le masima ma le pepa, ma faʻaopopo i le kesi ma le lau, olive, 3 sipuni vineta, ma le tipolo lauti kaliki. Lulu lemu ile feololo-maualalo seʻi tau ina vela le ula, liu ni nai taimi e magoto ai le ula, tusa ma le 3 minute sili atu. Aveese mai le vevela.
3. Faatasi ai ma se lae, aveese ma le faaeteete 1/2 ipu suauu vevela; fesi atu i se meaʻai meaʻai laiti. Faʻaopopo le kale, minced kaliki, ma totoe 2 sipuni sipuni vineka. Pa'u seia o'o ina tipi mama. Vaitaimi e tofo ai i le masima ma le pepa.
4. Faʻaaoga se sipuni sipuni, aveʻese fualaʻau ma ula i le suauʻu, ma vaevaeina i le 4 ipu. Faʻasusu ma kale pesto. Sausau i le feta, ma tautua.

Iloilo mo