Le 4-Ingredient Avocado Ice cream e te manaʻo e teu i totonu o lau pusaaisa
Anotusi
Maua le mea lenei: O le masani a Amerika e faʻaaogaina le 8 pauna avoka i tausaga taʻitasi, e tusa ai ma le US Department of Agriculture (USDA). Ae ole avoka e le mo na o le manogi manogi poʻo le guacy guac, pei o Sydney Lappe, MS, R.D.N., o le St.
E naʻo le fa mea e fai ai, o le fua o le kulimi aisa kulimi kulimi lea e sili atu ma le tasi vaetolu o le avoka i totonu ole tuʻaiga ipu taʻitasi. O lona uiga o lo'o e sikoa toeitiiti atoa le 4 kalama o le fibre faauo ma le 8 kalama o ga'o maloloina i le fatu i totonu o le ipu e tasi o le mea'ai suamalie, e tusa ai ma le USDA. E ui o le maualuga o le gaʻo i le aisa kulimi aisa kulimi ono mafua ai ona e mafaufau pe o se sili atu mo oe nai lo le masani pint, iloa o le 5.5 kalama o lenei gaʻo ua monounsaturated. O lenei ituaiga gaʻo e mafai ona fesoasoani i le maualalo o le toto o le LDL cholesterol, e mafai ona poloka pe poloka ai alatoto, e tusa ai ma le National Institutes of Health. (BTW, e le na'o le pau lena o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina o le pata, fualaʻau lanumeamata - ioe, o avoka o fualaau aina.)
I le faʻailoga lava e tasi, o le tuʻuina atu o lenei fua o kulimi aisa kulimi avoka e maua ai le 140 kalori - e tai tutusa ma le aofaʻi o le vanilla masani. O le afa o na kaloli, e sau mai na gaʻo lelei, ae le faʻaopopoina i ai le suka poʻo le sipuni sana - o mea aoga e le maua i meaʻai e masani ona maua i pine e te maua i le faleoloa.
Ina ia mautinoa o lau aisa kulimi avoka e lelei ma sili ona suamalie, "filifili avoka e fai teisi matua ae mautu, e aunoa ma le tele poʻo ni manuʻa poʻo se mea enaena i luga o le paʻu," o le fautuaga lea a Lappe. Ma e ui lava avocados o se fualaʻau, latou foliga mai e leai se suamalie masani le tele o fualaʻau e ofaina, na ia faʻamatalaina. O le mafuaʻaga lena e faʻafefiloi ai e Lappe faʻi faʻaʻaisa - lea e faʻaopopoina lena suamalie manaʻomia - i totonu o lana aisa kulimi kulimi. "O le faʻafefiloi o mea e lua e maua ai le aisa kulimi se mea lamolemole ma kulimi e aunoa ma le susu, suka faaopoopo, poʻo isi mea e le manaʻomia e masani ona maua i aisa kulimi masani," o lana tala lea. (Mai le froyo i le gelato, o le auala lea e filifili ai sili ona maloloina kulimi aisa i luga o le maketi.)
E ui lava o le a lava le suamalie na o ia lava, ae mafai ona e mafaufau i lenei meaʻai aisa kulimi kulimi o se faʻavae e fausia ai luga. "Mo se faʻafefiloi faʻamalieina ma faʻamalieina, faʻafefiloi se sipuni sipuni sukalati pogisa ma se mataua poʻo se lua ole mint extract mo se sukalati suamalie," o le fautuaga a Lappe. Pe taumafai se tasi o le lalo ponesi tofo tofo.
Avocado Aisa kulimi faʻaopopo-Ins & Flavours:
Berry Blast: Faafefiloi 1/2 cup fua paʻu.
Kulimi: Faaopopo 2 sipuni tele sua moli fou.
Vibes Hawaii: Faafefiloi 1/2 ipu fou poʻo apa apa i totonu o le aisa kulimi, ona faʻatumu lea i le 1 sipuni popo ma le sipuni macadamia nati.
