O afea e saogalemu ai mo pepe ona 'ai le meli?

Anotusi

• Lamatiaga
• Botulism faʻailoga
• Faamanuiaga o le meli
• E sili atu le lelei o le meli mata nai lo isi ituaiga o meli?
• Faʻafefea ona faʻalauiloa le meli
• Falaoa tao
• Faʻafefea le susu?
• Ave ese

Vaaiga aoao

O le faʻaalia o lau pepe i ituaiga meaʻai fou ma ie fou ose tasi lea o mea e sili ona faʻamalieina i le tausaga muamua. E suamalie ma agamalu le meli, o lea e ono manatu ai matua ma tagata tausi, o se filifiliga lelei a o se salalau i luga o le faʻamanuia poo se auala masani e faʻamalieina ai isi aitema. Peitaʻi, e fautuaina e le au atamamai le faʻatali seʻi maeʻa le uluaʻi aso fanau o lau pepe e faʻailoa ai le meli ia latou meaʻai. E aofia ai ma mea e gaosia e le tele o meli, meli mata ma e leʻi faʻaaoga lelei, ma le meli i le lotoifale. O lenei tulafono taumafa e faʻatatau foi i meaʻai uma ma tao tao o loʻo iai le meli.

Faitau pea e aʻoaʻo atili e uiga i le faʻalauiloaina o le meli i lau pepe, e aofia ai lamatiaga, penefiti, ma faʻafefea ona faʻailoa ia ia.

Lamatiaga

Ole mafuaʻaga autu ole faʻalauiloaina ole meli ile taimi nei ole botulism ole pepe. Pepe i lalo ole 6 masina le matutua e sili atu le aʻafia. E ui e seasea tupu lenei tulaga, ae o le tele o mataupu ua lipotia mai e maua i le Iunaite Setete.

E mafai e le pepe ona maua le botulism e ala i le 'ai Clostridium botulinum spores maua i eleele, meli, ma meli oloa. O nei spores liu ma siama i le manava ma maua ai leaga neurotoxins i le tino.

Botulism o se tulaga ogaoga. E tusa ma le 70 pasene o pepe e maua i le botulism e ono manaʻomia le faʻavevesi masini mo le averesi o le 23 aso. O le averesi falemaʻi nofo mo botulism e tusa ma le 44 aso. Atonu e tele ni mea laiti e faʻaleleia atili e sosoʻo ai ma ni faʻafitauli. Tele o pepe e feola ma togafitiga. O le aofaʻi o tagata maliliu e laʻititi ifo i le 2 pasene.

O isi mea suamalie suavai, pei o molases ma syrup syrup, atonu foi e ono lamatia ai le toto. Maple syrup e masani ona taʻua o le saogalemu aua e sau mai totonu o se laʻau ma e le mafai ona faʻaleagaina e le palapala. Tusa lava, o nisi fomaʻi e le fautuaina le tuʻuina atu o pepe suamalie seʻi maeʻa le latou uluaʻi aso fanau. E sili le siaki ma lau fomaʻi tamaititi a o le i tuʻuina atu mea suamalie o se vaega o meaʻai a lau tama.

Botulism faʻailoga

O faʻailoga masani o botulism e aofia ai:

• vaivai, floppiness
• leaga le fafagaina
• papala
• faʻavaivai

Atonu e itaita foʻi lau pepe, pe faʻalavelave i le mānava, pe tagi vaivai. O ni nai pepe ono maua foi i le fao maʻi.

O faʻailoga e masani ona faʻaalia i totonu ole 12 i le 36 itula o 'ai meaʻai faʻaleagaina ma e masani ona amata ile manava. Ae ui i lea, o nisi pepe ma botulism ono le faʻaalia faʻailoga seʻia oʻo i le 14 aso talu ona paʻu.

O nisi o faʻailoga o le botulism, pei o le faʻamamaina ma le itaitagofie, e ono iʻu ai i le le saʻo faʻamaonia o isi tulaga, pei o sepsis poʻo meningoencephalitis, o lea e taua ai le faʻailoa i lau fomaʻi pepe pe na latou 'aʻai le meli. O le mauaina o se faʻamaoniga tatau o le a mautinoa ai le maua e lau pepe togafitiga talafeagai.

Afai o iai i lau pepe ni faʻailoga o le botulism ma e leʻi leva ona faʻaumatia le meli, e tatau ona e togafitia o se faʻalavelave faʻafuaseʻi. Ulu i lou potu faʻafuaseʻi potu i se taimi vave e mafai ai.

Faamanuiaga o le meli

Ua fautuaina le meli e fai ia ia ni meaʻai lelei e mafai ona maua e lau pepe pe a oʻo atu i le 12 masina le matua. Meli o loʻo iai ni aofaʻiga o:

• enzymes
• amino acids
• minerale
• antioxidants

O loʻo iai foʻi le aofaʻi o vitamini B male vaitamini C. O mea aoga i lau meli e faʻamoemoe i mea e maua mai ai, aua e ova ma le 320 ituaiga.

E suamalie foi le meli nai lo le suka masani. Lona uiga oe mafai ona faʻaaoga sili laʻititi atu nai lo lou suka ma maua ai sili sili tofo.

Isi penefiti ono aofia ai:

• E mafai ona avea o se taofiofia tale, ae le tatau ona faʻaaogaina i tamaiti i lalo ole 12 masina le matutua.
• E mafai ona fesoasoani ile faʻamaloloina o manuʻa pe a faʻaoga i luga. Ma lenei foi, o lenei metotia e le tatau ona faʻaaogaina i tamaiti e laiti ifo i le 12 masina talu ai o le botulism e mafai ona ulufale i le tino e ala i le paʻu o le paʻu.

