Le Mea Moni e Uiga i le Low-Carb High-Fat Diet

Anotusi

• Mafai Ona Faʻaleleia Lou Malosi?
• Ae Mafai e le Atkins Diet Moni Fesoasoani Oe Lusi Pauna?
• Tatau Ona E Faʻataʻitaʻia le Taumafa?
• Faʻafefea ona ausia le 50 pasene gaʻo, 25 pasene pasene, 25 pasene pasene porotini
• Iloilo mo

Mo le tele o tausaga, na taʻu mai ia i matou e fefefe i le gaʻo. O le faʻatumuina o lau ipu ma le upu F na vaʻaia o se tiketi manino i faʻamaʻi fatu. Ole mea'ai maualalo ga'o maualalo (po'o le LCHF meaai mo le pupuu), e mafai fo'i ona alu ile igoa ole Atkins diet, e ulagia mo le mafua ai o le maualuga o le cholesterol e ala i le tu'uina atu i tagata le laisene e 'ai i aano o manufasi mumu ma sisi ga'o. I le taimi nei, o le faʻamomoliina o karate na avea ma faʻalelotu i le onosaʻi tagata afeleti na faʻamoemoe e aloese mai le fefefe osofaʻi-o-le-pa.

Ma, na amata ona suia suiga. O le faitioga masani a le Atkins diet na faʻaleaogaina: O le aʻoaʻoga lauiloa na fautuaina ai o le maualalo o meaʻai e maua ai gaʻo i gaʻo, na faʻaleleia atili ai le HDL, poʻo le "lelei" cholesterol, ma e leʻi faʻateteleina ai le LDL, poʻo le "leaga" cholesterol. Ma i le '80s, Stephen Phinney-o se MIT fomaʻi suʻesuʻe-na maitauina o le karb-utaina matematika na le faʻaopoopoina. O o tatou tino e na o le utiuti le teuina o le glycogen, poʻo le suauu i totonu o ou maso, e tusa ma le 2,500 kaloli o gaʻo o loʻo faʻapolopolo i taimi uma-ma e mafai ona vave faʻaumatia i taimi uumi. Ae o o tatou tino e tusa ma le 50,000 kaloli o ga'o e teuina-o se vaitaele sili atu ona loloto e toso mai ai. Na mafaufau Phinney pe mafai e tagata taʻalo ona aʻoaʻoina o latou tino e susunuina gaʻo nai lo gaʻo. E masani ona susunuina e lou tino ia karapoti ina ia minoi pea ou maso-ma o kapati o se ituaiga o fafie sili ona vave e liua i le malosi. Ae "mafaufau i le glycogen o le kesi i totonu o le tane o le taʻavale," o le tala lea a Pam Bede, R.D., taʻaloga tausinioga mo le Abbott's EAS Sports Nutrition. A maualalo lena kesi, e manaʻomia ona utu suauu, o iina e omai ai gels ma GUs.Afai e mafai e lou tino ona susunu gaʻo, mafaufau Phinney, e mafai ona e alu umi tele ae e leʻi faʻamumuina. (Faʻataʻitaʻi ia Mea Atoa e 6, Meaʻai Faʻamalosiau mo le Toleniina o Toleniga.)

O lea na tu'u ai e Phinney se vaega to'aitiiti o ali'i ti'eti'e uila i se taumafataga maualalo-carb e fa'ata'ita'i ai-fa'amalosi o latou tino e pa'i atu i faleoloa ga'o. E ui o le tele o suʻesuʻega o loʻo faʻaalia ai o le taumafa LCHF e maua ai maualalo tumutumu malosiaga ma VO2 max-o lona uiga sili atu pe itiiti ifo faia oe lemu-na ia iloaina o uila uila na faia lelei lava i luga o le lua ma le afa itula tiʻetiʻe ina ua latou 'aʻai se taumafataga maualalo i karapeti ma maualuga gaʻo pei ona latou' aʻai a latou tu masani toleniga meaai. (Siaki nei 31 Tipu uila uila mai Elite Tamaʻitaʻi Uso uila.)

Mai lea mea, na fanau mai ai le taumafa maualalo ga'o maualalo. O le a? Faatasi ai ma se fuafuaga lelei o taumafataga, o loʻo e aveina pe tusa ma le 50 pasene o au kalori mai gaʻo maloloina, 25 mai gaʻo, ma le 25 mai le polotini, faʻamatala mai e Bede. (O le fautuaga a le malo o loʻo i ai nei, mo le faʻatusatusaga, o le 30 pasene o kalori mai le gaʻo, 50 i le 60 pasene mai carbs, ma le 10 i le 20 mai le porotini.)

