E Faʻafefea Ona Faʻapipiʻi Lau Manaʻoga Pe a Foliga e Le Pulea

Anotusi

• O le soʻona faʻamaʻi
• Lenei Lau Brain i Meaʻai
• Le Fa'afefea Tatou te Ma'imau i le 'ai
• O le fia aai ua le mafai ona pulea? Taumafai Nei Motugaafa e Curb Appetite
• Iloilo mo

O loʻu igoa o Maura, ma o aʻu o se vaisu. O laʻu vailaʻau o filifiliga e le mataʻutia e pei o le heroin poʻo le cocaine. Leai, o la'u masani o le ... pata pinati. Ou te lagona le gatete ma leai ni ituaiga i taeao uma seia oʻo ina ou toe faʻaleleia, fetaui lelei i le ato-saito faʻapaʻu ma le blueberry jam. Peitai, i taimi o faalavelave faafuasei, ou te sipuniina saʻo mai le fagu.

Ae e iai mea e sili atu nai lo lena. Vaai, e mafai ona ou maua valea e uiga i ai pe a fai o loʻu manaʻo ua i fafo atu o le taofiofia. O laʻu uo tama mulimuli na amata ona valaauina aʻu o le PB junkie ina ua uma ona molimauina nisi o aʻu uiga ese uiga: Ou te teuina se mea e le itiiti ifo i le tolu koneteina i laʻu pusatu-faʻamau mo pe a ou maeʻa le tasi i totonu o le pusaaisa.(Psst ... o le mea lea e leaga ai le faʻatusatusaina o amioga masani a au uo i lau oe masani.) Na ou alu atu mo laʻu vaiaso muamua i lona fale mautotogi ma Trader Joe's Creamy ma Masima i laʻu ato atoa. Ma sa ou faapipiiina se fagu i totonu o le vaega totinilima ae matou te lei o atu i la matou malaga muamua i le auala. "O le a le mea e avatu?" na ia fesili ai. Sa ou fai atu ia te ia o le a ou maua se faaletonu pe a uma. "O oe ua fai ma vaisu!" na ia toe tali atu. Sa ou ata; e le o sina laʻititi na? O le taeao na sosoo ai, sa ou faatali seia i ai o ia i totonu o le taele ae eliina se isi koneteina o le PB i fafo o laʻu ato ma toso mai ni nai sipuni. (Faʻatatau: Mea uma e te manaʻomia ona e iloa e uiga i Nut Butters)

O lo'u ex sa i ai i se mea. Ua maua se suʻesuʻega amata o le auala e tali atu ai nisi i meaʻai, e tali tutusa lava ma le tali atu a le au faʻasaunoa i vailaʻau o loʻo latou pipiʻi ai. I se faʻaopopoga, o le numera o tagata atamamai talitonu o le tulaga o le tagofia o meaʻai i le Iunaite Setete ono avea faʻamaʻi.

O le soona 'ai ma le lapopoʻa e fasiotia ai le 300,000 tagata Amerika i tausaga uma ona o faʻamaʻi e pei o le maʻisuka, maʻi fatu, ma le kanesa, "o le tala lea a Mark Gold, M.D., le tusitala o le Mea'ai ma Vaisu: O se Tusitaulima Maua'i. "E ui e leai se tasi na te iloa tonu pe toafia na tagata e ono fai ma vaisu meaʻai, matou te faʻatatauina o le afa o le aofaʻi."

O le soʻona faʻamaʻi

Tamaʻitaʻi ono i ai i le sili lamatiaga: 85 pasene o latou e auai Overeaters Anonymous o fafine. “O le toatele o o tatou tagata o le a faapea mai ua soona popole i mea’ai ma latou mafaufau pea i mea o le a latou mauaina,” o le tala lea a Naomi Lippel, le pule o le faalapotopotoga. "Latou te talanoa foi e uiga i le 'ai seia oo ina latou i totonu o se puao-seia oo ina matua onana."

