O le a le mea e lelei mo le fualaʻau? Meaʻai paleni ma sili atu

Anotusi

• O le a le Vegemite?
• Vegemite e aoga tele
• O le B Vitamini i Vegemite Atonu Mauaina Fesoasoani Soifua Maloloina
• Me Faʻamalosia le Soifua Maloloina Brain
• E ono Faʻaititia le Lava
• E mafai ona fesoasoani e faʻaititia le popole ma le popole
• Atonu Fesoasoani Lalo Loto Faamaʻi Faamaʻi Mataʻutia
• Vegemite e maualalo i calories
• E Faigofie e Faʻaopopo i Lau Meaʻai
• E Faʻafefea Ona Faʻatusa i Isi Suiga?
• E Iai ni Popolega o le Soifua Maloloina?
• Le Laina Lalo

Vegemite o se lauiloa, sosolo salalau faia mai le toega mea fefete.

E i ai lona tamaoaiga, masima tofo ma o se faʻailoga o Ausetalia o le atunuʻu faʻailoga (1).

I le silia ma le 22 miliona fagu o fualaʻau fai meaʻai na faʻatau atu i tausaga taʻitasi, tagata Ausetalia e tau le lava. Nisi fomaʻi ma dietitians latou fautuaina foi o se punavai o B vitamini (2).

Ae i fafo atu o Ausetalia, e toʻatele tagata e tau mafaufau poʻo le a le mea e aoga i ai le Vegemite.

Lenei tusitusiga faʻamatalaina mea Vegemite o, lona faʻaaogaina, penefiti ma sili atu.

O le a le Vegemite?

Vegemite o se mafiafia, uliuli, masima salalau faia mai le toega mea fefete.

O le fefete e tuʻufaʻatasia ma masima, malt extract, o le B vitamini thiamine, niacin, riboflavin ma le folate, faʻatasi ai ma fualaʻau fualaʻau, o loʻo tuʻuina atu ai i le Vegemite le tofo tulaga ese e fiafia tele i ai tagata Ausetalia (1).

I le 1922, na atiaʻe ai e Cyril Percy Callister le Vegemite i Melepone, Ausetalia, ma le faʻamoemoe e tuʻuina atu i tagata Ausetalia se isi nofoaga i le British Marmite.

O le lauiloa a Vegemite na siʻitia i le taimi o le Taua Lona II a le Lalolagi. Na faʻalauiloaina e avea o se soifua maloloina meaʻai mo tamaiti ina ua maeʻa lagolagoina e le British Medical Association o se oa tele o B vitamini (3).

E ui lava o le faamaoniga o se soifua maloloina meaʻai tumau e oo lava i aso nei, o le tele o tagata nei 'aʻai fualaʻau faigofie mo lona tofo.

E masani ona salalau i luga o sanuisi, faʻamanu ma masi. O nisi fale fai meaʻai i Ausetalia latou te faʻaaogaina foi e faʻatumu ai keke ma isi mea tao.

Vegemite o se mauoa salalau faia mai le toega mea fefete, masima, malt upu sii, B vitamini ma fualaʻau fualaʻau. E faʻapitoa lauiloa i Ausetalia ma faʻalauiloaina o se soifua maloloina meaʻai, faʻapena foi 'aina mo lona tofo.

Vegemite e aoga tele

Vegemite ei ai se eseʻese tofo e le fiafia i ai tagata pe 'inoʻino i ai.

Ae, o lona tofo e le naʻo le mafuaaga mafua ai tagata 'ai. E matua maoae foi le aoga.