Afai o loʻo e sailia e maua ai le soifua maloloina mea lelei o le meli, atonu e sili atu le pipiʻi ma ituaiga e leʻo faʻagaioia. E tusa a, e manaʻomia ona e 'ai si mea laʻititi ia maua moni meaʻai. O le mea moni, o le sipuni sipuni o le meli e le maua ai i lou tino le tele o faʻamanuiaga e sili atu nai lo le faʻaopopoina o kalori. Ma, o lenei elemeni e sili pe a faʻaaoga faʻapitoa. Faʻapea foi, faitau ma le faʻaeteete au igoa faʻailoga, aua o ni ituaiga masani e ono i ai ni suka faaopoopo ma isi mea aoga.

E sili atu le lelei o le meli mata nai lo isi ituaiga o meli?

O le meli mata o le meli e leʻi faʻamamaina pe faʻagaioia i soo se auala. E sau saʻo mai le fale lagomeli ma e aofia uma ai vitamini masani, minerale, ma isi vaega maloloina o loʻo maua i le faʻamamaina ma le gaosiaina o le meli. E mafai ona i ai i le meli mata le aofaʻi o poleni e sili atu le maualuga, ma afai e te faʻaaogaina le meli e taumafai e faʻamama ai le vaitau o le vaitau, o le meli mata e ono maua ai nisi faʻamanuiaga.

O le meli mata e mafai lava ona mafua ai le botulism pe a faʻaumatia e pepe i lalo o le 1 tausaga. Atonu e sili atu le taugata o le meli i tua atu o le meli faʻamamaina poʻo le gaosia.

Faʻafefea ona faʻalauiloa le meli

Pei o mea suamalie faʻaopopo uma, e le manaʻomia ona e faʻataʻalise e avane le meli i lau pepe. Afai e te manaʻo e faʻalauiloa le meli, faʻaofi atonu e faigofie e pei o le faʻaopoopoina laʻititi i a latou meaai e fiafia iai. Pei o ni meaʻai fou, o se mea lelei le faʻaalia lemu o le meli. Tasi le metotia o le "fa aso aso" faʻatali seʻi vaʻai pe i ai si au tamaititi e i ai se uiga. Ina ia faʻaaoga lenei metotia, avatu i lau tama (pe a fai e sili atu ma le 1 tausaga) meli, ona faʻatali lea mo le fa aso ae le i faʻaopopoina i se isi meaʻai fou fou. A e vaʻaia se tali atu, faʻafesoʻotaʻi lau fomaʻi.

Ina ia faʻaopopo le meli i meaʻai a lau pepe, taumafai seisi o mea nei:

• Faafefiloi le meli i totonu oatmeal.
• Faʻasalalau le meli i luga o le faʻamanuia.
• Faafefiloi meli i yogurt.
• Oomi le meli i totonu o se fale lamolemole gaosi.
• Faʻaaoga le meli nai lo le maple syrup i waffles po o pancakes.

Afai e laʻititi tele lou alo e faʻataʻitaʻi le meli, faʻafesoʻotaʻi ma lau fomaʻi. Atonu e te taumafai e faʻaaoga le maple syrup o se mea e sui i fua o fua. Agave nectar o seisi filifiliga e tutusa ma le meli e aunoa ma le lamatiaga o le pepe botulism.

Falaoa tao

E mafai foʻi ona e fesuiaʻi le meli mo le suka i mea e te fiafia i ai tao tao. Mo 1 ipu suka uma e manaʻomia i se fua, sui i le 1/2 i le 2/3 ipu o le meli. E pule lava oe i le tele o lou faʻaaoga. Mele foliga mai e tofo suamalie nai lo suka, o lea atonu e te manaʻo e amata i le laʻititi ma faʻaopopo atili i le tofo. Nei o nisi fesoasoani mo le suia o le meli mo suka:

• Mo ipu 1 uma o le meli o loʻo e faʻaaogaina i se fua, faʻaititia isi suavai i le 1/4 ipu.
• Faʻaopopo se 1/4 sipuni ti o se tao tao i le cup soda e fesoasoani e faʻaititia ai le suka.
• Mafaufau e faʻaititia le vevela o lau ogaumu tusa ma le 25 ° F ma mataala mo le enaena.

Faʻafefea le susu?

Tamaititi botulism le mafai faʻasalalauina e ala i susu susu. A faʻapea o loʻo faʻatamaia e lou pepe le botulism, ua fautuaina e le au atamamai le faʻaauau pea ona tausimaʻi pe saunia ni susu faʻasusu a o maʻi lau pepe.

Ave ese

Meli mafai ona avea ma lelei faʻaopoopo i lau pepe meaʻai, ae e taua le faʻatali seʻi maeʻa le 12 masina le matua. Meaʻai e tatau ona alofia e aofia ai suavai suavai, pe gaosia tele pe mata, ma soʻo se mea tao tao pe gaosia o loʻo iai le meli. Faitau ma le faʻaeteete igoa e iloa ai pe o iai i le meli meaʻai gaosi.

A iai ni au fesili faʻaopopo e uiga i le fafagaina o pepe ma le taimi e faʻailoa ai ni meaʻai, faʻafesoʻotaʻi lau fomaʻi. Fautuaina ono suia mai lea tausaga i lea tausaga, ma o lau fomaʻi tama e tatau ona i ai le sili ona lata mai faʻamatalaga.