O le faʻafitauli? O le faʻataʻitaʻiga a Phinney e le lelei atoatoa: Ina ua ia faʻataʻitaʻia le saoasaoa o le uila i le taumafataga a le LCHF, na ia maitauina le lololo o tagata afeleti ua lololo i se taimi lemu nai lo le mea masani. Saosaoa agai i luma pe a ma le 40 tausaga, e ui i lea, ma ua manumalo i pine-tolu-tatolu e pei o Simon Whitfield ma Ben Greenfield ua latou lafoaia le ekalesia o ga'o ae le o se mea'ai ga'o maualuga. Kim Kardashian taʻutaʻua mulimuli i le taumafataga Atkins e faamaligi ai lana pepe mamafa. Na taʻua e Melissa McCarthy lona maofa o le pauna mamafa e 45 pauna, i se fua faapena. (Siaki le 10 Mea'ai Fa'ale-fa'aleagaga e le mafaagaloina i le gasologa o tausaga.)

Ae fa'atasi ai ma su'esu'ega fefiloi ma fa'amatalaga fenumia'i fetu'ai-pe aoga le taumafa? Ma, e le gata i lea, e maloloina?

Mafai Ona Faʻaleleia Lou Malosi?

O le a'afiaga o le maualalo o le ga'o, taumafa ga'o i luga o ta'aloga afeleti na'o le va'aiga i ni nai su'esu'ega talu mai le ulua'i fa'ata'ita'iga a Phinney. Ma a oo mai i le maualuga o le saoasaoa, fai mai Bede e talafeagai le mafuaʻaga o le LCHF e faʻagesegese ai oe: "O Carbs o se auala sili ona lelei e faʻamumu ai le suauu, o lea afai o loʻo e tamoʻe i luga o le saoasaoa ma e manaʻomia vave lena malosi, o le gaʻo o le a alu. Avea ma puna sili atu o suauʻu, "o le faʻamatala lea a Bede. Aua e umi se taimi e maua ai e lou tino le malosi i le gaʻo, e le mafai ona e faʻatino vave.

Afai e te taula'i i le mamao ae le o le saoasaoa, peita'i, aua ne'i vave tapeina le LCHF. E moni fesoasoani i lena taimi uma tamoʻe fefe: taia le puipui. "I le onosaʻi tagata taʻalo, o le fetuutuunaʻi i le mea e gata ai le mafai e faʻaaoga ai gaʻo e mafai ona fesoasoani ia i latou o loʻo tauivi ma le faʻamalosi tino. E mafai ona fesoasoani e faʻatuai ai le taua tele o le amataina o le lelava, e sili ona lelei aua e mafai ai e se tagata taʻalo ona faʻalagolago laititi i gaʻo gaʻo poʻo suavaia gaʻo-ma ia e alu saoasaoa mo se taimi umi, "fai mai Georgie Fear, RD, tusitala o Lean Habits Mo le Faʻamamaina o le Pauna o le Olaga i le Olaga Atoa. O le isi ponesi fa'aopoopo: E te 'alo'ese mai a'afiaga masani o le fa'ama'i o le manava mai gels ma GU. (Gross! Aloese mai nei mea'ai e 20 e mafai ona fa'aleagaina ai foi lau toleniga.)

Ae pei o le tele o suʻesuʻega a le LCHF, o molimau faʻasaienisi e fefiloi-o loʻo avea pea ma se vaega tele o suʻesuʻega eria. O le suʻesuʻega sili ona faʻamalieina e oʻo mai i le taimi nei o loʻo faʻamoemoe e sau i le faʻaiuga o lenei tausaga mai ia Jeff Volek, Ph.D., R.D., i le Ohio State University, o le lona lua sili ona lelei suʻesuʻega i le mataupu e sosoʻo ma Phinney.

I tua atu o suʻesuʻega, o loʻo iai foʻi le faʻatupulaia o galu o taʻaloga taʻaloga ma tagata taʻavale e faʻaalia lo latou manuia i le oso i luga o le taʻavale gaʻo. Na fa'amae'aina e le faia'oga fa'aletino o Ben Greenfield le 2013 Ironman Canada i lalo ole 10 itula ae toetoe lava a leai ni ga'o, ae o le au tamomo'e tele o Timothy Olson na ia fa'amauina se fa'amaumauga mo le fa'ato'a vave o le kosi 100-maila a le Setete i Sisifo i le taumafa LCHF. “Fai mai tagata ta’aalo matou te galulue fa’atasi, o le taimi lava latou te masani ai i taumafa, latou te lagona le sili atu nai lo le taimi muamua, e ono sili atu a latou fa’atinoga-ae mautinoa lava e leai se leaga-ma e leai so latou mana’o suka po’o se suiga o lagona e pei o le taimi sa i ai. O loʻo taumafai Bede e faʻafou aisa, "o le tala lea a Bede. (Fa'alogo masani? Se'ia e amataina se fuafuaga o mea'ai ga'o maualalo-carb, taumafai mea'ai nei e 6 e Fa'asa'o ai Lou Mood.)