Ua amata le suʻesuʻe mataʻutia, o le auala e tali atu ai nisi tagata i meaʻai, e tali tutusa lava ma le tali atu a le au faʻasaunoa i vailaʻau o loʻo latou pipii i ai.

Ave Angela Wichmann o Miami, o le na masani ona 'ai tele seʻia le mafai ona mafaufau saʻo. "Sa mafai ona ou 'ai i soo se mea lava," o le tala lea a Angela, 42, o se fale na fausiaina fale e 180 pauna lona mamafa. "Ou te faʻatau meaʻai leaga ma 'ai i totonu o le taʻavale pe 'ai faalilolilo i le fale. O mea e sili ona ou fiafia i ai o meaʻai e pei o M&M poʻo chips. E oʻo lava i masi e fai le togafiti." E masani lava ona ia lagona le maasiasi ma le faʻanoanoa ona o lona fia 'ai i fafo atu o le malosi faʻatonutonu i lona olaga.

“Sa ou matamuli ona ua le mafai ona ou pulea a’u. I le tele o vaega o lo’u olaga ua mafai ai ona ou ausia soo se mea ua ou mafaufau i ai—e i ai la’u Ph.D., ma ua ou tamoe i se malafoni. Kiki lo’u mafaufau. O le faʻafitauli o le 'ai o se isi lea tala, "o lana tala lea.

Lenei Lau Brain i Meaʻai

Ua amata nei ona malamalama tagata popoto, mo tagata e pei o Angela, o le faamalosi e soona ai e amata i le ulu, ae le o le manava.

"Ua matou iloaina o loʻo i ai ni mea faʻaletonu i nisi o taʻamilosaga o faiʻai e tai tutusa lava ma vailaʻau o loʻo faʻaaoga fualaʻau," o le tala lea a Nora D. Volkow, M.D., o le faʻatonusili o le National Institute on Drug Abuse. Mo se faʻataʻitaʻiga, o se suʻesuʻega na faʻaalia ai o tagata e sili ona lapopoa atonu, e pei o vaisu fualaau faasaina, e itiiti ni tali i totonu o latou faiʻai mo le dopamine, o se vailaʻau e maua ai lagona o le soifua manuia ma le faamalieina. O le i'uga, atonu e mana'omia e i latou ua fai ma vaisu le tele o se fa'afiafiaga fiafia—e pei o le suamalie—ina ia maua ai lagona lelei. E faigata foi ona latou tetee atu i faaosoosoga. (Faʻafesoʻotaʻiga: Faʻafefea ona Maua Filemu, E tusa ai ma le Faʻamama o le Paʻu-Paʻu)

"Toatele talanoa e uiga i le manaʻo tele i meaʻai; e uiga i le soona faia e ui lava i le mea moni latou te iloa le leaga mo lo latou soifua maloloina; e uiga i le toʻesea o faʻailoga e pei o le tiga o le ulu pe a latou le toe 'ai nisi mea, pei o suka-suka suamalie," fai mai Chris E. Stout, pule faatonu o faʻataʻitaʻiga ma taunuʻuga i Timberline Knolls, o se nofoaga autu mo togafitiga i fafo atu o Chicago e fesoasoani ai i fafine e faʻatoʻilaloina faʻafitauli o le taumafa. Ma pei o se 'ava malosi, o le tagofia meaʻai o le a faia soo se mea ina ia faʻaleleia. "E masani ona matou faʻalogo e uiga i tagata mamaʻi o loʻo teuina kuki i totonu o latou seevae, a latou taavale, e oʻo lava i faʻamau o latou pito i lalo," o le tala lea a Stout.

E foliga mai o le matafaioi a le faiʻai i le filifilia o mea ma pe fia le tele tatou te 'ai e sili atu nai lo le mea na mafaufauina e le tele o saienitisi. I se suʻesuʻega suʻesuʻe i le US Department of Energy's Brookhaven National Laboratory, na maua ai e le tagata suʻesuʻe autu o Gene-Jack Wang, MD, ma lana 'au e faapea, pe a tumu se tagata lapopoa, o vaega eseese o lona faiʻai, e aofia ai le itulagi e taʻua o le hippocampus, e tali atu i totonu. o se auala e maofa tutusa ma le mea e tupu pe a o se vailaʻau faʻasuaʻa o loʻo faʻaalia ata o fualaʻau vailaʻau.

