Meaʻai maloloina ole Burger mo le Aso Taʻaloga

Anotusi

• Iloilo mo

Popole e uiga i le aʻafiaga o lakapi meaʻai i au taumafataga ma faʻamalositino sini? O Burgers o se fa'amaliega, e mautinoa lava, ae e le tatau ona avea ma se mea'ai e tumu i le kalori, e fa'aumatia mea'ai. O le mea moni, o nai fa'atauga laiti e mafai ona tu'uina atu ai lau 'aiga i se suiga atoatoa. Na matou talatalanoa talu ai nei ma le kuka soifua maloloina ma le faleaiga Franklin Becker i le Food Network New York City Wine & Food Festival's Blue Moon Burger Bash ma fesili atu ia te ia mo lana fautuaga sili mo le tuuina atu o burgers se mimilo maloloina. Siaki lana pito i luga fesoasoani, lalo.

1. Toe mafaufau i le falaoa. Nai lo lena fulufulu falaoa, paʻepaʻe (ma kalori- ma gaogao tumu) tumu i le pomu, na fautuaina e Becker le faʻaaogaina o se araisa afifi poʻo se sana tortilla. “Afai fo'i e te mana'o tele i le falaoa, ia mautinoa o se saito atoa,” o lana tala lea. E mafai foʻi ona e faʻataʻitaʻia lettuce poʻo lau kapisi, pe naʻo le 'ai lau burger faʻasaga i mata e sefe ai kapisi ma kalosi.

2. Tui le sisi. Afai o ia te oe ni aano lelei-lelei, manaia meaʻai o lo o fai ai meaʻai, ma mea mananaia e te faʻamalieina ai, e te le misia lava. Ma pe a ma le 100 kalori i le fasi, o se auala lea e teu ai kalori tele. Le misia o lena gaʻo-faʻavae uiga? Becker fai mai e fiafia e faʻaopopo avoka i ipu pe a latou manaʻomia se kulimi-ae-maloloina tusitusiga elemeni.

3. Faʻaopopo i fualaʻau mata. Tasi e fautuaina e Becker: aniani caramelized. A vela lemu i luga o le vevela maualalo, e sili ona suamalie aniani ma maua ai le tofo malosi.

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