O a meaʻai oona

Anotusi

• Lisi o meaʻai oona
• Faʻafefea ona aofia ai meaʻai oona i meaʻai

Meaʻai oona o mea ia e faʻatupuina le faʻateleina o le maualuga o le acidity i le toto, faʻamalosia le tino e faʻatumauina le toto masani o le toto, faʻavaivaia le malosi puipuia ma faʻateleina le ono maua o isi faʻamaʻi.

O nisi talitonuga, pei o na o le alkaline taumafa, mafaufau o acidic meaai mafai ona suia le pH o le toto, faia ia sili atu acidic, peitaʻi, e le mafai lenei, ona o le acid-base paleni o loʻo i ai i le tino, e taua mo le metabolism ma sela galue, o lona uiga o le pH o le toto e tatau ona teuina i le va i le va o le 7.36 ma le 7.44. Ina ia faatumauina nei taua, o le tino e eseese auala e fesoasoani e faʻatonutonu ai le pH ma totogi mo soʻo se fesuiaʻiga e ono tupu.

E i ai ni faʻamaʻi poʻo ni tulaga e mafai ona faʻamaʻaina le toto, ma i nei tulaga, faʻamoemoe i le ogaoga, lenei mafai ona tuʻuina i le tagata i se tulaga lamatia. Ae ui i lea, e talitonuina o meaʻai oona e mafai, i totonu o lenei vaega o le pH, ona faʻateleina le gaʻoa o le toto, ma mafua ai ona galue malosi le tino e faʻatumau le toto i totonu o le tulaga masani.

Peitai, e taua le taʻua o le pH o le miaga e le o atagia ai le tulaga lautele o le soifua maloloina o le tagata, poʻo le pH o le toto, ma ono mafai ona aʻafia i isi mea, e ese mai i meaʻai.

Lisi o meaʻai oona

Meaʻai oʻona e mafai ona suia le pH o:

• Saito: araisa, cuscus, saito, sana, carob, buckwheat, oats, rai, granola, germ germ ma meaʻai na saunia mai nei cereals, e pei o falaoa, pasta, cookies, keke ma french toast;
• Fua: palama, sieri, lanumoana, paʻu, fualaʻau ma fualaʻau 'aina' apa;
• Susu ma oloa gaosi susu: aisa kulimi, yogurt, sisi, kulimi ma whey;
• Fuamoa;
• Sauasisi: mayonnaise, ketchup, mustard, tabasco, wasabi, soy sauce, vineka;
• Fua mamago: brazil nati, pinati, pistachios, cashews, pinati;
• Fatu: sunflower, chia, flaxseed ma le sesame;
• Sukalati, suka paʻepaʻe, popukoni, siamu, pata pinati;
• Gaʻo: pata, margarine, suauʻu, suauʻu olive ma isi meaʻai e iai gaʻo;
• Moa, iʻa ma aano o manufasi i le lautele, aemaise lava gaosi aano o manufasi pei o sosisi, ham, sosisi ma le bologna. O i latou e laʻititi le gaʻo e laʻititi foi le suka;
• Atigi figota: mussels, faisua;
• Legume: pi, lentil, moa, soybeans;
• Inu inu: meainu suamalie, suavai gaosi oloa, vineka, uaina ma meainu malolosi.

Faʻafefea ona aofia ai meaʻai oona i meaʻai

E tusa ai ma le taumafataga alkaline, acidic meaai mafai ona aofia ai i le taumafataga, ae ui i lea, e tatau ona aofia ai i le va o le 20 i le 40% o le taumafataga, ma le totoe 20 i le 80% o meaai e tatau ona alkaline. A aofia ai meaʻai oona, e tatau i se tasi ona manaʻomia mea masani ma le lelei ona faʻagaioia, pei o pi, lentil, nati, sisi, yogurt poʻo le susu, aua e manaʻomia mo le tino, ae o suka ma falaoa sinasina e tatau ona 'alofia.

O se taumafataga mauʻoa i fualaʻau, fualaʻau ma meaʻai masani, o loʻo iai vitamini, minerale ma vailaʻau faʻasaina e faʻatagaina ai le tino e faʻatonutonu le toto o le toto, ma faʻatalata i le alkaline pH, fiafia i le immune system ma puipuia le aliali mai o faʻamaʻi.