Laʻau Faʻafetai Faʻafouina Faʻafetai Fuaina Itu E Faʻafiafia Lau Tastebuds

Anotusi

• Pate suamalie ma Chile Suauu, Tahini, ma Fennel-Herb Salati
• Carrots tunu ma Aso, Lime, ma Spiced Butter
• Gingery Butternut Squash Gratin
• Brussels Sprouts ma Bacon, Lanumoli, ma Mezcal
• Parmesan Caulilini ma Pepper ma White Bean Herb Salati
• Iloilo mo

Ole fa'asalalauga masani a Turkey Day e fa'aalia ai ga'o fa'amafanafana - ma le tele. I le va o pateta paluina, lola, ma le teuina, o lau ipu e foliga mai o se faaputuga tele o paʻepaʻe, fulufulua lelei, ma ao manaia AF, o lou tino ono manaʻomia se mea e sili atu ona felanulanuaʻi ma lelei.

Tasi auala e maua ai se fualaʻau o meaʻai i lenei aso o 'ai e aunoa ma le fetuʻunaʻia o tofo? O ipu laisene o le Thanksgiving lea. Fuafua i mauoa, manogi mafanafana, o nei ipu faʻaalia fualaʻau i totonu-vaitau pei o le squash, sweet potato, ma Brussels sprouts ma, faʻafetai i mea manogi, herbs, ma citrus faʻaaogaina, e fetaui lelei mo le malulu tauto o le po. (Fesoʻotaʻiga: E Mafai Ona E Faia Lenei Mea Faigofie Faʻafetai Faʻafetai ma Mea Laiti Iti)

Lenei tausaga, sasa i luga nei motu o tagata-fiafia Faʻafetai fualaʻau ipu ipu ma avatu ia oe lava ia-mo-oe vaitamini, minerale, ma macronutrients e tatau ai. Talitonu, e te faʻafetai ona ua e faia.

Pate suamalie ma Chile Suauu, Tahini, ma Fennel-Herb Salati

O le tele o le pateta suamalie suamalie e pei o le tausaga talu ai. O lenei mea'ai fuala'au Fa'afetai e maua ai le vevela mai le Szechuan peppercorns, fasi pepa mumu, ma le kinamoni, ae o le tahini ma laula'au fou e fa'afefe uma.

Amata e uma: 1 itula 10 minute

Auauna: 4

mea fa'aoga:

• 4 pateta suamalie (2 1/2 pauna), fufulu pa'u ma mago
• 2 sipuni sili atu-taupou suauʻu olive, ma sili atu mo drizzling
• Kosher masima
• 1/4 ipu suauʻu faʻafefe, pei ole fatu vine
• 1 sipuni tele Szechuan peppercorns
• 1 laau kinamoni
• 1 fetu anise
• 1 sipuni sisina mumu pepa flakes
• 3 sipuni tahini
• 1 sipuni faʻaopopo ma le 2 sipuni ti sua fou o le tipolo
• 1/2 tamaʻi ulu fennel, cored ma matua manifinifi tipi
• 1/4 ipu manifinifi fasioti aniani mumu
• 1/4 ipu masaʻe fou basil, mint, po o aneto
• 1 sipuni tiina fualaʻau sesame

Fa'atonuga:

