O Faamanuiaga o Carob

Anotusi

• O le a le carob?
• O fea e sau ai le carob?
• Faʻafefea ona faʻaaogaina carob?
• E maloloina le carob?
• Carob
  
• Koko
  
• Carob paula meaʻai paleni
• Isi faʻaoga
• Aisea 'ai carob?
• Carob mo faʻafitauli digestive
• E iai ni aʻafiaga o le carob?
• Le aveeseina

O le a le carob?

O le laau o le carob, poʻo Ceratonia siliqua, e i ai fualaʻau e pei o se pogisa enaena popo paʻu, lea e ave pulp ma fatu. Carob o se suamalie ma maloloina maloloina suia mo sukalati. Faʻaaogaina ia mo soifua maloloina penefiti alu i tua 4,000 tausaga i anamua Eleni.

E tusa ai ma le tusi o le "Encyclopedia of Healing Foods," na faatau atu e le au kemisi o Peretania i le seneturi lona 19, ni karapopo i tagata pepese. O le faamimigi i luga o fua o paʻu o meaola na fesoasoani i le au pepese e faʻamalieina leo o le leo ma faʻafilemu ma faʻamamaina o latou faʻaʻi. Faitau pea e saili ia iloa atili pe faʻafefea ona faʻaaoga e tagata le carob i aso nei ma pe o le a le ituaiga o penefiti soifua maloloina o loʻo ia ofoina mai.

E avanoa Carob e faʻatau o:

• efuefu
• chips
• syrup
• upu sii
• fualaʻau taumafa

E mafai ona e 'ai fualaʻau o le carob peʻa latou fou pe mago foi. Tagata ua faʻaopopo le carob ia latou taumafataga ua vaʻai i penefiti pei o le paʻu pauna ma faʻaititia manava mataupu.

O fea e sau ai le carob?

O tagata Eleni mai anamua na muamua totōina ni laau o karapipi, lea ua ola nei i le lalolagi atoa, mai Initia e oo atu i Ausetalia.

Taʻitasi carob laau o se tasi itupa, o lea e manaʻomia ai le tane ma le fafine laʻau e maua ai carob pods. E tasi le tama tane e mafai ona faʻaleagaina e oʻo atu i le 20 fafine fafine. A maeʻa le ono i le fitu tausaga, e mafai e le carob tree ona gaosia ni fua.

O le taimi lava e faʻafilemuina ai se tamaʻitaʻi carob, e maua mai ai le selau o pauna o pogisa enaena ua tumu i pulumu enaena ma tamaʻi fatu. O fua e tusa ma le 1/2 i le 1 futu le umi ae tusa ma le inisi le lautele. E selesele e tagata pologa i le tautoulu.

Faʻafefea ona faʻaaogaina carob?

E mafai lava ona e fiafia i au mea suamalie e sili ona e fiafia iai e pei o fudge, sukalati susu, ma brownies. Ole faʻaaogaina masani ole carob ole meaʻai. Carob e tofo tutusa ma sukalati ma o se sili filifiliga aua e i ai:

• tele filo
• antioxidants
• maualalo aofaiga o gaʻo ma suka
• leai se kafeini
• leai se kulukeni

Talu ai o le carob e masani ona suamalie, e mafai ona fesoasoani e faʻamalieina ai lou manaʻoga suka. Afai e te mauaina e le lava le suamalie mo lou tofo, taumafai faʻaopopo stevia.

E maloloina le carob?

Ona o le tutusa o latou tofo, tagata masani ona faʻatusatusa carob i sukalati. Peitai, e sili atu le maloloina nai lo sukalati.

Carob

• e faaluaina le aofaʻi o le calcium faʻatusatusa ile koko
• e saoloto mai se vaega o loʻo tupu ai le migraine
• e leai se kafeini - ma e leai se gaʻo

Koko

• o loʻo iai le oxalic acid, e faʻalavelave i le omomi o le calcium
• mafai faʻaoso migraines i nisi tagata
• e maualuga i le sodium ma le gaʻo

Carob o se sili sili lelei punaoa o vitamini ma minerals. Carob e i ai vaitamini:

• A
• B-2
• B-3
• B-6

E i ai foi nei minerale:

• 'apamemea
• kalisiu
• manganese
• potasiuma
• magnesium
• metala paʻepaʻe
• seleniuma

E maualuga foi le Carob i le fiber, pectin, ma le protein.

Carob paula meaʻai paleni

Oe mafai ona vaʻaia pe fia ni vitamini ma minerals o se masani ai le tautua o le paʻu o le paʻu o loʻo i le laulau i lalo.