Tasi sipuni ti (5-kalama) tautua o fualaʻau masani fualaʻau saunia (4):

• Calories: 11
• Porotini: 1.3 kalama
• Gaʻo: Itiiti ifo i le 1 kalama
• Carbs: Itiiti ifo i le 1 kalama
• Vitamini B1 (thiamine): 50% o le RDI
• Vitamini B9 (folate): 50% o le RDI
• Vitamini B2 (riboflavin): 25% o le RDI
• Vitamini B3 (niacin): 25% o le RDI
• Sodium: 7% o le RDI

E ese mai i le uluaʻi lomiga, o le Vegemite e o mai i le tele o isi mea manogi, pei o le Cheesybite, Reduced Salt ma le Blend 17. O nei ituaiga eseʻese e eseese foʻi i latou nutrient profiles.

Mo se faʻataʻitaʻiga, Faʻaititia Masima Fafagaina fualaʻau maua itiiti sodium, ae faʻapea foi le tasi vaefa o lau i aso uma vitamini B6 ma vitamini B12 manaʻomia (4).

Vegemite o se tamaoaiga oa o vitamini B1, B2, B3 ma B9. O le faʻa'Mauaina o le Masima o loʻo iai foʻi vitamini B6 ma le B12.

O le B Vitamini i Vegemite Atonu Mauaina Fesoasoani Soifua Maloloina

Vegemite o se sili sili lelei punaoa o B vitamini, e taua mo sili ona lelei le soifua maloloina ma fesoʻotaʻi ma eseese penefiti soifua maloloina (5).

Me Faʻamalosia le Soifua Maloloina Brain

B vitamini e taua tele mo le soifua maloloina lelei faiai. O le maualalo o le toto i le maualuga o le B vitamini na fesoʻotaʻi ma le leaga o le faiʻai ma le faʻaleagaina o neula.

Mo se faʻataʻitaʻiga, maualalo vitamini B12 tulaga na fesoʻotaʻi ma le le lelei aʻoaʻoina ma manatuaina. I se faʻaopopoga, tagata ma le vitamini B1 le lava ono ono pagatia mai le lelei manatuaina, faigata aʻoaʻoga, delirium ma e oʻo foi faiʻai faʻaleagaina (,).

I se isi itu, o maualuga maualuga faʻaaogaina o vaitamini B, e pei o le B2, B6 ma le B9, na fesoʻotaʻi atu i le lelei aʻoaʻoina ma manatuaina faʻatinoga, ae maise lava i tagata e le atoatoa le mafaufau ().

Na fai mai, e le manino pe a mafai e vitamini B faʻamalosia lou faiʻai soifua maloloina pe a fai e te le o lava.

E ono Faʻaititia le Lava

O le lelava o se faʻafitauli masani e aafia ai le miliona o tagata i le lalolagi atoa.

Tasi mafuaʻaga mafuaʻaga o le lelava o le le lava i le tasi pe sili atu B vitamini.

Talu ai o vitamini B e taua tele i le faʻaliliuina o au meaʻai i le suauʻu, e leitioa a avea le lelava ma le maualalo o le malosi o faʻailoga masani o le B vitamini le lava ().

I leisi itu, o le faʻasaʻoina o le B vaivaiga le lava e mafai ona faʻaleleia atili ai lou malosi ().

E mafai ona fesoasoani e faʻaititia le popole ma le popole

Maualuga taumafa o le B vitamini na fesoʻotaʻi ma maualalo tulaga o le popole ma le popole.

O se tasi suʻesuʻega na maua ai o tagata auai e masani ona faʻaaogaina le fefete-faʻapipiʻi salalau pei o Vegemite na maua ni nai faʻailoga o le popole ma le popole. O lenei e talitonu e mafua mai i le vitamini B mea o nei salalau (11).

E tele vitamini B o loʻo faʻaaogaina e gaosia ai homone e faʻatonutonu ai lagona, pei o le serotonin. E le gata i lea, o le le lava o le tele o vaitamini B ua fesoʻotaʻi ma le popole, popole ma le faʻanoanoa.

Atonu Fesoasoani Lalo Loto Faamaʻi Faamaʻi Mataʻutia

O le maʻi fatu e mafua ai le tasi i le tolu oti i le lalolagi ().

