Mea uma e tatau ona e iloa e uiga i taumafataga Lectins

Anotusi

• O a lauga?
• O nisi lauga e mafai ona faʻaleagaina
• O le kuka e faʻaleagaina ai le tele o aʻoaʻoga i meaʻai
• Le pito i lalo

Lectins o se aiga o polotini e maua i le toeititi lava o meaʻai, aemaise lava legume ma fatu.

O nisi tagata fai mai o lectins mafua ai le faateleina gofie permeability ma tutuli autoimmune faʻamaʻi.

E ui e moni o nisi aʻoga e oona ma mafua ai le afaina pe a faʻaumatia tele, e faigofie ona aveʻese e ala i le kuka.

E pei o lea, atonu e te tau mafaufau pe o aʻoaʻoga aʻoga ono afaina ai lou soifua maloloina.

Lenei tusitusiga taʻu atu ia te oe mea uma e tatau ona e iloa e uiga i lauga.

O a lauga?

Lectins o se 'eseʻese aiga o le gaʻo o le gaʻo o le gaʻo o loʻo maua i laʻau ma meaola uma ().

E ui ina tele ni vaega o faʻataʻitaʻiga e faia e tagata i meaola masani, ae e le o malamalama lelei i le aoga o mea e faia i le laau. Peitaʻi, e foliga mai o loʻo aʻafia i puipuiga a laʻau mai iniseti ma isi vailaʻau o loʻo ola ai.

O nisi laau lauga e oona foi. I le tulaga o le oona ricin - o se lectin mai le castor suauʻu laʻau - latou mafai ono oti.

E ui lava e toetoe o meaʻai uma e i ai ni aʻoga, e naʻo le 30% o meaʻai e masani ona 'aʻai i le Iunaite Setete o loʻo iai le aofaʻi tele ().

Legume, aofia ai pi, soybeans, ma pinati, talimalo sili ona tele aʻoga fualaʻau, sosoo ai ma fatu ma laʻau i le nightshade aiga.

Lectins o se aiga o gaʻo-oʻo ai polotini. Latou te tupu i le toeititi lava o meaʻai, ae o le maualuga aofaʻi o loʻo maua i legumini ma fatu.

O nisi lauga e mafai ona faʻaleagaina

Pei o isi meaola, e iai foʻi faʻafitauli a le tagata i le faʻasoesaina o tautalaga.

O le mea moni, lectins e sili ona teteʻe atu i lou tino 'digestive enzymes ma e faigofie ona pasi i totonu o lou manava le suia ().

E ui o tautalaga i meaʻai e mafai ona aina meaʻai e masani lava e le o se popolega i le soifua maloloina, e i ai ni tuusaunoaga.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o fatu fatu fatu mama o loʻo i ai le filtohaemagglutinin, o se vailaʻau oona. O auga iloga o le oona o le fatugaʻo oona o le tiga o le manava, puaʻi, ma manava tatā ().

Lipotia mataupu o lenei 'ona e fesoʻotaʻi ma le le kukaina tunu mumu fatugaʻo fatu. E lelei le taumafaina o pi fatugaʻo e lelei le kukaina.

E iai ni aʻoga e mafai ona tupu ai se faʻalavelave i meaʻai. Phytohaemagglutinin, o loʻo maua i fatu gaʻo mata, e mafai foi ona oona.

O le kuka e faʻaleagaina ai le tele o aʻoaʻoga i meaʻai

O loʻo faʻamaonia e i latou e lagolagoina le paleo diet, o aʻoaʻoga e leaga, ma faʻapea mai, e tatau i tagata ona aveʻese legume ma fatu mai ia latou meaʻai.

E ui i lea, o aʻoga e mafai ona toe faʻateʻaina e ala ile kuka.

O le mea moni, o le pupuna fualaʻau i le vai toʻesea toetoe lava o le lahatinoʻi gaioiga (,).

E ui o le pi mumu mumu o loʻo i ai le 20,000-70,000 hemagglutinating unit (HAU), o mea vela e naʻo le 200-400 HAU - o se paʻu matuitui.

I se tasi suʻesuʻega, o aʻoaʻoga i soybeans na tele lava ina aveʻesea pe a faʻapunaina pi mo naʻo le 5-10 minute (7).

E pei o lea, oe le tatau ona aloese mai legume ona o le lectin gaioiga i raw legume - aua o nei meaʻai e toetoe lava o taimi uma vela muamua.

O le kukaina i le maualuga o le vevela e aveʻesea ai le aoga gaioiga mai meaʻai e pei o legume, ma mafai ai ona latou saogalemu.

Le pito i lalo

E ui o nisi o aʻoga aʻoga e oona i lapopoʻa, e masani ona le 'aʻai tele e tagata.

O meaai-mauoa meaʻai 'aina e tagata, pei o fatu ma legume, e toetoe lava o taimi uma vela i nisi auala muamua.

O lenei tuua na o le le amanaʻiaina aofaiga o aʻoga mo le taumafaina.

Peitai, o le aofaʻi i meaʻai e ono matua maualalo tele e ono avea ai se faʻamataʻu i seisi tagata soifua maloloina.

Ole tele o meaʻai e iai laupepa ole aʻoga e maualuga i vitamini, minerale, alava, vailaʻau oona, ma le tele o mea aoga.

O penefiti o nei soifua maloloina maloloina e sili mamao atu nai lo le leaga o faʻamaumauga o aʻoga.