1. Fufulu muamua le ogaumu i le 425 ° F. Fa'alaina se pepa tao fa'ai'u i le pa'u. Toto pateta suamalie ma se tui, ma togi i luga o le ie tao ma le 1 sipuni suauʻu olive. Fa'agata se'ia vaivai, pe a ma le 45 minute (liliu i le afa).
2. Aveese pateta suauu mai le ogaumu, ma tuu ia malu teisi. A lava le malulu e uu ai, liliu le ogaumu e veli. Aveese pepa mai le pepa tao. Tipi ni pateta suamalie i ni fasi lapoʻa e faʻaaoga ai le 2 sipuni. Faʻapipiʻi lelei pateta suamalie i luga o le tao tao, itu o aano i luga. Vaitaimi ma le masima, ma faʻasusu ma le suauʻu sipuni suauʻu olive. Faila sei vagana ua susunuina i nofoaga, tusa ma le 5 isi minute.
3. I le taimi nei, i totonu o se tamaʻi apa, faʻafefiloi le suauʻu vine, peppercorns, cinnamon stick, ma le anise fetu. Kuka i luga o le vevela vevela seia vevela le suauu ma manogi, pe a ma le 5 minute. Aveese mai le vevela, ma faʻaopopo i ai fasi pepa mumu. Liligi le suau'u chile i totonu o se tamai pesini vevela, ma tu'u nofo seia sauni e fa'aoga, ia le itiiti ifo ma le 10 minute.
4. I totonu o se isi pesini laitiiti, faʻafefiloi le tahini ma le 1 sipuni tele o le sua o le tipolo ma le 2 sipuni vai. Faʻaopopo atili vai pe a tatau ai, seʻia lelei le tumau mo le faʻasusu. Taimi ma masima.
5. I totonu o se pesini, togi le fennel ma le aniani ma le 2 sipuniti o totoe o le sua o le tipolo. Taimi ma masima.
6. Ina ia fa'ainu, fa'amama le suau'u kile e ala i se fa'amama mama, lafoa'i mea malo. Fa'atulaga pateta suamalie vela i luga o se ipu. Faasusu ile suauʻu ole chile ma le sani salati. Luga ma le fennel salati, basil, ma sesame fatu.

Carrots tunu ma Aso, Lime, ma Spiced Butter

Faʻafetai i nisi mamafa vela ma suka masani i kaloti, o lenei Thanksgiving fualaʻau ipu ipu avea manaia ma caramelized i le ogaumu. Ma talu ai na te faʻaaogaina le tele o mea manogi ma pantry staples oe ono i ai i lima, o nei kāloti e lelei atoatoa e faia tausaga atoa (ma aunoa ma le tau faʻatauina o tone o mea faʻatau).

Amata e faauma: 45 minute

Auauna: 4

mea fa'aoga:

• 2 pauna karoti feololo, fofoʻe, afa faʻalava, ma afa faʻasolosolo pe a mafiafia
• 2 sipuni sili atu-taupou suauʻu olive
• Kosher masima ma fou faʻasusu eleele pepa
• 3 sipuni sipuni sipuni pata le masima
• 1 sipuni sipuni
• 1 sipuniti kumini eleele
• 1 sipuniti coriander eleele
• 2 limes, supremed ma tipi i ni fasi, faʻatasi ai ma le 3 sipuni sua fou lime sua
• 3 Medjool aso, tuʻu ma manifi fasi
• 1/4 ipu mint fou

Fa'atonuga:

1. Fufulu muamua le ogaumu i le 425 ° F. I luga o se ie tunu mumu, togi le kāloti ma le suauʻu, ma faʻasasa i le masima ma le pepa. Tunu seia oʻo ina matua muʻa ma auro i ila, pe a ma le 35 minute (togi i le afa o le ala).
2. I totonu o se kalisi auala, liusuavai le pata ma capers, kumina, ma coriander luga o feololo vevela. Kuki, faʻafefe, seia oʻo ina manogi mea manogi, pe a ma le 1 minute.
3. Ave'ese le apa mai le vevela, ma faʻafefiloi le sua o le lime. Liligi i luga o kāloti tao. Togi lemu kāloti i aso ma fasi lime, ma ave i se ipu. Saei lau mint, ma sausau i luga.

Gingery Butternut Squash Gratin

PSA: E te manaʻomia le Instagram i lenei meaʻai Faʻafetai. Atonu e mana'omia se lima mautu, ae o le fa'atulagaina ma le fa'aeteete o fasi maukati pata i se mamanu matagofie o le rosa e foliga mai e manaia le fua e pei o lona tofo. Tuu le ipu i le ogatotonu o le laulau ma tuu i ai le gauai e tatau ai.

