O Meaʻai feʻaveaʻi e ono avea ma mea lilo i se olaga umi

Anotusi

• Iloilo mo

Galo kale, chia fatu, ma EVOO-le mea lilo i le ola i se olaga umi-asini ono mafai ona maua i totonu o lau Chipotle burrito. Ioe, e moni. O le faʻaaogaina o mumu vevela chili peppers (leai, le o le fusi-le ituaiga na faʻaaogaina e faia ai sriracha) ono taitai atu ai i le faʻaititia o lamatiaga o le olaga faitino, e tusa ai ma se suesuega fou lomia i le PLoS ONE.

Sa tilotilo tagata suʻesuʻe i faʻamatalaga mai le silia i le 16,000 tagata i le Suʻesuʻega Lona Tolu a le Atunuʻu mo le Soifua Maloloina ma le Tolu (NHANES III) mai le 1988 i le 1994. Na latou mauaina o tagata matutua na faʻaaogaina le vevela mumu pepa (e le o le mago, ituaiga eleele) a itiiti mai e tasi i le o le masina talu ai na i ai le 13 pasene maualalo le oti tulaga lamatia, faʻatusatusa ia i latou e le lipotia le 'aʻai vevela pepa.

E leʻi mataʻituina lelei e le au suʻesuʻe le ituaiga poʻo le tele o le vaega o le pepa vevela na faʻaaogaina e tagata, poʻo le tele o taimi latou te 'ai ai, o lea e tatau ai ona e suʻeina faʻamatalaga ma se masima masima. O le tala fiafia, e le o le taimi muamua lea na faʻaalia ai e le saienisi o loʻo i ai aoga umi o le faʻaopopoina o le afi i au meaʻai. I se suʻesuʻega i le 500,000 tagata i le silia ma le fa tausaga, o i latou na 'ai meaʻai vevela a itiiti ifo ma le tasi le aso i le vaiaso na faʻaitiitia ai lo latou lamatiaga i le tino i le 10 pasene, ae o tagata e 'ai i le tolu i le fitu aso o le vaiaso na faʻaititia lo latou lamatiaga i le 15 pasene. (Lea e avea ai o se tasi o le pito i luga 10 maloloina meaai e faaumiumi ai lou olaga.)

O lea la, aisea e ono avea ai mea manogi ma mealilo i se olaga umi? E i ai i le au suʻesuʻe ni nai aitia eseʻese. Capsaicin (o le vaega autu i le pepa chili) e mafai ona faʻagaoioia masini feaveaʻi e aʻafia i le gaʻo metabolism ma le thermogenesis (liliu meaai i le malosi), lea e fesoasoani e galue e tetee atu i le puta. O le faʻaititia o le puta tele ona oʻo atu ai lea i le faʻaititia o faʻamaʻi o le fatu, fatuga, ma mama (o le muamua, fitu, ma le lona tolu o mafuaʻaga o le oti i le Iunaite Setete, e tusa ai ma le Centers for Disease Control and Prevention). Capsaicin e mafai foi ona i ai ni aafiaga antimicrobial i lou gutu. Ma afai e le lava lena, vevela mumu pepa sili foi o loʻo i ai foi isi mea aoga e pei o B vitamini, vitamini C, ma le pro-A, lea e mafai ona avea ma vaega o lona puipuiga, e tusa ai ma le suʻesuʻega.

Ua faʻaalia foi e le saienitisi o meaʻai feu atonu e fesoasoani e faʻamalosia ai le paʻu o le pauna e ala i le liu papaʻe gaʻo i le enaena gaʻo. E mafai foi ona latou tuʻuina i lalo le leaga o kolesterol ma fesoasoani foi e faʻaola lau metabolism. E i ai se tau malulu taumalulu poʻo allergy? E mafai ona fesoasoani pepa pepili e kilia au agasala! Ioe, ioe, e leai sau 'alofaga e leai ia faʻamalamalamaina au meaʻai ma sina tofo manogi. (BAM-o mea nei o vevela sosi hacks mo le sosolo mea manogi i au meaʻai uma.)

Lucky mo tatou uma, Beyoncé faʻamalieina faia e aveina vevela sosi i totonu o lau ato. O lenei, e mafai ona e faia ile igoa ole ~ soifua maloloina ~ ae le naʻo le faʻafaileleina o lau mea malulu.

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