E Sili Atu le Susu Atoa nai lo le susu maualalo ma le susu?

Anotusi

• Eseese ituaiga o susu: Atoa, Low-Fat ma Skim
• Aisea E Taua ai le Le Soifua Maloloina I Nisi Tasi?
• E Tatau Ea Ona E Fefefe I Gaʻoa Oona?
• Ole inuina ole susu atoa e ono fesoasoani ia oe e faʻatautaia lou mamafa
• Milk Atoa mafai Faʻalaloina Lou Aʻafiaga o Faʻamaʻi Faʻafitauli
• O le Autu aoga o Skim susu o lona maualalo Calorie Faitau
• Ave le Fale Feau

Susu o se tasi o sili ona lelei taumafa i luga o le paneta.

Ole mea lea e ala ai ona fai meaʻai ile aʻoga meaʻai ma o se mea inu lauiloa mo tagata uma tausaga.

Mo le tele o tausaga, o faʻataʻitaʻiga o meaʻai na fautuaina ai naʻo mea maualalo gaʻo o susu mo tagata uma e ova tausaga ma le lua ().

Peitai, i tausaga talu ai nei, na fesiligia ai e saienitisi lena fautuaga.

Talu ai nei suʻesuʻega suʻesuʻeina o le skim atonu e le o taimi uma e sili atu le maloloina filifiliga pe a sau i le susu.

Eseese ituaiga o susu: Atoa, Low-Fat ma Skim

E tele ituaiga susu o loʻo avanoa i le susu i le tele o faleoloa.

E tele lava 'eseʻese i latou gaʻo mea. O le susu atoa e taʻua i nisi taimi o le "susu masani" aua o le aofaʻi o gaʻo o loʻo iai e leʻi suia. Skim ma le 1% susu e maua mai i le aveʻesea o gaʻo mai le susu atoa.

O le gaʻo mea e fuaina o se pasene o le aofaʻi vai, i le mamafa.

Nei o gaʻo gaʻo o ituaiga lauiloa susu:

• Susu atoa: 3.25% susu gaʻo
• Susu susu maualalo: 1% gaʻo susu
• Faasee: Itiiti ifo i le 0.5% susu gaʻo

Lenei laulau aotelega mea lelei i le tasi ipu (237 ml) o ni tele susu ituaiga:

Talu ai o le gaʻo e tele atu ona kalori ile mamafa nai lo seisi lava mea aoga, o le susu ma le maualuga o mea lololo e tele atu ona kalori (2, 3, 4).

Vitamini D o seisi meaʻai e mafai ona ese faʻalagolago i le gaʻo anotusi. O se gaʻo-soluble vaitamini, o lea i le susu e masani lava naʻo totonu o le gaʻo. Ae ui i lea, o le tele o susu gaosi faʻaopopo vitamini D i susu, o lea la ituaiga uma ei ai le tutusa vitamini D mea.

E pei ona e maitauina, o se tasi o sili taua taua eseesega paleni i le va o le susu ituaiga o latou omega-3 mataupu.

O le Omega-3 fatty acid ua fesoʻotaʻi ma le tele o penefiti soifua maloloina, e aofia ai le faʻaleleia o le soifua maloloina o le fatu ma le faiʻai ma le ono maualalo o le kanesa. O le tele gaʻo o se ipu susu o loʻo iai, o le maualuga foʻi lona omega-3 mea (,).

E le gata i lea, ua faʻaalia i suʻesuʻega, o le susu atoa o loʻo i ai le aofaʻi e sili atu le maualuga o le omega-3 nai lo le susu atoa ().

O le eseʻesega tele ile va o ituaiga susu e avanoa o latou gaʻo mea. O le susu atoa e sili atu le lapoʻa ma kalori nai lo le susu susu.

Aisea E Taua ai le Le Soifua Maloloina I Nisi Tasi?

