Faʻamanuiaga autu o le aniani ma faʻafefea ona taumafa

Anotusi

• Aoga sili
• Faʻamatalaga paleni o le aniani
• Faʻafefea ona faʻaaoga
• Recipe ma aniani
• 1. Laei aniani mo salati ma sanuisi
• 2. Muffini aniani
• 3. Aniani kalone

O le aniani o se fualaʻau lauiloa faʻaaluina e vaitau eseese taumafa ma o lona igoa faʻasaienisi o Allium cepa. O lenei fualaʻau e tele ona aoga mo le soifua maloloina, aua e iai le antiviral, antifungal, antibacterial, anti-inflammatory, anticancer, hypoglycemic ma mea totino o le antioxidant ma, o le mea lea, o le taumafaina o aniani o se auala sili lea e tausi ai le soifua maloloina o le fatu.

E i ai le tele o ituaiga o aniani, ma samasama, paʻepaʻe ma le pāuli e sili ona lauiloa, ma e mafai ona 'aʻai mata, faʻasao, falai, tao, tunu poʻo i araisa ma sauces, mo se faʻataʻitaʻiga.

Aoga sili

O aoga taua o le taumafaina o aniani i aso uma o:

1. Faʻapaʻu i le LDL cholesterol ma triglyceridesaua e aofia ai se vailaʻau taʻua o le saponin, lea e faʻaititia ai le aʻafiaga o le fatuina o faʻamaʻi fatu, pei o le atherosclerosis poʻo le infarction;
2. Faʻaitiitia le toto maualugaaua o loʻo iai aliina ma vailaʻau e faʻamalosia ai le faʻamalolo o toto, ma faʻaleleia atili ai le tafe o le toto. I se faʻaopopoga, e mafai ona faia gaioiga faʻasaga i platelet faʻaputuputuina, faʻaititia le lamatiaga o toto toto e ono fiafia i le atinaʻeina o se faʻamaʻi, mo se faʻataʻitaʻiga;
3. Fesoasoani e puipuia ma teteʻe i faʻamaʻi pei o le fulū, malulu, tonsillitis, sela ma sela, faʻapea foi ma kanesa ma faʻamaʻi Candida albicans, aua o se meaai mauʻoa i quercetin, anthocyanins, B vitamini, C ma isi vaega o le antioxidant e maua ai antimicrobial ma anti-inflammatory gaioiga;
4. Puipuia le vave oo ina matutua, aua e mauoa i antioxidants, e puipuia ai sela o le tino mai le faʻaleagaina e mafua mai i radicals maua fua;
5. Fesoasoani e faʻatonutonu le suka i le toto, aua o loʻo iai le quercetin ma le sulfur compound o loʻo i ai hypoglycemic meatotino, ma avea ai ma filifiliga sili ona lelei mo tagata e maua ile maʻisuka poʻo le maʻisuka.

I se faʻaopopoga, o ni suʻesuʻega ua maua ni iʻuga lelei pe a tuʻu le sua onioni i luga o le ulu, aua e mafai ona fesoasoani e togafitia ai leiloa o lauulu ma alopecia.

Aniani foi i ai se expectorant gaioiga, lea e fesoasoani e faʻaititia secretions ma faʻaleleia le tale. Lenei faʻafefea ona saunia aniani suka sua.

Faʻamatalaga paleni o le aniani

O le siata o loʻo mulimuli mai faʻailoa mai le nutritional faʻamatalaga mo le 100 kalama o aniani:

E taua le manatua pea o faʻamanuiaga uma o loʻo taua i luga e mafai ona maua e le gata i le taumafaina o aniani, e taua foi le faʻapaleni ma le fesuisuiai o meaʻai, ma le soifua maloloina.

Faʻafefea ona faʻaaoga

O le aniani e mafai ona 'ai mata, kuka, i sosi pe faʻapaʻapaina. Peitai, o le aofaʻi e maua ai ona penefiti e leʻo lava lelei faʻamautuina, peitaʻi o nisi suʻesuʻega faʻailoa mai e tatau ona faʻaalu ia le itiiti ifo i le 25 kalama i le aso.

I se faʻaopopoga, o le aniani e mafai ona maua mai i le ituaiga o syrup poʻo le suauʻu manaʻomia, i le tulaga lea e fautuaina ai le faʻaaluina o le 1 sipuni 3 taimi i le aso.

Recipe ma aniani

Nisi suamalie fua e mafai ona saunia ma le aniani o:

1. Laei aniani mo salati ma sanuisi

Vaega

• ¼ aniani mata;
• ⅓ ipu suauʻu olive;
• 2 lala o le mint;
• 1 sipuni tiina o vineka;
• 1 sipuni sipuni;
• 1 kulimi o le suka suka;
• Masima e tofo i ai.

Sauniuniga auala

Tipi lelei le mint ma le aniani. Faʻafefiloi mea uma na faʻaoga i le pusaaisa seʻia oʻo i le taimi e tautua ai.

2. Muffini aniani

Vaega

• 2 ipu falaoamata araisa (poʻo le falaoa saito e masani ai);
• 3 fuamoa;
• 1 ipu susu;
• 1 sipuni o le suauʻu olive;
• 1 sipuni o le fefete vailaʻau;
• 1 sipuni ti o flaxseed;
• Masima ma oregano e tofo;
• 1 aniani tipi;
• 1 ipu sisi sinasina.

Sauniuniga auala

Paʻu fuamoa, suauʻu, susu, sisi ma mea manogi i totonu o le paluga. I se isi pesini, palu le falaoa, fefete, flaxseed ma tipi aniani. Faʻafefiloi mea mamago ma susu susu ma tuʻu le paluga i suia taʻitasi.

Fufulu muamua i le ogaumu i le 180ºC ma tuu le paluga i totonu o le ogaumu mo le 25 i le 30 minute. Ina ia teuteuina, faʻaopopo sina sisi i luga o le paluga ma tuʻu i le ogaumu mo le isi 3 i le 5 minute, pe seʻi oʻo i le enaena enaena.

3. Aniani kalone

Vaega

• ½ ipu apu o le apu;
• 1 sipuni suka;
• 1 ma le ½ sipuni sipuni o le masima masoa;
• 1 aniani mumu.

Sauniuniga auala

Fufulu ma fofo le aniani ona tipi lea i fasi manifi. Faafefiloi le vineka, suka ma le masima i totonu o se tamai fagu tioata seʻia maeʻa maeʻa le masima ma le suka. I le iuga, faʻaopopo le aniani i le paluga ma tapuni le fagu. Teu le aniani i totonu o le pusaaisa mo le tusa ma le 30 minute ae le i 'ai.

O le mea e sili ai, o le aniani e tatau ona tu mo le 2 itula ao le i 'ai ma mafai ona faʻaaogaina e oʻo i le 2 vaiaso talu ona saunia, e ui lava e sili atu le tofo i le vaiaso muamua.