O Pele Piko Lelei mo Oe?

Anotusi

• Mauoa i mea paleni
• Afifi i aoga aoga
• E ono ofoina ni faʻamanuiaga tau le soifua maloloina
• E ono faʻamalosia le fatu soifua maloloina
• E ono faʻamalosia ai le faʻalaeina o meaai
• E mafai ona faʻaleleia atili le faʻamalositino
• E mafai ona faʻatulafonoina le maualuga o le suka i lou toto
• O itu e mafai ona fai
• Le pito i lalo

Pele beets o se talafeagai avanoa i fou beets.

Latou te mauoa i mea aoga ma ofoina atu le tele o tutusa soifua maloloina penefiti pei o latou fou paʻaga ae sili atu le umi fata olaga.

Peitaʻi, e mafai foʻi ona maualuga le suka o suka ma masima ma suka, o lea e te ono tau mafaufau ai pe aoga moni ia mea mo oe.

Lenei tusitusiga talanoaina le mea lelei ma mea leaga o le 'ai fualaʻau beet.

Mauoa i mea paleni

Beets o se aʻa fualaʻau e masani ona piki.

E ui o le pikiina e mafua ai le laʻititi o le leiloa o mea aoga, o piko pi e tumau pea ona avea ma oa tele o vitamini ma minerals. Naʻo le aunese (100 kalama) faʻaopopo (,):

• Calories: 65
• Polotini: itiiti ifo i le 1 kalama
• Gaʻo: itiiti ifo i le 1 kalama
• Carbs: 16 kalama
• Suka: 11 kalama
• Alava: itiiti ifo i le 1 kalama
• Apamemea: 13% o le Tau i Aso Taʻitasi (DV)
• Manganese: 10% o le DV
• Folate: 7% o le DV
• Riboflavin: 4% o le DV
• Magnesium: 4% o le DV
• Vitamini C: 3% o le DV
• Pantothenic acid: 3% o le DV
• Vitamini B6: 3% o le DV
• Choline: 3% o le DV

E sili lo latou tamaoaiga i suka masani, kopa, folate, ma le manganese. O nei mea aoga e fesoasoani e faʻamalosia ai lou malosi, faia ai le DNA, faʻatonutonu ai lou tino puipuia, ma fausia ai ma toe faʻaleleia ai aano ma ponaivi (3, 4, 5).

Afifi i aoga aoga

O beets e faʻapea foi o se oa tele o flavonoid ma polyphenol antioxidants, e puipuia ai lou tino mai faʻamaʻi e ala i le tauivi ma le le mautu o molemino e taʻua o free radicals (6, 7,).

O le mea moni, beetroot o loʻo avea ma se tasi o le 10 laʻau ma le maualuga gaioiga faʻamalosi tino. E sili lo latou tamaoaiga i betalains ma betanins, lua polyphenols e maua ai lenei veggie lona loloto mumu lanu (6).

Ae ui i lea, o le pikiina o gaioiga e faʻaititia ai le maualuga o le antioxidant i le 25-70%. O le mea lea, o piko pi e aofia ai vaega maualalo o le antioxidant nai lo isi ituaiga peleti (6,).

O beets o se oa aoga foi o nitrates ma saponins (, 6).

Aʻo nitrates fesoasoani faʻaititia le toto maualuga ma faʻalauteleina afeleti faʻataʻitaʻiga, saponins ono faʻamalosia le puipuia ma le fatu maloloina (,,,).

Pele beets faia ala fermentation po o le faʻaopopoina o le raw, untasteurized vineka aofia ai foi probiotics, o aoga aoga siama fesoʻotaʻi i le faʻaleleia o le puipuia, faʻapea foi ma le lelei fatu ma digestive soifua maloloina (14).

O nei ituaiga beled pickled e faigata ona maua i le tele o faleoloa, o lea e mafai ai a le o oe faia sau oe lava pe vaʻai mo latou i le aufaifaʻatau maketi.

O beets e faʻapitoa lava ona mauoa i suka masani, kopa, folate, ma le manganese - o mea taua e manaʻomia mo le tele o gaioiga o le tino. Latou te mitamita foʻi i ni vailaʻau oona.

E ono ofoina ni faʻamanuiaga tau le soifua maloloina

O piliina o pili e fesoʻotaʻi ma nisi penefiti tau soifua maloloina.

E ono faʻamalosia le fatu soifua maloloina

Pele beets e masani ona mauoa i nitrates, lea o lou tino liua i nitric oxide. O lenei molemole fesoasoani toto toto faʻalauteleina, lea puipuia mai maualuga toto ().

Suesuega fautua mai o beet oloa mafai tuʻu i lalo toto maualuga e oʻo i le 10 mm Hg. Ae ui i lea, o lenei aʻafiaga e ono naʻo ni nai itula e tumau ai, o lea e manaʻomia ai ona e 'aʻai i taimi uma i le nitrate rich -ʻai e faʻaumi ai lenei aʻafiaga (,).