I se suʻega suʻega eleele i le US Department of Energy's Brookhaven National Laboratory, na maua ai e le suʻesuʻe sili, Gene-Jack Wang, MD, ma lana 'au, pe a tumu se tagata puta o se auala e maofa tutusa ma le mea e tupu pe a o se vailaʻau faʻasuaʻa o loʻo faʻaalia ata o fualaʻau vailaʻau.

E taua tele lenei mea ona o le hippocampus e le gata o loʻo nafa ma a tatou tali faʻalagona ma manatua ae e iai foi sona sao i le tele o meaʻai tatou te 'ai. Fai mai Wang, o lona uiga nai lo le taʻu mai ia i tatou e 'ai naʻo le taimi tatou te fia'ai, o tatou faiʻai e fai se faʻatusatusaga sili atu ona lavelave: Latou te manatu i le faʻafefe poʻo le ita o tatou, le tele o a tatou meaʻai mulimuli ma le lelei. na matou lagona ai, ma le faʻamafanafanaga na matou maua i taimi ua tuanaʻi mai le 'aiina o nisi o meaʻai. O le isi mea e te iloa, o le tagata e matele i le 'ai tele o le luko ifo i lalo o le atigipusa aisa kulimi ma le taga o chips.

Mo Angela Wichmann, o se lagona le fiafia lea na oo atu ai i lana inumaga: "Na ou faia e faʻavaivaia ai aʻu lava pe a faʻavaivaia aʻu mea, e pei o mafutaga, aʻoga, galuega, ma le auala e le mafai ai ona tumau loʻu mamafa," o lana tala lea. . (Siaki le numera 1 talafatu e uiga i lagona 'ai.) Lua tausaga talu ai, Angela auai i le lava-fesoasoani vaega mo overeaters ma leiloa le toeititi 30 pauna; o lona mamafa nei 146. O Amy Jones, 23, o West Hollywood, Kalefonia, fai mai o lona naunautaʻi e 'ai na mafua mai i le le fiafia, vevesi, ma mafaufauga le mautonu. "Na le mafai ona taofi loʻu mafaufau e uiga i meaai na ou manaʻo ai seʻia ou 'ai," o le faʻamatala lea a Amy, o le ua manatu o ia lava ua fai ma ana sisi, pepperoni, ma cheesecake — meaai na matua faasaina e lona tina a o talavou tele.

Le Fa'afefea Tatou te Ma'imau i le 'ai

Fai mai tagata popoto, o o tatou olaga vevesi ma tumu i meaola, e mafai ona faʻamalosia ai le tagofia o meaʻai. "E seasea 'ai tagata Amerika ona latou te fia'ai," o le tala lea a Gold. "Latou te 'aʻai mo fiafiaga, ona latou te mananaʻo e faʻamalosia o latou lagona, pe ona ua latou popole." O le faʻafitauli o le, meaai e matua tele (e oʻo lava i le ofisa!) O le soona faʻaaluina avea, ia, o se fasi keke. "Sa tatau ona tulituliloa e Neanderthals a latou meaʻai, ma i le faagasologa na latou tausia lelei i latou lava," o le tala lea a Gold. "Ae o le aso, o le" tuli manu "o lona uiga o le aveina i le faleoloa ma tusi i se mea i le fasi fasi manu."

O faʻailoga o le mafaufau e faʻamalosia ai i tatou e 'ai e fesoʻotaʻi ma na lagona ola anamua: O tatou faiʻai e taʻu atu i o tatou tino e teu atili le suauu, neʻi oʻo i se taimi ae tatou te leʻi mauaina le isi taumafataga. O lena ta'avale e mafai ona matua mamana ma mo nisi tagata e na'o le va'ai i se fale'aiga e sili ona fiafia i ai e tu'u ai se fa'afiafiaga, fai mai Gold. “O le taimi lava e fa’atupu ai lena mana’o, e matua faigata lava ona taofiofia, o fe’au e maua e o tatou fai’ai e fai mai, ‘Ua lava a’u, e sili atu ona vaivai nai lo i latou e fai mai, ‘A’ai, ‘ai, ‘ai.