E tusa pe le faʻaleleia le faʻatinoina, aʻoaʻoina lou tino e toso ese mai ou faʻasao gaʻo-e mafai ona e faia i le na o le fesuiaʻi i le taumafataga-e maua ai le faʻamautuina lelei o le suka i le toto, o le faʻaopoopo lea a le fefe. E fesoasoani lea e puipuia le hypoglycemia, poʻo le maualalo o le suka i le toto (o le mafuaʻaga lea na paʻu ai Hyvon Ngetich ma ua tatau ai nei-ona tolotolo faʻasolosolo i le tini i le Austin Marathon o lenei tausaga).

Na fesoasoani foi le LCHF i tagata taʻaalo malosi e aveesea le gaʻo e aunoa ma le faʻafefeina o lo latou malosi poʻo le malosi, maua se suʻesuʻega fou i Fa'amalositino ma Fa'asaienisi Ta'aloga Iloiloga. O lona uiga e ui lava atonu e leʻi vaʻaia e tagata le mauaina o gaioiga, o faʻatinoga e leʻi pagatia-faʻatasi ai ma le leiloa mamafa, faʻamatala e Bede.

Ae Mafai e le Atkins Diet Moni Fesoasoani Oe Lusi Pauna?

E ui ina ua maua teisi fa'asaienisi fa'asaienisi i le taimi nei ua lauiloa i le pa'u o le mamafa fa'afetai i tagata su'esu'e fiafia i mea'ai, e le'i iai lava fa'amaoniga lofituina i itu e lua. Ae o le tele o suʻesuʻega faʻatapulaʻa e uiga i le paʻu o le mamafa ma le taumafa maualalo-carb maualuga-gaʻo ua fiafia i ai.

Ile teori, e iai le uiga ole a e paʻu le mamafa: "O karbohidate e tosina mai ai le vai, o lona uiga o le vaega o le amataga o le pauna o le paʻu ua lafoai o faleoloa vai," o le tala lea a Bede. "Ae o le mea e sili ona taua, o le gaʻo e matua faʻamalieina lava. E ui e sili atu ona tele kalori i le kalama nai lo le gaʻo oona, e naʻo mea e mafai ona e 'ai ae e te leʻi tutusa ma protein." Faatasi ai ma carbs, e mafai ona e faauma lena ato atoa o pretzels e aunoa ma se uiga. Afai o loʻo e aloese mai karapini faʻamamaina, o loʻo e alofia foʻi le tuʻinanau mo sili atu le maloloina meaʻai na faʻaalia e suʻesuʻega latou mafuaʻaga.

O se suʻesuʻega i le tausaga ua teʻa i le Faʻamaumauga o Faʻafomaʻi i totonu faia se tasi o sili ona talitonuina mataupu ae: Na suʻesuʻe suʻesuʻe o tamaloloa ma fafine na fesuiaʻi i se meaʻai maualalo-karate na leiloa 14 pauna ina ua maeʻa le tasi le tausaga-valu pauna sili atu nai lo i latou na faʻatapulaʻaina a latou gaʻoa taumafaina. O le maualuga-gaʻo vaega faʻaauau pea sili maso, teuina tele tino gaʻo, ma faʻateleina a latou polotini taumafaina sili atu nai lo latou carb-mamafa paʻaga. O nei taunuuga e manuia e le gata ona o tagata suʻesuʻe na vaʻavaʻai i meaʻai mo se taimi umi, ae ona latou te leʻi faʻatapulaʻaina le tele o kalori e mafai ona 'ai e tagata auai, faʻamaonia ai le manatu e naʻo le LCHF meaai e aoga faʻapea foʻi ma soʻo se isi meaʻai calorie. . (Saili atili i le Pe a Sili Atu Calories E Sili Atu.)

Tatau Ona E Faʻataʻitaʻia le Taumafa?

E leai se tasi e ioe o le LCHF e atoatoa mo tagata uma-pe lelei mo soʻo se tasi mo lena mataupu. Ae pe tatau foi ona e faʻataʻitaʻiina o loʻo i ai mo felafolafoaiga i totonu o matou tagata atamamai. O le fefe, mo se faʻataʻitaʻiga, e le faʻavalevalea i le LCHF o se aʻoaʻoga gafataulimaina o meaʻai. "Na ou vaai lava i le tele o tagata ua iʻu i maʻi, susunuina i fafo, ma lagona leaga," o lana tala lea.

I le isi itu, ua vaʻaia e Bede le aoga mo le tele o ana tagata taʻalo afeleti. Ma ua ioe le saienisi o loʻo i ai sina afaina-e ese mai i lou saoasaoa-i le faʻataʻitaʻia. Masalo o le a fesoasoani ia te oe e faʻaalu le pauna, ma e i ai lava le avanoa o le a fesoasoani ai i lau mamao poʻo le malosi faʻamalositino.