Vitamini B3, o loʻo iai i le Vegemite, ono faʻaititia ai faʻamaʻi pipisi fatu e pei o maualuga triglycerides ma "leaga" LDL cholesterol i tagata matutua, aemaise lava i latou ma maualuga tulaga.

Muamua, o se toe iloiloga o suʻesuʻega maua vitamini B3 ono faʻaititia tulaga triglyceride maualalo i le 20-50% ().

Lona lua, ua faʻaalia mai i suʻesuʻega, o le vitamini B3 e ono faʻaititia ai le maualuga ole LDL ile 5-20% (14).

Mulimuli, vitamini B3 ono faʻateleina le "lelei" HDL kolisi tulaga e oʻo atu i le 35% (,).

O lena fai mai, vitamini B3 e le faʻaaogaina o se masani togafitiga mo faʻamaʻi fatu, ona o maualuga tui ua fesoʻotaʻi ma le toʻafimalie afaina itu ().

Vegemite e mauoa i le vitamini B lea na fesoʻotaʻi ma penefiti soifua maloloina e pei o le sili atu le soifua maloloina faiai ma faʻaititia le lelava, popole, atuatuvale ma faʻamaʻi fatu fatu.

Vegemite e maualalo i calories

Faʻatusatusa i le tele o salalau i luga o le maketi, Vegemite e matua maualalo maualalo i kalori. O le mea moni, o le sipuniti sipuni (5 kalama) e naʻo le 11 kalori e aofia ai.

E le o se mea e ofo ai lenei mea aua e naʻo le 1.3 kalama o polotini ma e toeititi a leai se gaʻo poʻo se suka.

E leai se mafuaʻaga e popole ai i latou e fiafia i fualaʻau i lenei faʻalavelave ua afaina ai o latou sulugatiti. Tagata taumafai e faʻaalu le paʻu ono mauaina Vegemite se sili maualalo-kalori auala e faʻaopopo ai tofo ia latou ipu.

I se faʻaopopoga, talu ai e toetoe lava a leai se suka, Vegemite o le a le afaina ai lou toto suka tulaga.

Vegemite e naʻo le 11 kalori i le sipuniti (5 kalama), ona e laʻititi i le polotini ma toetoe a gaʻo ma suka. Lenei faia ai o se sili lelei filifiliga mo le tausia pe leiloa mamafa.

E Faigofie e Faʻaopopo i Lau Meaʻai

E le gata o le Vegemite e manogi, e faʻapea foi ona sili ona agavaʻa ma faigofie e faʻaopopo i lau taumafataga.

Aʻo faʻalauiloaina o se soifua maloloina meaʻai, tele Aussies naʻo 'ai fualaʻau mo lona tofo.

O le auala sili ona taatele e fiafia ai i le Vegemite o le salalau o sina laʻititi luga o se fasi falaoa. E mafai foi ona faʻaopopo i ai le kiki masima i pizza e fai i le fale, burger, supo ma kaseti.

E mafai ona e mauaina le tele o isi auala fou e faʻaaoga ai le Vegemite i luga o la latou upega tafailagi aloaia.

Vegemite e sili ona lautele ma faigofie e faʻaopopo i lau taumafataga. Taumafai e pei o se salalau luga o falaoa poʻo i fua pei o pizza gaosi i le fale, burger, supo ma casseroles.

E Faʻafefea Ona Faʻatusa i Isi Suiga?

E ese mai i le Vegemite, Marmite ma Promite e lua isi lauiloa faʻafefeteina-faʻalauteleina salalau.

O le Marmite o se British brewer's yeast extract yeast na salalau i le 1902. Faʻatusatusa i le Vegemite, o le Marmite e aofia ai (17):

• 30% laititi le vitamini B1 (thiamine)
• 20% laititi le vailaʻau B2 (riboflavin)
• 28% sili atu vitamini B3 (niacin)
• 38% laʻititi ifo le vaitamini B9 (folate)

I se faʻaopopoga, Marmite maua ai le 60% o tagata matutua manaʻoga i aso uma mo vitamini B12 (cobalamin), lea e naʻo maua i Reduced Masima Fafine, ae le o le uluaʻi kopi.