Ma ia tatou vaʻai i ai, meaai ua avea atili faʻaosoosoina ma sili-tofoina nai lo se isi taimi, lea e mafua ai ona tatou manaʻo tele ma sili atu o ia. Fai mai Gold na ia vaaia lenei ata i lana fale suesue. "Afai e avatua i se isumu se pesini e tumu i se mea suamalie ma le manaia, pei o le povi a Kobe, o le a ia lalelei lava seʻia leai se mea o totoe - e tutusa ma le mea na te faia pe a tuʻuina ia te ia se dispenser tumu i cocaine. Ae tautua O ia o le tanoa o le rat old rat chow ma o le a ia 'ai na o le tele e pei ona ia manaʻomia e tamau i luga o lana uila faʻamalositino. "

O mea'ai e maualuga i ga'o ma ga'o (mafaufau: falai falai, kuki, ma sukalati) o mea'ai ia e foliga mai e masani ai, e ui e le'i iloa e tagata su'esu'e pe aisea. O le tasi manatu e faapea o nei mea'ai e faaosofia ai le tu'inanau ona e mafua ai le vave ma le mata'utia o le maualuga o le suka toto. I le auala lava e tasi e sili atu ona fai ma vaisu le ulaina o cocaine nai lo le sogisogi aua e vave ona oo atu le fualaau faasaina i le faiʻai ma sili atu ona lagona le aafiaga, o nisi tagata atamamai e manatu e mafai ona tatou pipii i meaʻai e mafua ai suiga vave ma malosi i o tatou tino. (Le isi Luga: Faʻafefea ona tipi i luga suka i 30 aso — aunoa ma le alu i le valea)

Taimi nei, afai e te le o mamafa tele, oe ono mafaufau e le tatau ona e popole e uiga i se mea e fai ma se manaʻoga i fafo atu o le pulea. Sese. "Soo se tasi o tatou ono ono avea ma se 'ai faamalosia," fai mai Volkow. "E oʻo lava i se tasi e pulea lona mamafa e mafai ona i ai se faʻafitauli, e ui atonu na te le iloa ona o le maualuga o le metabolism."

Pe o aʻu la o se vaisu o pata pinati—pe i se tulaga lamatia o le avea ma se tasi? "E tatau ona e popole pe a fai o se vaega lelei o lou aso e faʻataʻamilomilo i au meaʻai," o le tala lea a Stout. "Afai o meaai e puleaina ou mafaufauga, ona i ai lea o sau faʻafitauli." Fui! E tusa ai ma na tulaga, ua ou lelei; Ou te mafaufau i le PB pe a ou ala. O ai la e lamatia? "Soo se tasi e pepelo e uiga i le tele o meaʻai o loʻo ia 'aina - e oʻo lava i ni fiva - e tatau ona faʻaeteete," o le tala lea a Stout. "O se faʻafitauli foi pe a nana ana meaai, pe a fai e masani ona 'ai e lagona ai le le toʻafimalie, pe a fai e masani ona fai lana mea i le taimi e leaga ai lana moe, pe lagona foʻi le tausalaina ma le maasiasi i le' ai."

Ma le mea mulimuli, afai o loʻo e taumafai e faʻatoʻilaloina se masaniga meaʻai, ia faʻamalosi. "O le taimi lava e te maua ai le soifua maloloina lelei, e pei lava le lelei o le le soʻona 'ai pei ona masani ai e pei ona faia," o le tala lea a Lisa Dorfman, R.D., o se tasi e faʻatonuina meaʻai ma o le pule o le The Running Nutritionist.