Le chips e faʻaaluina le carob chips e aofia ai le 70 kalori i le 2-sipuni ti, ma:

• 3.5 kalama (g) gaʻo
• 7 g suka
• 50 g o le sodium
• 8 g o suka
• 2 g filo
• 2 g o polotini
• 8 pasene o le fautuaina i aso uma kalama kalama

Isi faʻaoga

E mafai e tagata laufanua ona faʻaaogaina laʻau carob mo le tausiga o fanua. O laʻau e teteʻe i le lāmala, ave i le eleele gaoā, ma e faʻapalepale i le masima. O laulaʻau lanumeamata laulaʻau e fai si mumu-teteʻe, lea e avea ai carob laau o se sili atu pa puipui. E mafai foʻi ona e faʻaaogaina fualaʻau faʻapipiʻi e fafaga ai lafumanu.

Aisea 'ai carob?

O le faʻaopopoina ole carob i au meaʻai e mafai ona maua ai e oe le tele o penefiti mo le soifua maloloina. Talu ai o le carob e masani ona maualuga i le fiber ma e leai se caffeine, e lelei mo tagata e maualuga le toto. O le maualalo le suka ma le gaʻo mea o loʻo avea ai ma sili lelei meaʻai faʻaopopo poʻo sukalati sui mo tagata vaʻai e faʻaalu le pauna. Ole maualuga ole vaitamini, pei ole vaitamini A male B-2, e lelei mo lou paʻu ma ou mata e maloloina ai.

Faʻaopopoina pe sui le carob i lau taumafataga mafai ona fesoasoani:

• tuʻu i lalo lou suka
• faʻaititia lou ono maua i faʻamaʻi fatu
• faamama mataupu manava
• togafiti manava tata

Pei o koko, carob o loʻo iai polyphenols, o vailaʻau puipuia ia e iloa e faʻaititia ai le faʻamaʻi o le fatu. faʻaalia ai o le faʻaopopoina o polyphenol-rich food e pei o carob i lau taumafataga e ono fesoasoani e faʻaititia ai le maualuga kolesterol.

Carob mo faʻafitauli digestive

Atonu e te manaʻo e vaʻai i totonu o le 'ai o le carob peʻa iai ni faʻafitauli i le faʻasoesa O taninini a Carob, o mea taumafa o loʻo maua i mea totino, e ese mai i taninini masani o laʻau. E tanu e taninini masani i le vai ma puipuia le faʻavaivaia, ae o carob's tannins leai. Nai lo lena, latou i ai le faʻamago aafiaga i luga o le digestive tract e fesoasoani e faʻamamaina vailaʻau oona ma puipuia afaina leaga siama i totonu o le manava.

O suka masani i carob e fesoasoani foi e faʻapupula ai nofoa malepe. Ua taʻu mai ile suʻesuʻega ole carob bean juice e mafai ona avea ma se auala saogalemu ma aoga e togafitia ai le manava tata i tamaiti laiti ma tagata matutua. Siaki ma lau fomaʻi ae e leʻi avea carob o se faʻaopopoga.

E iai ni aʻafiaga o le carob?

Carob ua manatu saogalemu ma maualalo lamatiaga. Na faʻamaonia e le U.S. Food and Drug Administration (FDA) le carob mo le faʻaaogaina i meaʻai, vailaʻau ma vailaʻau faʻalelei.

E ui lava e seasea maua ni faʻamaʻi a carob, o se tasi suʻesuʻega mai Sepania na iloa ai o tagata e iai le nut ma le legume e aliali mai e faʻaalia le tali atu i le kapia. O nei tali na aofia ai rashes, sela, ma vao fiva. Ae o le suʻesuʻega foi na lipotia mai ai o tagata e faapitoa le afaina i pinati na mafai ona 'aʻai kuka kuka fualaʻau ma carob gum e aunoa ma se mataupu.

I le avea ai o se meaʻai faʻaopopo, carob e le oi lalo o le tutusa taʻiala a le FDA. Faʻaaoga le tele o carob atonu e le sefe, aemaise lava mo fafine maʻitaga. E ono mafua ai le leiloa mamafa mamafa ma faʻaititia i le toto suka ma le inisalini tulaga.

Le aveeseina

O le Carob o se auala sili lea ona lelei i sukalati, aemaise pe a fai o loʻo i ai le digestive poʻo meaʻai i lou tino, pei o le gluten-intolerance. E mafai ona e faʻaaogaina le pauta ma chips i le auala lava e tasi e pei ona e faia sukalati i toetoe lava o fua uma. Ma e mafai ona faʻafiafiaina au meaʻai suamalie e te fiafia iai ma le itiiti o kalori, gaʻo, ma suka.

Ua faʻamaonia e le FDA le carob mo le taumafaina ma o se faʻaopopoga i meaʻai, vailaʻau ma teuteu foliga. I le avea ai o se vaega, e mafai ona e faʻatau carob pei o pulu, pauta, poʻo chips i le tele o faʻapitoa poʻo soifua maloloina faleoloa. O se faʻaopoopoga, o loʻo avanoa ile pill form i le tele o fale talavai. E mafai ona maua se tali atu i le carob, ae seasea lava.