Mo le tele o tausaga, o faʻatonuga o meaʻai na faʻatonuina tagata e aloese mai le susu atoa, e mafua ona o lona gaʻo gaʻo.

Fautuaina i taimi uma taumafa fautuaina e faʻatapulaʻa gaʻo gaʻo ona o lona manatu e fesoʻotaʻi i maʻi fatu.

O nisi suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le lololo gaʻo ua faʻatupuina ai le maualuga o le kolesterol, ma ua iloa e tagata suʻesuʻe o le maualuga o le maualuga o le kolesterol e fesoʻotaʻi ma le tele o aʻafiaga o le fatu (8).

Faʻavae luga o lenei faʻamatalaga, tagata atamamai faia le manatu o maʻona gaʻo tatau faʻateleina le tulaga lamatia o fatu fatu. Peitai, e leai se faʻataʻitaʻiga faʻamaonia e faʻamaonia ai le moni (8).

I le vaitau o le 1970, o faiga faʻavae a le lautele na taliaina e faʻavae i luga o lenei manatu faiā fesoʻotaʻiga i le va o le lololo gaʻo ma faʻamaʻi fatu. O lona iʻuga, o faʻatonuga aloaʻia na faʻatonuina tagata e faʻaititia a latou gaʻoa lololo lololo.

O le ipu (237 ml) o le susu atoa o loʻo iai le 4.6 kalama o gaʻo gaʻo, e tusa ma le 20% o le aofaʻi o aso e fautuaina e le 2015 Diitary Guidelines mo tagata Amerika ().

Mo lenei mafuaʻaga, ua fautuaina ai e le faʻatonuga le taumafaina naʻo le maualalo o le gaʻo poʻo le susu susu (2).

I tausaga ua tuanaʻi, o lenei fautuaga na fesiligia. O loʻo iai nei le tele o faʻataʻitaʻiga faʻamatalaga e faʻailoa ai o le 'ai o le gaʻo gaʻo e le mafua ai faʻamaʻi fatu (8).

I taimi ua tuanaʻi, o le susu atoa na manatu e le maloloina ona o lona gaʻo tumu i gaʻo, ae talu ai nei suʻesuʻega e le lagolagoina lenei fautuaga.

E Tatau Ea Ona E Fefefe I Gaʻoa Oona?

E i ai laʻititi faʻamaoniga faʻasaienisi o loʻo fautua mai ai e tatau ona e alo ese mai gaʻo gaʻo i lau taumafataga (, 10).

O le mea moni, o se toe iloiloga o 21 suʻesuʻega faʻaiʻuina e leai se taua faʻamaoniga o le lololo gaʻo faʻateleina le tulaga lamatia o fatu fatu ().

O le talitonuga tuai o le gaʻo gaʻo e faʻatupuina ai le maualuga o le kolesterola ma o le maualuga o le toto maualuga e faʻatele ai le ono maua i faʻamaʻi fatu.

Ae ui i lea, o le sootaga i le va o le lololo gaʻo ma le kolisi e sili atu ona faigata nai lo lena.

O le lololo lololo e faʻateleina ai lou toto i le maualuga o le lipoprotein (LDL) cholesterol, lea e taʻua o le "leaga" cholesterol.

Ae o le mea e masani ona le amanaʻiaina o le gaʻo gaʻo foi e siʻitia ai le maualuga o le maualuga-density lipoprotein (HDL) cholesterol, o le "lelei" kolisi. HDL ei ai sona puipuiga puipuiga mai faʻamaʻi fatu (8, 12).

E le gata i lea, e le o LDL uma e mataʻutia.

E i ai ituaiga eseese o le LDL ma o ni tamaʻi ninii lava, mafiafia o le LDL e sili ona leaga aafiaga i le fatu ma alatoto (13,, 15, 16, 17).

O le mea e malie ai, o le gaʻo gaʻo na suia ai lava le LDL mai tamaʻi meaola ninii i vaega lapopoa e le faʻaleagaina (,).