O le fia aai ua le mafai ona pulea? Taumafai Nei Motugaafa e Curb Appetite

A leai sau faʻafitauli o le 'ai malosi, mafaufau ia e laki. Ae, fai mai tagata atamamai e taua le faia o laasaga e aloese ai mai le atinaʻeina o se tasi. "E sili atu le faigata o le kikiina o se mea ua fai ma vaisu i meaai nai lo le ava malosi po o fualaau oona," o le tala lea a Dorfman. "E le mafai ona e tipi ese meaʻai mai lou olaga; e te manaʻomia e ola ai."

Lenei, fitu taʻiala mo le faʻafefeina o le fiaʻai ma toe faʻaleleia lou manaʻo.

1. Fai se fuafuaga ma pipii i ai. O le faʻaaogaina o mea masani lava e tasi i lea vaiaso ma lea vaiaso o le a fesoasoani e taofia ai oe mai le mafaufauina o taumafataga o ni taui, o le tala lea a Dorfman. "Aua neʻi e faʻaaogaina meaʻai pei o le aisikulimi, o se meaalofa mo oe pe a maeʻa aso faigata." Faʻataʻitaʻi le 30-aso faʻataʻitaʻi-luga-lau-ipu luʻi e faʻatonutonu fuafuaga lelei o meaʻai.
2. Aua le faʻapipiʻi i le taufetuli. E lagona e o tatou faiʻai le faʻafefe pe a tatou le nofo i lalo i se laulau ma se tui i lima, fai mai Stout. E tatau ona e 'ai i le taeao ma le afiafi i lau umukuka poʻo le potu 'ai i taimi uma e mafai ai, faʻaopoopo Dorfman. A leai, e mafai ona e fa'amalieina oe lava e 'ai i so'o se taimi, so'o se mea-pei o lo'o e taoto i luga o le nofoa e matamata TV.
3. Aloese mai le tau namu i totonu o le taʻavale. "O lou sulugatiti o le a faitauina o se taumafataga, ae o lou faiʻai e le," fai mai Stout. E le gata i lea, ae e mafai ona aʻoaʻoina vave oe, pei o se maile a Pavlov, e 'ai i soʻo se taimi e te alu ai i tua o le uili. “O le auala lava lea e mana’o ai tagata ulaula i se sikaleti i taimi uma latou te inu ai, e faigofie lava ona fa’amasani i mea’ai i taimi uma e te alu ai i luga o le auala,” o lana tala lea.
4. 'Ai se mea'ai maloloina 30 minute a'o le'i 'ai. E tusa le afa itula le umi mo faʻailoga atoatoa e feoaʻi ai mai le manava i le faiai. O le vave ona e 'ai, na taʻua e Dorfman, o le vave ona maua e lou manava le feau i lou faiʻai ua lava au meaai. Fa'ata'ita'i se apu po'o se luutaga o kāloti ma lua sipuni sipuni o le hummus.
5. Fa'amalo lau 'ai fa'aoso. "Afai e le mafai ona taofiofi lou isu a o e matamata i le taimi sili, ia aua le nofo i luma o le televise ma se pesini o meaai mama," o le tala lea a Dorfman. (Fesoʻotaʻiga: O le 'Ai A o Leʻi Moʻoga E Le Lelei Lelei?)
6. Downsize au ipu. “Se’i vagana ua tutumu a tatou ipu meaai, e masani lava ona tatou lagona le faaseseina, e pei e le lava a tatou meaai,” o le tala lea a Gold. Ua le pulea le fia'ai? Faʻaaoga se ipu suamalie mo lau meaʻai.
7. Faamalositino, faamalositino, faamalositino. O le a fesoasoani ia te oe e tausisi i lou soifua maloloina mamafa, ma e mafai ona taofia ai le 'ai malosi, aua, pei o meaai, e maua ai faʻamama avega ma se lagona o le soifua manuia, fai mai Dorfman. Faʻamatala e le Gold, "O le galue muamua ae e te leʻi oʻo i le taumafataga e mafai ona aoga tele. A e toe malosi lau metabolism, e ono vave ona maua le faʻailoga 'Ua ou tumu', ae matou te le mautinoa pe aisea."

Iloilo mo