PSL: Faafefiloi 1/2 ipu maukeni tuuapa, 1/2 sipuni tiina sinamoni, ma le 1/2 sipuniti nutmeg, ona pito i luga ma le sipuni sipuni 1 vela.
Nutty Monkey: Faafefiloi le 2 sipuni tele o pata nati masani (e pei o se tasi o nei RX Nut Butter Single-Serving Packets, Faatau, $12 mo le 10, amazon.com), ona pito i luga lea ma le 1/2 fa'i fou, tipi, ma le 1 sipuni tele o pinati tipi. .
Paʻu ma kulimi: Faafefiloi i le 1/2 ipu peaches fou.
E le gata i lea, e te le manaʻomia ni mea mananaia e faʻataʻitaʻia ai lenei fua o le aisa kulimi kulimi. Soʻo se paluga palu poʻo meaʻai gaosi meaʻai e tatau ona faia lelei le galuega, ae faʻalagolago i le faʻataʻitaʻiga, oe ono manaʻomia e valu toe autafa itu pe saunia i ni tamaʻi fusi. Afai e iai au mea'ai, teu i totonu o le pusaaisa i totonu o se atigipusa fa'amaufa'ailoga, e pei o le Tovolo 1 1/2-Quart Glide-A-Scoop Ice Cream Tub (Fa'atau, $15, amazon.com), mo le o'o atu i le tolu. masina. (Fesoʻotaʻiga: E Mafai Ona Ea Tele Avocado?)
E ui ina suamalie lenei aisa kulimi aila, ae fai mai Lappe, "e le umi," ia manatua o le USDA o loʻo fautuaina le taofiofia o le aofaʻi o le gaʻo i le 20 i le 35 pasene o au kalori i aso uma - pe tusa ma le 44 i le 78 kalama. Afai la o lo'o e fuafua e fai se pesini (pe tolu) o lenei aisakulimi avoka, mafaufau e teu i lou mafaufau lou taumafaina o isi mea'ai ga'o (mafaufau: nati, fatu, ma i'a) i lou mafaufau mo le aso.
Fua o le Aisa kulimi aisa
Faia: 8 1/2-ipu tautua
Mea'ai
3 avoka matua
3 faʻi feololo feololo, fofo, tipi, ma le aisa
1 sipuniti vanilla extract
1/4 ipu o susu e leʻi faʻasuaina e fiafia iai (povi, sekone, susu suamalie), faʻatasi ai ma le 1-3 sipuni pe a manaʻomia
Fa'asusu suamalie ma fa'aopoopo
Fa'atonuga:
Tipi avoka i le afa, aveʻese lua, ma valu 'aano o manu e mafai ona' aina i totonu o se meaʻai gaosi poʻo le palu.
Fa'aopoopo fasi fa'i fa'a'aisa ma le fa'asusu vanilla i le mea'ai po'o le fa'afefiloi.
Puree vaega seʻia oʻo ina lamolemole le paluga. Faʻaopoopo faʻasusu o le susu pe a manaʻomia e aapa aisa kulimi pei-tumau. Atonu e te manaʻo e taofi le faʻagasologa ma valu valu tasi pe faʻalua foʻi pito.
A lamolemole, fa'afefiloi le paluga mai mea'ai po'o le fa'afefiloi i totonu o se pesini, ona gaugau ma le fa'aeteete i mea fa'aopoopo, pe a mana'omia.
Uu se sipuni ma eli i totonu, pe faʻamalo mo se taimi mulimuli ane. (Manatua: A uma loa le aisa, atonu e manaʻomia le faʻafefeteina o le aisa kulimi avoka mo le tusa ma le 5 minute aʻo leʻi tuʻuina atu.)
Meaʻai paleni mo le 1/2-ipu tautua na faia ma le susu e leʻi faʻasuaʻi vanilla susu: 140 kalori, 9g gaʻo, 2g porotini, 10g net carbs