Faamanuiaga o araisa vao, pe faʻafefea ona sauniuni ma fua

Anotusi

• Faamanuiaga o araisa vao
• Meaʻai paleni
• Faʻafefea ona saunia se vao vao
• 1. Salati sosi vai ma araisa vao
• 2. araisa vao ma fualaʻau

Ole araisa vao, e taʻua foi ole vao vao, ose fatu lelei tele e gaosia mai algae vai ole ituaiga Zizania L. Ae ui i lea, e ui o lenei araisa e vaʻai tutusa ma paepae araisa, e le fesoʻotaʻi saʻo i ai.

Faʻatusatusa i le papaʻe araisa, vao araisa ua manatu o se atoa saito ma e faalua le aofaʻi o porotini, sili alava, B vitamini ma minerals pei o uʻamea, kalisiu, metala paʻepaʻe ma potassium. I se faʻaopopoga, araisa vao e tamaoaiga i antioxidants ma, o le mea lea, o lona masani taumafaina e fesoʻotaʻi ma tele soifua maloloina.

Faamanuiaga o araisa vao

O le taumafaina o araisa o le vao e mafai ona aumaia ai penefiti soifua maloloina, ona o le fatu atoa, o mea taua:

• Taua le faaputuga, talu ai e faʻaleleia le feʻaveaʻiga o le manava ma faʻateleina le tele o feces, fiafia i ai, faʻatasi ai ma le taumafaina o le vai, o le ulufafo o feces;
• Fesoasoani e puipuia le kanesa ma puipuia le vave tuai, aua e mauoa i antioxidants, tele phenolic compound ma flavonoids, lea e nafa ma le puipuia o le meaola mai le saoloto radical leaga;
• Fesoasoani e puipuia faʻamaʻi o le fatu, talu ai e mauoa i alava, e fesoʻotaʻi ma le faʻaititia o le aofaʻi o le kolene, LDL (leaga kolisi) ma triglycerides, faʻalauteleina le soifua maloloina fatu;
• Fiafia fiafia mamafa, talu ai e mauoa i polotini, faʻateleina le lagona o le faʻamalie faʻafetai i lona aofaʻi o alava ma fesoasoani i le faʻatonutonuina o inisalini. O se suʻesuʻega na faia ma isumu na taʻu mai ai o araisa o le vao e mafai ona taofia le faaputuputuina o gaʻo ma fiafia i le faateleina o leptin, o seone maua i le maualuga concentrations i tagata ma lapoʻa. E ui lava o lenei homone e faʻatatau i le faʻaititia o le manaʻo, i tagata e ova le mamafa o loʻo i ai le atinaʻeina o le teteʻe i lana gaioiga;
• Fesoasoani e faʻatonutonu le aofaʻi o suka, puipuia le maʻisuka, talu ai o le mimitiina o gaʻo i le manava tulaga e lemu, mafua ai glucose e faʻateleina alualu i luma ma le inisalini e faʻatonutonu lona faʻatumuina i le toto.

E taua le taua o loʻo i ai ni nai saienitisi suʻesuʻega i lenei ituaiga araisa, ma isi suʻesuʻega e manaʻomia e faʻamaonia uma ona penefiti. E mafai ona 'aina le araisa vao i le soifua maloloina ma paleni meaʻai.

Meaʻai paleni

O le siata o loʻo mulimuli mai o loʻo faʻaalia ai le lelei meaʻai o araisa vao mo le 100 kalama, i se faʻaopopoga i le faʻatusatusa i le papaʻe araisa:

Faʻafefea ona saunia se vao vao

Pe a faʻatusatusa i le araisa paʻepaʻe, o araisa vao e umi atu se taimi e faʻamaeʻa ai, tusa o le 45 i le 60 minute. O le mea lea, e mafai ona kuka araisa vao i auala e lua:

1. Tuʻu le 1 ipu araisa ma 3 ipu vai ma sina fasi masima, i luga ole vevela vevela seʻi faʻapuna. O le taimi lava e vela ai, tuu i luga o le vevela maualalo, ufiufi ma tuʻu ia kuka mo le 45 i le 60 minute;
2. Faasusu i le po ma toe fai le gaioiga na taua i luga ma kuka mo le 20 i le 25 minute.

O ni fua e mafai ona saunia ma araisa ai o:

1. Salati sosi vai ma araisa vao

Vaega

• 1 afifi vai;
• 1 karoti grated feololo;
• 30 g o nati;
• 1 ipu araisa vao;
• 3 ipu vai;
• Suauʻu olive ma le vineta;
• 1 kulimi masima ma le pepa.

Sauniuniga auala

A maeʻa loa le araisa vao, palu uma mea i totonu ole koneteina ma faʻasasaʻo ile suauʻu olive ma le vineta. O le isi filifiliga o le saunia o se lemoni vinaigrette ma mo lenei mea e te manaʻomia ai le sua o 2 lemoni, suauʻu olive, sinapi, fualaʻu kaliki, masima ma le pepa, palu mea uma ma vaitau le salati.

2. araisa vao ma fualaʻau

Vaega

• 1 ipu araisa vao;
• 3 ipu vai;
• 1 aniani feololo;
• 1 pulupulu o laulu kalala;
• 1/2 ipu o karoti kareti;
• 1/2 ipu o pi;
• 1/2 ipu pi lanumeamata;
• 2 sipuni suauʻu olive;
• 1 kulimi masima ma le pepa

Sauniuniga auala

I totonu o se falai falai, tuʻu le lua sipuni tele o le suauʻu ma faʻapipi le aniani, kaliki ma fualaʻau, tuʻu mo le 3 i le 5 minute pe seʻi malie. Ona faʻaopopo lea o le araisa vao ua uma ona saunia, faʻaopopo sina fasi masima ma le pepa ma palu.