Amata e faʻauma: 1 itula 10 minute

Auauna: 6

mea fa'aoga:

• 2 sipuni tele pata le masima
• 2 auala aniani samasama
• Kosher masima ma fou faʻasusu eleele pepa
• 1/2 ipu uaina paʻepaʻe
• 1/4 ipu suauʻu olive faʻa-taupou
• E 2 sipuni ti na faʻamamaina ma faʻaosoina sina fua
• 2 pulupulu pulupulu, masaesae
• Flakes pepa mumu
• 1 lapoʻa tele ole butternut (pe tusa ma le 3 pauna), fofoʻe, faʻalua ma fatu aveʻese, otiina i le matua manifinifi afa afa.
• 1 sipuni ti tiina tipi fou

Fa'atonuga:

1. Faʻasusu le pata i se lapisi lapisi nonoa i luga ole vevela-maualuga vevela. Fa'aopopo le aniani, fa'amasima ma le pepa, ma kuka, fa'aoso soo, seia o'o ina auro aniani, pe a ma le 15 minute. Faʻaopopo le paʻepaʻe uaina, ma kuka seʻi faʻaalu, 1 minute sili atu. Ave aniani aniani i le pito i lalo ole ipu 9-inisi.
2. Fa'avela le ogaumu ile 350°F. Faʻafoʻi le lapisi i le feololo ma le vevela. Faʻaopopo le suauʻu, ginger, kaliki, ma se pinati o fasi pepa mumu, ma kuka seʻia oʻo i le kaliki ona malamalama faʻaauro ma manogi, tusa ma le 4 minute. Aveese mai le vevela.
3. Faʻamaopoopo le kalama i soʻoga liʻo i luga o le aniani faataamilo i le pito o gratin ipu, galue agai i le ogatotonu seʻia tumu le ipu i le maukeni. Oomi le kalisi i le suauʻu ole fualaʻau, faʻasusuina ma le thyme, ma faʻasasa i le masima.
4. Faʻafofoaina seʻi mata o le maukeni ma auro i mea, e tusa ma le 55 minute. Fa'amalie mo le 5 minute a'o le'i tautua.

Brussels Sprouts ma Bacon, Lanumoli, ma Mezcal

O kapisi mafolafola, lil pepe e masani ona mulimuli 'ai, ae a sauni loa ma lenei fua, e muamua latou' aina. O le citrus e aumaia ai se malamalama e manaʻomia tele ma le gaʻo i le ipu, aʻo le Mezcal e faʻaopoopoina se manogi asu, ma o le bacon e maua ai le lelei, gaʻo lelei. E iai sau mea'ai fa'ato'aga i totonu o le aiga? Suia le pua'a mo mushroom sautéed. (Fa'atatau: O mea'ai Fa'afetai Vegan sili ona lelei mo se taumafataga o aso malolo e leai ni aano o manu)

Amata e maeʻa: 30 minute

Auauna: 4

mea fa'aoga:

• 4 aunese tipi fasi puaa, tipi fa'asaga i fasipepa 1/2-inisi
• 1/4 ipu suauʻu olive faʻa-taupou, faʻapea ma isi mea e faʻaalu ai
• 1 1/2 pauna Brussels totogo, tipi ma afa
• Kosher masima ma fou faʻasusu eleele pepa
• 1 1/2 ipu mezcal
• 1/4 ipu sua suamalie fou
• 1 ipu radicchio tipi
• 2 moli, paʻu ma paʻa aveʻese, tipi i manifinifi afa-masina
• 2 sipuni sipuni faʻapipiʻiina lelei o le cilantro fou, faʻatasi ai ma isi mea teuteu
• 1/3 ipu nutimomoia queso fresco