Ma afai o lau lagona muamua i le faʻalogo "faʻatapulaʻa au gaʻo" o le "ioe saʻo," e le tatau ona e matua maʻaʻa: O le vaega gaʻo maualuga i le Faʻamaumauga o Faʻafomaʻi i totonu su'esu'e na faia uma a latou tupe maua e pa'u ai le mamafa e ui lava e le'i fa'amaualaloina a latou sini ga'o e pei o ta'iala su'esu'e.

Ma le isi, i ona aʻa, le taumafataga Atkins poʻo le maualalo-gaʻo maualuga-gaʻo taumafataga e faatatau uma i maloloina soifua maloloina, lea tagata uma mafai ona manuia mai. "O loʻo e 'ai le tele o fualaʻau, fualaau faisua, suauʻu mo le soifua maloloina o le fatu, faʻatasi ai ma ni susu gaʻo atoa ma se paʻi o fatu atoa-o mea uma ia o se fua mo le soifua maloloina lelei," o le tala lea a Bede. Ma o lenei mea e aumaia ai le manatu: "O le aoga o le taumafa e mafai ona i ai i le lafoaia o mea leaga ma uta i luga o meaʻai atoa nai lo le gaʻo moni lava ia." (Vaʻai: Carbs aunoa ma se mafuaʻaga: 8 Meaʻai Sili atu le leaga nai lo le Paʻepaʻe.)

Tau lava ina e iloa e tatau ona e tuʻuina i lou tino ia le itiiti ifo ma le lua vaiaso e aʻoaʻo ai pe faʻafefea ona faʻaaoga le gaʻo e pei o le fuel-a phase ua taʻua o le fat adaptation, o le fautuaga lea a Bede. "Afai o loʻo faʻaauau pea ona e lagona le vaivai i le taimi o lau tamoʻe mai se taumafataga LCHF pe a maeʻa, atonu e te le tali atu i ai." O le mea lelei, oe faʻataʻitaʻia le taumafataga ae e leʻi amata toleniga, o le taimi e teuteu ai e le afaina ai lau mileage poʻo taimi faʻatulagaina, na ia faʻaopopo.

Faʻafefea ona ausia le 50 pasene gaʻo, 25 pasene pasene, 25 pasene pasene porotini

E pei foi o le faʻafefea ona e lafoaʻi karapini faʻamamaina mo fatu atoa i meaʻai masani, o au gaʻo i luga ole taumafataga a le LCHF e tatau foʻi ona maua mai i mea lelei e maua mai ai: susu susu atoatoa, nati, ma suauʻu. Ma aʻo gaʻo gaʻo, pei o mea i sisi, ua maua le sili lauiloa igoa toe faʻaleleia, o loʻo i ai pea se nofoaga mo unsaturated gaʻo i lau taumafataga foi. (Saili pe fia le tele i le Ask the Diet Doctor: Taua ole Polyunsaturated Fat.) O nai ga'o e te 'ai e sili ona lelei e maua mai fua. (Pei o nei 10 Healthy Pasta Alternatives.) Ma o le mea e sili ona taua, e tatau lava ona e 'ai ia lava le polotini.

Ma afai o le aitia o le faʻaputuputuina o lou gaʻo ma tuʻuina i lalo au faʻatosina gaʻo foliga malosi, ia iloa o le sili lelei le aso o Bede e le alo ese mai le mamao ese mai le masani maloloina ala. Siaki atu!

• Malu taeao: 2 ipu fou spinach faʻamisi i le 2 kulimi suauʻu olive, tautua ma le tasi fuamoa ma 1/2 ipu fefiloi fualaʻau
• Meaʻai mama: 1/4 ipu fa'afefiloi, fa'amamago nati tao
• 'aiga o le aoauli: 2 ipu latisi romaine ma le suauu ma le vineta faʻapipiʻi (2 tbsp taitasi olive olive ma balsamic) ma le 3 oz fatamoa moa (Pe sui ese le faʻaofuina mo se tasi o nei 8 Gaʻo Soifua Maloloina e Faʻaopoopo i lau Salati.)
• Ina ua uma le toleniga: O se lamolemole faia i le tasi scoop whey polotini pauta (Bede fautuaina EAS 100%), 1 ipu vai (e tofo), 1/2 ipu fefiloi fualaʻau, 1/2 ipu tipi kale, ma aisa nutimomoia.
• Taumafataga o le afiafi: 3 oz o se i'a ga'o tele e pei o le samani, fa'aulu i le 2 sipuni tele o le suāu'u olive ma tunu. Itu o le 1 ipu fualaʻau fualaʻau sasaa ma le 1 kulimi pata.

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