Nitrates mafai foi faʻasao endothelial gaioiga. O le endothelium o se manifinifi membrane e ufiufi ai totonu o au alatoto toto e fesoasoani e faʻatonutonu le faʻaputuputu o le toto ma le puipuia o le tino (,).

E ono faʻamalosia ai le faʻalaeina o meaai

I pickled beets faia e ala i masani fermentation, o le maloloina siama i luga o beets 'paʻu solia o latou suka i ni nai aso.

O le beet pickled beets e mauoa i siama maloloina e taʻua o le probiotics, e faaleleia ai lou manava e ala i le faafaigofieina i lou tino ona vaevaeina meaʻai ma mitiia a latou meaʻai (,).

Probiotics mafai foi ona puipuia faasaga i toxins ma siama faʻamaʻi, faʻapea foi ma le faʻaititia o kesi, manava, ma le fulafula. E le gata i lea, atonu latou te faʻateʻaina faʻailoga o gasegase o le manava e pei o le faʻamaʻi o le manava o le manava (IBD), ulcerative colitis, ma le maʻi o Crohn ().

E mafai ona faʻaleleia atili le faʻamalositino

O nitrates i pickled beets ono faʻaleleia le afeleti agavaʻa e ala i le faʻamalosia o ou maso 'mana ma le faʻatinoga ().

O nisi suʻesuʻega fautua mai o le beetroot sua e faʻateleina ai le faʻatinoina i le taimi onosaia poʻo le malosi tino faʻamalositino e latalata i le 3% ().

Peitaʻi, o nei aʻafiaga e foliga mai e sili atu le malosi i tagata e leʻi aʻoaʻoina ma e masani ona maitauina i le vai o le beetroot, e le o le pickled beets. E le o mautinoa pe fia ni peke piʻa e tatau ona e 'ai e vaʻai ai i le tutusa aafiaga.

E mafai ona faʻatulafonoina le maualuga o le suka i lou toto

Pele beets ono tuʻu i lalo lou toto suka tulaga.

Ole tele o ituaiga o beets pickled e faia ile vineta, ia o suʻesuʻega faʻapea e ono faʻaititia ai le suka ile toto male maualuga ole inisalini pe a maeʻa le taumafataga (,).

Ua talitonu le au atamamai o beets ’nitrates ma antioxidants e taofia foi le maualuga ole suka ile toto ile siaki ().

I se tasi suʻesuʻega, o le sua o le beetroot e mafua ai le maualalo o le suka i le toto ma le maualuga o le inisalini nai lo le vai inu suka. Ae ui i lea, o isi suʻesuʻega na le mafai ona mauaina le tutusa faʻaiʻuga (,).

E le gata i lea, e leai se tasi o nei suʻesuʻega na suʻesuʻeina le aafiaga tuʻusaʻo o pickles beets i le suka suka ma le suka. O le mea lea, sili atu suʻesuʻega e manaʻomia.

Piko beets mafai faʻaleleia ai digestion, faʻamalositino faʻamalositino, ma le maloloina o le fatu, faʻapea foi ma le maualalo le suka suka ma le inisalini tulaga.

O itu e mafai ona fai

Faʻamoemoeina pe faʻafefea ona gaosia, o ni ituaiga o palanikeke beets ono teu masima ma faʻaopopo suka (,).

Suʻesuʻe e fesoʻotaʻi le tele o suka ma masima i le leaga o le soifua maloloina ma le tele o aʻafiaga o faʻamaʻi e pei ole maʻi fatu ma le maʻisuka ituaiga 2. O le mea lea, e sili le faitau ma le faʻaeteete igoa ma piki ituaiga ma le laʻititi poʻo le leai se faʻaopopo suka po o masima, i soʻo se taimi e mafai ai (,).

Beets o loʻo mauoa foi i oxalates - tuʻufaʻatasia e ono faʻaititia ai meaʻai taumafa ma faʻalauteleina fatugaʻo maʻa. O le mea lea, tagata predisposed i fatugaʻo maʻa ono manaʻo e faʻatapulaʻa a latou faʻaaogaina ().

E ui e mafai e pineti beets ona liliu lau mimi piniki pe mumu, o lenei itu aafiaga e le afaina ().

O ni ituaiga o beled pickets atonu o loʻo teuina ni suka se tele poʻo ni masima faʻaopoopo, o lea e sili ai le siakiina o mea e fai mai. O nei ituaiga e sili ona aloese mai ai.

Le pito i lalo

Pele beets e lauiloa i salati pe o se itu poʻo se meaʻai mama.

O nei fualaʻau suamalie aʻa suamalie ono i ai le tele o penefiti soifua maloloina, aofia ai le faʻaleleia o mea taumafa, faʻamalositino, toto suka suka, ma le fatu maloloina.

Ae ui i lea, oe tatau ona aloese mai ituaiga ma maualuga maualuga o faʻaopopo masima po o suka. Ina ia seleseleina le sili penefiti, filifili i latou faia e ala i le faʻafefeteina masani poʻo ma le le lava, e leʻi faʻamamainaina vineka.