1. I totonu o se lapisi lafo-uʻamea poʻo nonstick afega, siaki le bacon i se tasi vaega. Tuʻu i luga ole vevela vevela, ma kuka, seʻi faʻamaʻa le bacon, 8 i le 10 minute (liliu ile afa). Faʻaliliu atu le bacon i se pepa solo-laina laina.
2. Liligi ese sili gaʻo bacon, ma tiaʻi. Tuu le apa i luga o le vevela maualuga. A vevela tele le lapisi, faʻaopopo le 2 sipuni suauʻu ma le afa o laʻau o Brussels. Kuka se'ia o'o i le auro o tatupu i itu uma e lua, pe a ma le 5 minute (fe'ai afa). Taimi ma le masima ma le pepa, togi i le peleue, ma pasi atu i le ipu ma le bacon. Toe fai ma toe totoe 2 sipuni suauʻu ma sprouts, fesiitaʻi i le tutusa ipu.
3. Faʻafoi le kesi i le vevela maualuga. Faʻaopopo le mezcal, ma kuka seʻia faʻaititia i le tolu-kuata, tusa o le 3 minute. Aveʻese mai le vevela, ma faʻagaeʻe le sua o le lime. Faʻaopopo le kuka Brussels sprouts ma bacon ma le radicchio, ma togi i le peleue. Gagau i moli ma le cilantro. Sausau i le suauu. Sausau i le queso fresco ma isi cilantro. Auauna i totonu o le apa poʻo luga o se ipu.

Parmesan Caulilini ma Pepper ma White Bean Herb Salati

Afai e masani ona e aloese mai le kaulifula i tau uma, fa'ata'ita'i le mea'ai fuala'au Fa'afetai mo le lapopoa. Caulilini e sili atu le agamalu ma le tofo e sili atu le suamalie nai lo cauliflower, ma, pe a o gatasi ma pungent Parmesan, logo pepa, pi, ma fualaʻau, suia i se medley oe manaʻo e 'ai na o ia.

Amata e maeʻa: 40 minute

Auauna: 4

mea fa'aoga:

• 1 1/2 pauna Caulilini (cauliflower mini) poʻo Broccolini
• 1/4 ipu fa'atasi ma le 2 sipuni tele o le suāu'u olive taupou
• Kosher masima ma fou faʻasusu eleele pepa
• 1 ipu Parmesan grated matagofie
• 2 sipuni sua sua fou tipolo, faʻatasi ai ma le sipuniti sipuni tiina faʻasua lelei
• 1 sipuni ti Dijon sinapi tamala kelika pulupulu, laititi
• 1 apa canellini pi (15 aunese), fufulu ma faʻamaligiina
• 3/4 ipu ua sili ona lelei faʻamamaina pepa pepa (mumu, moli, samasama, lanumeamata, poʻo se tuʻufaʻatasia)
• 3 sipuni sipuni chives lelei
• 2 sipuni fualaʻu fualaʻau pasili fou ma au manifinifi

Fa'atonuga:

1. Fa'avela le ogaumu ile 425°F. Faʻafefe Caulilini ma le 2 sipuni suauʻu i luga o se lapisi pepa tao tao. Fa'amasima i le masima ma le 1/4 sipuniti pepa uliuli, ma sosolo tutusa i luga o le pepa tao. Faʻavela seʻi tau palu ma faʻaauro i nofoaga, tusa o le 25 i le 30 minute.
2. Aveese pepa tao mai le ogaumu, ma sausau Caulilini ma Parmesan. Faʻafoʻi i le ogaumu seʻia aulelei le sisi, tusa o le 5 minute.
3. I le taimi nei, i totonu o se pesini feololo, faʻaopopo le sua o le tipolo, ma mimita i le Dijon, kaliki, ma le lemoni sani. Alu lemu i le toega o le 1/4 ipu suauʻu seia tuʻufaʻatasia. Faʻafefe pi, logo pepa, chives, ma pasili i totonu o le sua o le sua o le tipolo, ma faʻasasa i le masima ma le pepa. Tuʻu le marinate seʻi sauni e tautua.
4. Fa'atulaga le Caulilini mafanafana i luga o se ipu laulau. Sipuni le paluga pi i luga, ma sasaa i sua o totoe i totonu o le pesini. Tu'u i luga i so'o se Parmesan crispy o totoe i le pito i lalo o le pepa tao, ma sausau i le tele o pepa a'o le'i tufaina.

Iloilo mo