Tofo-poto, maua e tagata o le Marmite e sili atu le tamaoaiga ma sili atu lona tofo nai lo Vegemite.

Promite o seisi faʻafefeteina-faʻavae salalau o loʻo gaosia foi i Ausetalia.

Pei ole Vegemite, e gaosi mai le toega mea fefete ma mea inu fualaʻau. I leisi itu, Promite aofia ai sili suka nai lo Vegemite, maua ai se suamalie suamalie tofo.

Promite e 'eseʻese foi i meaʻai, pei o le 2013 na gaosia e le kamupani gaosi vitamini B1, B2 ma le B3, faʻatasi ai ma le lua faʻamalosia o mea manogi. E tusa ai ma le tausiga a le au faʻatau a le Masterfoods, o lenei mea na fesoasoani i tagata faʻatau e malamalama i nei vailaʻau e aunoa ma le aʻafia o le tofo a Promite.

Vegemite aofia ai tele vitamini B1, B2 ma B9 nai lo Marmite, ae laʻititi ifo B3 ma B12. O loʻo iai foʻi ma sili atu le aofaʻi o vitamini B nai lo Folafola.

E Iai ni Popolega o le Soifua Maloloina?

Vegemite o se soifua maloloina salalau ma le toʻaitiiti soifua maloloina popolega.

Ae ui i lea, o nisi tagata e popole o Vegemite e tele naua le sodium. E tasi le sipuniti (5 kalama) o Vegemite e maua ai le 5% o au mea manaʻomia ile sodium i aso uma.

O le sodium, e tele na maua i le masima, ua maua lona igoa taʻuleleia, ona sa fesoʻotaʻi ma tulaga o le fatu, toto maualuga ma kanesa o le manava (,).

Peitaʻi, e eseʻese le afaina o tagata i le sodium. Tagata e sili ona lamatia o le fatu-fesoʻotaʻi mataupu ona o le sodium faʻaaogaina o tagata ma le toto maualuga poʻo le masima lagona (,).

Ae ui i lea, oe mafai ona fiafia i le tofo o Vegemite tusa lava pe oe popole e uiga i lona sodium mea e ala i le filifilia o le Faʻaitiitia Masima filifiliga. Lenei filifiliga faʻapea foi maua ai se lautele lautele o ituaiga B vitamini, faia ia o se filifiliga maloloina nai lo le muamua lomiga.

E le gata i lea, e masani ona faʻaaoga e tagata naʻo se fasi manifi o le Vegemite ona o lona maoaʻe o le tofo ma le masima. Lona uiga e masani ona latou faʻaaluina laʻititi nai lo le fautuaina sipuni ti (5-kalama) tautua lapoʻa.

Ole maualuga ole sodium meaʻai a Vegemite e le tatau ona avea ma atugaluga talu ai e masani ona faʻaaoga e tagata sina aofaʻi. Afai oe popole, filifili le faʻaititia Masima faʻaititia.

Le Laina Lalo

Vegemite o se Ausetalia salalau faia mai le toega mea fefete, masima, malt ma fualaʻau fualaʻau.

O se sili lelei punaoa o vitamini B1, B2, B3 ma B9. O le Faʻaitiitia Sate Masima o loʻo iai foʻi vitamini B6 ma B12.

O nei vaitamini ono lagolagoina le soifua maloloina faiai ma faʻaititia le lelava, popole, atuatuvale ma fatu faʻamaʻi lamatiaga.

Na taʻua uma, Vegemite o se sili lelei filifiliga ma nai popolega o le soifua maloloina. E i ai se eseʻesega, mauoa, masima tofo e toatele Ausetalia fiafia ma e faigofie e faʻaopopo i lau taumafataga.