E leai se faʻamaoniga maumaututu o le gaʻo gaʻo e faʻateleina ai le faʻamaʻi o le fatu. O le gaʻo faʻasuaʻau e faʻateleina ai le LDL, ae le o le LDL e sili ona leaga. E siʻitia ai foʻi tulaga lelei HDL.

Ole inuina ole susu atoa e ono fesoasoani ia oe e faʻatautaia lou mamafa

Tele tagata e aloese mai le inu atoa susu aua latou te manatu o le sili atu gaʻo ma kalori o le a mafua ai ona latou maua mamafa.

O le mea e malie ai, o le faʻafeagai atonu e moni. Tele suʻesuʻega ua faʻailoa mai o le faʻaaluina o gaʻo o gaʻo o susu, e pei o le susu atoa, e ono mafai ona fesoasoani e puipuia le maua mai o le tino.

I se tasi iloiloga, 11 mai le 16 suʻesuʻega na maua se fesoʻotaʻiga i le va o le taumafaina o susu maualuga-gaʻo ma le maualalo lamatiaga o le lapoʻa ().

O se tasi tele tele suʻesuʻega faʻapea o fafine na faʻaumatia le aofaʻi maualuga o le maualuga-gaʻo susu oloa na sili ona ono ono avea ma soona mamafa i le taimi ().

O le isi suʻesuʻega a le 1,782 tamaloloa na maua ai o i latou na tele le taumafaina o gaʻo o gaʻo mai i le gaʻo, e 48% le maualalo o le aʻafiaga o le manava o le manava, pe a faʻatusatusa i aliʻi e masani ona faʻaalu.

I le suʻesuʻega lava e tasi, o tamaloloa na maualalo le taumafaina o gaʻo o gaʻo i susu na maua le 53% maualuga le aʻafiaga o le puta tele o le manava ().

E taua tele lenei mea ona o le puta tele i le manava, lea e faaputuputu ai gaʻo faataamilo i le sulugatiti, atonu o le sili sili ona leaga ituaiga o mamafa maua.

O suʻesuʻega ua maua ai o le iai o gaʻo faataamilo i lou ogatotonu tele faʻateleina ai lou lamatiaga o le oti mai faʻamaʻi fatu ma kanesa (23, 24).

O le sootaga i le va o le susu ma le puleaina o le mamafa na avea ma autu o suʻesuʻega mo le tele o tausaga ma sailiiliga na le ogatasi.

Ae ui i lea, o le tele o nei suʻesuʻega a le o aofia uma ituaiga o susu oloa pe faʻatatau i susu maualalo gaʻo (,,).

I suʻesuʻega e tilotilo i naʻo susu gaʻo mai gaʻo, pei o le susu atoa, o loʻo iai se fesoʻotaʻiga tumau i le va o susu maualuga ma gaʻo o le tino.

O se suʻesuʻega o le lata i le 20,000 fafine na iloa ai o i latou na faʻaaluina le sili atu ma le tasi le taumafaina o le susu atoa i le aso e 15% e tau le maua le mamafa i le vaitaimi e iva tausaga nai lo fafine e leʻi feinu i le susu poʻo susu maualalo gaʻo ().

Tagata e inu atoa susu e masani ona paʻu laʻititi. E leai se faʻamaoniga o le inuina atoa o le susu nai lo le faaseʻe o le a maua ai lou tino mamafa.

Milk Atoa mafai Faʻalaloina Lou Aʻafiaga o Faʻamaʻi Faʻafitauli

E le gata e leai se faʻasaienisi faʻamaoniga faʻamaoniaina o le lololo gaʻo i le atoa susu mafua ai fatu fatu, ae tele suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le inu atoa susu e fesoʻotaʻi ma soifua maloloina penefiti.

Ole tele o suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le inuina o le susu atoa e fesoʻotaʻi ma le maualalo o le aʻafiaga o le metabolic syndrome.

