Iʻa Tilapia: Faʻamanuiaga ma lamatiaga

Anotusi

• O le a le Tilapia?
• O se sili lelei Punaoa o Protein ma Meaʻai
• O lona Omega-6 i le Omega-3 Fua Faʻamata e ono Taʻitaʻi ai i le Fula
• Lipoti o Faifaʻatoaga Faʻatonuga E Faatatau I Ai
• Ole tilapia e masani ona fafagaina ai meaola manu
• Tilapia Atonu Faʻaleagaina I Vailaʻau Mataʻutia
• O le auala sili ona saogalemu e 'ai ai i le tilapia ma isi filifiliga e sili atu
• Le Laina Lalo

O le tilapia o se iʻa e le taugofie ma e manogi lelei. O le lona fa lea o ituaiga meaʻai ua masani ona faʻaaogaina i le Iunaite Setete.

Tele tagata e fiafia ile tilapia aua e taugofie ma e le tofo ile iʻa.

Peitaʻi, o suʻesuʻega faʻasaienisi ua faʻamamafaina atugaluga e uiga i le gaʻo o le tilapia. E tele foi lipoti na laga ai ni fesili e uiga i le faiga o le galueina o le tilapia.

O lona iʻuga, e toʻatele tagata ua faʻapea mai, e tatau ona e matua 'aloʻalo ese mai lenei iʻa ma ono afaina ai lou soifua maloloina.

O lenei tusitusiga e suʻesuʻeina ai faamaoniga ma toe iloilo ai aoga ma le lamatiaga o le taumafaina o le tilapia.

O le a le Tilapia?

O le igoa tilapia e faʻasino tonu lava i le tele o ituaiga o iʻa tele lava iʻa e i totonu o le aiga cichlid.

E ui lava o le tilapia vao e afua mai i Aferika, o le iʻa na faʻalauiloa atu i le lalolagi atoa ma ua faʻatoʻaina i le sili atu 135 atunuʻu (1).

O se iʻa lelei mo faʻatoʻaga aua e le afaina le tumu, vave ola ma 'aina se taumafataga vegetarian taugofie. O nei uiga e faʻamatalaina i se taugofie oloa faʻatusatusa i isi ituaiga o iʻa.

O penefiti ma lamatiaga o le tilapia e faʻalagolago tele i le eseʻesega o faʻatoʻaga, e fesuisuiaʻi i nofoaga.

O Saina lava le sili ona tele na gaosia le tilapia. Latou te gaosia le sili atu i le 1.6 miliona metric tone i tausaga taʻitasi ma maua ai le tele o le United States 'tilapia import (2).

Aotelega: Tilapia o le igoa lea mo tele ituaiga o iʻa magalo. E ui lava na faʻatoʻaga i le lalolagi atoa, o Saina o le sili ona tele na faia lenei iʻa.

O se sili lelei Punaoa o Protein ma Meaʻai

Ole tilapia ole faʻalelei o polotini. I le 3.5 aunese (100 kalama), na te teuina le 26 kalama o porotini ma naʻo le 128 kalori (3).

E sili atu le mataʻina o le aofaʻi o vitamini ma minerals i lenei iʻa. Tilapia e mauoa i le niacin, vitamini B12, phosphorus, selenium ma le potassium.

O le tautua a le 3.5-aunese e aofia ai mea ia (3):

• Calories: 128
• Carbs: 0 kalama
• Porotini: 26 kalama
• Gaʻo: 3 kalama
• Niacin: 24% o le RDI
• Vitamini B12: 31% o le RDI
• Phosphorus: 20% o le RDI
• Seleniuma: 78% o le RDI
• Potasiuma: 20% o le RDI

O le tilapia o se paʻu foi o le protein, e naʻo le 3 kalama gaʻo i le tautua.

Peitaʻi, o le ituaiga gaʻo o lenei iʻa e fesoasoani i lona taʻuleleia. O leisi vaega o loʻo talanoaina ai le gaʻo i le tilapia.

Aotelega: Ole tilapia ole gaʻo ose polotini e tumu i vitamini eseese ma minerals.

O lona Omega-6 i le Omega-3 Fua Faʻamata e ono Taʻitaʻi ai i le Fula

O iʻa e toetoe lava avea lautele o se tasi o sili maloloina soifua maloloina i luga o le paneta.

O se tasi o mafuaʻaga autu mo lenei o iʻa e pei o samani, iʻa, albacore tuna ma sardine o loʻo i ai le tele o omega-3 fatty acids. O le mea moni, o samania e maua i le vao e aofia ai le 2,500 mg o omega-3 i le 3.5-aunese (100-kalama) tautua (4).

Omega-3 gaʻo gaʻo o gaʻo maloloina e faʻaititia ai le fulafula ma le toto triglycerides. Na latou fesoʻotaʻi foʻi ma le faʻaititia o faʻamaʻi o le fatu (,,).

O le tala leaga mo le tilapia e naʻo le 240 mg o le omega-3 fatty acid i le taumafataga e tasi - e sefulu taimi le sili atu o le omega-3 nai lo le salmon vao (3).

Afai e leʻo lava se leaga o le mea lena, o le tilapia o loʻo iai le tele o omega-6 fatty acid nai lo le omega-3.

Omega-6 fatty acid e sili ona feteʻenaʻi ae e masani ona manatu e le maloloina nai lo le omega-3. O nisi tagata e talitonu foi o le omega-6 fatty acid e mafai ona faʻaleagaina ma faʻateleina le mumu pe a 'aʻai tele ().

Ole fua fautuaina ole omega-6 ile omega-3 ile taumafataga e masani ona latalata ile 1: 1 pe a mafai. O le faʻaaogaina o iʻa maualuga i le omega-3 pei o samani o le a faigofie ona fesoasoani ia te oe e faʻafetaui lenei sini, ae o le tilapia e le ofaina tele fesoasoani ().

