7 Faʻamanuiaga o Jiló ma Faʻafefea ona Faia

Anotusi

• Faʻamatalaga paleni
• Faʻafefea ona faʻaaoga Jiló
• Jiló Vinaigrette Recipe
• Jiló Farofa fua

O le Jiló e mauoa i meaʻai e pei ole B vitamini, magnesium ma flavonoids, e maua ai penefiti ile soifua maloloina e pei ole faʻaleleia ole digestion ma le puipuia ole anemia.

Ina ia aveʻese lona tiga, o se pito lelei o le afifiina o le iilima i le masima ma tuʻu lona vai i totonu o le sieve mo le 30 minute. Ma, fufulu le jiló e aveʻese masima tele ma faʻamago i solo pepa ae leʻi faʻaaogaina.

O lona soifua maloloina penefiti aofia ai:

1. Fesoasoani e faʻaitiitia le pauna, aua e mauoa i le vai ma alava, e faʻateleina ai le faʻamalieina;
2. Puipuia faʻafitauli tau vaʻai, aua e mauoa i le vaitamini A;
3. Puipuia le atherosclerosis ma faʻafitauli i le fatu, ona o loʻo i ai flavonoids e puipuia ai ala toto mai i ateleti lapisi;
4. Faʻaleleia le soifua maloloina o gutu ma tau le manava leaga, aua e i ai meatotino vailaʻau;
5. Puipuia le anemia, aua e mauoa i le uʻamea ma le B vitamini;
6. Faʻaleleia le palu, mo le mauoa i le vai ma alava, fesoasoani e faʻafetaui manava manava;
7. Fesoasoani e faʻatonutonu le suka ile totoaua e maualuga i alava ma maualalo i gaʻo.

Tasi le 100 g o jiló e naʻo le 38 kcal, ma avea ai ma filifiliga lelei e faʻaaoga i meaʻai mamafa. Vaʻai 10 isi meaʻai e fesoasoani ia te oe e faʻaalu ai lou pauna.

Faʻamatalaga paleni

O le siata o loʻo mulimuli mai o loʻo faʻaalia ai faʻamatalaga paleni mo le 100 g o le mata muamua:

E faigofie lava ona faaaofia ai Jiló i le tele o ituaiga o sauniuniga o kuka, e pei ona faaalia i lalo. O se fualaʻau ma lona tofo mataʻutia e masani ona faʻaseseina mo se fualaʻau, i le auala lava e tasi pei o tamato ma eggplants. O ia

Faʻafefea ona faʻaaoga Jiló

E mafai ona faʻaaogaina le Jiló i salati, faʻatasi ai ma le sua o le tipolo poʻo ni fua e vela ai, falai, tunu faʻatasi ai ma mea vela.

Jiló Vinaigrette Recipe

Jiló vinaigrette e leai se tofo oona o lenei fualaʻau, o se filifiliga lelei e o faʻatasi ma aano mumu.

Vaega:

• 6 feololo cubed tiliina jilós
• 1 aniani kulimi
• 2 tamato tamato
• 1 tamai pepa kulimi
• 2 pulupulu afu
• Masima, manogi lanumeamata ma le vineka e tofo i ai
• 1 sipuni o le suauʻu olive
• sosi vevela (tuu i le faitalia)

Sauniuniga auala:

Tuu le jiló i tamaʻi cubes i totonu o se koneteina, ufiufi i le vai ma faʻaopopo ni nai mataua o lemoni e aloese mai le enaena ao sauni isi fualaʻau. Alu le vai mai le jiló, faʻaopopo mea uma ma toe ufiufi i le vai, ona faʻasasaʻo lea i le masima, manogi lanumeamata, 3 i le 4 sipuni o vineta, 1 sipuni o le suauʻu olive ma le 1 sipuni ti o le pepa sosi (tuu i le faitalia).

Jiló Farofa fua

Vaega:

• 6 tipiina i lalo jilós
• 1 aniani tipi
• 3 pulupulu kaliki
• 3 fuamoa
• 1 ipu falaoamata manioka
• 2 sipuni suauʻu olive
• manogi lanumeamata, masima ma le pepa e tofo i ai

Sauniuniga auala:

Faʻapaʻini le aniani tipiina ma kaliki i le suauʻu olive. A malamalama le aniani, faʻaopopo le jilós ma le sauté. Ona faʻaopopo lea o fuamoa, faʻaopopo le masima, le manogi lanumeamata ma le pepa (tuu i le faitalia). A kuka fuamoa, tape le vevela ma faʻaopopo le falaoa falaoa palu, faʻafefiloi mea uma.