Metabolic syndrome o le igoa na taua i se vaega o tulaga lamatia, aofia ai inisalini tetee, manava puta, maualalo HDL tulaga ma maualuga triglyceride tulaga.

A iai faʻatasi nei mea faʻafitauli, o lou aʻafia i le maʻi suka ma le fatu e maualuga ().

O se suʻesuʻega e sili atu ma le 1,800 tagata na mauaina ai o tagata matutua e maualuga le taumafaina o gaʻo o gaʻo i susu e 59% maualalo le aʻafiaga o le metabolic syndrome nai lo tagata matutua o loʻo maualalo le taumafaina ().

O le 2016 suʻesuʻega o le lata i le 10,000 tagata matutua na mauaina o le maualuga-gaʻo susu oloa e fesoʻotaʻi ma le faʻaititia o faʻailoga o metabolic syndrome. O le suʻesuʻega e leʻo maua ni aoga aoga e fesoʻotaʻi ma le susu susu laʻititi ().

O gaʻo gaʻo i le susu atoa e ono mafua ai ona penefiti.

I se tasi suʻesuʻega tele, o tagata e sili ona maualuga le aofaʻi o susu na maua mai i susu, na maua i le 44% le paʻu maualalo o le maʻisuka nai lo i latou e maualalo le aofaʻi ().

Ole inuina ole susu atoa atonu e iai isi faʻamanuiaga taua e aofia ai le faʻateleina o le fanafanau male paʻu maualalo ole kanesa ole kolone. Peitai, o le faamaoniga e le malosi (, 34).

Ole inuina ole susu atoa e ono iai ni penefiti ole soifua maloloina, e aofia ai le tuʻuina i lalo ole aʻafiaga ole metabolic syndrome.

O le Autu aoga o Skim susu o lona maualalo Calorie Faitau

E i ai ni tulaga o le susu susu atonu o le filifiliga sili mo lau taumafataga.

Afai o loʻo e mulimuli i se taumafataga matua maualalo-kalori, mo se faʻataʻitaʻiga, o le sili atu 63 kalori o le a e mauaina mai le inuina o se ipu (237 ml) o le susu atoa nai lo le skim ono ono sili atu nai lo le mea e te gafatia.

O le susu susu e maua ai foʻi le aoga o le avea ma se vaega maualalo o le kalori i polotini. O loʻo iai uma susu ma susu susu e tusa ma le 8 kalama o polotini ile ipu.

Peitaʻi, i le susu atoa, o le polotini e naʻo le 22% o kalori, aʻo le 39% o kaloli e maua i le susu susu.

O le susu o le susu o le "nutrient-dense," o lona uiga e maua ai le tele o fualaʻau o vitamini ma minerals ma ni nai kalori.

O le mea moni, o le susu o le susu o se tasi lea o oa taua o le calcium, e maua ai le 300 mg ile ipu. E sili atu foi le maualuga nai lo le calcium vaega o le susu atoa, o le 276 mg i le ipu.

Afai e te manaʻomia le faʻamalosia o lou kalama taumafaina ae le gafatia le tele o faʻaopopo kalosi i au taumafataga, skim susu o le auala e alu ai.

O le susu o le susu e maua uma ai le polotini ma le kalasiola e fai e le susu atoa, ae e toʻaitiiti lava kalori.

Ave le Fale Feau

O le fautuaga e aloese mai le atoa susu atonu na lauiloa i taimi ua tuanaʻi, ae e le lagolagoina e le saienisi.

Atonu e i ai ni tulaga o le susu susu o le filifiliga sili lea, ae mo le toʻatele o tagata, o le susu atoa e maua ai mea lelei lelei nai lo le susu ma susu maualalo gaʻo.

O le inuina atoa o le susu i se tulaga masani e mafai ona fesoasoani ia te oe e faʻatautaia lou mamafa i le aluga o taimi ma tuʻu i lalo lou aʻafiaga o le metabolic syndrome.