O le mea moni, o le tele o tagata atamamai faʻaeteete mai le taumafaina o le tilapia peʻa o loʻo e taumafai e tuʻu i lalo lou aʻafiaga o faʻamaʻi pipisi pei o fatu fatu ().

Aotelega: Tilapia o loʻo iai le tele o le omega-3 nai lo isi iʻa pei o samani. O lona omega-6 i le omega-3 ratio e maualuga atu nai lo isi iʻa ma ono fesoasoani i le fula i le tino.

Lipoti o Faifaʻatoaga Faʻatonuga E Faatatau I Ai

A o tuputupu pea le manaoga o le aufaʻatau mo le tilapia, ua faʻapea foi ona maua e le faʻatoaga tilapia se auala taugofie e gaosia ai se oloa taugofie mo le au faʻatau.

Peitaʻi, i le tele o lipoti i le sefulu tausaga ua tuanaʻi, na faʻaalia ai nisi o auiliiliga e uiga i faʻatoʻaga tilapia, aemaise lava i faʻatoʻaga o loʻo i totonu o Saina.

Ole tilapia e masani ona fafagaina ai meaola manu

E tasi le lipoti mai le United States Food and Drug Administration (FDA) na faaalia ai, e masani lava mo iʻa e fai faatoaga i Saina ona fafagaina feces mai lafumanu manu (11).

E ui o lenei faʻataʻitaʻiga tuleia i lalo gaosiga tau, siama pei Salemona maua i otaota meaola mafai faʻaleagaina le vai ma faʻateleina le ono aʻafia i faʻamaʻi pipisi mai meaai.

O le faʻaaogaina o tamaʻi manu e pei o le fafagaina e leʻi fesoʻotaʻi saʻo ma nisi iʻa faʻapitoa i le lipoti. Peitaʻi, tusa o le 73% o tilapia na faʻaulufale mai i Amerika e sau mai Saina, lea e masani ai ona masani ai lea (12).

Tilapia Atonu Faʻaleagaina I Vailaʻau Mataʻutia

O le isi tusitusiga na lipotia mai na teena e le FDA le 800 uta o iʻa mai i Saina mai le 2007–2012, aofia ai ma le 187 uta tilapia.

Na taʻua e le i ausia e le iʻa tulaga saogalemu, aua na latou filogia i vailaʻau mataʻutia, e aofia ai "vailaʻau vailaʻau ma vailaʻau faʻaopoopo" (11).

O le Monterey Bay Aquarium's Seafood Watch na lipotia mai foi o le tele o vailaʻau ua lauiloa e mafua ai kanesa ma isi aafiaga oona na faʻaaogaina pea i le faʻatauina o le tilapia Saina e ui lava o nisi o latou na faʻasaina mo le silia i le sefulu tausaga (13).

Aotelega: E tele lipoti ua aliali mai le taua e uiga i faiga i Saina tilapia faatoaga, aofia ai ma le faaaogaina o feces e pei o meaai ma le faaaogaina o faasaina vailaʻau.

O le auala sili ona saogalemu e 'ai ai i le tilapia ma isi filifiliga e sili atu

Talu ai ona o faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻi e aofia ai le tilapia i Saina, e sili ai le aloese mai le tilapia mai Saina ae vaʻai mo tilapia mai isi itu o le lalolagi.

A faʻatau mo tilapia faʻatoʻaga, o mea sili na maua e aofia ai iʻa mai Amerika, Kanata, Netherlands, Ecuador poʻo Peru (14).

O le mea lelei a, o le tilapia e maua i vao, e sili ia iʻa faʻafofoa. Ae o le tilapia vao e matua faigata lava ona maua. O le tele o tilapia o loʻo avanoa i tagata faʻatau o loʻo faʻatoʻaga.

A le o lea, o isi ituaiga iʻa atonu e sili atu le maloloina ma le saogalemu e faʻaumatia. O iʻa e pei o samani, iʻa ma manu o loʻo tele atu le omega-3 fatty acid i le tautua nai lo le tilapia.

E le gata i lea, o nei iʻa e faigofie ona maua vao, na o le a fesoasoani e aloese ai mai nisi o vailaʻau faasaina faʻaogaina i nisi o faʻatoʻaga tilapia.

Aotelega: A faʻapea o le taumafaina o le tilapia, e sili ai le faʻatapulaʻa lou taumafaina o iʻa faʻatoʻaga i Saina. Peitaʻi, o iʻa pei o samani ma iʻa e maualuga atu i le omega-3 ma e ono faʻamaonia e sili atu le maloloina.

Le Laina Lalo

O le tilapia o se iʻa e le taugata tele ma masani ona faʻaaluina o loʻo faʻatoʻaga i le lalolagi atoa.

O se punavai vaivai o le polotini e maualuga foi i le tele vitamini ma minerals, e pei o selenium, vitamini B12, niacin ma potassium.

Peitai, e tele mafuaʻaga e te ono manaʻo ai e aloese pe faʻatapulaʻa le tilapia.

Ma le isi, ua i ai lipoti o le faʻaaogaina o manu lapisi e fai ma meaʻai ma le faʻaauau pea ona faʻaaogaina vailaʻau faasaina i faʻatoaga tilapia i Saina. Ona o lenei, afai e te filifili e 'ai le tilapia, e sili le aloese mai iʻa mai Saina.

E le gata i lea, o le filifilia o iʻa maualuga i le omega-3 fatty acid e pei o le samani vao poʻo le iʻa atonu e sili atu le maloloina ma le saogalemu o meaʻai iʻa.